Un mesclador de cuina és un dispositiu que s'ha familiaritzat amb molts equips. Depenent de la quantitat de treball i de l’abast de l’aplicació: la cuina casolana o la cuina segons les necessitats d’una cafeteria o restaurant, l’elecció del mesclador serà diferent. La nostra qualificació us ajudarà a triar el model adequat, basat en objectius i objectius pràctics.
Contingut:
Mesclador que l'empresa tria
Bosch
Fabricant alemany d’electrodomèstics, que s’ha consolidat com la fiabilitat i la durabilitat dels seus productes. Els mescladors Bosch tenen una alta potència (400-500 W) i es troben a la categoria de preu mitjà. Es distingeixen per una gran quantitat de fitxers adjunts i facilitat d’ús.
Philips
Empresa electrònica holandesa amb una rica història. L’equip d’aquesta empresa és durador en operació, té un mínim dany i un preu assequible. Es produeixen mescladors manuals i fixos amb una potència de 300-350 W.
Zelmer
Marca popular d’electrodomèstics Producció polonesa. Els aparells de cuina d'aquesta empresa són relativament barats, però funcionen de manera eficient i durant molt de temps.
Marca Scarlett
Produeix models còmodes i econòmics adequats per a ús quotidià de la llar. Els mescladors d’aquesta empresa tenen un ampli rang de potència: de 200 a 450 W; entre la línia de productes sempre podeu trobar la millor opció.
Kitchenaid
La primera empresa del món a produir mescladors planetaris. La seva característica distintiva és que no tenen control electrònic, sinó que es distingeixen per un alt rendiment; Adequat per a ús en restaurants i cafeteries. El preu relativament alt es compensa amb la funcionalitat i la qualitat de treball excel·lent.
Moulinex
Ben coneguda empresa francesa d'electrodomèstics, que produeix productes funcionals, però alhora econòmics. Electrodomèstics Moulinex es distingeix per la fiabilitat i la llarga vida útil.
Classificació dels millors mescladors de cuina
Segons el propòsit del mesclador, l'atenció a l'hora de comprar es pot centrar en diferents punts. Comprant-lo exclusivament per a ús domèstic, podeu aturar l'elecció en un mesclador de mà amb baixa potència.
Les mares amb fills i els que tenen un temps limitat preferiran el mesclador estacionari, que barreja els ingredients en un bol especial. Els mescladors planetaris són adequats per colpejar la massa gruixuda i fer pastisseria, poden combinar les funcions d'un mesclador i un processador d'aliments.
En seleccionar els millors models provats a la pràctica, es van tenir en compte els següents criteris importants per als usuaris:
- poder;
- volum de bol (per a mescladors fixos i planetaris);
- nombre de velocitats de treball;
- el nombre i els tipus de consells inclosos;
- usabilitat;
- dimensions;
- vida útil;
- rang de preus.
Mescladors de mà superior
Els mescladors de mà tenen petites dimensions i potència de 180 a 500 watts. El nombre de velocitats en gairebé totes les opcions manuals està limitat al cinquè, es poden proporcionar modes addicionals de batuda. Alguns models disposen d’un accessori de liquadora.
Mesclador de mans més popular
Bosch MFQ 4020 és un mesclador manual còmode i fiable amb 5 velocitats i un mode de pols addicional.
Avantatges:
- compacte;
- el mànec de goma no permet que la mà es llisqui quan batega;
- separar els broquets prement un botó;
- S'inclouen 2 tipus de broquets: un batedor i uns ganxos de massa;
- gairebé silenciós;
- durant l'obra no hi ha vibració;
- no escalfat;
- canvi de marxa fàcil;
- mínim de buits a l’habitatge: protegits de l’entrada de líquids i barreges a l’interior.
Desavantatges:
- pes bastant tangible: 1,1 kg;
- Cas Marky.
Si heu de valorar les ressenyes, el mesclador Bosch MFQ 4020 fa front a tots els líquids i la massa sense polvoritzar la barreja. És millor portar-lo immediatament amb un recipient especial que s’adapti a l’altura dels brocs.
Mesclador de mans més funcional
Braun HM 3135 WH és capaç de substituir la liquadora gràcies a un filtre especial al kit. Difereix en alta potència entre mescladors de mà - 500 W.
Avantatges:
- pes relativament petit - 850 g;
- mode turbo addicional;
- 4 broquets incloses: batecs, ganxos de trituració de la massa, picadora i batedora;
- separar els broquets prement un botó;
- bol inclòs.
Desavantatges:
- el broquet de plàstic per a la liquadora està pintat de verdures brillants;
- bol sense coberta protectora.
A jutjar per les revisions, aquest model és molt adequat per a ús domèstic i pot substituir una liquadora.
El mesclador més econòmic
La Scarlett SC-045 funciona a només 200 watts de potència, mentre que fa front bé a les tasques principals i dura més que alguns anàlegs.
Avantatges:
- baix consum;
- 7 velocitats;
- en un conjunt: un nimb i uns ganxos per a la prova;
- assot;
- no escalfat;
- cost relativament baix.
Contres:
- pot donar olor de plàstic quan es treballa, que desapareix més tard;
- pes de 2 kg, que requerirà un talent especial;
- a les esquerdes del cos es poden obtenir partícules de mescles batudes.
