Tie, kurie vis dar suvokia dujines virykles kaip sovietinės praeities relikviją, atėjo laikas susipažinti su naujais modernių gamintojų produktais. Jie sunkiai dirbo su namų apyvokos prietaisų dizainu ir funkcionalumu, todėl iš įprastos viryklės tapo profesionalus virtuvės asistentas. Dabar parduotuvėse galite rasti puikių krosnių su įvairių formų ir pajėgumų degikliais, kuriuos papildo patogios orkaitės (tiek dujinės, tiek elektrinės). Diapazonas išaugo tiek, kad sunku pasirinkti konkretų modelį nežinant visų niuansų. Ir jei negalite nuspręsti, mūsų ekspertų patarimai padės jums teisingai pirkti.
Turinys:
Geriausi dujų krosnių gamintojai, kuriuos pasirinkti
Kadangi dujinės viryklės yra paplitusi ir populiari technika, daugelis įmonių dalyvauja jos gamyboje. Tačiau ne visos įmonės gamina tikrai įdomius modelius, kurie nėra gėdingi, kad juos būtų galima įdėti į naują virtuvę.
Jei ieškote puikios viryklės, atkreipkite dėmesį į gerai žinomų prekių ženklų produktus:
- Gorenje;
- Bosch;
- Beko;
- Electrolux;
- Gefest
Visa peržiūra geriausios dujinės viryklės iš šių gamintojų su visais privalumais ir trūkumais rasite mūsų reitingą. Iš jų, be abejo, bus keletas modelių, kurie jums patiks - bent jau tai bus patikima, stilinga ir patvari įranga.
Kad nebūtų klaidinama su pasirinkimu, pirmiausia aptarkime prietaisą, plokščių klasifikaciją ir jų pagrindines charakteristikas, į kurias reikia atkreipti dėmesį perkant.
Veikimo principas ir prietaiso dujinė viryklė
Dujinė viryklė yra pilnavertė karštoji parduotuvė jūsų virtuvėje: bulvytės, virėjai ir kepina viską, ko nori jūsų širdis. Vienu atveju, tiek virimo paviršius su degikliais, tiek orkaite yra sujungtos, o dujų paskirstymo įrenginys su čiaupais yra paslėptas viduje.
Gamtinės dujos, tiekiamos iš cilindrų arba per miesto tinklą į bendrą viryklės vamzdį, patenka į skirstytuvą, iš kurio jis tiekiamas per specialius vamzdžius prie orkaitės viryklės ir / arba virimo paviršiaus. Jums reikia tik pasukti rankenėlę, kad atidarytumėte atitinkamą vožtuvą ir užsidegtumėte mėlyną degalą, kuris išeina per skiriamuosius.
Dujų krosnių tipai
Su dujine orkaite
Tai yra labiausiai paplitę ir paprasti modeliai su dideliu dujiniu degikliu orkaitėje, galintys pagreitinti kamerą iki +300 ° C per 30 minučių. Tokios plokštės yra laikomos labai ekonomiškomis, nes dujų naudojimas yra pigesnis už elektrą, o šildymas yra greitesnis.
Šios krosnelės standartinis aukštis yra 85 cm, todėl jas galima priderinti prie darbo stalo. Plotis gali svyruoti nuo 50 iki 90 cm, o gylis yra 50-60 cm. Orkaitės tūris gali būti: nuo 30 iki 119 litrų, žiedų skaičius nuo 2 iki 8 vienetų.
Argumentai "už":
- Greitas šildymas ir virimas;
- Galite naudoti beveik bet kokio tipo indus;
- Ekonomiškiau nei elektrinės ir kombinuotos plokštės;
- Labai lengva valdyti;
- Yra orkaitėje įmontuoti griliai (paprastai elektriniai).
Suvart:
- Degus;
- Deguonis sudeginamas ir į orą išsiskiria riebi parafino suodžiai;
- Dujų krosnyje degimo produktai gali patekti į virimo indą.
