Mereka yang masih melihat dapur gas sebagai peninggalan zaman lalu Soviet, sudah tiba masanya untuk mengenali produk baru dari pengeluar moden. Mereka telah bekerja keras pada reka bentuk dan fungsi peralatan rumah tangga, membuat pembantu dapur yang mahir dari dapur biasa. Sekarang di kedai-kedai anda boleh mencari dapur yang sangat baik dengan pembakar pelbagai bentuk dan kapasiti, dilengkapi dengan ketuhar yang selesa (kedua-dua gas dan elektrik). Pelbagai telah berkembang begitu banyak sehingga sukar untuk memilih model tertentu tanpa mengetahui semua nuansa. Dan jika anda tidak boleh membuat keputusan, nasihat pakar kami akan membantu anda membuat pembelian yang betul.
Kandungan:
Pengeluar dapur gas yang terbaik - syarikat mana yang hendak dipilih
Oleh kerana dapur gas adalah teknik yang biasa dan popular, banyak syarikat terlibat dalam pengeluarannya. Walau bagaimanapun, tidak semua firma menghasilkan model yang sangat menarik yang tidak malu untuk dimasukkan ke dapur baru.
Jika anda mencari dapur yang sempurna, beri perhatian kepada produk jenama yang mantap:
- Gorenje;
- Bosch;
- Beko;
- Electrolux;
- Gefest
Kajian penuh dapur gas terbaik dari pengeluar ini dengan semua kebaikan dan keburukan yang anda akan dapati dalam ranking kami. Di antara mereka, pasti, akan ada beberapa model yang anda sukai - sekurang-kurangnya ia akan menjadi peralatan yang boleh dipercayai, bergaya dan tahan lama.
Agar tidak disalahartikan dengan pilihan, terlebih dahulu berurusan dengan peranti, klasifikasi plat dan ciri-ciri utamanya yang perlu diperhatikan ketika membeli.
Prinsip operasi dan dapur gas peranti
Kompor gas adalah kedai panas sepenuhnya di dapur anda: kentang goreng, tukang masak dan bakes semua yang anda inginkan. Di sini, dalam satu kes, kedua-dua permukaan memasak dengan pembakar dan ketuhar digabungkan, manakala peranti pengedaran gas dengan paip tersembunyi di dalamnya.
Gas asli yang dibekalkan dari silinder atau melalui rangkaian bandar ke dalam paip biasa dapur memasuki pengedar, dari mana ia diberi makan melalui paip khas ke dapur oven dan / atau permukaan memasak. Anda hanya perlu menghidupkan tombol untuk membuka injap yang sesuai dan menyalakan bahan api biru yang keluar melalui pembahagi.
Jenis-jenis dapur gas
Dengan ketuhar gas
Ini adalah model yang paling biasa dan sederhana dengan pembakar gas besar di dalam oven, mampu mempercepatkan ruang sehingga +300 ° C dalam 30 minit. Plat sedemikian dianggap sangat menjimatkan, kerana penggunaan gas lebih murah daripada elektrik, dan pemanasan lebih cepat di sini.
Kompor ini mempunyai ketinggian standard 85 cm, yang membolehkan mereka disetilkan dengan permukaan kerja. Lebar boleh bervariasi dari 50 hingga 90 cm, dan kedalamannya adalah 50-60 cm. Jumlah ketuhar boleh menjadi: 30 hingga 119 liter, bilangan cincin dari 2 hingga 8 keping.
Kelebihan:
- Pemanasan dan memasak yang cepat;
- Anda boleh menggunakan hampir semua jenis alat memasak;
- Lebih ekonomik daripada plat elektrik dan gabungan;
- Sangat mudah untuk beroperasi;
- Terdapat model dengan gril yang dibina ke dalam ketuhar (biasanya elektrik).
Cons:
- Mudah terbakar;
- Oksigen dibakar dan jelaga paraffin berminyak dipancarkan ke udara;
- Dalam ketuhar gas, produk pembakaran boleh jatuh ke dalam hidangan memasak.
