Kā izvēlēties virtuves plītiņu: gāzi, elektrisko un kombinēto

Ērta un funkcionāla virtuve ir ierīkota krāsns. Šādi paneļi neaizņem daudz vietas un lieliski iederas jebkurā interjerā. Un kādas jaunas funkcijas viņiem ir! Viņi gatavojas paši, seko pašu ēdienu vārīšanai un pat regulē degļu sildīšanu „pēc receptes”. Pašreizējo krāšņu priekšrocības ir daudzas, bet nevajadzētu aizmirst par mīnusiem.

Labākie plīts virsmas ražotāji, kurus izvēlēties

Ir daudzi virtuves ierīču ražotāji un vēl cienīgāki modeļi savās līnijās. Tādēļ dažreiz šķiet, ka pareizas izvēles izdarīšana ir ļoti sarežģīta. Faktiski to cenu kategorijās ir minimālas atšķirības - galvenais ir tas, ka zīmols ir pierādīts.

Lieliskas virsmas ražo uzņēmumi, kas ir plaši pazīstami:

• Piramida;
• Hansa;
• Bosch;
• Hotpoint-Ariston;
• Gorenje.

Mēs jau esam uzskatījuši par labākajiem pārstāvjiem no šo uzņēmumu klāsta mūsu nesenajā vērtēšanas indukcijas plīts. Bet pirms iepirkties par iecienītāko modeli, nosakiet darba principus un galvenos kritērijus plīts izvēlei.

Darbības princips un ierīces plīts

Pēc pieskaršanās virtuves galda virsmai, šķiet, ka plīts ir tā turpinājums, kas padara to par ļoti kompaktu izskatu. Bet zem darba virsmas ir arī metāla korpuss, kurā galvenie virtuves ierīču elementi ir paslēpti: gazovoda vai elektriskie sildītāji, kā arī aizsardzības un vadības elektronika.

No augšas ir tikai pogas, pogas vai sensori, ar kuru palīdzību ieslēdzam, izslēdzam un regulējam degļu sildīšanas intensitāti. Vismodernākajos modeļos pārstrādātāji jau ir uzstādīti - viņi paši kontrolē plīts darbību saskaņā ar iepriekš noteiktām programmām.

Dažādām plāksnēm ir savs darbības princips:

1. Gāzē pagrieziet vadības paneļa pogas, kas atver atbilstošā degļa vārstu, caur to izlaižot zilās degvielas strūklu. Lai krāsns varētu aizdegties, jums ir jāsaskaras ar dalītāju vai izmantojiet iebūvēto aizdedzi, kas izslēdz dzirksteli un aizdedzina gāzi.

2. Lielākajai daļai elektrisko krāsnī degļu vietā ir sildelementi ar augstu izturību. Kad tiem tiek pieslēgts spriegums, tie kļūst karsti, pārnesot siltumu tieši uz trauku vai plīts virsmas.

3. Indukcijas plāksnēs tika ieviesta cita sistēma. Šeit zem stikla tiek uzstādītas elektromagnētiskās spoles, kas pašas nesilda. Bet viņu radītais EM lauks uzsilda trauka pamatni (lai gan tam ir jābūt daudz dzelzs, kas ir jutīgs pret magnētiskām sekām).

Plīts virsmu veidi

Gāze

Šādas gatavošanas virsmas tradicionāli ir dārgākas par elektriskajām virsmām, taču šis pirkums noteikti ir rentabls. Visi zilās degvielas un enerģijas tarifu atšķirības dēļ gāze ir daudz lētāka. Un, pat ja jūsu māja nav savienota ar centrālo šoseju, ir iespējams izmantot balonu.

Pros:

• Lētāk darboties;
• Liela degļu siltuma jauda - trauki tiek pagatavoti ātrāk;
• Jūs varat izmantot gandrīz jebkuru ēdienu;
• Gluda liesmas regulēšana;
• Nav jāgaida, līdz krāsns uzsilst.

Mīnusi:

• Ugunsbīstamība;
• Gaisa piesārņojums virtuvē degošos produktos;
• Uz augiem veidojas ātrāk augsne.

