Us oferim la possibilitat de familiaritzar-vos amb les millors trituradores de carn elèctriques: des d'unitats econòmiques però fiables fins a models potents que mereixen el títol de mini-combinacions.
Contingut:
El millor per comprar el molinet elèctric
El primer que haureu de prestar atenció és la potència i el rendiment de la unitat que us agrada. Determinaran quina utilitat tindrà la tècnica en la vida quotidiana.
Segons aquests paràmetres, les molins de carn elèctrica es divideixen en 3 tipus:
1. Baixa potència (fins a 800 W) - adequada per a famílies petites o per a usos poc freqüents. Requereix una preparació acurada de la carn abans de posar: tallar en trossos petits, retirar tendons sòlids. Com a regla general, són barats i es completen amb un mínim de fitxers adjunts.
2. Potència mitjana (800-1500 W). Aquestes unitats són capaces de satisfer les necessitats de la família mitjana, combinant eficiència i assequibilitat. El grup més extens, on hi ha propostes de pressupostos i models de segment premium.
3. Potent (més de 1500 W). S'utilitza en famílies nombroses, granges i establiments de restauració. Són unitats bastant cares, però només poden fer front fàcilment a grans trossos de filet, cartílag i fins i tot pedres petites.
Com a regla general, els molins es molen de 0,6 a 4,7 kg / min. Aquí, molt depèn no només del motor, sinó també de l’amplada del receptor de carn.
No és l'últim paper en l'elecció dels rectificadors són els broquets complets. Com més d’ells, més costós és l’equip, però també més funcional. En sèries de pressupostos, el paquet està limitat a 1-3 malles amb diferents mides de cel·les.
Els models de la categoria mitjana de preus es troben en un conjunt de trituradores, trituradores, broquets per a la fabricació de productes semielaborats. En els models més avançats, es poden trobar funcions bastant inesperades, com ara un espremedora, un molinet de cafè, una batedora, així com broquets per a galetes, pastes o verdures a rodanxes.
Més detalladament, els paràmetres de selecció dels molins de carn elèctrica ja hem considerat a l'article: com triar una picadora de carn.
Els millors molins de baix cost
Entre els molins de carn elèctrics, es poden trobar models bastant decent. És possible que no difereixin en alta potència o en diversos accessoris, però aquestes unitats faran front a les seves tasques sense dificultats.
Supra MGS-1901/1902: força en simplicitat
La picadora de carn d'aquest model es va enamorar dels usuaris per les seves dimensions compactes, un disseny discret i una alta eficiència a un preu baix. La tècnica ocupa molt poc espai a la cuina, és convenient utilitzar-la i emmagatzemar-la. I a causa del petit pes de 3,08 kg, algunes mestresses de casa ja s'han adaptat per portar-la des de casa fins al país i viceversa.
Tot i que el temps de treball continuat MGS-1901/1902 és de només 5 minuts, durant aquest període té temps per retorçar prou carn per cuinar. Tot gràcies a la potència d'1,9 kW, que és bastant per a equipaments tan compactes.
Avantatges:
- Motor potent amb protecció contra sobrecàrrega;
- Mode inversa;
- S'han inclòs 2 discs per a la carn inclosa;
- Peus de goma, antilliscants.
Desavantatges:
- No hi ha arxius adjunts addicionals;
- Funcionament continuat fins a 5 min.
Trituradora de carn MGS-1901/1902: esmoladora ràpida de carn picada per a les mandonguilles per sopar. Aquesta opció pressupostària serà atractiva per a aquells que valorin el seu temps i diners, ja que durant una petita quantitat rebrà un assistent fiable a la cuina.
Starwind SMG4485 - el més funcional del baix cost
Starwind sorprèn per la seva funcionalitat a un preu francament baix. A més de la malla habitual per a carn picada, de la qual hi ha tres peces, està equipada amb fideus per a embotits casolans i tullets de carn de kebbe.
Però la principal característica d’aquest model són els ganivets d’afilat. Fins i tot amb l'ús diari i la mòlta de filets durs, les vores de tall es mantindran agudes durant mesos.
