Notre sélection des meilleurs séchoirs à fruits et légumes vous aidera à choisir un assistant décent qui pourra conserver la récolte sans mettre en conserve ni congeler.
Contenu:
Quel séchoir pour les fruits et légumes est préférable d'acheter
Le choix de la sécheuse dépend du volume et des produits dans lesquels vous allez être récolté.
Les principaux paramètres qui nécessitent une attention particulière:
1. Pouvoir;
2. Le nombre de niveaux;
3. Taille de la cellule des palettes;
4. Le matériau de fabrication.
Pouvoir
Si la sécheuse est censée être utilisée fréquemment et pour un grand nombre de flans, sa puissance doit être d’au moins 500 watts. Si la technique est utilisée occasionnellement, 150-250 watts suffisent.
Nombre d'étages
Le volume ou le nombre de types de produits pouvant être séchés en une fois dépend de cela.
Les matériaux
Une sécheuse en métal durera certainement plus longtemps et une manipulation négligente sera plus facile à survivre - c'est une excellente option pour une utilisation dans le pays. Cependant, ces séchoirs sont plus encombrants et lourds et peuvent devenir très chaud pendant le fonctionnement. Les modèles en plastique n'ont pas de tels problèmes - ils sont bons à utiliser dans un appartement en ville.
Notre article contient d'autres nuances concernant le choix des sécheurs de préfabrication pour une utilisation future: Comment choisir un séchoir électrique pour les fruits et légumes.
Les meilleurs séchoirs chauffants
Le fonctionnement de ces appareils repose sur la convection naturelle de l’air chaud. Les avantages des modèles de chauffage sont les suivants: faible coût et absence de bruit. Et le seul inconvénient est un temps de séchage long.
Artisan SSH-0105 - Séchoir économique pour la maison
La partie supérieure du corps de la sécheuse est en plastique transparent, à travers lequel il est pratique de surveiller le processus sans avoir à soulever le couvercle. L'appareil est livré avec 5 palettes pouvant contenir chacune 1 kg de fruits.
La puissance de l'appareil n'est que de 125 W, la plage de température de fonctionnement est de +30 .. + 70 ° C. Pour régler le chauffage, il vous suffit de changer la position de la vanne sur le couvercle.
Avantages:
- Opération silencieuse;
- Consommation électrique minimale (1-2 kW par lot);
- Facilité d'entretien et d'utilisation;
- Faible poids - un peu plus de 2 kg;
- Le prix est de 1400 roubles.
Inconvénients:
- L'absence du régulateur habituel;
- Les palettes sont en plastique fragile.
Le master de SSh-0105 convient aux préparations saisonnières en petite quantité. Pour traiter comme il se doit, les fruits et légumes ne doivent pas être coupés plus épais que 5 mm.
Elektromash Dryer pour les légumes (4 palettes) - idéal pour donner
Le séchoir dans un boîtier métallique en forme de cylindre est équipé de plateaux profonds avec un fond en maille et des côtés en acier partiellement perforés. Le type de contrôle est mécanique, la puissance du chauffage intégré est de 700 watts.
Le volume net de la sécheuse peut atteindre 20 litres. Les produits à l'intérieur sont séchés à une température de 15 à 60 ° C.
Avantages:
- Fiabilité et longue durée de vie;
- Haute puissance;
- Thermostat sur le boîtier;
- Le prix démocratique est d'environ 1,5 mille roubles.
Inconvénients:
- Il est peu pratique de retirer les palettes inférieures lorsque le sèche-linge est encore chaud.
- Design inutile.
Le séchoir Electromash est simple en outrage, mais il n’ya pratiquement rien à briser ici.Une telle unité sera utile pour donner, si vous devez sécher de gros fruits - les baies tomberont à travers le filet.
Dessiccateurs à convection
Le type le plus commun de sécheuses électriques - avec soufflage forcé. Installé à l'intérieur de l'élément chauffant, l'air est chauffé et le ventilateur l'accélère à tous les niveaux, accélérant le séchage. L'effet obtenu peut être comparé au séchage de fruits disposés au soleil et soufflés par un vent chaud.