Diemžēl pilsētu iedzīvotājiem, kuru dzīvokļi atrodas virs 10.stāvā, gāzes paneļu izmantošana nav pieejama - būvniecības un ugunsdrošības noteikumi to aizliedz tieši.

• Skatiet arī: augšējie gāzes plītiņi

Elektriskie

Mūsdienīgas elektriskās krāsnis izskatās daudz skaistākas nekā to priekšgājēji ar atvērtām spirālēm vai čuguna pankūkām. Tās lieliski iederas jebkuras virtuves interjerā, par kuru viņi īpaši mīl saimnieci.

Turklāt ražotāji piedāvā dažādas apkures iespējas elektriskajiem degļiem, kas ir paslēpti zem stikla vai stikla keramikas. Tātad, atrast pareizo modeli jūsu vajadzībām būs viegli.

Pros:

• Drošāka nekā gāzes krāsnis, jo nav atklātas liesmas;
• Nevainojams izskats;
• Ērts - gan darbā, gan aprūpē;
• Plašas pārvaldības iespējas - līdz pat recepšu programmēšanai;
• Liels automātiskās aizsardzības komplekts;
• Izraksta esamība nav obligāta.

Mīnusi:

• Nav lēti lietot, jo tie patērē daudz enerģijas;
• Nepieciešama atsevišķa trīsfāžu līnija;
• Nepieciešamība saglabāt virsmu perfektā tīrībā un izmantot traukus ar vienmērīgu pamatni.

Apvienots

Šīs plāksnes ir aprīkotas ar gāzes un elektriskajiem degļiem. Lieliska iespēja mājām, kur bieži vien ir pārtraukumi gaismā vai jums ir jāizmanto gāzveida pudeles.

Pros:

• Spēja gatavot gāzi, ja nav gaismas, un otrādi;
• Ekonomiskāki nekā tīri elektriskie modeļi;
• Nav īpašu problēmu, izvēloties ēdienus;
• Bieži vien ir papildu apsildes virsmas - piemēram, grilēšanai.

Mīnusi:

• Augsta cena;
• Īpaši stingri uzstādīšanas noteikumi;
• Apvienojiet visus gāzes un elektrisko paneļu trūkumus.

Plīts izvēles iespējas

Forma un izmēri

Visbiežāk tiek konstatēta plīts taisnstūra forma, turklāt šo tehniku ​​ir vieglāk uzstādīt. Lielākā daļa no šīm plāksnēm (izņemot dažus ekskluzīvus modeļus) ir 60 cm garas, bet platums var būt no 25 līdz 90 cm - atkarībā no degļu skaita un izvietojuma.

Ir arī citi paneļu formāti:

1. Kārta;

2. "Šūnveida";

3. Trīsstūris.

Visas šīs iespējas, izņemot sešstūru „šūnu”, parasti izvēlas plašas virtuves īpašnieki, kur viņiem nav jāsaglabā kvadrātcentimetri darba zonas.

Lai noteiktu jūsu virtuves optimālo paneļa izmēru, iepriekš plānojiet telpu un veiciet nepieciešamos mērījumus.

Tālāk jums jāveic aprēķins, koncentrējoties uz šādiem ieteikumiem:

1. No sānu sienas līdz krāsnim atstājiet brīvu vietu vismaz 30 cm, un šeit jūs ieliekat podi un pannas ar gataviem ēdieniem.

2. No griešanas galda tiek dota 60 līdz 1 metrs - tas ir pietiekams ēdiena gatavošanai. Jūs nevarat darīt mazāk, jo jums ir daudz apdegumu, tas ir vairāk nevēlams, pretējā gadījumā ēdiena gatavošanas laikā jums būs jāveic daudz nevajadzīgu kustību.

3. Izlietnei jāatrodas 40-60 cm attālumā no sānu sienas tā, lai tas netiktu izsmidzināts. Un neaizmirstiet ierakstīt pašas virtuves izlietnes platumu - tas ir nepieciešams arī aprēķiniem.

Tagad ir jāpievieno visas ieteicamās atstarpes un atsevišķu zonu platums un jāatskaita summa no kopējā sienas garuma, kurā būs galds, izlietne un plīts. Rezultātā iegūtais skaitlis - tas ir jūsu plīts maksimālais platums.

