Ti, kteří chtějí v kuchyni držet krok dál, jsou to vhodné planetární mixéry. Stačí do misky vložit všechny potřebné ingredience, vložit požadovanou trysku, nastavit rychlost a zapnout ji. Zatímco se míchá, můžete pokračovat v přípravě dalších pokrmů, což výrazně ušetří čas. V této kompilaci se zabýváme sedmi současnými modely, zaznamenáváme jejich vlastnosti, výhody a nevýhody s cílem co nejvíce zjednodušit výběr.
Domovní planetární míchačky
Kitfort KT-1308 - levný model
Planetární míchačka je schopna šlehat vaječné bílky, smetanu a těsto hnětit (tlusté jako u manti, ravioli, koláče a tekutiny na palačinky), připravovat bramborovou kaší, krémy, omáčky, pěny.
Planetové míchání díky současné rotaci kolem osy a po obvodu mísy zajišťuje dobrou kvalitu ingrediencí a jednotnou konzistenci bez přítomnosti hrudek.
Výkonný a spolehlivý motor umožňuje zařízení pracovat efektivně a rychle. Zařízení je plně automatické a nevyžaduje zásah uživatele. Mechanické řízení se provádí pomocí otočného ovladače. K dispozici je šest rychlostí
Výhody:
- výkon - 600 wattů;
- objem nádoby je 4, 2 l;
- pulzní režim;
- bohaté vybavení;
- kompaktní rozměry;
- nízká cena - 5500 str.
Nevýhody:
- krátká šňůra;
- krátká životnost.
Gemlux GL-SM-88R - nejlepší hodnota za peníze
Stacionární typ planetového směšovače. Hněteme těsto, šlehačky, vejce, smetanu a další sloučeniny. Miska je vyrobena z nerezové oceli, která není oxidována. Jeho objem je 4 litry.
Existuje dvanáct rychlostí, takže uživatel si může vybrat nejvhodnější pro každou konkrétní situaci.
Pouzdro je vyrobeno z velmi pevného kovu, který se nebojí mechanického poškození a přispívá ke stabilitě zařízení na povrchu. Balení obsahuje háček, metla a plochý šlehač.
Výhody:
- vysoký výkon - 1000 W;
- kompaktní rozměry - 41 x 31 x 35 cm;
- pracovní hlava se opře jen stisknutím tlačítka;
- přijatelná cena - 11500 str.
Nevýhody:
- vysoká spotřeba energie.
Bosch Start Line MUM54D00 - hladký start
Planetový směšovač Bosch má 3,9 litrovou misku z broušené nerezové oceli. K dispozici je sedm rychlostí, které lze snadno nastavit otočným knoflíkem. K dispozici je impulzivní režim turbo a hladký start.
Přístroj je doplněn třemi tryskami a krytem, který zabraňuje stříkání. Přístroj může přidat další trysky, což zvyšuje funkčnost.
Výhody:
- výkon - 900 W;
- šňůra se zasune do zvláštního prostoru;
- je k dispozici taška pro skladování příslušenství;
- přijatelné náklady - 13 tis.
Nevýhody:
- špatné vybavení.
Poloprofesionální a profesionální planetární mixéry
Danler MSR-7 - velký objem nádoby (7 l)
Model je poloprofesionální, takže jej lze použít pro malé pekárny, kavárny. Dobře zvládá bijící cukrářské směsi (krémy, pěny, proteinové hmoty, suflé a různé výplně).
Balení obsahuje sedmilitrovou misku, metla, háček na kynutého těsta, míchací lopatku. Přístroj je ovládán otočným knoflíkem a vypínačem. Veškeré příslušenství lze vyčistit v myčce.
Pouzdro mixéru je vyrobeno z odolného, ale lehkého hliníku. Kompaktní rozměry umožňují instalovat výrobek i v malé kuchyni.Během volnoběhu snadno rozumí a při skladování není dost místa.
Výhody:
- plynulé nastavení rychlosti otáčení;
- spolehlivý mechanismus pro upevnění mísy a trysek;
- trysky a nerezová miska.
Nevýhody:
- poměrně drahý - 29 500 s.
Miratek MG-30 - vysoký výkon
Planetový směšovač je vhodný nejen pro domácí použití, ale i pro malé cukrárny. Vhodné pro míchání všech druhů těsta, suflé, krémů, pěn a dalších věcí. Balení obsahuje lopatu, háček, metla a objem nádoby o objemu 30 litrů.
V této misce můžete těsto rozmíchat na několika koláčích. Ovládání pomocí otočného knoflíku a tlačítka zapnutí / vypnutí. V malé kuchyni zabere spotřebič spoustu místa, protože není určen pro takové malé místnosti.
Výhody:
- poloprofesionální model;
- práce bez vibrací a hluku;
- veškeré příslušenství je vyrobeno z nerezové oceli, a proto při styku s potravinami nebude oxidováno;
- snadné a jasné ovládání.
Nevýhody:
- rozměry - 59 x 43 x 83 cm;
- vysoké náklady - 41 tisíc rublů.
Miratek MGR-40 - řemenový pohon
Díky pásovému převodu pracuje mixér se zvýšenou rychlostí, což mu umožňuje vyrovnat se s mícháním i silných směsí.
Produktivita se zvýšila o 20 procent ve srovnání s běžnými domácími mixéry. V tomto modelu lze také připravit krémy, pěny, suflé. Přístroj má několik úrovní rychlosti, které lze nastavit.
Dodávka obsahuje různé trysky, včetně: čepele háku, šlehače a misky o objemu čtyřiceti litrů. Toto množství je dostatečné pro vaření velkých porcí. Proto je přístroj ideální pro kulinářské obchody, cukrárny, kavárny atd.
Výhody:
- během práce nedochází k vibracím ani při maximální rychlosti;
- části přicházející do styku s potravinami jsou vyrobeny z nerezové oceli a neoxidují;
- snadné ovládání
Nevýhody:
- rozměry - 58 x 68 x 125 cm;
- vysoké náklady - 73 tisíc rublů.
Danler MS-40 - profesionální model
Planetový směšovač s čtyřicetilitrovou miskou je vhodný pro výrobu potravin a pro veřejná místa, jako jsou kavárny, restaurace, jídelny a cukrárny.
Stejně jako ostatní zařízení zvládá míchání všech druhů těsta, bijících krémů (smetana, vejce), pěn, polévek, bílkovinových hmot, náplní.
Kompletní sada obsahuje háček pro husté těsto, nimbus, lopatu pro míchání přísad. Hnětací prvek je snadno vyjímatelný, takže není těžké jej čistit. Uživatel má čtyři rychlosti otáčení.
Výhody:
- příslušenství z nerezové oceli;
- bezpečnostní systém;
- v přítomnosti ochranné mřížky;
- existuje automatický časovač až hodinu;
- spolehlivé upevnění misky;
- nastavení výšky nohy.
Nevýhody:
- vysoké náklady - 155 tisíc rublů.
Bude to zajímavé i pro přátele