Polaris PFD 2005D - modèle compact à séchage accéléré
Un petit séchoir à cinq plateaux ronds de 23 cm de diamètre est entièrement en plastique et pèse donc moins de 1,5 kg. Il se glisse facilement sur la table de la cuisine et vous permet de surveiller le processus de séchage à travers les côtés transparents des plateaux.
Power Polaris 2005D est de 250 watts. L'appareil lui-même a déjà un contrôle électronique. Mais la caractéristique principale de ce modèle est un stockage compact.
Le cordon est caché dans un compartiment spécial sur le boîtier et la technologie Spin vous permet de plier les palettes vides en un tour de couvercle.
Avantages:
- Hauteur de la palette ajustable;
- Faible niveau sonore;
- Séchage rapide;
- Faible consommation d'énergie;
- Convient aux préparations de viande.
Inconvénients:
- Pas de contrôleur de température.
La sécheuse Polaris a clairement été conçue pour les petites cuisines. Ce modèle convient aux familles où elles fabriquent des découpes par petites portions.
Gemlux GL-FD-01R - la précision dans tout
Dans cette sécheuse, le fabricant a essayé de définir le maximum de fonctions disponibles. En conséquence, le dispositif semi-kilowatt a reçu un affichage numérique, une minuterie et une protection contre la surchauffe.
Le contrôleur de température ici est également bon: avec son aide, vous pouvez définir les valeurs souhaitées par incréments de 5 degrés. Le diamètre des bols est de 32,5 cm La partie active du compartiment moteur est protégée contre la pénétration de fruits.
Avantages:
- Mise hors tension automatique par minuterie;
- Palettes en plastique de haute qualité;
- L'écran affiche le temps restant jusqu'à la fin du processus.
- Vous pouvez sécher la viande maigre;
- Faible consommation d'énergie.
Inconvénients:
- La nécessité de changer de plateaux par endroits;
- De petites pièces tombent à travers les barreaux.
La nouveauté de Gemlux conviendra aux amateurs de fruits et légumes séchés, mais également de snacks à base de viande. Cela aidera à "traiter" rapidement la culture cultivée dans la parcelle de jardin.
VolTera Elite-1000 - un sèche-linge fonctionnel et puissant
La puissance de ce modèle en plastique est de 1 kW, ce qui vous permet de traiter rapidement un grand volume de produits.
Le déshydrateur a un contrôle électronique et un affichage numérique, mais tout est mis en œuvre simplement à la primitivité.
La température et le temps de séchage sont définis à partir de boutons individuels, les paramètres définis sont affichés sur le petit écran.
VolTera Elite est livré en standard avec 5 palettes standard, une maille fine et un plateau.
Si nécessaire, vous pouvez acheter quelques extensions supplémentaires séparément et construire une «tourelle». Et n’ayez pas peur que les palettes supplémentaires réduisent l’efficacité du séchoir - elles sont conçues de manière à ne pas gêner la circulation de l’air chaud.
Avantages:
- Capacité à gérer de gros volumes de fruits;
- Séchage rapide;
- Il y a un plateau pour pastila;
- Flux d'air uniforme à tous les niveaux;
- Fonctionnement continu jusqu'à 48 heures.
Inconvénients:
- Bruyant.
- Mètre court.
VolTera Elite convient aux jardiniers qui cultivent dans leur parcelle. Ce modèle séduira particulièrement les générations plus âgées, car la gestion de son travail est extrêmement simple.
Meilleurs déshydrateurs horizontaux
Extérieurement, ces séchoirs ressemblent à de petits fours, car ils forment des plateaux vers l'intérieur le long des guides.Avec cet agencement, le ventilateur est à l'arrière de la chambre, soufflant uniformément les produits chauds sur tous les niveaux.
Cette solution vous permet de protéger simultanément le moteur et l'élément chauffant du jus de baies et des petits morceaux de fruits.
Kitfort KT-1905 - le modèle le plus fonctionnel
La puissance de la sécheuse domestique à six niveaux avec une porte à charnière est de 500 watts. Il contient un plateau supplémentaire à fines cellules pour les herbes et la verdure, ainsi qu'un plateau pour la préparation de pâtes.
Kitfort KT possède un système de contrôle électronique, une minuterie de 20 heures par incréments de 30 minutes et un thermostat qui vous permet de régler la température à moins de 5 degrés.
