סקירה של מערבלים המטבח הטוב ביותר מן המותגים הפופולריים. אנו רואים את היתרונות והחסרונות של הדגמים הפופולריים ביותר בשוק לשימוש ביתי ומקצועי.
התוכן:
איזה מערבל עדיף לקנות למטבח?
מערבלים מטבח מחולקים לשני סוגים: ידני ונייח. הראשון משמשים בחיי היומיום כאשר אתה צריך במהירות להקציף את השמנת או ללוש את הבצק. נייחים יכולים לעבוד באופן עצמאי ודורשים השתתפות מינימלית מאדם - ולכן הם מוערכים על ידי אנשי מקצוע.
אם אתם מתכננים להשתמש באופן פעיל את המיקסר לבישול שונים עקביות של מנות, לשים לב למספר המהירות של המודל שאתה אוהב. במכשירים ביתיים בעלות נמוכה, הם בדרך כלל לא יותר מ 2-3, מכשירים מתקדמים יש מינימום של 5 הגדרות מהירות - לתת עדיפות להם.
תכונות שימושיות אחרות של מערבלים כוללים:
- מצב טורבו;
- נוכחותו של בלנדר זרבובית;
- קערה מסתובבת;
- הדופק.
כבר סיפרנו על תכונות אחרות של הבחירה של מערבל המטבח פנימה עוד כתבה. אבל מידע זה מספיק לך לבחור עוזר אמין ליצור יצירות מופת קולינריות שלך.
מערבלים ידניים מובילים
מערבלים אלה הם בגודל קומפקטי ובמחיר סביר ביותר. הם מתאימים לשימוש נדיר, הצפת כמות קטנה של מזון או ערבוב מרכיבים בצפיפות נמוכה.
עבור משפחה רגילה, שבה הם לעתים קרובות לא מתכוונים להשתמש במיקסר, או פשוט אין מקום במטבח עבור יחידת נייח, מודלים ידניים הם פשוט למצוא.
גמלאס GL-HM-305P - דגם רב תכליתי
הייחודיות של מודל זה ב 16 מהירויות - לא כל מכשיר נייחים הוא פגש.
להכין כל צלחת, שוט שמנת רכה או לערבב מאפה עבה לאפייה - מכונה זו היא על כל.
המקרה של המערבל עשוי מפלדת אל חלד עמידים בפני נירוסטה שעליה אין שריטות. והידית עם כרית גומי לא חומקת מכפות הידיים הרטובות.
מרוצה במיוחד עם המארחות הממוקמות על גוף התצוגה האלקטרונית, המציג את מצב הפעולה, וכן טיימר.
יתרונות:
- 16 מהירויות;
- מארז מתכת;
- תצוגה אלקטרונית;
- טיימר;
- אחיזת גומי.
חסרונות:
- לא המחיר הנמוך ביותר.
Gemlux GL-HM-305P הוא מערבל למי לצפות את כל הדקויות של בישול מאכלים טעימים והוא יכול להעריך את מגוון המצבים של המודל הזה.
Vitek VT-1428 - מיקסר חזק מאוד
Vitek VT מצויד עם מנוע חשמלי חזק 700 W - דמות גבוהה עבור מודל ידני. ואף על פי הזמן של פעולה מתמשכת של המכשיר לא יעלה על 5 דקות ואחריו הפסקה של 10 דקות, במהלך תקופה זו ניתן לקבל זמן לערבב מספר רב של מרכיבים.
במקרה המכשיר הוא פלסטיק, אבל "מוסווה" מתחת נירוסטה בתוספת עם ידית גומי נוח.
יתרונות:
- הספק גבוה;
- עיצוב מסוגנן;
- אחיזת גומי;
- 5 מהירויות;
- הגנה יתר על המידה.
חסרונות:
- זמן עבודה קצר - עד 5 דקות.
עם Vitek, אתה יכול במהירות לעבד כמות גדולה של מוצרים ללא כל מאמץ מיוחד.
פולריס PHM3018 - זול ואמין
המיקסר קומפקטי יש 3 מהירויות, אבל הם די מספיק לשימוש ביתי. המודל הוא תקציבי, ועל פי משוב מהמשתמשים, הוא בולט לפעולת רעש נמוכה, ואין כאן תנודות חזקות.
המכשיר נוח להחזיק ביד, הדבר היחיד שיכול לגרום לבעיות הוא כבל חשמל קצר.