Su elektrine orkaite
Tokiems modeliams reikalingas elektros ryšys (orkaitės darbui), tačiau jie turi visus tuos pačius dujų degiklius. Dėl dviejų tipų energijos nešiotojų derinio plokščių funkcionalumas yra labai išplėstas naudojant įvairias virimo programas.
Orkaitėje temperatūra gali siekti +500 ° C, nors tai nėra itin svarbu - šis režimas naudojamas tik piroliziniam kameros valymui. Svarbiausia prisiminti, kad norint šildyti įmontuotus elektrinius šildytuvus, išleidžiama brangi elektros energija. Taip, ir užtrunka daug laiko: apie valandą viryklė pereis į +300 ° C režimą.
Dujų krosnių su elektrinėmis krosnelėmis aukštis nesiskiria nuo standartinių - tas pats 85 cm, tačiau jau yra daugiau galimybių pločio ir gylio: nuo 40 cm iki 1,2 m ir 40-60 cm.
Argumentai "už":
- Visi tokie pat greiti dujų kaitlentės šildymas;
- Išplėstinė funkcija;
- Didelis dydžių pasirinkimas;
- Indai orkaitėje virinami tolygiai.
Suvart:
- Orkaitės skyrius šildomas ilgą laiką;
- Didesnis energijos suvartojimas;
- Montavimo sudėtingumas, nes plokštė turi būti prijungta prie dujų ir tinklo.
Kombinuotas
Didelis vartotojų poreikis dujinėms viryklėms ir tuo pačiu nepasitenkinimas nedideliu funkcionalumu paskatino gamintojus naujus eksperimentus. Taigi atsirado kombinuoti modeliai, turintys tiek dujų, tiek elektrinių degiklių. Orkaitę galima pasirinkti ir tam tikro tipo energijos šaltiniui - krosnis turi būti prijungtas prie dviejų tinklų.
Papildomi kaitlentės šildymo elementai gali būti: ketaus, halogeno, Hi-Light arba indukcijos - apskritai čia galimi įvairūs deriniai. Priešingu atveju tokios „pusiau dujinės“ plokštės labai nesiskiria nuo kitų panašių įrenginių, derindamos tuos pačius privalumus ir trūkumus.
Argumentai "už":
- Daug įvairių modelių (pagal dydį, derinių tipus ir funkcionalumą);
- Dujų degikliai šildo maistą greičiau, saugesni elektriniai;
- Gebėjimas naudoti įvairių tipų patiekalus;
- Galite gaminti dujas, kai nėra šviesos, ir atvirkščiai.
Suvart:
- Gana didelės išlaidos;
- Sunku įdiegti.
Lentelė
Atskiras dujinių krosnių, neturinčių orkaitės, šeima. Jie tiesiog patalpinami ant stalo ir prijungiami prie baliono ar magistralinės dujos. Tokie modeliai laikomi nešiojamais ir paprastai apima nuo 1 iki 4 žiedų - tai puiki galimybė duoti.
Argumentai "už":
- Kompaktiškas dydis ir mažas svoris;
- Galimybė transportuoti;
- Lengva prisijungti;
- Mažos kainos.
Suvart:
- Nenaudokite orkaitės;
- Nėra jokių papildomų funkcijų.
Dujų viryklės parinkimo parinktys
Matmenys
Visų pirma, turite pasirinkti viryklę, kuri tinka jūsų virtuvei, atsižvelgiant į kitus baldus ir buitinius prietaisus. Bet net jei patalpos plotas leidžia įsigyti didžiausią modelį, jūs turite galvoti - ar tai tikrai reikalinga jums?
Sutelkti dėmesį į šeimos sudėtį ir kaip dažnai ruošiate:
1. Vienas ar du žmonės turi pakankamai viryklių su 2-3 degikliais ir maža orkaitė, kurios tūris yra 40-50 litrų.
2. 3-4 žmonėms - standartinė viryklė su 4 žiedais ir 50–70 litrų orkaitė.