Gràcies a les potes de goma, la picadora de carn elèctrica es manté fermament sobre la taula i no puja fins a les revolucions elevades d'un motor potent de 1,8 kW. El cos i la safata són de plàstic aquí, però amb molta cura no perden la seva presentació i no estan coberts de taques grogues.
Avantatges:
- Un nombre suficient de broquets;
- Inclou empenyedor de carn;
- Ganivets d'aferrament automàtic;
- Revers;
- Protecció contra sobrecàrregues.
Desavantatges:
- Estoig de plàstic.
Entre els rectificadors barats Starwind SMG4485 es pot anomenar la millor opció en termes de funcionalitat. Per descomptat, el seu rendiment no és suficient per a la mòlta diària de grans quantitats de carn, però una família de diverses persones haurà de comprar el camí.
Els millors molins de carn per a la llar
Els molins de carn casolans han de combinar dues qualitats: un preu raonable i un rendiment suficient. Els models d'aquesta categoria tenen una potència i una producció mitjana, i també són idònies per a un ús diari.
Maunfeld MMG.2000BRSV - amb un compartiment per a broquets
Un bon rendiment de 2,6 kg / min a un preu assequible, potser aquest és el principal avantatge d’aquest picador de carn. Pica de carn picada o clàssica picada, farcit de paté, embotits casolans, kebbe - tot això es pot fer amb l'ajut de MMG.2000BRSV.
El model disposa d’un compartiment d’emmagatzematge per a broquets, que és molt convenient. Un empenyedor especial facilita la tasca d’empènyer les peces grans al receptor i el sistema de reversa facilita la neteja del triturador de carn de les venes i el cartílag enganxat.
Avantatges:
- Nivell de soroll baix;
- La presència de broquets per kebbe i embotits;
- Peus de goma;
- Safata de metall;
- Compartiment per a emmagatzematge de broquets.
Desavantatges:
- Algunes parts del mecanisme estan fetes de plàstic.
Maunfeld MMG és una bona tècnica per a ús freqüent de la llar. Té tot el que necessita per processar productes carnis i facilitar la preparació de diversos plats.
Polaris PMG1832 - la picadora de carn universal per a la casa
Comparat amb la majoria de models clàssics, el Polaris té un conjunt de fitxers adjunts addicionals no estàndard.
El conjunt inclou ratllador i trituradora, la qual cosa significa que el triturador de carn podrà processar no només filets per picar, sinó també tallar les verdures, substituint-lo per un tallador múltiple. I, tot i que algunes mestresses de casa es queixen que les verdures tallades volen volar, en general estan satisfetes amb la compra. Després de tot, amb tal ajudant per preparar la base per a rotllets de col o mandrós mandrosos és qüestió de minuts.
El PMG1832 té un nivell mitjà de rendiment de soroll i les potes de goma proporcionen estabilitat a la taula. Gràcies a la protecció contra sobrecàrregues, es pot moldre de forma segura qualsevol carn, fins i tot molt lleugera. Bé, i un bon avantatge: totes les parts extraïbles del dispositiu es poden rentar fàcilment al rentaplats.
Avantatges:
- Excel·lent qualitat de construcció;
- Desgast de peces resistents;
- Bon rendiment de fins a 2 kg / min;
- Funcions de ratllador i trituradora;
- Sistema invers;
- Pes petit i dimensions compactes.
Desavantatges:
- Safata i cos de plàstic.
Polaris és una tècnica fiable i multifuncional. Val la pena comprar aquests propietaris que somien amb un ajudant de cuina universal, però que no estiguin preparats per comprar una combinació voluminosa.
Endever Sigma-51/52 - amb batedora
Dos pel preu d’un, doncs, què podria ser millor? Un triturador de carn amb una batedora no és més que un regal per a aquells que necessiten dos tipus d’equips en una petita cuina. El model està equipat amb un bol de 1,5 litres, que permetrà no només triturar la carn picada, sinó també preparar pastissos, puré de patates, batuts, pastes i altres plats.