Les revisions conviden a la vida útil màxima de Scarlett SC-045 - 15 anys. Aquest és un model fiable i durador.
Top Mixers fixos
El disseny dels mescladors fixos és tal que el bol esterilitzat es col·loca en un suport de l'aparell mateix. El principal avantatge d’aquests models és que les mans de l’amfitriona queden lliures durant el treball.
El mesclador estacionari més popular
Bosch MFQ 3555 és un model de qualitat, còmode i assequible amb una capacitat de bol de 3 litres.
Avantatges:
- bol giratori;
- barreja homogènia completa;
- hi ha un mode de pulsació addicional per millorar les fuetades;
- 2 tipus de broquets - batetes i ganxos per barrejar la massa;
- cordó estès: 1,4 m;
- tranquil en el treball;
- no dóna esquitxades a les barreges ni a la prova;
- Podeu utilitzar el recipient del kit o substituir-lo per un recipient més gran, si cal.
Desavantatges:
- els batidors poden tocar el fons de la tassa;
- sense tapa per al bol;
- Cas Marky.
En general, les valoracions dels clients sobre aquest model són positives. Es recomana comprar per a ús freqüent.
El mesclador estacionari més convenient
Moulinex HM 615130 Powermix té una potència de 500 watts. El volum del seu recipient és de 3,3 litres - més que la mitjana dels mescladors d'aquest tipus.
Avantatges:
- ràpid a treballar;
- barreja massa la massa;
- bol giratori;
- 2 tipus de broquets;
- és possible elevar el cos a la base i comprovar la consistència de la barreja; la majoria dels mescladors fixos no tenen aquesta funció;
- no escalfa quan es treballa.
Desavantatges:
- una mica difícil canviar de velocitat;
- més sorollós que els seus homòlegs.
Molts dels que ja han utilitzat aquest model, el recomanen per comprar i notar la facilitat d’ús.
Millor Pressupost Mixer
La barreja Zelmer 381.61SL Robi és versàtil a la cuina i té un cost relativament baix.
Avantatges:
- bol giratori;
- una varietat de broquets: un batedor, uns ganxos de pasta, una picadora i una batedora;
- fiable en el treball;
- compacte;
- coberta protectora per al bol;
- hi ha capacitat per assotar còctels;
- preu baix
Desavantatges:
- al primer ús és possible l'olor de plàstic;
- les ratllades apareixen fàcilment als envasos de plàstic;
- No és molt convenient treure la massa preparada del recipient.
Les revisions d'aquest mesclador diuen que superen les barreges de qualsevol gruix i ocupen poc espai. La millor opció per a la cuina.
Mescladors planetaris superiors
Es tracta d'una mescla de mescladors fixos amb un tipus de rotació "doble" especial dels broquets i del recipient. Són adequats per a un ús professional.
El mesclador planetari més popular
KitchenAid 5KSM150PSE ja es coneix com mesclador multifuncional i convenient. El fabricant produeix aquest model en un gran nombre d’opcions de color.
Avantatges:
- barreja exhaustiva;
- bol de volum de 4,8 l;
- caixa metàl·lica;
- un bol amb un fons arrodonit per barrejar uniformement;
- no sorollós;
- 10 velocitats;
- un recipient amb una tapa que protegeix contra les esquitxades i la polvorització de components;
- 3 tipus de broquets - un nimb, una pala i uns ganxos;
- es pot utilitzar com a picadora de carn o ratllador amb broquets addicionals; hi ha la possibilitat de rodar i tallar la massa.
Desavantatges:
- pes i dimensions grans;
- preu alt;
- sense botons electrònics, tots els interruptors són mecànics.
La majoria de revisions parlen d’un rendiment fiable i d’una alta qualitat de barreja i retallada. Aquest mesclador pot substituir parcialment un processador d'aliments.
Mesclador planetari professional
KitchenAid 5KSM7591XEWH ofereix un rendiment i un rendiment impressionants.
Avantatges:
- caixa metàl·lica;
- bol de 6,9 litres;
- la part inferior del bol és una forma arrodonida per millorar la mescla;
- 10 velocitats;
- broquets estàndard de 3 tipus: paddle, whisk, hook hooks;
- es pot equipar amb un triturador de carn, esborrar, tallar verdures, broquets per tallar fideus, raviolis, pasta, espremedora;
- hi ha una coberta protectora per al recipient;
- funciona amb un mínim de soroll.
Desavantatges:
- preu alt;
- grans dimensions i pes.
Aquesta opció és molt més adequada per a la instal·lació a restaurants i cafeteries. Un gran nombre de funcions disponibles el converteixen en un dispositiu gairebé universal a la cuina.
Quina mescladora comprar
1. Per a un ús poc freqüent de la llar, podeu triar el mesclador de mans Scarlett o Bosch: faran la feina bé i no ocuparan gaire espai a la cuina;
2. El mesclador estacionari és adequat per a aquells que cuinen en grans volums, així com per a mares amb fills. Podeu triar productes de Bosch o Moulinex: han demostrat ser models fiables a un preu mitjà;
3. Els models Plana de gran abast i fiables de KitchenAid seran útils per a un ús professional. També podeu utilitzar el model fixat Moulinex.
També serà interessant per als amics