Avantages:
- Séchage uniforme à tous les niveaux;
- Installation indépendante de palettes;
- Les odeurs de produits ne se mélangent pas;
- Le sèche-linge peut être utilisé comme support à pain ou à yaourt;
- Réglages exacts de la température et de l'heure;
- Touches tactiles.
Inconvénients:
- Prix 8 mille roubles.
Le KT-1905 convient à la récolte de grandes cultures, de verdure et de baies. Ici, vous pouvez également cuisiner du pastila et du yogourt. Certes, ce modèle devra occuper une place permanente dans la cuisine, car l'obtenir à chaque fois sera difficile.
Rawmid Dream Vitamin DDV-06 - Séchoir écologique
Le déshydrateur ecoplastic sans BPA est légèrement différent du modèle précédent. Tout d’abord, le design de la porte est complètement amovible ici.
Dans la partie supérieure du boîtier, des trous permettent d'éliminer l'excès d'humidité. Il y a aussi un panneau de commande avec une quantité décente de boutons et un écran LCD.
Le kit de séchage comprend 6 grilles métalliques, 7 palettes, des plateaux pour pâtes et légumes verts hachés.
Des étagères en acier pénètrent facilement dans les guides et des supports supplémentaires à l’intérieur de la chambre vous permettent d’installer des plateaux à une hauteur arbitraire. Puissance de l'appareil 500 watts.
Avantages:
- Boîtier en plastique sûr;
- Thermostat de haute précision (erreur 1-2 ° C);
- Ensemble complet maximum;
- Les palettes et les filets sont faciles à nettoyer.
Inconvénients:
- Prix élevé - 11 mille roubles.
Rawmid Dream séduira les amateurs de produits diététiques, les végétaliens et les foodists crus. Grâce à son aide, vous pouvez préparer rapidement des collations aux fruits et d’autres délicatesses utiles en toutes quantités.
Dessiccateurs infrarouges
Les réchauffeurs infrarouges affectent les produits par rayonnement thermique, accélérant ainsi le processus naturel d'évaporation de l'humidité.
Leur efficacité est légèrement supérieure à celle des appareils classiques sans convection - uniquement en raison du chauffage du fruit lui-même, et non de l'air. Mais dans le fruit est stocké plus de nutriments, et l'énergie est dépensée moins.
Gemlux GL-IR500 - un cube élégant
La sécheuse en plastique à cinq niveaux a un design futuriste - en partie à cause de l'éclairage multicolore à l'intérieur de la caméra et du panneau de commande supérieur. La porte ici est pliable et ouvre automatiquement les émetteurs IR lorsqu’elle est ouverte.
Le déshydrateur de 500 W dispose de quatre programmes préinstallés: pour le séchage de légumes, de fruits, de viande et de fabrication de yaourt.
Vous pouvez mettre l'appareil en mode stérilisation, la température dans la chambre augmentera à +80 ° C. La minuterie électronique peut être réglée jusqu'à 99 heures.
Avantages:
- Design cool et affichage lumineux avec de grands caractères;
- Deux modes de séchage - "solaire" et "à l'ombre";
- Flux d'air horizontal;
- Disponibilité des modes automatiques;
- Fin du travail avec la porte ouverte;
- Plateaux en acier inoxydable.
Inconvénients:
- Ce qui se passe à l'intérieur de la caméra n'est pas clair.
GL-IR500 peut être appelé l'un des séchoirs les plus efficaces. Il élimine l'humidité des flans plus rapidement que les autres, tout en conservant un maximum de substances utiles.
Katrina "Samobranka" 50x50 - sèche-tapis
Tapis infrarouge - le plus proche parent des appareils de chauffage à film pour la maison, et fonctionne sur le même principe.
Les légumes, les champignons ou les fruits disposés en une seule couche sur la nappe sont émis par un rayonnement infrarouge à large spectre qui peut réchauffer les aliments jusqu'à une profondeur de 4 cm.Le tapis est fourni avec un filet spécial qui empêche les produits de coller à la surface.
Avantages:
- Sèche même les gros morceaux de fruits rapidement et efficacement;
- Ne prend pas beaucoup de place lors du stockage;
- Travaille en silence;
- Convient pour le séchage de petites baies;
- Le mode de chauffage n'est pas limité dans le temps.