המיקסר מצויד במנוע סטנדרטי של 300W. הביצועים שלה מספיק כדי להצליף ומערבבים "אור" סוגי בצק: עבור פנקייק, fritters או ביסקוויטים.
יתרונות:
- מחיר נמוך;
- מידות קטנות ובהתאם למשקל;
- עיצוב נוח להתמודד;
- רעש נמוך ורטט.
חסרונות:
- כבל קצר (95 ס"מ).
Polaris PHM3018 הוא מודל מתאים לאלו המשתמשים במיקסר לעיתים רחוקות. זה קל לשימוש ואת האפקטיביות שלה עולה על האנלוגים של אותו קטע מחיר.
מערבלים נייח הטוב ביותר עבור המטבח
היתרון העיקרי של מיקסרים נייח הוא קלות שימוש. הם עצמם מחטיפים ומערבבים מוצרים בזמן שהטבח עושה דברים אחרים. ככלל, מודלים כאלה יש קערות רחב, המאפשר להכין כמות גדולה של בצק או שמנת בכל פעם.
קיטצ'איד 5KSM125 - עגלה פונקציונלית
מערבל זה כבר שייך לקטגוריה של מכונות מטבח, כי בנוסף חרירי תקן, היצרן מציע יחידות פונקציונליות נוספת עבור זה: בלנדר, מטחנת בשר, מסחטה, חותך ירקות. יהיה עליך לרכוש אותם בנפרד.
החלקים הפנימיים של המערבל עשויים סגסוגות קשות שאינן רגישות נזק מכני, הקערה והגוף הם גם מתכת. מערכת כוכבי הלכת ואת העיצוב המיוחד של corolla להבטיח יעילות מקסימלית של הצלה וערבוב.
הערכה כוללת גם כיסוי המגן על שולחן העבודה מפני מתיז. ובכן, כבל חשמל ארוך (1.45 מ ') וקערה מרווח יעשה שימוש מערבל קיצ'נאייד נוח ככל האפשר.
יתרונות:
- איכות חומרים ייצור;
- מצבי פעולה רבים;
- היכולת לחבר טיפים נוספים;
- שפה כפולה בערכה;
- קערה מרווחת עם כיסוי מגן;
- כבל מתח ארוך.
חסרונות:
- המחיר הוא כ 40,000 רובל.
מיקסר קיצ'נאייד יכול להחליף פארק שלם של מכשירי מטבח קטנים, אם תוסיף אותו עם חרירי עזר.
Kitfort KT-1336 - יחידת עוצמה של הייצור המקומי
Kitfort CT מצויד עם מנוע חשמלי רב עוצמה המבטיח יעילות ערבוב מקסימלית. אבל אתה לא צריך לפחד תרסיסים, כי המנוע מתחיל מתבצעת בצורה חלקה, ואת המהירות עולה בסדר עולה. הערכה כוללת גם כיסוי מגן מיוחד.
קערה נירוסטה מאפשר לך לשים מוצרים של כל הטמפרטורה לתוך זה. היא לא מפחדת נופל וגם יש ידיות נוחות מאוד, כמו מחבת.
יתרונות:
- גוף מתכת וקערה;
- מנוע רב עוצמה;
- כיסוי ריסוס;
- 8 מהירויות;
- מצבי הפעלה והתאמה חלקים.
חסרונות:
- כבל קצר (0.95 מ ').
Kitfort CT-1336 יהיה מושלם להתמודד עם כל עקביות של מוצרים והוא מתאים לערבב מרכיבים בתפזורת.
Zelmer 481.64 - נייח ידני היברידי
החלק העובד של המיקסר הוא נשלף ופשוט מחובר למעמד, שבו קערה מותקן גם. לקבלת ערבוב טוב יותר, הקערה מסתובבת סביב הציר שלה במהלך הפעולה של היחידה. מיקסר עצמו ניתן להסיר ומשמש כמודל יד רגיל אם אתה צריך שוט ומערבבים את המוצרים במיכל אחר.
Zelmer פועלת ב 5 מהירויות שונות יש מצב טורבו. כמו כן נכלל בערכה הוא זרבובית עבור טחינה ירקות מבושלים.
יתרונות:
- דגם 2 ב 1 - יכול לשמש מיקסר נייח או ידני;
- קערה סיבוב;
- נחיר עבור purirovaniye;
- מצב טורבו;
- תא על הדיור לאחסון חוט;
- הגנה מפני אובדן חרירי.