Dengan ketuhar elektrik
Model sedemikian memerlukan sambungan elektrik (untuk oven bekerja), tetapi mereka mempunyai semua pembakar gas yang sama. Disebabkan gabungan dua jenis pembawa tenaga, fungsi plat telah berkembang dengan ketara melalui penggunaan pelbagai program memasak.
Di dalam ketuhar, suhu boleh mencapai + 500 ° C, walaupun ini tidak begitu penting - mod ini hanya digunakan untuk pembersihan pirolisitik ruang. Perkara utama yang perlu diingat ialah untuk memanaskan pemanas elektrik terbina dalam, kilowatt elektrik berharga yang dibelanjakan. Ya, dan ia mengambil masa yang banyak: dapur selama kira-kira satu jam akan pergi ke mod +300 ° C.
Ketinggian ketuhar gas dengan ketuhar elektrik tidak berbeza dari standard yang sama - 85 cm sama tetapi ada lebih banyak pilihan untuk lebar dan kedalaman: dari 40 cm hingga 1.2 m dan 40-60 cm masing-masing.
Kelebihan:
- Semua pemanasan gas hangat yang sama;
- Fungsi lanjutan;
- Pemilihan saiz yang besar;
- Makanan di dalam ketuhar dibakar sama rata.
Cons:
- Petak ketuhar dipanaskan untuk jangka masa yang lama;
- Meningkatkan penggunaan kuasa;
- Kerumitan pemasangan, kerana plat mesti disambungkan ke gas dan ke rangkaian.
Gabungan
Permintaan pengguna yang tinggi untuk dapur gas dan ketidakpuasan serentak dengan fungsi sederhana mereka mendorong pengeluar ke eksperimen baru. Jadi model gabungan muncul, mempunyai kedua-dua pembakar gas dan elektrik. Ketuhar juga boleh dipilih untuk jenis sumber tenaga tertentu - masih kompor harus disambungkan ke dua rangkaian.
Elemen pemanasan tambahan hob boleh dilakukan: besi tuang, halogen, Hi-Light atau induksi - secara umum, pelbagai kombinasi boleh didapati di sini. Jika tidak, plat "separuh gas" seperti ini tidak begitu berbeza dengan peralatan lain yang serupa, menggabungkan kelebihan dan kekurangan yang sama.
Kelebihan:
- Pelbagai jenis model (dalam saiz, jenis gabungan dan fungsi);
- Pembakaran gas makanan panas lebih cepat, tenaga elektrik lebih selamat;
- Keupayaan untuk menggunakan pelbagai jenis hidangan;
- Anda boleh memasak dengan gas, apabila tidak ada cahaya, dan sebaliknya.
Cons:
- Cukup tinggi kos;
- Sukar untuk dipasang.
Tabletop
Keluarga dapur berasingan, tanpa ketuhar. Mereka hanya diletakkan di atas meja dan dihubungkan dengan balon atau gas batang. Model sedemikian dianggap mudah alih dan biasanya termasuk dari 1-4 cincin - pilihan yang bagus untuk diberikan.
Kelebihan:
- Saiz padat dan ringan;
- Kemungkinan pengangkutan;
- Mudah untuk berhubung;
- Kos rendah.
Cons:
- Tidak mempunyai ketuhar;
- Dihapuskan sebarang ciri tambahan.
Pilihan pemilihan dapur gas
Dimensi
Pertama sekali, anda perlu memilih dapur yang sesuai di dapur anda, dengan mengambil kira perabot dan perkakas rumah yang lain. Tetapi walaupun kawasan bilik itu membolehkan anda untuk membeli model terbesar, anda perlu berfikir - apakah ini mesti benar untuk anda?
Fokus pada komposisi keluarga dan berapa kerap anda akan memasak:
1. Satu atau dua orang mempunyai dapur yang cukup dengan 2-3 pembakar dan satu ketuhar kecil dengan jumlah 40-50 liter.
2. Bagi 3-4 orang, periuk pemasak standard dengan 4 cincin dan oven 50-70 liter akan dilakukan.
3. Keluarga besar memerlukan dapur yang sangat besar, maka anda akan mempunyai 6 atau 8 pembakar dan ketuhar yang sangat luas (atau dua), di mana anda boleh memasak beberapa hidangan pada masa yang sama.
