มิกเซอร์ครัวเป็นอุปกรณ์ที่คุ้นเคยกับอุปกรณ์หลายชนิด ขึ้นอยู่กับปริมาณงานและขอบเขตของการใช้งาน - การทำอาหารในบ้านหรือการทำอาหารตามความต้องการของร้านกาแฟหรือร้านอาหารการเลือกเครื่องผสมจะแตกต่างกัน การให้คะแนนของเราจะช่วยให้คุณเลือกรูปแบบที่เหมาะสมโดยขึ้นอยู่กับเป้าหมายและวัตถุประสงค์ในทางปฏิบัติ
สารบัญ:
ตัวผสมที่ บริษัท เลือก
บ๊อช
ผู้ผลิตเครื่องใช้ในบ้านของเยอรมันซึ่งเป็นที่ยอมรับในฐานะความน่าเชื่อถือและความทนทานของผลิตภัณฑ์ เครื่องผสมของบ๊อชมีกำลังสูง (400-500 W) และอยู่ในประเภทราคาปานกลาง พวกเขาจะโดดเด่นด้วยสิ่งที่แนบมาจำนวนมากและใช้งานง่าย
ฟิลิปส์
บริษัท อิเล็กทรอนิกส์สัญชาติดัตช์ที่มีประวัติยาวนาน อุปกรณ์ของ บริษัท นี้มีความทนทานในการใช้งานมีความเสียหายขั้นต่ำและราคาไม่แพง เครื่องผสมแบบแมนนวลและแบบเคลื่อนที่ซึ่งมีกำลังไฟ 300-350 วัตต์ผลิตขึ้น
ZELMER
แบรนด์ยอดนิยมของเครื่องใช้ในบ้านการผลิตโปแลนด์ เครื่องใช้ในครัวจาก บริษัท นี้มีราคาไม่แพงนัก แต่ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพและเป็นเวลานาน
ยี่ห้อ Scarlett
ผลิตรุ่นที่สะดวกและราคาไม่แพงเหมาะสำหรับใช้ในครัวเรือนทุกวัน เครื่องผสมของ บริษัท นี้มีช่วงกำลังที่กว้าง - จาก 200 ถึง 450 W ในบรรดาสายผลิตภัณฑ์คุณสามารถหาตัวเลือกที่ดีที่สุดได้เสมอ
Kitchenaid
บริษัท แรกในโลกที่ผลิตเครื่องผสมดาวเคราะห์ คุณสมบัติที่โดดเด่นของพวกเขาคือพวกเขาไม่มีการควบคุมแบบอิเล็กทรอนิกส์ แต่มีความโดดเด่นด้วยประสิทธิภาพสูง เหมาะสำหรับใช้ในร้านอาหารและร้านกาแฟ ราคาที่ค่อนข้างสูงนั้นได้รับการชดเชยจากการใช้งานและคุณภาพของงานที่ยอดเยี่ยม
Moulinex
บริษัท ฝรั่งเศสที่รู้จักกันดีของเครื่องใช้ในบ้านซึ่งผลิตฟังก์ชั่น แต่ในเวลาเดียวกันผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพง เครื่องใช้ในบ้าน Moulinex โดดเด่นด้วยความน่าเชื่อถือและอายุการใช้งานที่ยาวนาน
อันดับครัวผสม
ขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ของมิกเซอร์ความสนใจเมื่อซื้อสามารถมุ่งเน้นไปที่จุดที่แตกต่าง ซื้อมาเพื่อใช้ในบ้านโดยเฉพาะคุณสามารถหยุดตัวเลือกผสมมิกเซอร์ด้วยพลังงานต่ำได้
แม่กับเด็กและผู้ที่มีเวลา จำกัด จะชอบเครื่องผสมแบบอยู่กับที่ซึ่งผสมส่วนผสมในชามพิเศษ เครื่องผสมดาวเคราะห์เหมาะสำหรับการตีแป้งหนาและทำขนมพวกเขาสามารถรวมฟังก์ชั่นของเครื่องผสมและเครื่องเตรียมอาหาร
