Mūsdienās ir ērti izvēlēties efektīvu darba virsmu un aprīkot virtuvi ar jaunākajiem modes un tehnoloģiju veidiem. Populārākās stikla keramikas un indukcijas plītis. Bet, lai uzzinātu, kurš modelis ir labāks - indukcija vai stikla keramika, mēs centīsimies.
Stikla keramika un indukcija - kādas ir atšķirības
Šeit ir vērts noskaidrot, kas tas ir - stikla keramikas virsma un indukcijas plīts.
Stikla keramika
Šādam modelim var būt vairāki apkures elementu veidi - krāsns var veikt sildīšanu ar lentes sildelementu, halogēnu vai parasto spirāli. Bet jebkurš apkures elements būs zem pārklājuma, kas ir izgatavots no vienas stikla keramikas loksnes.
Indukcijas modelis
Tajā ir galvenā atšķirība - tās „sildīšanas metode” ir ļoti atšķirīga no citām plāksnēm. Šeit virsma netiks sildīta, bet paši ēdieni, veidojot virpuļplūsmas. Tas nozīmē, ka šādam panelim būs indukcijas tipa sildelements, kas ir paslēpts zem stikla keramikas virsmas.
Stikla keramika un indukcija - īpašības un priekšrocības
Paskatīsimies, cik ātri uzkarst sildvirsmas, kāda ir drošības pakāpe un ko vēl katrs pārstāvis var darīt.
| Parametri | Indukcija | Stikla keramika |
|---|---|---|
| Cik ilgi nepieciešams, lai vārītu litru ūdens | Veiciet uzdevumu divās vai trīs minūtēs | Veiciet uzdevumu 5-7 minūšu laikā |
| Virsmas apsildes pakāpe | Panelis nesildīsies, jo galvenais uzdevums ir uzsildīt traukus | Paneļa uzsildīšana, jo sildelementam vispirms ir jākarsē, un tikai tad trauki |
| Drošības līmenis | Tā kā virsma nesildās, apdegumu risks ir minimāls.
Plīts ir aprīkota ar automātisku ieslēgšanu un izslēgšanu - uzlieciet pannu - plīts ir ieslēgta, noņemta - izslēgta |
Degļa virsma var sakarst līdz augstai temperatūrai.
Vārīšanas process ir jāuzrauga un neatkarīgi no trauki jānoņem. |
| Kāda ir bailes virsma? | "Nepareizi" ēdieni - šim modelim ir nepieciešams uzņemt īpašus ēdienus, kas būs aprīkoti ar magnētisko pamatni | Skrāpēšana, īpaši no cukura kristāliem, sāls
Punktu streiks Netīrās virsmas sildīšana, īpaši daudzkārtīga |
Stikla keramikas panelis būs lētāk nekā indukcija, un tam nebūs nepieciešama jauna trauka izmaksas. Indukcijas modelis novērtēs drošības līmeni. Abi paneļi pārsteigs ar skaistu un izsmalcinātu dizainu un augstu degļu sildīšanas ātrumu.
Tas būs interesanti arī draugiem
