En iyi gaz sobası nasıl seçilir

Hala gaz sobasını Sovyet geçmişinin bir kalıntısı olarak algılayanlar, modern üreticilerin yeni ürünlerini tanımanın zamanı geldi. Ev aletlerinin tasarımı ve işlevselliği üzerinde çok çalıştılar, sıradan ocaktan usta bir mutfak asistanı yaptılar. Artık dükkanlarda, konforlu fırınlarla (hem gaz hem elektrikli) tamamlanan brülörlü, farklı şekil ve kapasitede brülörlere sahip mükemmel fırınlar bulabilirsiniz. Ürün yelpazesi o kadar büyüdü ki, tüm nüansları bilmeden belirli bir model seçmek zor. Ve karar veremiyorsanız, uzmanlarımızın tavsiyesi doğru satın almada size yardımcı olacaktır.

En iyi gaz sobası üreticileri - hangi şirketi seçmelisiniz

Gaz sobaları yaygın ve popüler bir teknik olduğundan, birçok şirket üretimine katılmaktadır. Ancak, tüm firmalar yeni bir mutfağa girmekten utanmayan gerçekten ilginç modeller üretmiyor.

Mükemmel bir fırın arıyorsanız, köklü markaların ürünlerine dikkat edin:

• Gorenje;
• bosch;
• beko;
• Electrolux;
• Gefest.

Tam inceleme en iyi gaz sobaları Bu üreticilerden tüm artıları ve eksileri ile bizim sıralamada bulacaksınız. Bunların arasında, elbette, beğeneceğiniz birkaç model olacak - en azından güvenilir, şık ve dayanıklı bir ekipman olacak.

Seçimde yanılmamak için öncelikle cihaz, plakaların sınıflandırılması ve satın alırken dikkat edilmesi gereken ana özellikleri ile ilgilenelim.

Çalışma prensibi ve cihazın gaz sobası

Gaz ocağı mutfağınızda tam teşekküllü bir sıcak mağaza: kalbinizin arzuladığı her şeyi kızartır, pişirir ve pişirir. Burada, bir durumda, hem brülörlü pişirme yüzeyi hem de fırın birleştirilirken, musluklu gaz dağıtım cihazı içine gizlenmiştir.

Silindirlerden veya şehir ağı üzerinden sobanın ortak borusuna beslenen doğal gaz, distribütöre, özel borulardan fırının ocağına ve / veya pişirme yüzeyine beslendiği yerden girer. Sadece ilgili vanayı açmak için düğmeyi çevirmeniz ve bölücülerden çıkan mavi yakıtı yakmanız yeterlidir.

Gaz ocağı çeşitleri

Gaz fırın ile

Bunlar, fırında büyük bir gaz yakıcılı, odayı 30 dakika içinde +300 ° C'ye kadar hızlandırabilen en yaygın ve basit modellerdir. Bu tür plakaların çok ekonomik olduğu düşünülmektedir, çünkü gaz kullanımı elektrikten daha ucuzdur ve burada ısıtma daha hızlıdır.

Bu sobalar standart olarak 85 cm yüksekliğe sahiptir ve bu sayede tezgahla aynı hizada kurulmasını sağlar. Genişlik 50 ila 90 cm arasında değişebilir ve derinlik 50-60 cm arasındadır Fırının hacmi herhangi bir olabilir: 30 ila 119 litre, halka sayısı 2 ila 8 adettir.

Artıları:

• Hızlı ısıtma ve pişirme;
• Hemen hemen her türlü pişirme kabını kullanabilirsiniz;
• Elektrikli ve birleşik plakalardan daha ekonomik;
• Kullanımı son derece kolay;
• Fırında ızgaralı modeller vardır (genellikle elektrikli).

eksileri:

• yanıcı;
• Oksijen yandı ve yağlı parafin kurumları havaya yayıldı;
• Bir gaz fırınında yanma ürünleri pişirme kabına düşebilir.

Elektrikli fırın

Bu tür modeller elektrik bağlantısı gerektirir (fırının çalışması için), ancak hepsi aynı gaz brülörlerine sahiptir. İki tip enerji taşıyıcısının kombinasyonundan dolayı, plakaların işlevselliği, çeşitli pişirme programlarının kullanımıyla önemli ölçüde genişletilir.