เมื่อเลือกรุ่นที่ดีที่สุดที่ทดสอบในทางปฏิบัติจะมีการพิจารณาเกณฑ์สำคัญสำหรับผู้ใช้ดังต่อไปนี้:
- อำนาจ
- ปริมาตรชาม (สำหรับเครื่องผสมแบบคงที่และดาวเคราะห์);
- จำนวนความเร็วในการทำงาน
- จำนวนและประเภทของเคล็ดลับรวม;
- ความสะดวกในการใช้งาน
- มิติ
- อายุการใช้งาน;
- ช่วงราคา
มือผสมอาหารยอดนิยม
เครื่องผสมมือมีขนาดเล็กและกำลังไฟจาก 180 ถึง 500 วัตต์ จำนวนความเร็วในตัวเลือกแบบแมนนวลเกือบทั้งหมดถูก จำกัด ไว้ที่ 5 ซึ่งสามารถให้โหมดการตีเพิ่มเติมได้ บางรุ่นมาพร้อมไฟล์แนบเครื่องปั่น
เครื่องผสมมือที่นิยมมากที่สุด
Bosch MFQ 4020 เป็นเครื่องผสมแบบแมนนวลที่สะดวกและเชื่อถือได้ด้วยความเร็ว 5 ระดับและโหมดการเต้นแบบพัลส์เพิ่มเติม
ข้อดี:
- ขนาดกะทัดรัด
- ที่จับยางไม่อนุญาตให้มือเลื่อนออกเมื่อเต้น;
- ถอดหัวฉีดโดยการกดปุ่ม;
- รวมอยู่ในหัวฉีด 2 แบบ ได้แก่ ตะขอปัดและโดว์;
- เกือบจะเงียบ
- ระหว่างการทำงานไม่มีการสั่นสะเทือน
- ไม่ร้อน
- เปลี่ยนเกียร์ง่าย
- ขั้นต่ำของช่องว่างในที่อยู่อาศัย - ป้องกันจากการเข้าของของเหลวและส่วนผสมภายใน
ข้อเสีย:
- น้ำหนักค่อนข้างชัดเจน - 1.1 กก.;
- กรณี Marky
ตัดสินจากความคิดเห็นเครื่องผสม Bosch MFQ 4020 ที่มีการตีของเหลวและแป้งโดยไม่ต้องพ่นส่วนผสม มันจะดีกว่าที่จะใช้มันทันทีด้วยชามพิเศษที่เหมาะกับความสูงของหัวฉีด
มือผสมทำงานได้มากที่สุด
Braun HM 3135 WH สามารถเปลี่ยนเครื่องปั่นได้ด้วยหัวฉีดพิเศษในชุด มีความแตกต่างในพลังงานสูงในเครื่องผสมมือ - 500 W
ข้อดี:
- น้ำหนักค่อนข้างเล็ก - 850 กรัม
- โหมดเทอร์โบเพิ่มเติม
- มีหัวฉีด 4 อันรวมถึงตะขอตะขอกวนตัวสับและเครื่องปั่น
- ถอดหัวฉีดโดยการกดปุ่ม;
- ชามรวม
ข้อเสีย:
- หัวฉีดพลาสติกสำหรับเครื่องปั่นทาสีจากผักสดใส
- ชามไม่มีฝาครอบป้องกัน
ตัดสินจากความคิดเห็นรุ่นนี้เหมาะสำหรับใช้ในบ้านและสามารถแทนที่เครื่องปั่น
เครื่องผสมที่ประหยัดที่สุด
Scarlett SC-045 ใช้พลังงานเพียง 200 วัตต์ในขณะที่มันทำงานได้ดีกับภารกิจหลักและใช้เวลานานกว่าอะนาล็อกบางตัว
ข้อดี:
- ใช้พลังงานต่ำ;
- 7 ความเร็ว
- ในชุด - เมฆฝนและ hooks สำหรับการทดสอบ;
- การตีอย่างรวดเร็ว
- ไม่ร้อน
- ค่าใช้จ่ายค่อนข้างต่ำ
ข้อเสีย:
- สามารถให้กลิ่นพลาสติกเมื่อทำงานซึ่งหายไปในภายหลัง
- น้ำหนัก 2 กิโลกรัมซึ่งจะต้องใช้ความสามารถพิเศษ
