Ceux qui veulent rester dans la cuisine plus, c'est des mélangeurs planétaires appropriés. Il suffit de mettre tous les ingrédients nécessaires dans son bol, d'insérer la buse requise, de régler la vitesse et de l'allumer. Pendant qu'il est en train de remuer, vous pouvez continuer à préparer d'autres plats, ce qui vous permettra de gagner beaucoup de temps. Dans cette compilation, nous examinons sept modèles actuels et notons leurs caractéristiques, avantages et inconvénients afin de simplifier au maximum la sélection.
Contenu:
Mélangeurs planétaires ménagers
Kitfort KT-1308 - un modèle bon marché
Le mélangeur planétaire est capable de fouetter les blancs d’œufs, la crème et de pétrir la pâte (épais - pour les manti, les raviolis, les tartes et le liquide - pour les crêpes), faire de la purée de pommes de terre, des crèmes, des sauces, des mousses.
Le mélange planétaire, grâce à la rotation simultanée autour de son axe et de la circonférence du bol, garantit une bonne qualité des ingrédients et une consistance uniforme, sans présence de grumeaux.
Le moteur puissant et fiable permet à l'appareil de fonctionner efficacement et rapidement. L'appareil est entièrement automatique et ne nécessite aucune intervention de l'utilisateur. Le contrôle mécanique est effectué à l'aide du bouton rotatif. Six vitesses disponibles
Avantages:
- puissance - 600 watts;
- le volume du bol est de 4, 2 l;
- mode pulsé;
- équipement riche;
- dimensions compactes;
- prix bas - 5500 p.
Inconvénients:
- cordon court;
- courte durée de vie.
Gemlux GL-SM-88R - le meilleur rapport qualité-prix
Mélangeur planétaire de type stationnaire. Pétrir la pâte, fouetter les crèmes, les œufs, la crème et autres composés. Le bol est en acier inoxydable non oxydé. Son volume est de quatre litres.
Il y a douze vitesses, de sorte que l'utilisateur peut choisir la plus appropriée pour chaque situation spécifique.
Le boîtier est en métal très résistant, qui ne craint pas les dommages mécaniques et contribue à la stabilité de l'appareil en surface. Le forfait comprend un crochet, un fouet et un batteur plat.
Avantages:
- haute puissance - 1000 W;
- dimensions compactes - 41 x 31 x 35 cm;
- la tête qui travaille se penche en arrière simplement en appuyant sur un bouton;
- prix abordable - 11500 p.
Inconvénients:
- forte consommation d'énergie.
Bosch Start Line MUM54D00 - démarrage en douceur
Le mélangeur planétaire Bosch comprend un bol de 3,9 litres en acier inoxydable brossé. Il existe sept vitesses faciles à régler avec le bouton rotatif. Il existe un mode turbo impulsif et un démarrage en douceur.
Le dispositif est complété par trois buses et un couvercle qui empêche les éclaboussures. L'appareil peut ajouter des buses supplémentaires, grâce à quoi augmenter les fonctionnalités.
Avantages:
- puissance - 900 W;
- le cordon se rétracte dans un compartiment spécial;
- le sac pour le stockage des accessoires est fourni;
- coût acceptable - 13 000. p.
Inconvénients:
- mauvais équipement.
Mélangeurs planétaires semi-professionnels et professionnels
Danler MSR-7 - grand volume de bol (7 l)
Le modèle est semi-professionnel, il peut donc être utilisé dans les petites boulangeries et les cafés. Il résiste bien aux mélanges de confiseries (crèmes, mousses, masses protéiques, soufflés et divers fourrages).
Le forfait comprend un bol de sept litres, un fouet, un crochet pour la pâte à la levure, une pale à mélanger. L'appareil est contrôlé à l'aide du bouton rotatif et du bouton marche / arrêt. Tous les accessoires peuvent être nettoyés au lave-vaisselle.
Le boîtier du mélangeur est en aluminium durable mais léger. Les dimensions compactes permettent d'installer le produit même dans une petite cuisine.Pendant le temps mort comprend facilement et à la mémoire prend pas assez de place.
Avantages:
- ajustement en douceur de la vitesse de rotation;
- mécanisme fiable pour la fixation du bol et des buses;
- buses et bol en acier inoxydable.
Inconvénients:
- relativement cher - 29 500 p.
Miratek MG-30 - haute performance
Le mélangeur planétaire convient non seulement à un usage domestique, mais également aux petites pâtisseries. Convient pour mélanger tout type de pâte, soufflé, crèmes, mousses et autres. L'emballage comprend une pelle, un crochet, un fouet et un bol d'un volume de trente litres.
Dans ce bol, vous pouvez pétrir la pâte en plusieurs tartes. Contrôle avec bouton rotatif et bouton marche / arrêt. Dans une petite cuisine, l'appareil prendra beaucoup de place, car il n'est pas conçu pour des pièces aussi petites.
Avantages:
- modèle semi-professionnel;
- travailler sans vibrations ni bruit;
- tous les accessoires sont en acier inoxydable et ne seront donc pas oxydés au contact des aliments;
- contrôle facile et clair.
Inconvénients:
- dimensions: 59 x 43 x 83 cm;
- coût élevé - 41 mille roubles.
Miratek MGR-40 - Entraînement par courroie
Grâce à la transmission par courroie, le mélangeur travaille à une vitesse accrue, ce qui lui permet de gérer le mélange de mélanges même épais.
La productivité a augmenté de 20% par rapport aux mélangeurs ménagers conventionnels. Des crèmes, des mousses, des soufflés peuvent également être préparés dans ce modèle. L'appareil a plusieurs niveaux de vitesse qui peuvent être ajustés.
Le kit de livraison comprend différentes buses, notamment: une lame à crochet, un fouet et un bol d'un volume de quarante litres. Cette quantité est suffisante pour la cuisson de grandes portions. C'est pourquoi l'appareil est parfait pour les magasins culinaires, les pâtisseries, les cafés, etc.
Avantages:
- il n'y a pas de vibrations pendant le travail, même à la vitesse maximale;
- les parties en contact avec les aliments sont en acier inoxydable et ne s'oxydent pas;
- opération facile
Inconvénients:
- dimensions - 58 x 68 x 125 cm;
- coût élevé - 73 mille roubles.
Danler MS-40 - Modèle professionnel
Le mélangeur planétaire avec un bol de quarante litres convient à la production alimentaire et aux lieux publics tels que les cafés, les restaurants, les cantines et les pâtisseries.
Comme d’autres appareils, il permet de mélanger toutes sortes de pâtes, de crèmes à battre (crème, œufs), de mousses, de soufflés, de masses de protéines, de fourrages.
L'ensemble complet comprend un crochet pour la pâte dense, un nimbus, une pelle pour mélanger les ingrédients. L'élément de pétrissage est facilement amovible, il n'est donc pas difficile de le nettoyer. L'utilisateur a quatre vitesses de rotation.
Avantages:
- accessoires en acier inoxydable;
- système de sécurité;
- en présence d'une grille de protection;
- il y a une minuterie automatique jusqu'à une heure;
- fixation fiable du bol;
- réglage de la hauteur des jambes.
Inconvénients:
- coût élevé - 155 000 roubles.
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