Bahan Hob
Dari apa sahaja logam kompor gas dibuat, isu yang paling penting ialah pilihan bahan permukaan kerja. Dari ini akan bergantung kepada kehidupan dapur, dan ciri-ciri penjagaannya.
1. Keluli enamam adalah bahan yang paling biasa. Terutama dia suka nyonya rumah untuk pelbagai warna. Enamel tidak terlalu rumit dalam penjagaan, jika anda tidak membenarkan hidangan yang terlepas untuk melekat pada permukaan, dan tidak menjejaskan kos akhir dapur gas. Malangnya, salutan rapuh boleh melepaskan diri dari pukulan, dan hampir mustahil untuk memulihkannya.
2. Keluli tahan karat adalah lebih tahan lama dan boleh dibersihkan dengan baik, tetapi ia perlu digosok secara teratur, kerana titisan dan kotoran akan tetap kekal pada logam berkilat.
3. Kaca kuat - bahan ini baru-baru ini digunakan untuk menghasilkan permukaan memasak dapur gas, tetapi ia mempunyai hak untuk wujud. Ia kelihatan mewah, dan ia mempunyai margin keselamatan yang baik, tetapi masalah kotoran sabun tetap relevan.
Jenis pembakar
Pembakar gas hari ini menggembirakan kepelbagaian. Mereka mungkin mempunyai bentuk bulat atau bujur, bervariasi dalam diameter, dan kadangkala dalam reka bentuk. Selain pembakar biasa kuasa yang berbeza, plat moden dilengkapi dengan pembakar bukan standard. Adakah anda memerlukannya - membuat keputusan untuk diri sendiri, bergantung kepada menu harian anda.
Kami hanya memberitahu anda apa yang ditawarkan oleh pengeluar:
1. Mahkota dua kali - di sini api dipotong menjadi dua bulatan, yang membolehkan anda dengan cepat memanaskan bahagian bawah hidangan.
2. Mahkota triple, masing-masing, mempunyai tiga baris api, pemanasan bahkan periuk yang sangat luas dan broiler sama rata dan cepat.
3. Pembakar wajan - direka khusus untuk periuk kuali kon. Ia boleh mempunyai 2 atau 3 mahkota api pada tahap yang berbeza dan sentiasa dilengkapi dengan gril yang tinggi dengan pembukaan "pendaratan" yang luas.
4. Coup de feu adalah pembakar profesional di bawah pad cast-besi tebal. Ia digunakan untuk memadamkan dan memanaskan piring sebelum menghidangkan hidangan, tetapi dipasang hanya pada dapur lebar.
Cooktop Grate
Grid tempat duduk boleh menjadi penting, terdiri daripada dua bahagian atau dipasang secara individu pada setiap pembakar. Dalam kes pertama, anda mendapat lebih banyak kebebasan bergerak, jika anda perlu meletakkan periuk berat dari api atau untuk menyesuaikan saiznya. Di kedua - kompor akan lebih mudah dijaga.
Grid sedemikian diperbuat daripada dua logam:
1. Tuang besi - praktikal dan tahan lama, dengan mudah menahan berat kuali;
2. Keluli adalah lebih murah, tetapi ia akan bertahan kurang.
Ciri ketuhar
1. Reka bentuk panduan
Ini hanya boleh berprofilkan dinding, ke dalam alur yang mana kisi yang paling biasa dimasukkan - ini sering dijumpai dalam ketuhar gas. Model-model dengan kamera elektrik kadang-kadang dilengkapi dengan rel teleskopik, di mana hidangan "daun" kepada anda sepenuhnya.
Pilihan ini lebih mudah kerana ketuhar di plat lantai agak rendah, dan oleh itu anda tidak boleh membengkokkan untuk menilai tahap kesediaan karya masakan anda.