- ในรอยแตกของร่างกายจะได้รับอนุภาคของสารผสมวิปปิ้ง
ความคิดเห็นดังกล่าวมีอายุการใช้งานสูงสุดของ Scarlett SC-045 - 15 ปี นี่คือรุ่นที่เชื่อถือได้และทนทาน
เครื่องผสมแบบเคลื่อนที่ยอดนิยม
การออกแบบของเครื่องผสมแบบอยู่กับที่นั้นจะมีชามตีติดตั้งอยู่บนขาตั้งในตัวเครื่อง ข้อได้เปรียบหลักของรุ่นดังกล่าวคือมือของพนักงานต้อนรับยังคงเป็นอิสระในระหว่างการทำงาน
เครื่องผสมแบบอยู่กับที่นิยมมากที่สุด
บ๊อช MFQ 3555 เป็นรุ่นที่มีคุณภาพสะดวกสบายและราคาไม่แพงด้วยความจุชาม 3 ลิตร
ข้อดี:
- ชามหมุน
- ผสมเป็นเนื้อเดียวกันอย่างทั่วถึง;
- มีโหมดการเต้นเพิ่มเติมสำหรับการตีที่ดีกว่า;
- หัวพ่น 2 แบบคือหัวตีและตะขอสำหรับผสมแป้ง
- สายไฟต่อ - 1.4 ม.
- เงียบในที่ทำงาน
- ไม่ให้กระเด็นจากการผสมหรือการทดสอบ;
- คุณสามารถใช้ชามจากชุดหรือแทนที่ด้วยภาชนะขนาดใหญ่ถ้าจำเป็น
ข้อเสีย:
- บีตเตอร์สามารถสัมผัสด้านล่างของชาม
- ไม่มีฝาปิดสำหรับชาม
- กรณี Marky
โดยทั่วไปแล้วรีวิวจากลูกค้าเกี่ยวกับรุ่นนี้เป็นบวก ขอแนะนำให้ซื้อเพื่อการใช้งานบ่อยครั้ง
เครื่องผสมแบบอยู่กับที่สะดวกที่สุด
Moulinex HM 615130 Powermix มีกำลังไฟ 500 วัตต์ ปริมาตรของชามคือ 3.3 ลิตร - สูงกว่าค่าเฉลี่ยสำหรับเครื่องผสมประเภทนี้
ข้อดี:
- รวดเร็วในการทำงาน;
- ผสมแป้งให้เข้ากัน
- ชามหมุน
- หัวพ่น 2 แบบ;
- มันเป็นไปได้ที่จะยกร่างกายขึ้นบนขาตั้งและตรวจสอบความสอดคล้องของส่วนผสม - เครื่องผสมแบบนิ่งส่วนใหญ่ไม่มีฟังก์ชั่นนี้
- ไม่ร้อนเมื่อทำงาน
ข้อเสีย:
- ยากที่จะเปลี่ยนความเร็วเล็กน้อย
- มีเสียงดังมากกว่าคู่หูของมัน
หลายคนที่เคยใช้รุ่นนี้แล้วแนะนำให้ซื้อและจดบันทึกการใช้งานง่าย
ตัวปรับงบประมาณที่ดีที่สุด
Zelmer 381.61SL Mix Robi มีความอเนกประสงค์ในครัวและมีราคาค่อนข้างต่ำ
ข้อดี:
- ชามหมุน
- ความหลากหลายของหัว - ปัด, ตะขอนวดแป้ง, สับและเครื่องปั่น;
- เชื่อถือได้ในการทำงาน
- ขนาดกะทัดรัด
- ฝาครอบป้องกันสำหรับชาม;
- มีความสามารถในการตีค็อกเทล;
- ราคาต่ำ
ข้อเสีย:
- ในการใช้งานครั้งแรกกลิ่นของพลาสติกเป็นไปได้;
- รอยขีดข่วนปรากฏบนบรรจุภัณฑ์พลาสติกได้ง่าย
- ไม่สะดวกที่จะเอาแป้งที่ทำเสร็จแล้วออกจากชาม
คำวิจารณ์ของมิกเซอร์นี้บอกว่ามันเต้นได้ดีเมื่อผสมกับความหนาและใช้พื้นที่น้อย ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับห้องครัว
