Il porridge del latte ne mangia molti. Tuttavia, per cucinarlo, come vorrei che non risultasse sempre. È possibile che l'intera cosa in una casseruola in cui si cucina. In questo articolo ci occuperemo di quali piatti sono più adatti per fare il porridge di latte.
Pentola di ferro
- Certo, questa è già un'opzione un po 'obsoleta, ma in molte case è ancora conservata. Il vantaggio principale di una pentola di ghisa e alluminio è una distribuzione uniforme della temperatura su tutta la superficie della pentola.
- Latte (e altri ingredienti) non si attaccano alle pareti della pentola.
- Lo svantaggio principale è il porridge di cottura lungo, perché le pareti e il fondo dei piatti sono molto spessi e si riscaldano a lungo (si raffreddano anche per molto tempo).
Vaschette moderne a più strati
- Tali vasi sono caratterizzati da un fondo a 5-6 strati e pareti compattate, che comprendono rivestimenti antiaderenti, alluminio e altri.
- La densità del fondo e delle pareti riduce il rischio di schiuma (nel latte) e di grumi nel porridge a causa del rapido riscaldamento delle stoviglie.
- Convenienza e praticità: tali vasi possono essere utilizzati non solo per cucinare i porridge del latte.
- Meno: quando si acquistano vasi di bassa qualità, la sua superficie può reagire con i prodotti (ad esempio, ossidare) e influire negativamente sulla salute umana. Uno dei più dannosi è il nichel.
Fornello per il latte
- Questa è una doppia pentola specializzata per cucinare il porridge.
- Cottura garantita di cereali sani e freschi. Con tali piatti, ogni casalinga non può preoccuparsi di bruciare latte e latticini. Il principio del suo funzionamento si basa sul principio di un bagno d'acqua e durante la bollitura del latte viene attivato un "fischio" in modo che l'hostess spenga la stufa.
multivarka
- Sviluppo multifunzionale che consente di cucinare zuppe, cereali e altri piatti senza perdere tempo. Ma, nonostante la sua modernità e praticità, il feedback degli utenti non è sempre positivo.
- Ciò è dovuto alla scelta della ciotola: è meglio comprare con un rivestimento in ceramica, perché la ceramica è neutra rispetto ai prodotti, resiste alle alte temperature, ha una superficie liscia.
Eppure, data la diversità degli utensili da cucina, "metodi di nonne e madri", è meglio far bollire il porridge in un molokovark o multivarka. Possono garantire una preparazione senza problemi dei latticini, mantenendo tutto il gusto e i benefici dei prodotti.
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