Redzēsim, ko ražotāji mums piedāvā:

1. Domino single un dvukhkonforochnye plāksnes ir standarta platumā apmēram 30 cm.

2. Trīsdegļu plāksnes var aizņemt no 45 līdz 73 cm darba zonas.

3. Četru klasi parasti ir 60 cm plata, bet elektriskie modeļi var būt pat 90-100 cm.

4. Pieciem vai sešiem gredzeniem jau ir iespēja izvēlēties plašu virtuvi: šādas iekārtas nav mazākas par 75 cm.

Degļu skaits

Šeit jāņem vērā ģimenes sastāvs un ikdienas ēdiena gatavošanas apjoms - tas noteiks nepieciešamo degļu skaitu:

1. Viens no tiem ir nelielas virtuves vai vasarnīcas izvēle. Šādi paneļi parasti tiek pieņemti papildus dvukhkonforochnymi.

2. Divi - tiek uzstādīti kompaktajās Domino krāsnīs, kas paredzētas mazām virtuvēm. Šī mini plāksne ir pietiekama 1–2 cilvēku ģimenei, un, ja mājsaimniecību skaits palielinās, jūs vienmēr varat iegādāties citu domino un būvēt to nākamo.

3. Trīs - neparasti, bet ļoti ērts formāts ir pilnīgi piemērots pilnas maltītes sagatavošanai. Viena "pensionāra" degļa dēļ krāsns var būt 15 cm platāka nekā pilna izmēra klasika. Tas patiešām ietaupa vietu virtuvē, bet tajā pašā laikā tas galā ar visiem galvenajiem uzdevumiem.

4. Četri - standarta plīts, uz kura jūs varat gatavot kaut ko. Bet, kā rāda prakse, pat mājā, kurā dzīvo 4 cilvēki, vienlaicīgi ir aizdedzinātas tikai 3 degļi. Ceturtais tiek izmantots gatavu ēdienu „nokārtošanai” vai brīvdienās.

5. Pieci - ne tik daudz kā papildu degļa formāts. Parasti tas ir ļoti liels un spēcīgs, vai pat ir ovālas formas, kas ļauj pagatavot ēdienus plašos un nestandarta ēdienos.

Virsmas tips

Materiāls, no kura izgatavota redzamā paneļa daļa, nosaka ne tikai tās izskatu, bet arī to, kā rūpējas par vēlamo aprīkojumu. Izvēle ir pietiekami plaša, bet jums ir rūpīgi jāizvērtē plusi un mīnusi, un godīgi jāatbild uz jautājumu par to, cik rūpīgi savā ģimenē ir virtuves iekārtas.

1. Nerūsējošais tērauds

Tas izskatās iespaidīgs, lieliski iederas lielākajā daļā interjeru, bet tam ir pietiekama izturība. Izmanto galvenokārt gāzes paneļu ražošanai, bet Eiropas zīmoli jau cenšas izmantot šo materiālu indukcijas krāsnīs.

Diemžēl, lai nepārtraukti uzturētu ideālu tīrību un spilgtu metāla virsmas spīdumu, tas ir gandrīz neiespējami - uz tā katru reizi, tad parādīsies izdrukas, traipi un saldēti ūdens pilieni. Ja jūs nolemjat ņemt šādu plāksni, meklējiet produktu ar pulēšanas polsterējumu - šeit plankumi ir mazāk pamanāmi.

2. Emaljēšana

Labā vecā emalja tiek izmantota, lai ražotu lētas gāzes un elektriskās krāsnis ar pankūkām, bet tas ir patīkams acīm ar daudz krāsu. Rūpējoties, tas ir nepretenciozs, ja jūs to regulāri nomazgājat, tomēr baidās no punkcijām - ar spēcīgu mehānisku iedarbību tas saplīst gabalos.

3. Stikla keramika

Šodien tas ir populārākais elektrisko un gāzes paneļu ražošanas materiāls. Pēdējā gadījumā viņi pat izgudroja tehnoloģiju „gāze zem stikla” - tas izskatās fantastiski. Bet elektrisko ierīču tipiska stikla keramika.