สุดยอดมิกเซอร์ดาวเคราะห์
นี่คือเครื่องผสมแบบคงที่ซึ่งมีการหมุนเป็นสองเท่าแบบพิเศษของหัวฉีดและชาม เหมาะสำหรับการใช้งานระดับมืออาชีพ
ดาวเคราะห์ผสมที่นิยมมากที่สุด
KitchenAid 5KSM150PSE เป็นที่รู้จักกันดีในฐานะเครื่องผสมอเนกประสงค์และสะดวกสบาย ผู้ผลิตผลิตรุ่นนี้ในตัวเลือกสีจำนวนมาก
ข้อดี:
- ผสมอย่างละเอียด;
- ปริมาตรชาม 4.8 ลิตร;
- กรณีโลหะ
- ชามที่มีก้นกลมสำหรับการผสมสม่ำเสมอ
- ไม่เสียงดัง;
- 10 ความเร็ว
- ชามที่มีฝาปิดซึ่งป้องกันการกระเด็นและการฉีดพ่นส่วนประกอบ
- หัวพ่น 3 แบบ ได้แก่ เมฆฝนพลั่วและตะขอ
- สามารถใช้เป็นเครื่องบดเนื้อหรือกระต่ายขูดที่มีหัวฉีดเพิ่มเติม มีความเป็นไปได้ของการกลิ้งและตัดแป้ง
ข้อเสีย:
- น้ำหนักและขนาดใหญ่
- ราคาสูง
- ไม่มีปุ่มอิเล็กทรอนิกส์สวิทช์ทั้งหมดเป็นกลไก
ความคิดเห็นส่วนใหญ่พูดถึงประสิทธิภาพที่เชื่อถือได้และการผสมและการแบ่งที่มีคุณภาพสูง มิกเซอร์นี้สามารถแทนที่โปรเซสเซอร์อาหารได้บางส่วน
เครื่องผสมดาวเคราะห์มืออาชีพ
KitchenAid 5KSM7591XEWH มีประสิทธิภาพและสมรรถนะที่น่าทึ่ง
ข้อดี:
- กรณีโลหะ
- ปริมาณชาม 6.9 ลิตร
- ด้านล่างของชามเป็นรูปทรงโค้งมนเพื่อการผสมที่ดีขึ้น
- 10 ความเร็ว
- หัวฉีดมาตรฐาน 3 ประเภท: พายปัด, ตะขอแป้ง;
- มันเป็นไปได้ที่จะจัดให้มีเครื่องบดเนื้อ, เช็ด, เครื่องตัดผัก, หัวฉีดสำหรับการตัดบะหมี่, ราวีโอลี่, พาสต้า, คั้นน้ำผลไม้;
- มีฝาครอบป้องกันสำหรับชาม
- ทำงานด้วยเสียงรบกวนน้อยที่สุด
ข้อเสีย:
- ราคาสูง
- ขนาดใหญ่และน้ำหนัก
ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับการติดตั้งในร้านอาหารและร้านกาแฟ คุณสมบัติที่มีอยู่จำนวนมากทำให้เป็นอุปกรณ์ที่เกือบจะเป็นสากลในครัว
ต้องการซื้อมิกเซอร์
1. สำหรับการใช้งานที่บ้านไม่บ่อยนักคุณสามารถเลือกเครื่องผสมมือถือ Scarlett หรือ Bosch - พวกเขาจะทำงานได้ดีและจะไม่ใช้พื้นที่ในครัวมากนัก
2. เครื่องผสมแบบอยู่กับที่เหมาะสำหรับผู้ที่ทำอาหารในปริมาณมากเช่นเดียวกับแม่ที่มีลูก คุณสามารถเลือกผลิตภัณฑ์จาก Bosch หรือ Moulinex ได้พิสูจน์แล้วว่าเป็นรุ่นที่น่าเชื่อถือในราคาเฉลี่ย
3. Plana-type รุ่นที่มีประสิทธิภาพและเชื่อถือได้จาก KitchenAid จะเป็นประโยชน์สำหรับการใช้งานระดับมืออาชีพ คุณยังสามารถใช้โมเดลเครื่องเขียน Moulinex
มันจะน่าสนใจสำหรับเพื่อนเช่นกัน
