Els que volen mantenir-se a la cuina més, són mescladors planetaris adequats. N’hi ha prou de posar tots els ingredients necessaris al recipient, inserir el filtre requerit, ajustar la velocitat i engegar-lo. Mentre es mou, pot continuar preparant altres plats, cosa que farà estalviar temps. En aquesta compilació considerem set models actuals, observem les seves característiques, avantatges i desavantatges per tal de simplificar la selecció tant com sigui possible.
Mescladors planetaris domèstics
Kitfort KT-1308: un model econòmic
El mesclador planetari és capaç de batre les clares d'ou, la nata i pastar la massa (gruixuda pel que fa a manti, raviolis, pastissos i líquid per a les creps), fer puré de patates, cremes, salses i mousses.
La barreja planetària, a causa de la rotació simultània al voltant del seu eix i al voltant de la circumferència del recipient, garanteix una bona qualitat dels ingredients i una consistència uniforme sense la presència de grumolls.
El motor potent i fiable permet que el dispositiu funcioni de manera eficaç i ràpida. El dispositiu és totalment automàtic i no requereix la intervenció de l'usuari. El control mecànic es realitza mitjançant el control rotatiu. Sis velocitats disponibles
Avantatges:
- potència: 600 watts;
- el volum del bol és de 4, 2 l;
- mode pols;
- equipament ric;
- dimensions compactes;
- preu baix: 5500 p.
Desavantatges:
- cordó curt;
- vida útil curta.
Gemlux GL-SM-88R: la millor relació qualitat-preu
Mesclador planetari tipus estacionari. Amassar la massa, batre les cremes, els ous, la crema i altres compostos. El recipient està fabricat en acer inoxidable, que no s'oxida. El seu volum és de quatre litres.
Hi ha dotze velocitats, de manera que l’usuari pot triar el més adequat per a cada situació específica.
El cas està fet d'un metall molt fort, que no té por dels danys mecànics i contribueix a l'estabilitat del dispositiu a la superfície. El paquet inclou un ganxo, un batedor i un batidor pla.
Avantatges:
- alta potència - 1000 W;
- dimensions compactes: 41 x 31 x 35 cm;
- el capçal de treball es recolza solament prement un botó;
- preu assequible - 11500 p.
Desavantatges:
- alt consum energètic.
Bosch Start Line MUM54D00: inici senzill
El mesclador planetari Bosch té un bol de 3,9 litres fabricat en acer inoxidable raspallat. Hi ha set velocitats que es poden ajustar fàcilment amb el botó rotatiu. Hi ha un mode turbo impulsiu i un començament suau.
El dispositiu es completa amb tres broquets i una tapa que evita les esquitxades. El dispositiu pot afegir broquets addicionals, per la qual cosa augmenten la funcionalitat.
Avantatges:
- potència - 900 W;
- el cable es retreu en un compartiment especial;
- es proporciona la bossa per emmagatzemar accessoris;
- cost acceptable - 13 mil. p.
Desavantatges:
- equipament deficient.
Mescladors planetaris semi-professionals i professionals
Danler MSR-7 - volum de bol gran (7 l)
El model és semiprofessional, de manera que es pot utilitzar per a petites pastisseries, cafeteries. S'adapta bé a barreges de pastisseria (cremes, mousses, masses de proteïnes, souffles i diversos farcits).
El paquet inclou un bol de set litres, un batedor, un ganxo per a la massa de llevat, una paleta de barreja. El dispositiu es controla mitjançant el botó rotatiu i el botó encès / apagat. Tots els accessoris es poden netejar al rentaplats.
La carcassa del mesclador està fabricada en alumini resistent però lleuger. Les dimensions compactes permeten instal·lar el producte fins i tot en una petita cuina.Durant el temps de ralentí, es comprèn fàcilment i en l’emmagatzematge no hi ha prou lloc.
Avantatges:
- ajust suau de la velocitat de rotació;
- mecanisme fiable per fixar el recipient i els broquets;
- broquets i bol de acer inoxidable.
Desavantatges:
- relativament car - 29.500 p.
Miratek MG-30 - alt rendiment
El mesclador planetari és adequat no només per a ús domèstic, sinó també per a pastisseries petites. Adequat per barrejar qualsevol tipus de pasta, soufflé, cremes, mousses i altres coses. El paquet inclou una pala, un ganxo, un batedor i un bol de trenta litres.
En aquest bol, podeu pastar la massa en diversos pastissos. Control amb botó rotatiu i botó encès / apagat. En una cuina petita, l'aparell ocuparà molt d'espai, ja que no està dissenyat per a sales tan petites.
Avantatges:
- model semi-professional;
- treballar sense vibracions ni sorolls;
- tots els accessoris estan fabricats en acer inoxidable i, per tant, no es pot oxidar en contacte amb els aliments;
- control fàcil i clar.
Desavantatges:
- dimensions: 59 x 43 x 83 cm;
- alt cost - 41 mil rubles.
Miratek MGR-40 - unitat de corretja
Gràcies a la transmissió de la corretja, el mesclador treballa a major velocitat, la qual cosa li permet fer front a la barreja de barreges fins i tot gruixudes.
La productivitat va augmentar un 20 per cent en comparació amb els mescladors convencionals. En aquest model també es poden preparar cremes, mousses, souffles. El dispositiu té diversos nivells de velocitat que es poden ajustar.
El kit de lliurament inclou diversos broquets, incloent: una fulla de ganxo, un batedor i un bol amb un volum de quaranta litres. Aquesta quantitat és suficient per cuinar porcions grans. És per això que el dispositiu és perfecte per a botigues culinàries, pastisseries, cafeteries, etc.
Avantatges:
- no hi ha vibracions durant el treball ni tan sols a la velocitat màxima;
- les parts en contacte amb els aliments estan fetes d'acer inoxidable i no s'oxiden;
- operació fàcil
Desavantatges:
- dimensions: 58 x 68 x 125 cm;
- alt cost - 73 mil rubles.
Danler MS-40 - Model professional
El mesclador planetari amb un bol de quaranta litres és adequat per a la producció d'aliments i llocs públics com cafeteries, restaurants, menjadors i pastisseries.
Igual que altres dispositius, fa front a la pasta de qualsevol tipus de pasta, cremes batents (crema, ou), mousses, souffles, masses de proteïnes, farcits.
El conjunt complet inclou un ganxo per a una massa densa, un nimb, una pala per barrejar ingredients. L’element de pastat es pot treure fàcilment, de manera que no és difícil netejar-lo. L’usuari té quatre velocitats de rotació.
Avantatges:
- accessoris d'acer inoxidable;
- sistema de seguretat;
- en presència d'una xarxa protectora;
- hi ha un temporitzador automàtic fins a una hora;
- fixació fiable del recipient;
- ajust de l’altura de les cames.
Desavantatges:
- alt cost - 155 mil rubles.
També serà interessant per als amics