Skaistums ir tāds, ka šeit nav apsildīta visa virsma, bet tikai virs virsmas. Tas nozīmē, ka jūs varat droši noslaucīt tauku šļakstus no plīts un nededzināt sevi. Taču šī stikla keramikas īpašā iezīme ir arī galvenā problēma - sakarā ar temperatūras atšķirību materiāla iekšpusē rodas spriedzes.

Tam vajadzētu būt aukstam kritumam uz virsmas, un panelis var viegli sadalīties. Neveiksmīgs nazis vai ar rētu izkrautu pannu nokrišana bieži izraisa plaisas.

Keramikas stikls ir uzmanīgs: to nevar tīrīt ar abrazīviem materiāliem, un izšļakstītie šķidrumi nekavējoties jāizņem, īpaši, ja tie satur cukuru. Sildot, tas iznīcina materiāla struktūru, samazinot tā izturību. Kāpēc tad ar tik daudzām nepilnībām tas joprojām ir vispieprasītākais? Jā, jo tas uzsilst 3-4 sekunžu laikā un vienlaicīgi iztur līdz +600 ° C temperatūrai.

4. Rūdīts stikls

Tas nav sliktāks par stikla keramikas virsmu un mazliet mazāk kaprīzs. Tomēr viņam ir nepieciešama arī bieža un rūpīga tīrīšana, izmantojot mīkstos produktus.

Vadība

Jebkurai gatavošanas virsmai ir sava vadības sistēma.To var attēlot ar rotācijas pogām vai „gudru” skārienjutīgo paneli - izvēle ir atkarīga no plāksnes funkcionalitātes.

1. Mēs jau sen esam pieraduši pie klasiskajiem rokturiem, ar kuriem ir aprīkotas visas gāzes plītis, lai gan to iespējas ierobežo standarta ieslēgšana / izslēgšana un apkures kontrole. Ir svarīgi pievērst uzmanību to atrašanās vietai.

Rokturiem jābūt pēc iespējas tālāk no degļiem, pretējā gadījumā tie sasildīsies un vai nu izkusīs, vai arī sadedzināsies. Tāpat pārliecinieties, ka rotējošie pogas atrodas tuvāk mazajam gredzenam, uz kura netiks ievietoti plati trauki.

2. Ar elektronisko displeju būs jāapgūst, un pirmā reize, kad jāsaglabā norādījumi, bet rezultāts ir tā vērts. Skārienjutīgais panelis ļauj ieviest elektriskās krāsnī daudz vairāk funkciju un vadības iespēju, piemēram:

• Saglabāt iestatīto temperatūru;
• Darba laika plānošana;
• Jaudas samazinājums vārot ēdienus;
• Automātiski ieslēgšanas / izslēgšanas degļi;
• Bieži izmantoto režīmu saglabāšana ierīces atmiņā.

Ja jūs apmierināsiet visas šīs funkcijas, ēdiena gatavošana var būt mazāk traucējoša. Bet pieredzējušiem mājsaimniecībām šādi „gudri” paneļi izraisa kairinājumu - viņiem būs pietiekami daudz temperatūras kontroles.

Degļu veids

Gatavošanas paneļu gredzeni tiek sadalīti ne tikai gāzēs un elektriskajās - šajās lielajās ģimenēs ir klasificētas degļi. Kuriem no tiem jābūt jūsu modelī, un bez kura jūs varat darīt - jūs nolemjat. Mēs vienkārši runājam par savām spējām.

Gāzes degļu veidi:

1. Standarta aplis - visizplatītākais degļu veids, kura siltuma jauda ir tieši atkarīga no diametra.

2. Dubultā vainaga - pateicoties papildu apļveida dalītājam, tiek nodrošināta ātrāka trauka apakšējās daļas sakaršana.

3. Trīskāršais kronis - vēl efektīvāks par dubultu.

4. Ovāls gredzens - tiek izmantots ēdienu gatavošanai nestandarta virtuves traukos (uatyatnitsu, grauzdēšanai vai zivju formai). Tas labi pārvar lielo pannu apsildi.

5. Coup de feu - deglis bez liesmas. Tas, protams, ir šeit, bet nav redzams ārpusē. Ugunsgrēks uzsilda čuguna diska pamatni, uz kuras ir novietoti trauki - tas ir ideāli piemērots trauku dzēšanai un lēnas uguns dzēšanai.