2. Bilangan gelas
Lebih gelas di pintu ketuhar, semakin rendah risiko tidak sengaja dibakar di atasnya. Ini terutama berlaku untuk keluarga yang mempunyai anak kecil dan mereka yang mempunyai dapur yang sangat sempit. Dalam segmen belanjawan, biasanya ada lempengan berlapis dua pintu, pengeluar terkemuka menawarkan pilihan yang lebih selamat dan "sejuk" - panel kaca tiga lapisan yang praktikal tidak panas di luar.
3. Ciri-ciri tambahan
Ini termasuk auto-penyalaan, kehadiran meludah, gril teratas (gas atau elektrik), serta kipas yang menyediakan perolakan di dalam ruang. Yang kedua secara signifikan meningkatkan kualiti memasak di ketuhar, kerana terima kasih kepada udara panas, produk dipanggang lebih cepat dan lebih merata.
Juga, jangan lupa bahawa peralatan gas memerlukan langkah keselamatan tambahan. Kunci kanak-kanak bertanggungjawab untuk ini, meniup pintu untuk kawalan penyejukan dan gasnya, mematikan bekalan bahan api kepada pembakar, jika kebakaran berlaku. Fungsi-fungsi ini hanya menjadi keutamaan, dan tidak perlu meninggalkan mereka.
Apa dapur gas untuk dipilih
1. Jika anda memerlukan dapur gas untuk sebuah keluarga kecil (sehingga 3 orang), lebih baik memilih model kompak untuk 2-3 pembakar dengan jumlah ketuhar sehingga 50 liter. Biasanya ia adalah teknik sempit dengan lebar 50 cm, yang akan sesuai walaupun di dapur kecil.
2. Mereka yang banyak memasak dan sering mengumpul tetamu, memerlukan dapur besar untuk 6 cincin dengan ketuhar yang luas (dari 100 l) - atau mungkin dua.Dari segi menjimatkan masa dan wang, model dengan ketuhar gas lebih baik, tetapi jika anda ingin mencapai kualiti penaik yang sempurna, anda perlu mengeluarkan peralatan dengan pemanasan elemen, gril atas dan mod perolakan. Adalah lebih baik bahawa dapur mempunyai permukaan enamel atau diperbuat daripada keluli tahan karat.
3. Di kampung cukup untuk membeli model kompak desktop. Seorang pembakar tidak cukup untuk menyediakan makanan penuh, tetapi dua sudah cukup. Tetapi jika anda tinggal di luar bandar selama beberapa bulan, masuk akal untuk menghabiskan sedikit lebih banyak wang dan membeli meja empat dulang dengan lapisan enamel tradisional.
4. Bagi mereka yang kadang-kadang mempunyai gangguan dalam cahaya, dan tidak ada bekalan gas berpusat, masuk akal untuk membeli dapur gabungan dengan dua pembakar biasa dan sepasang pembakar elektrik tambahan. Dalam hubungan itu lebih sukar, tetapi jika cahaya hilang lagi, ia akan mungkin untuk memasak pada belon gas. Lebih baik memilih model dengan desktop "meja" kaca terbaja, ditambah dengan hob induksi yang menjimatkan dan cepat.
Berapa banyak adalah kompor gas
1. Kos dapur gas dengan oven yang menggunakan bahan api yang sama adalah dari 4,000 hingga 30,000 rubel.
2. Untuk model dengan ketuhar elektrik perlu membayar sekitar 12-26 ribu.
3. Model gabungan saiz standard berharga kira-kira 7.5-45 ribu Rubles. Tetapi jika anda ingin membeli dapur profesional yang besar, bersiaplah untuk meletakkan jumlah yang agak besar dari 50-864000.
4. Jadual dapur dapur adalah yang termurah - dari 400 rubel. untuk cincang satu cincin sehingga 3000 untuk teknik bersaiz penuh untuk 4 pembakar.
Ia akan menjadi menarik untuk kawan-kawan juga