A més de la liquadora, el kit inclou 3 discs per a carn picada amb diferents diàmetres de forats - per a carn picada o paté, estàndard i per mandonguilles picades. A més de broquets per a embotits i kebbe.
La potència del triturador de carn mereix una atenció especial: amb un màxim de 2 quilowatts, el nominal és d'1 kW. Aquest és un bon indicador que fa que Sigma s’adapti a la mòlta de filets i peixos amb ossos.
Avantatges:
- Liquadora completa;
- Filtres addicionals per a productes semielaborats de carn picada;
- Alta potència;
- Hi ha compartiments per emmagatzemar broquets i cordons;
- Protecció del motor
Desavantatges:
- Cordó curt de 0,8 m;
- Estoig de plàstic.
Endever Sigma - un transformador de cuina real. La picada de carn d'alta qualitat, els brocs addicionals i la funció de la batedora el converteixen en un dispositiu veritablement multifuncional per a ús domèstic.
El millor rectificador elèctric amb trituració
La funció de trituració converteix un triturador de carn en un "soldat universal", que substitueix parcialment un processador d'aliments o multicapa. Els broquets especials permeten triturar verdures amb rodanxes iguals per a amanides, primer i segon plat, preparacions d'hivern.
Moulinex ME 858D32 - assistent multifuncional
El triturador de carn de Moulinex ha guanyat popularitat a causa de la seva extensa funcionalitat i fiabilitat. Es subministra amb broquets per processar hortalisses, incloent-hi la funció de trituradores i trituradores, així com formes gairebé clàssiques per cuinar els embotits i el kebbe.
No hi ha tres discs per obtenir carn picada de diferents mides. I la presència de compartiments per a accessoris i cordons va fer que la unitat fos el més còmoda possible per a un emmagatzematge compacte fins i tot en una petita cuina.
Aquest model fa front fàcilment a la carn de qualsevol rigidesa deguda al motor, que desenvolupa una potència de 800 a 2100 V, i és apta per a la mòlta d'una gran quantitat de carn picada. Però les ressenyes més fascinants van rebre el seu nou sistema de fixacions.
Com que la part articulada del triturador de carn està totalment immòbil, les vibracions a velocitats elevades es minimitzen.
Avantatges:
- Molts consells funcionals;
- Fixació fiable;
- Hi ha compartiments per a broquets i cordons;
- Manca de vibracions durant el treball.
Desavantatges:
- Sorollós.
ME 858D32: la salvació per a aquells que es preparen molt i sovint. A causa de la varietat de complements complets, pot substituir fàcilment un gran nombre d’equips i aparells de cuina petits.
Bosch MFW68660 - polvoritzador de carn versàtil amb espremedora
La versatilitat, els materials d'alta qualitat i la ràpida mòlta de filets - que són les qualitats del nou triturador de carn han estat assenyalats pels usuaris. Bosch MFW68660 pertany a una categoria de preus més elevats, però pels diners que el comprador obtindrà gairebé un processador de menjar real.
El conjunt bàsic, a més de xarxes i broquets de carn de salsitxa, inclou: 3 reixetes, 1 trituradora i 2 broquets per esprémer el suc. I encara que alguns propietaris de molins de carn assenyalen que la forma cònica del ratllador, en lloc de la primera, seria més avantatjosa en termes de practicitat, fins i tot estaven satisfets amb l'eficiència de Bosch.
Avantatges:
- Producció fins a 4,3 kg / min;
- Molts broquets;
- Funció de espremedora;
- Mànec de transport;
- Hi ha compartiments per al cable i els broquets;
- La caixa forta de metall i plàstic resistent als cops.
Desavantatges:
- Cordó curt només 60 cm;
- Forma rodona de la ratlladora de broquets.
MFW 68660 de Bosch és l’elecció dels que aprecien la practicitat, la versatilitat i la durabilitat en enginyeria.Al mateix temps, es tracta d'un triturador de carn, un espremedora i un tallador de verdures que faran front ràpidament a qualsevol tasca, independentment del volum de productes.
