Piena putra ēd daudz. Tomēr ne vienmēr ir iespējams pagatavot to, kā es gribētu. Iespējams, ka visa lieta katliņā, kurā jūs gatavojat. Šajā rakstā mēs aplūkosim, kādi ēdieni vislabāk piemēroti piena putras gatavošanai.
Dzelzs pods
- Protams, tas jau ir nedaudz novecojis risinājums, bet daudzās mājās tas joprojām ir saglabāts. Čuguna un alumīnija katla galvenā priekšrocība ir vienmērīga temperatūras sadale visā katla virsmā.
- Piens (un citas sastāvdaļas) nepiekļaujas katla sienām.
- Galvenais trūkums ir garšaugu gatavošana, jo trauku sienas un apakšas ir ļoti biezas un ilgu laiku sakarst (tās arī ilgu laiku atdziest).
Modernie daudzslāņu pannas
- Šādiem podiem ir raksturīgas 5-6 slāņu grunts un saspiestas sienas, kas ietver nūju, alumīniju un citus pārklājumus.
- Grunts un sienu blīvums samazina putu (pienā) un putraļu biezumu, ko izraisa trauku ātra sildīšana.
- Ērtība un praktiskums: šādus podus var izmantot ne tikai piena putru gatavošanai.
- Mīnus: pērkot zemas kvalitātes podi, tās virsma var reaģēt ar produktiem (piemēram, oksidēties) un negatīvi ietekmēt cilvēku veselību. Viens no kaitīgākajiem ir niķelis.
Piena plīts
- Tas ir specializēts dubultais pannas gatavošanas biezputra.
- Garantēta veselīga un svaiga graudaugu gatavošana. Ar šādiem ēdieniem katrs mājsaimniece nevar uztraukties par piena un piena produktu dedzināšanu. Tās darbības princips ir balstīts uz ūdens vannu principu, un piena vārīšanas laikā tiek izsaukts „svilpe”, lai saimniece izslēgtu krāsni.
Multivarka
- Daudzfunkcionāla attīstība, kas ļauj pagatavot zupas, graudus un citus ēdienus bez laika izšķērdēšanas. Bet, neskatoties uz visu tās modernitāti un praktiskumu, lietotāju atsauksmes nav vienmēr pozitīvas.
- Tas ir saistīts ar bļodas izvēli: vislabāk ir iegādāties ar keramikas pārklājumu, jo keramika ir neitrāla pret produktiem, iztur augstu temperatūru, ir gluda virsma.
Un, ņemot vērā virtuves piederumu daudzveidību, "vecmāmiņu un mātes metožu", ir labāk vārīt putru molokovarkā vai multicooker. Tie var garantēt bezjēdzīgu piena produktu sagatavošanu, vienlaikus saglabājot visu produktu garšu un priekšrocības.
Tas būs interesanti arī draugiem