3. Didelė šeima turi tikrai didelę viryklę, tada turėsite 6 arba 8 degiklius ir labai erdvią orkaitę (ar net dvi), kur vienu metu galite gaminti kelis patiekalus.
Viryklės medžiaga
Iš bet kokio metalo pagaminta dujinė viryklė, svarbiausia yra darbinio paviršiaus medžiagos pasirinkimas. Tai priklausys nuo viryklės gyvenimo ir jos priežiūros ypatybių.
1. Dažniausia medžiaga yra emaliuotas plienas. Ypač jis mėgsta įvairių spalvų šeimininkę. Emalio priežiūra nėra pernelyg kaprizinga, jei neleidžiate patekti į paviršių patekusiems patiekalams, o ne ypač paveikia galutinę dujų viryklės kainą. Deja, trapi danga gali išsilaisvinti nuo smūgių, ir beveik neįmanoma ją atkurti.
2. Nerūdijantis plienas yra patvaresnis ir gali būti gerai išvalomas, tačiau jis turi būti reguliariai trinamas, nes ant blizgaus metalo nuolat lieka lašų ir dėmių.
3. Grūdintas stiklas - ši medžiaga gana neseniai buvo naudojama gaminant dujų krosnių virimo paviršius, tačiau ji turi teisę egzistuoti. Jis atrodo prabangus, ir jis turi padoraus saugumo ribą, tačiau muilo dėmių problema išlieka aktuali.
Degiklių tipas
Dujų degikliai šiandien džiugina įvairovę. Jie gali turėti apvalią arba ovalią formą, skirtingo skersmens ir kartais dizaino. Be įprastų skirtingo galingumo degiklių, šiuolaikinės plokštės turi nestandartinius degiklius. Ar jums jų reikia - nuspręskite sau, remdamiesi savo dienos meniu.
Mes tiesiog pasakome, ką siūlo gamintojai:
1. Dvigubas karūnas - čia liepsna supjaustoma į du ratus, o tai leidžia greitai pašildyti indo dugną.
2. Trivietis karūnas atitinkamai turi tris eilučių eilutes, tolygiai ir greitai šildo net labai plačius puodus ir broilerius.
3. Wok degiklis - skirtas specialiai kūginiams wok keptuvėms. Jame gali būti 2 ar net 3 karoliukai skirtingais lygiais ir visada papildomi didele grotele su plačiu „nusileidimo“ atidarymu.
4. „Coup de feu“ yra profesionalus degiklis po storu ketus. Jis naudojamas plokščių gesinimui ir kaitinimui prieš patiekiant indus, bet yra sumontuotas tik plačiose krosnyse.
Viryklės grotelės
Viryklės tinklelis gali būti vientisas, susidedantis iš dviejų pusių arba kiekvienam degikliui atskirai įrengiamas. Pirmuoju atveju jums suteikiama daugiau manevravimo laisvės, jei reikia uždėti sunkų puodą iš ugnies arba pritvirtinti negabaritinį. Antroje - viryklė bus lengviau prižiūrima.
Tokie tinklai yra pagaminti iš dviejų metalų:
1. Ketus - praktiškas ir patvarus, lengvai atlaiko bet kurio keptuvo svorį;
2. Plienas yra pigesnis, tačiau jis truks mažiau.
Orkaitės savybės
1. Vadovo dizainas
Tai paprasčiausiai gali būti profiluotos sienos, įkištos į griovelius, į kuriuos įdėta dažniausiai grotelės - tai dažniausiai randama dujų krosnyse. Modeliai su elektriniais fotoaparatais kartais yra įrengti teleskopiniais bėgiais, ant kurių patiekalas „palieka“.
Ši parinktis yra patogesnė, nes grindų plokštės orkaitė yra gana maža, todėl jūs negalite pasilenkti, kad įvertintumėte savo kulinarinio šedevro pasirengimo laipsnį.