Elektriskie degļi parasti tiek sadalīti nevis pēc formas, ne pēc izmēra, bet ar apsildes metodi:

1. Čuguna pankūkas tiek uzskatītas par novecojušām, ne pārāk estētiskām un pārāk daudz laika (un enerģijas), lai sasildītos. Lai ietaupītu mazliet, jums būs jāpielāgojas, lai mazliet agrāk izslēgtu krāsni, atstājot trauku, lai tas sasniegtu dzesēšanas baseinu.

2. Hi-Light - šie lentes sildītāji ilgi nebija modē, bet joprojām ir atrodami budžeta modeļu modeļos. "Voracious" un nepieciešams, lai iesildītos 10-20 sekundes.

3. Halogēns - tos ir viegli atpazīt pēc darba apļa spožā spīduma. Šādi gredzeni tiek uzsildīti ļoti ātri, pārnesot siltumu uz plīti, un lēnām aptumšojošas gaismas kalpo kā lieliska norāde uz atlikušo sildīšanu.

4. Indukcija - tos diez vai var saukt par karstajām plāksnēm vārda pilnā nozīmē. Siltuma elementa vietā zem stikla paneļa ir uzstādīta elektromagnētiskā spole, kas tieši uzsilda trauka pamatni. Taisnība, tam ir jābūt pilnīgi gludam un ar biezu feromagnētiskā sakausējuma slāni.

Kurš plīts izvēlēties

1. Domino divu degļu panelis piemērots vientuļiem cilvēkiem un mazām ģimenēm, kas dzīvo mājā ar nelielu virtuvi. Gāze vai elektrība - ir atkarīga no savienojamības ar sakariem.

2. 3-5 cilvēku ģimenē, kas dzīvo mājā bez centrālā gāzes cauruļvada, tiks uzstādīta elektriskā plīts 3-4 degļiem. Ja meklējat budžeta iespēju, iegādājieties stikla keramikas paneli ar halogēna degļiem. Ja vēlaties samazināt gatavošanas laiku un vismaz nedaudz, lai samazinātu elektroenerģijas izmaksas, ir labāk izvilkt indukcijas modeli zem rūdīta stikla.

3. Privātmājām priekšpilsētās, kur var rasties elektroenerģijas un gāzes piegādes pārtraukumi, atbilde būs kombinācijas paneļa iegāde. Lētāka iespēja - emaljēta virsma ar 1-2 čuguna pankūkām. Ja vēlaties kaut ko detalizētāku, lietojiet to pašu emaljēšanas vai nerūsējošā tērauda ar stikla-keramikas ieliktņiem - zem halogēna gredzeni.

4. Vai ir plaša virtuve un mīlestība gatavot? Jūtieties brīvi uzņemties lielu paneli 5-6 degļiem - gāzi, ja automaģistrāle ir savienota ar jums. Citos gadījumos ir nepieciešams ierobežot elektrību. Galvenais ir tas, ka tā ir paplašinājusi apkures zonas lieliem ēdieniem.

Cik daudz ir plīts

1. Kompakts dvukhkonforochnye electromoks maksā pircējam 4500-5000 rubļu (modelim ar "pankūkām") un līdz 120-150 tūkstošiem indukcijas. Gāze ir nedaudz lētāka - no 4 līdz 90 tūkstošiem rubļu.

2. Modeļi ar trim degļiem tiek pārdoti par cenu 8-40 tūkstoši rubļu, elektriski un kopā sasniedzot 180.

3. Klasiskās 4 gredzenu gāzes krāsnīm ir diezgan plašs cenu diapazons - no 5 līdz 250 tūkstošiem rubļu. Bet tai ir vēl vairāk elektrisko analogu - no 6 līdz 350 tūkstošiem. Kombinētie modeļi bija kaut kur pa vidu - tos var iegādāties no 7 līdz 290 tūkstošiem rubļu.

4. Ražotāji piedāvā lielas gāzes plītis 5 gredzeniem cenu diapazonā no 12 līdz 300 tūkstošiem rubļu. Elektriskie un vidēji lētāki - 30-220 tūkstoši.