Unitat UGR460 - molinet del futur
Una pantalla de cristall líquid amb un panell de control, fins a 6 velocitats de treball i molts broquets addicionals, tot això es va trobar al triturador de carn d'una categoria de preu mitjà.
A més, l'elegant austríac pot presumir d'un bon rendiment, triturant 2-2,5 kg de filets de qualsevol mida per minut. És cert que el temps de la seva feina contínua es limita a 5 minuts. Però sap fregar i picar verdures, fer salsitxes casolanes i kebbe.
La gestió aquí és molt senzilla i directa, fins i tot sense instruccions. La presència de la pantalla i els botons tàctils no complica la neteja (a excepció de la prohibició de rentar el rentavaixelles). I el pes impressionant de 4,8 kg i la presència de cames amb goma garanteixen estabilitat durant el funcionament.
El triturador de carn té una potència suficient de 1500 W i és excel·lent en totes les característiques per a l'ús quotidià de la llar.
Avantatges:
- Pantalla retroil·luminada;
- 6 velocitats;
- S'han inclòs molts fitxers adjunts;
- Safata àmplia per a carn;
- Estoig metàl·lic estable;
- 2 anys de garantia.
Desavantatges:
- És possible que el sensor no respongui als dits humits;
- Algunes parts en plàstic triturador.
La productivitat de la unitat UGR460 és suficient per processar una família de 3-4 persones. A més, el dispositiu ho farà tot molt ràpidament i no necessitarà cap acció addicional.
Els millors molins amb el màxim rendiment
Per processar una gran quantitat de carn, necessiteu una tècnica realment poderosa, que pugui triturar-la a una velocitat d'almenys 3,5 kg / min i fer front a peces grans i gruixudes.
Maunfeld MMG.3000S: la picadora de carn no assassinada
Aquest model és adequat tant per a ús domèstic com comercial. Tenint les dimensions d'un triturador de carn convencional, molta fins a 4 kg de carn picada en 1 minut sense problemes. La potència nominal (operativa) de l'aparell és de 1 kW, el màxim arriba a 3000 watts. El cos, la safata, la barrena i el ganivet són totalment fabricats en acer inoxidable.
Finalització: a nivell dels aparells domèstics mitjans (discs per a carn picada més brocs per a kebbe i embotits). A Maunfeld, fixadors fiables, però durant el funcionament, la unitat encara vibra una mica i hi ha un sonall.
Avantatges:
- Alta potència;
- 2 velocitats de treball;
- Estoig metàl·lic;
- Tots els accessoris estan fabricats en acer inoxidable higiènic;
- Compartiment per a accessoris addicionals;
- La caixa mat no recull les empremtes de mans.
Desavantatges:
- Molt pesat.
Per a petits establiments de restauració, així com per a famílies rurals, la cria de bestiar independentment, Maunfeld 3000S és la millor opció quant a costos i característiques.
Moulinex ME546810 - barat però potent
Les picadores d'aquesta sèrie són una de les més accessibles en el segment d'equips semiprofessionals. En un minut, Moulinex és capaç de moldre fins a 4,1 kg de carn, per tal de fer front tant a les gelades fresques com lleugeres. La unitat compta amb un motor fiable, emetent sobre l'eix de 800 a 2200 watts.
Un conjunt de broquets estàndard - 3 discs per a carn picada i 2 per a productes semielaborats. El triturador de carn ME546810 és fàcil d'operar i també té un mànec convenient per moure's. Els compradors ho agraeixen per un treball ininterromput, una ràpida mòlta de carn amb poc o cap residu i un fàcil manteniment.
Avantatges:
- Mànec de transport;
- Alt rendiment;
- Col·loqueu per emmagatzemar un conjunt de broquets;
- Garantia de dos anys;
- Preu relativament baix.
Desavantatges:
- Connexions de plàstic.
Aquesta és una tècnica que servirà fidelment durant més d'un any. Moulinex té prou poder per proveir una gran família agrícola o un menjador amb carn.
També serà interessant per als amics