Inconvénients:
- Beaucoup de produits ne conviendront pas ici;
- Les tranches doivent être retournées manuellement.
"Gadget" peut être utilisé pour la récolte d'une petite quantité de baies et de fruits, d'herbes et d'herbes - pour plus, cela ne convient pas.
Les meilleurs sécheurs avec un grand nombre de palettes
En raison du nombre croissant de palettes et de leur grande puissance, les déshydrateurs semi-professionnels peuvent traiter plus de baies, de légumes et de champignons que les modèles nationaux à la fois.
L'Equip D-Cube Max LD-9013M - avec ventilateur vertical
Dryer-designer, sur la base duquel vous pouvez installer jusqu'à 12 palettes natives, plus 2 autres (achetées séparément).
Le modèle est équipé d'une douzaine de feuilles de maillage, de deux formes pour le pastila et de quatre récipients pour le yaourt à couvercle. Tous les accessoires sont en plastique de qualité alimentaire sans BPA.
Un filtre anti-poussière spécial est installé dans le boîtier du D-Cube Max. L'appareil lui-même est équipé d'un contrôleur de température, d'une minuterie et d'un affichage numérique. La puissance du déshydrateur, malgré la taille et la capacité impressionnantes, seulement 530 watts.
Avantages:
- Précision de réglage du thermostat jusqu'à 1 ° C;
- Formes en silicone pour pastila et bocaux pour yogourt inclus;
- Faible niveau sonore (45 dB);
- Contrôle mécanique fiable;
- Consommation d'énergie en tant que modèle de ménage.
Inconvénients:
- Le prix est de 22 mille roubles.
L'Equip D-Cube est un modèle pour les jardiniers passionnés et les ramasseurs de champignons qui stockent beaucoup de produits séchés pour eux-mêmes et pour la vente.
Kitfort KT-1910 - avec soufflante horizontale
Une version améliorée du modèle de ménage décrit ci-dessus vous permet de sécher des fruits et des légumes à dix niveaux. Pour un tel volume, nous avons dû installer un grand ventilateur et un appareil de chauffage plus puissant - 1 kW.
L'ensemble comprend 10 plateaux en acier inoxydable, un plateau pour recueillir le liquide et un autre maillage. La sécheuse a acquis une minuterie de 24 heures et un thermostat assez précis par paliers de 5 ° C.
Avantages:
- Boîtier en acier inoxydable robuste;
- Porte en verre transparent;
- Flux d'air horizontal;
- Gestion pratique;
- Facile d'entretien
Inconvénients:
- Le prix de 19 000 ne sera pas abordable pour tout le monde.
Le KT-1910 est un séchoir pratique pour le traitement de la récolte récoltée. Cela peut être utilisé à la fois dans la vie quotidienne et dans la cuisine professionnelle.
Rawmid Dream Modern DDM-11 - grand et fonctionnel
L'armoire de séchage à 11 niveaux dans le boîtier de quel plastique surprendra agréablement avec la fonctionnalité. Ici, il existe une minuterie à deux étages, qui peut être réglée pour une période allant jusqu'à 2 jours ou le déshydrateur peut être commuté sur un fonctionnement continu pendant 120 heures (5 jours).
En outre, la machine dispose de 3 modes de séchage: "à l'ombre", "au soleil" et avec une imitation complète du changement du jour et de la nuit. La température est réglée entre +35 .. + 70 ° С.
La sécheuse est équipée de filets à grandes et petites cellules, ainsi que d'un plateau pour les pâtes. Dans la chambre, vous pouvez placer des récipients pour la fermentation du yaourt et de la choucroute, cuire du pain, semer de la viande et du poisson. De plus, la puissance et la taille de cet appareil sont suffisantes pour le sécher entièrement dans les fruits ou les légumes.
Avantages:
- Maille d'acier inoxydable;
- Grand volume interne - 1 mètre cube;
- Les lumières LED s'allument lorsque vous ouvrez la porte.
- Filtre pour la purification de l'air;
- Long temps de travail continu.
Inconvénients:
- Le coût du modèle est 23 mille.
Ce megasushilka conviendra aux propriétaires de petites fermes.Grâce à cela, vous pouvez traiter un grand nombre de fruits tout en développant votre menu.
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