חסרונות:
- דורש הפסקה ארוכה לאחר מחזור קצר של עבודה.
Zelmer 481.64 - אפשרות למי לא יכול להחליט איזה מערבל רוצה: ידנית או נייחת.
Gemlux GL-SM-3250 - עם קערה הזזה
למרות כוח מנוע נמוך יחסית, 6 מהירויות של מערבל זה מסוגלים לספק באיכות גבוהה whipping ו ערבוב של רוב המוצרים.
מסייע בקערת מסתובב מתכת זו, אשר מסתובב באותו כיוון כמו זרבובית. בעזרת מנוף מיוחד, זה יכול להיות דחף קצת קדימה, אם אתה צריך להוסיף במהירות כמה מרכיבים על פי המתכון.
יתרונות:
- עיצוב מסוגנן;
- מחיר נמוך;
- סיבוב קערה הזזה;
- 6 מצבי פעולה.
חסרונות:
- מנוע חלש.
Gemlux GL - תקציב, אבל מודל מאוד פונקציונלי המתאים לשימוש ביתי.
למעלה מערבלים Pulse
מצב דופק במערבבים יש מעט במשותף עם הפונקציה של אותו שם בבלנדר ו shakers. כאן אתה עצמך, ולא אוטומציה, לשנות את המהירות של שולי, להפחית או להגדיל את הלחץ על הכפתור.
Kitfort KT 1332-1 - כמעט שילוב (4-in-1 mixer)
יחידה זו יכולה להחליף 4 מכשירים במטבח שלך בבת אחת: מטחנת בשר, בלנדר, חותך ירקות ומיקסר פלנטריים עצמו. בנוסף חרירי תפקודית, הוא הושלם עם קערה מתכת, מגרסה מגררת.
מנוע Kitfort מסוגל לעבוד ברציפות עד 15 דקות, ולאחר מכן הוא נסגר באופן אוטומטי כדי "לנוח". אבל גם עם כוח מרשים, מערבל עובד יחסית בשקט.
יתרונות:
- רב תפקודיות;
- מנוע רב עוצמה;
- טיימר שינה;
- רמת רעש נמוכה;
- התחלה חלקה;
- 7 מהירויות.
חסרונות:
- אורך כבל החשמל הוא רק 1 מטר.
Kitfort 1332-1 1332-1 הוא כמעט מעבד מזון מלא מבוסס על מיקסר נייח. הרכישה שלה יעלה פחות מרכישת כל 4 התקנים בנפרד.
Starwind SPM7161 - מסוגנן ורב עוצמה
מערבל פלנטרי עם מנוע חזק יכול להתמודד עם בצק עבה אפילו, למשל, עבור לחם. וקערת המתכת הרחבה שלה מתאימה לערבוב חלקים גדולים. Starwind מגיע עם כיסוי מגן ומרית להסיר מזון מן הצדדים של הקערה.
המכשיר כולל 6 מהירויות (מוגדר עם כפתור סיבובית על המקרה), ואת החרירים לזוז לא רק סביב הציר שלה, אלא גם סביב המערכת של הקערה כולה, הבטחת ערבוב מושלם ללא גושים.
יתרונות:
- הספק גבוה;
- קערה מתכתית;
- חרירי תנועה פלנטרית;
- כיבוי כאשר התחממות יתר;
- כובע הפתיחה.
חסרונות:
- עבודה רועשת.
Starwind SPM7161 יהיה לפנות למי לבשל לעתים קרובות הרבה. עם עוזר כזה, זה יהיה אפשרי לא רק כדי לנצח את החלבונים ביצה, אלא גם כדי ללוש בצק עבה. במקום זאת, הוא יהיה ללוש הכל לבד - כל מה שאתה צריך לעשות הוא להדליק את המכשיר.
סינבו SMX 2739B - מיקסר מודרני עם תצוגה
מערבל פלנטרי עם מנוע חזק יכול להתמודד עם בצק עבה אפילו, למשל, עבור לחם. וקערת המתכת הרחבה שלה מתאימה לערבוב חלקים גדולים. כלול עם Starwind הם כיסוי מגן ומרית להסיר מזון מן הצדדים של הקערה.
