Mēs nolēmām iegūt skaistus un izturīgus pannas ar modernu marmora vai granīta pārklājumu? Tad vispirms mēs iesakām pievērst uzmanību mūsu vērtējuma „akmens” ēdieniem. Šeit mēs esam savākuši jaunus iekšzemes un ārvalstu ražošanas modeļus: universālos un pankūku pannas, kā arī wok un grilus ar visizturīgākajiem un drošākajiem visu laiku esošajiem pārklājumiem.
Universālie pannas
TVS / TIMA Granito Forte RF-1124 - izturīgākais modelis ar necaurlaidīgu pārklājumu
Patiesi izturīga jaunās TimA kolekcijas pannai ir ļoti neparasts un ļoti biezs 100 mikronu pārklājums, kas pastiprināts ar minerālvielām. Tās stiprums ir lielāks, jo dziļāka ir apsmidzinātais slānis, un darba virsmai ir raupjums, lai produkti netiktu pie tā.
Pros:
- Neattīrītais pārklājums nebaidās no saskares ar metāla priekšmetiem un tam ir augsta izturība pret nodilumu;
- Laba izsmidzināšanas siltuma vadītspēja ļauj ēdienus ātri un vienmērīgāk grauzdēt;
- 6,7 mm biezs dziļums uzkrājas siltums - to var izmantot, lai taupītu elektrību, izslēdzot degli nedaudz agrāk, nekā tas beidzot ir gatavs;
- Uz roktura bakelīts ar patīkamu un tajā pašā laikā neslīdošu mīkstu pārklājumu;
- Mazgāt trauku mazgājamā mašīnā, tāpat kā jebkuru citu virtuves piederumu.
Mīnusi:
- Nav paredzēts indukcijas sildīšanai.
KUKMARA "Marmors" (sms246a) - ērts grils ar diviem rokturiem
No alumīnija ir izliets 24 cm dziļš panelis. Tās dibena un sienu biezums ir 6 mm, kas padara traukus īpaši izturīgus un izturīgus pret deformāciju. Un tā pārklājums "Vieglais marmors" ir vesels 5 slāņu slānis, pastiprināts keramika. Modelim ir noņemams rokturis, kas ir vienkārši nofiksēts, vienkārši nospiežot pogu, un to var uzglabāt šajā formā, neaizņemot daudz vietas.
Pros:
- Ar skrāpējumiem izturīgs pārklājums, kas laika gaitā nezaudē nūju īpašības;
- Augstās malas (6 cm) ļauj izmantot traukus trauku dzēšanai, un tajā pašā laikā cepšanas laikā aizkavē tauku izsmidzināšanu;
- Ērtības labad ir īpaši cieta roktura, lai gan gridls nav pārāk smags;
- Traukus var viegli mazgāt - gan ar rokām, gan rakstāmmašīnā;
- Zemas izmaksas - aptuveni 1300-1500 rubļu.
Mīnusi:
- Nav piemērots gatavošanai uz indukcijas plīts virsmām.
FISSMAN Malachite 4313 - iespaidīga cepeškrāsns indukcijas plītīm un ne tikai
Iespējams, ka skaistākā un oriģinālā pannā ir marmora pārklājums ar smaragda zaļo krāsu. Tas ir izturīgs pret skrāpējumiem un nobrāzumiem, ir izturīgs un neatdalās no alumīnija pamatnes.
28 centimetru modelim ir diezgan augstas sānu malas (5,4 cm), un tas ir lieliski piemērots gan cepšanai, gan sautēšanai. Un viņas plastmasas rokturis, kas gleznots zem gaiša koka, neslīd uz rokas.
Pros:
- Šā diametra ēdieniem 1 kg svars ir mazs;
- Pannu var izmantot jebkura veida gatavošanas virsmām - no gāzes uz indukciju;
- Neadhezīvajam slānim ir 50 mikronu biezums (tāpat kā premium pārklājumiem) un iztur vismaz 10 000 cepšanas ciklu;
- Nedaudz raupja grunts neļauj izcirtņiem griezties no plecu lāpstiņas, kad tās pagriež.
Mīnusi:
- Mazgāšana PM ir iespējama, bet nevēlama, pretējā gadījumā ēdienu kalpošanas laiks tiek ievērojami samazināts.
Grils
NADOBA Medena (3889803) - izturīgākā grila panna
Šo pannu no tūkstošiem citu izceļas ar īpašu ražošanas tehnoloģiju. Bāzei šeit tiek izmantots tā sauktais kalts alumīnijs - biezāks, izturīgāks un izturīgāks nekā formās.
Šim modelim ir sabiezināts dibens un sienas (5,5 mm), un iekšpuse ir pārklāta ar 5 slāņiem, kas neslīmē ar granīta daļiņām.
Pros:
- “Kaltā” alumīnija īpašības un kalpošanas laiks to tuvina čugunam;
- Pannas nav deformētas ar sildīšanu vai mehānisku iedarbību;
- Neattīrītais pārklājums nav saskrāpēts ar metāla priekšmetiem, ražotājs pat dod viņam 10 gadu garantiju;
- Neslīdošs siltuma spilventiņš uz silikona roktura;
- Piemērots indukcijas plītīm.
Mīnusi:
- Pirmajā lietošanas reizē var parādīties dīvaina smaka, bet pēc mazgāšanas tas neatgriezīsies;
- Nē, lai iztukšotu taukus.
