Gass og elektrisk komfyr: som er mer lønnsomt

Valget av typen komfyr i leilighetsbygninger er bestemt på forhånd når de er utformet og mengden energi forbrukes koordineres. Ved bygging av hus eller hytter er det mulig å velge hva som skal brukes til oppvarming og matlaging: elektrisitet eller gass.

For brukt energi plukk opp kjøkkenapparater. Hvis vi sammenligner moderne elektriske og gassovner, har hver av sine egne fordeler og ulemper.

Gass ovner

De produserer en rekke produkter: med en eller fire brennere, med eller uten en ovn, kan de kobles til et gassnett eller til en sylinder med flytende gass.

+ fordeler

• Lavere pris (vanligvis 10-20% lavere) i forhold til elektrisk komfyr;
• Koking tar mindre tid, fordi maten faktisk er tilberedt på åpen peis, hvis temperatur er høyere enn temperaturen på overflaten av komfyren;
• Med samme strømforbruket tar det mindre å betale for gass enn å betale for strøm;
• Uunnværlige apparater i boliger hvor det ikke er strøm.

- mangler

• Mindre sikkerhet. Den minste gasslekkasjen kan føre til tragedie;
• Ovnens temperatur er dårlig regulert. Det er vanskelig å etablere en viss temperatur for oppvarming av ovnen, nivået av oppvarming er etablert empirisk;
• Dannelsen av sot. Ved brenning danner tilsetningsstoffer i husholdningsgassen en oljeaktig sot som samler seg på overflaten av kokekaret og akkumuleres i eksosfilteret. Oftere er det nødvendig å bytte filtre i hetten.

Gasskaminen er egnet for de som er vant til å verdsette sin tid, elsker sunn mat og er ikke opptatt av å bake. Det er spesielt praktisk i landhus, hvor det ikke er strøm, kan en gassflaske brukes som en kilde til gass.

Elektriske komfyrer

Elektriske komfyrer er veldig varierte, de er utstyrt med tidtakere, temperatursensorer, ekstra enheter for matlaging på grillen.

+ verdighet

• Komfortabel ovn med fin temperaturkontroll, ekstra grillfunksjoner;
• Sikkerhet. Når en profesjonelt tilkoblet elektrisk komfyr sikrer fullstendig sikkerhet for brukerne;
• Forurenser ikke det omkringliggende området.

- mangler

• Høyere kostnader sammenlignet med en gasskomfyr;
• Det er ingen jevn justering av oppvarmingstemperaturen på kokeflaten i forhold til gassovnen;
• Langsomt oppvarmer og sakte kjøler overflaten av brennerne, henholdsvis, tar mer tid å lage mat;
• Arbeidet avhenger av tilgjengeligheten av elektrisitet. I landlige områder, dacha partnerskap, hvor det er hyppige strømbrudd, er dette ubeleilig;
• Høyere utgifter for betaling av forbruk av energi;
• Strøm brukes til oppvarming av det omkringliggende rommet.

Elektrisk komfyr er praktisk for de som har nok strøm av strøm til det, og en spesiell elektrisk ledning i huset. Det vil passe vertinne som er glad i å bake og elsker å lage mat i ovnen.

Produsenter av husholdningsapparater, med tanke på manglene i elektriske og gassovner, produserer kombinert. De kan ha elektriske og gassbrennere (for eksempel en elektrisk og to eller tre gass) og en elektrisk ovn. De er mer praktiske, men sikkerhetskravene for å bruke dem er tøffe.

De fleste av manglene i elektriske komfyrer er helt uten de nyeste utviklingene - elektriske glasskeramiske kokeflater som raskt oppvarmer og raskt avkjøles og induksjonsflater som varmes opp bunnen av retter laget av ferromagnetiske materialer. De bruker 95% av strømforbruket ved oppvarming av mat.