המכשיר כולל 6 מהירויות (מוגדר עם כפתור סיבובית על המקרה), ואת החרירים לזוז לא רק סביב הציר שלה, אלא גם סביב המערכת של הקערה כולה, הבטחת ערבוב מושלם ללא גושים.
יתרונות:
- תצוגה דיגיטלית;
- טיימר;
- מערכת אמינה קיבוע קערה;
- חרירי תנועה פלנטרית;
- קיבולת גדולה.
חסרונות:
- רועש עובד.
סינבו מיקסר יהיה להתמודד עם כל המוצרים, בעוד שאתה לא צריך לעמוד עליהם, שליטה על התהליך. יחידה זו מתאימה הן ליום והן לשימוש מדי פעם, אך תידרש לתת לו מקום על שולחן העבודה.
למעלה מיקסרים מטבח טורבו
מצב טורבו מאפשר זמן קצר כדי להגדיל את המהירות ואת העוצמה של המיקסר. פונקציה כזו היא הכרחית אם אתה עובד עם תערובות נוזלי או שאתה צריך במהירות להיפטר גושים קטנים בבצק. אבל זה בלתי אפשרי לנהוג כזה טכניקה עד גבול ההזדמנויות כל הזמן - מקסימום של 30-60 שניות, אחרת אתה יכול להרוג את המנוע.
בראון HM3135 MultiMix - 3-in-1 מיקסר בלנדר
מערבל יד חזק מאפשר לך להכות ולערבב מוצרים ב 5 מהירויות, ואפילו מעת לעת להשתמש באפשרות טורבו. את Braun MultiMix מגיע עם לא רק רגיל שולי ו hooks, אלא גם טבילה blender, chopper ו כוס מדידה.
המודל יש מערכת נוחה EasyClick המאפשר לך לשנות במהירות את החרירים. כמו גם את הפונקציה טורבו SmartMix, אשר מגדיל את העוצמה של המכשיר לערבב בצק עבה.
יתרונות:
- 3 פונקציות בהתקן אחד;
- הספק גבוה;
- 5 מהירויות;
- שינוי מהיר של חרירי;
- אחיזה שאינה מחליקה;
- 2 שנים אחריות.
חסרונות:
- מחיר 4000-4500 רובל.
בראון HM3135 הוא מכשיר רב תכליתי, כי באותה מידה גם לבצע את הפונקציות של מיקסר בלנדר.
Bork E700 - יחידה אלקטרונית אמינה
Bork E700 יש מצבי פעולה רבים 3 סוגים של חרירי להחלפה עבור תערובות נוזלי ועבה. הנוכחות של שליטה אלקטרונית לא רק מפשט את המהירויות מיתוג (יש רבים כמו 9), אבל גם מאפשר לך להגדיר את העבודה על טיימר, למרות המודל יש ביצועים ידניים. אבל כאן יש אפשרות לעצור כדי לקחת הפסקה מהעבודה מבלי לאפס את המצב שצוין.
התחלה חלקה של המנוע מונעת מתיז ומאריכה את חיי המנוע עצמו. אבל העיצוב המיוחד של הידית ראוי לתשומת לב מיוחדת - עם טבעת מתחת לאצבע, כך שאפילו ליפוף ארוך של הבצק לא גורם לאי-נוחות.
יתרונות:
- בקרה אלקטרונית;
- טיימר;
- השהה מצב;
- חלקה מנוע להתחיל;
- עיצוב ידית נוח;
- 3 טיפים כלולים;
- הנוכחות של התאורה האחורית.
חסרונות:
- המחיר הגבוה הוא כ -12 אלף.
Bork E700 - רק מתנה משמים עבור אלה אשר מבשלים לעתים קרובות, אבל לא יכול מקום במטבח מערבל נייח. מודל זה הוא קומפקטי, ארגונומי, יעיל ומסוגל לחלוטין להחליף את המכונה מגושם שלך.
מולינקס מיקס מהיר HM3128B1 - קומפקטי ופונקציונלי
המערבל ממולניקס הוא קטן יחסית בגודלו בהשוואה למכשירים נייחים אחרים. הוא מצויד במנוע טוב והוא מסוגל להתמודד גם עם בצק עבה - לערבב מהיר יש כמה מהירויות, בתוספת מצב טורבו.
המודל מגיע עם 3.5 ליטר קערת נירוסטה, אשר יש כונן חשמלי משלה מסתובב לערבוב טוב יותר של החומרים. החלק העובד של המערבל הוא נשלף, אז זה יכול לשמש אחת ידנית.