2. Akinių skaičius
Kuo daugiau stiklų yra orkaitės durelėse, tuo mažesnė atsitiktinio degimo rizika. Tai ypač pasakytina apie šeimas su mažais vaikais ir tuos, kurie turi labai ankštą virtuvę. Biudžeto segmente paprastai yra dvigubo stiklo plokštės, žymūs gamintojai siūlo saugesnį ir „šaltesnį“ variantą - trijų sluoksnių stiklo plokštę, kuri praktiškai nešildo lauke.
3. Papildomos funkcijos
Tai apima automatinį uždegimą, nerijos, viršutinės grotelės (dujų arba elektros) buvimą, taip pat ventiliatorių, kuris kameroje suteikia konvekciją. Pastarasis gerokai pagerina virimo kokybę orkaitėje, nes dėl karšto oro, produktai yra kepami greičiau ir tolygiau.
Taip pat nepamirškite, kad dujų prietaisams reikalingos papildomos saugumo priemonės. Už tai už užraktą atsako vaikų užraktas, pučiant duris šaldymo ir dujų valdymui, uždegus degalų tiekimą degikliams, jei gaisras išnyksta. Šios funkcijos yra tik prioritetinės, todėl jų nereikia atsisakyti.
Ką pasirinkti dujinė viryklė
1. Jei jums reikia dujinės viryklės mažai šeimai (iki 3 žmonių), geriau pasirinkti kompaktišką modelį 2-3 degikliams, kurių orkaitės tūris yra iki 50 litrų. Paprastai tai siauras 50 cm pločio metodas, kuris net tilps net ir mažoje virtuvėje.
2. Tie, kurie ruošia daug ir dažnai susirenka svečius, turi didelę viryklę 6 žiedams su erdvia (nuo 100 l) orkaitės arba net dviem.Kalbant apie taupymo laiką ir pinigus, pageidautina naudoti modelį su dujų krosnimi, tačiau, jei norite pasiekti tobulą kepimo kokybę, reikia išjungti prietaisus su šildymo elementais, viršutiniu groteliu ir konvekcijos režimu. Geriau, kai viryklė turi emaliuotą paviršių arba pagaminta iš nerūdijančio plieno.
3. Kotedže pakankamai įsigyti kompaktišką modelį. Vienam degikliui nepakaks pilno valgio paruošimo, bet du jau pakanka. Bet jei jūs gyvenate už miesto ribų kelis mėnesius, prasminga išleisti šiek tiek daugiau pinigų ir nusipirkti keturių dėklų stalviršį su tradicine emalio danga.
4. Tiems, kurie retkarčiais trunka šviesoje, ir nėra centralizuoto dujų tiekimo, tikslinga įsigyti kombinuotą viryklę su dviem įprastais degikliais ir papildomų elektrinių degiklių pora. Ryšium su tuo sunkiau, tačiau jei šviesa dingsta vėl, bus galima gaminti ant dujų baliono. Geriausia pasirinkti modelį su stalviršio stalviršiu, kuriame yra stilingas stiklas, papildytas ekonomiškomis ir greitomis indukcinėmis kaitlentėmis.
Kiek yra dujinė viryklė
1. Dujų viryklė su orkaite, kuri veikia tuo pačiu degalu, kainuoja nuo 4000 iki 30 000 rublių.
2. Dėl modelio su elektrine orkaitė turės mokėti apie 12-26 tūkst.
3. Kombinuoti standartinių dydžių modeliai kainuoja apie 7,5–45 tūkst. Rublių. Bet jei norite nusipirkti didelę profesionalią viryklę, pasiruoškite išdėstyti gana didelę sumą nuo 50 iki 864 tūkst.
4. Stalinių dujų viryklės yra pigiausios - nuo 400 rublių. už vieno žiedo trupinius iki 3000, kad galėtumėte naudoti pilno dydžio technologiją 4 degikliams.
Tai bus įdomu ir draugams