BERGNER Granito SG-6154 - skaists grils ar prasmīgu dabisko materiālu imitāciju
Lielais grils ar izmēru 28x28 cm ir izgatavots arī no alumīnija kaltiem (un faktiski ekstrudētiem zem spiediena). Pannai ir pelēkā granīta krāsa, lai gan tās virsmas pamatā ir marmora daļiņas. Pat šeit esošais bakelīta rokturis ir mākslīgi krāsots zem koka un izskatās diezgan autentisks. Šāds ir oriģināls "viltus", kur mūsdienīgi un tehnoloģiski progresīvi materiāli ir dabiski.
Pros:
- Trīsslāņu necaurlaidīgs pārklājums novērš eļļas izmantošanu cepšanas laikā;
- Divas mērces sprauslas, tomēr tās ir izgatavotas parastu griezumu veidā gar sāniem, bet tās ir arī diezgan ērti;
- Soft-touch pārklājums uz roktura ir patīkams pieskarties;
- Saprātīgas izmaksas - aptuveni 1700 rubļu.
Mīnusi:
- Vāji izteiktas grila sloksnes;
- Indukcijas plītis neatzīst.
Pankūkas pannas
Sapnis "Granit" (12701) - skaists un lēts krepu veidotājs
Lieliska pannas no Krievijas ražotāja diametra ir 22 cm, bet bieza apakšējā daļa - 6 un 4 mm. Krepju veidotājs iekšpusē ir pārklāts ar īpaši spēcīgu, augstākās klases 55 mikronu slāni. Tas ļauj gandrīz pilnībā atteikties no sviesta, un tā, lai pankūkas nepaliktu, pietiek ar to, lai pirms pirmās cepšanas ieeļļotu dibenu, un pēc tam mīkla slaidu no pannas.
Pros:
- Pieejami 5 "granīta" toņos ar daudzkrāsainiem plankumiem;
- Pannas norādītais kalpošanas laiks - 12 tūkstoši cikli;
- Var izmantot tērauda asmeņus;
- Neslīdošs un neapsildāms rokturis;
- Viegla automašīnu mazgā automašīnā;
- Cena ir tikai 1000 rubļu.
Mīnusi:
- Neatbalsta indukcijas sildīšanu.
BOLLIRE Milano BR-1108 - ērts krepju veidotājs indukcijas krāsnīm
24 centimetru pankūku panna ir izgatavota no bieza kalta alumīnija, kas pārklāts ar marmora daļiņām. Šeit virsma ir nedaudz raupja, kas ļauj vienmērīgi sadalīt pat nelielu eļļas daudzumu. Tomēr nodilumizturība ir diezgan vidēja.
Pros:
- Ļoti viegls - 850 grami;
- Biezais feromagnētiskais disks apakšā vienmērīgi sadala siltumu un ļauj izmantot pannu uz indukcijas plīts virsmas;
- Pankūkas vienmērīgi cep pa visu virsmu un nepaliek;
- Plašs, stingri piestiprināts rokturis ar patīkamu mīkstu pārklājumu;
- Neadhezīvais slānis tiek uzklāts no ārpuses, kas vienkāršo pannas kopšanu.
Mīnusi:
- Atšķirībā no citiem pannas ar akmens pārklājumu, šeit ražotājs neiesaka izmantot metāla piederumus.
WOK pannas
BEKKER sudraba marmors BK-3819 - liels Wok ar vāku
Šim modelim, kura diametrs ir 32 cm, jau ir divi rokturi, jo tas ir paredzēts galvenokārt sautēšanai un ilgstošai cepšanai. Apakšējais biezums ir 4,5 mm, lai produkti netiktu pielīmēti. Marmora pārklājums ļauj jums aktīvi izmantot lāpstiņu vai karoti.
Pros:
- Cietie sānu rokturi - izturīgi un ērti;
- Liels 4,6 litru tilpums;
- Marmora pārklājums tiek izmantots ne tikai no iekšpuses, bet arī no ārpuses;
- Stikla pārsegs ar saprotamu "akmens" rokturi komplektā;
- Tas iztur mašīnas mazgāšanu;
- Reaģē uz magnētisko indukciju;
- Zemas izmaksas - diapazonā no 1,5-2 tūkstošiem rubļu.
Mīnusi:
- Neskatoties uz akmens pārklājuma izturību, ražotājs neiesaka izmantot abrazīvus tīrīšanai.
NEVA METĀLA GULTAS Altaja - liels wok ar biezu pamatni
Šajā "Natural Minerals" cepeškrāsnī apakšējais biezums sasniedz pat 6,5 mm, bet kopš tā pamatnes ir izgatavots no alumīnija, wok sasildās ļoti ātri.Modeļa diametrs ir 30 cm un klasiskā koniskā forma ar pēkšņi konusveida pusēm.
Pros:
- Augstas necaurlaidīgas pārklājuma īpašības ļauj pagatavot pārtiku ar mazu eļļu vai bez tās;
- “Akmens” slānis nebaidās no temperatūras izmaiņām;
- Gludas un neslīdošas virsmas ergonomiski rokturi - viegli un ērti turiet pannu uz svara;
- Ideāli pārnes mašīnas mazgāšanu.
Mīnusi:
- Apakšā nav feromagnētiskā diska.
Tas būs interesanti arī draugiem