יתרונות:
- גודל קומפקטי;
- קערה מסתובבת;
- חלק עבודה נשלף;
- עלות משתלמת;
- 2 שנים אחריות.
חסרונות:
- שפת הציוד על הקערה עשויה מפלסטיק.
HM3128B1 הוא 2-in-1 נייח ומערבל כף יד. כוח טוב כמה מהירויות לעשות את זה מתאים לערבב כל החומרים.
Goodhelper NM-450 - מודל תקציב אמין
המחיר הנמוך של זה מערבל נפלא מסביר את הפופולריות נמוכה של המותג. ביחידה 5 מצבי פעולה ובמפץ מתמודד עם הצלפה ובלישה של הבצק.
המקרה עשוי נירוסטה ובחלקו של פלסטיק, כך Goodhelper שומר המצגת שלה במשך זמן רב. המכשיר התברר לא רועש מאוד, המהירות שלו לעבור בצורה חלקה, ואת כוח המנוע מספיק כדי לפעול ברציפות עד 10 דקות.
יתרונות:
- מחיר נמוך;
- מארז מתכת;
- רמת רעש נמוכה;
- גודל קומפקטי;
- הגנה יתר על המידה.
חסרונות:
- אין מצב הדופק.
מערבל Goodhelper NM-450 הוא מודל משק בית תקציבי שמתאים לכל משפחה ממוצעת.
למעלה מערבבים מטבח פלנטרי
בשל תנועה נוספת של הראש עם חרירי, מערבבים פלנטריים לערבב ולהכות את המוצרים טוב יותר מאחרים. והם לא משאירים nepromesa וגושים על הקירות של הקערה.
בוס StarLine MUM54D00 - המלאה ביותר
מערבל נייח סופר קל עם מנוע רב עוצמה יכול לפעול באחת 7 מהירויות.
בקרה אלקטרונית מפשטת את תהליך ההתקנה, וכן ציוד פלנטרי משופר מערבב את המרכיבים בו זמנית בשלושה מישורים.
ערכת ה - StartLine של בוש כוללת 3 סוגים של חרירים, אשר מאוחסנים במקרה מיוחד ומתאימים לשטיפה במדיח כלים. הקערה כאן היא מתכת, עם מכסה מיוחד - יש חור בו כדי להוסיף מרכיבים במהלך תהליך ערבוב.
מנוע המערבל מתחיל לפעול בצורה חלקה, בהדרגה מגביר את מהירותו, ומערכת ההגנה מכבה אותו במקרה של התחממות יתר או כאשר המכסה פתוח.
יתרונות:
- ערבוב בכל המטוסים;
- בקרה אלקטרונית;
- כבה כאשר המכסה פתוח;
- 3 סוגים של חרירי;
- מגיע עם מקרה של corollas ותקליטור מתכון;
- פעולת הדופק;
- הגנה יתר על המידה.
חסרונות:
- כבל קצר (1 מ ').
StartLine בוש מתאים תערובת אפילו תערובות עבות מאוד. זה חזק, יפה ומעשי - זה יכול לשמש בבית ובמטבח מקצועי.
דנלר MSR-7 - נייר מכתבים תעשייתי
בנוסף לעקרון הפלנטרי של סיבוב החרירים, מודל זה הוא גם כונן החגורה שונה. זה מספק מומנט מוגבר במהירויות נמוכות, אינו דורש סיכה והוא מסוגל לעבוד בתנאים קשים. נוכחות של קערה 7 ליטר גדול מאפשר לנו לשקול את מערבל כמו מודל תעשייתי למחצה.
המכשיר יש התאמה חלקה של מהירויות - אתה יכול בקלות לבחור את המצב המתאים עבור כל המוצרים. למרות הממדים המרשימים והביצועים הגבוהים, המיקסר התברר באור מפתיע, הודות לגוף האלומיניום.
יתרונות:
- הגדרת מהירות חלקה;
- כונן אמין;
- Overload פיצוי המערכת;
- דיור אלומיניום;
- קערת נפח מתכת.
חסרונות:
- מידות ניכרות.
מערבל דנאלר MSR-7 מתאים לקנטינה ובתי קפה, מיני מאפיות ומפעלי קייטרינג אחרים בהם הטכנאי צריך לעבוד כל הזמן תחת עומס כבד.
זה יהיה מעניין גם חברים