Fırında, sıcaklık +500 ° C'ye ulaşabilir, ancak bu özellikle önemli olmasa da - bu mod sadece odanın pirolitik temizliği için kullanılır. Hatırlanması gereken en önemli şey, yerleşik elektrikli ısıtıcıları ısıtmak için, değerli kıymetli elektrik harcadığıdır. Evet ve çok zaman alıyor: yaklaşık bir saat kadar soba +300 ° C moduna girecek

Elektrikli fırınlara sahip gaz fırınlarının yüksekliği standart olanlardan farklı değildir - aynı 85 cm.Ama zaten genişlik ve derinlik için daha fazla seçenek var: sırasıyla 40 cm'den 1,2 m'ye ve 40-60 cm'ye kadar.

Artıları:

• Gaz ocaklarının aynı hızlı ısıtılması;
• Gelişmiş işlevsellik;
• Geniş ebat seçimi;
• Fırındaki yemekler eşit şekilde pişirilir.

eksileri:

• Fırın bölmesi uzun süre ısınır;
• Artan güç tüketimi;
• Plaka olarak kurulumun karmaşıklığı, gaz ve ağa bağlanmalıdır.

kombine

Gaz sobası için yüksek tüketici talebi ve mütevazı işlevleri ile aynı anda memnuniyetsizlik üreticileri yeni deneylere itti. Böylece hem gaz hem de elektrikli brülöre sahip olan kombine modeller ortaya çıktı. Fırın ayrıca belirli bir enerji kaynağı türü için de seçilebilir - yine de sobanın iki ağa bağlı olması gerekir.

Ocağın ilave ısıtma elemanları herhangi biri olabilir: dökme demir, halojen, Hi-Light veya indüksiyon - genel olarak burada çeşitli kombinasyonlar mümkündür. Aksi takdirde, bu "yarı-gaz" plakalar, benzer avantajları ve dezavantajları birleştiren diğer benzer ekipmanlardan çok farklı değildir.

Artıları:

• Çok çeşitli modeller (boyut, kombinasyon tipleri ve işlevsellik);
• Gaz brülörleri yiyecekleri daha hızlı ısıtır, elektrikli olanlar daha güvenlidir;
• Farklı yemek çeşitlerini kullanabilme;
• Işık olmadığında gazla pişirme yapabilirsiniz, bunun tersi de geçerlidir.

eksileri:

• Oldukça yüksek maliyet;
• Yüklemesi zor.

Masaüstü

Fırından yoksun ayrı soba ailesi. Basitçe masaya yerleştirilir ve bir balon ya da bagaj gazına bağlanırlar. Bu tür modeller taşınabilir olarak kabul edilir ve genellikle 1 ila 4 halka içerir - vermek için mükemmel bir seçenek.

Artıları:

• Kompakt boyut ve düşük ağırlık;
• Ulaşım imkanı;
• Bağlanması kolay;
• Düşük maliyetli

eksileri:

• Bir fırın yok;
• Ek özelliklerden yoksun.

Gaz sobası seçim seçenekleri

boyutlar

Öncelikle, diğer mobilya ve ev aletlerini göz önünde bulundurarak mutfağınıza uygun bir fırın seçmeniz gerekir. Ancak odanın alanı en büyük modeli satın almanıza izin verse bile, düşünmeniz gerekir - bu kulübe gerçekten sizin için gerekli mi?

Ailenin bileşimine ve ne sıklıkta yemek pişireceğinize odaklanın:

1. Bir veya iki kişi 2-3 brülöre sahip sobaya ve 40-50 litre hacimli küçük bir fırına sahiptir.

2. 3-4 kişi için 4 halkalı standart bir ocak ve 50-70 litrelik bir fırın yapacak.

3. Büyük bir ailenin gerçekten büyük bir sobaya ihtiyacı vardır, o zaman 6 ya da 8 ocağa ve aynı anda birkaç yemek pişirebileceğiniz çok geniş bir fırına (hatta ikisine) sahip olacaksınız.

Ocak malzemesi

Gaz sobası hangi metalden yapılmışsa yapılsın, en önemli mesele çalışma yüzeyinin malzeme seçimidir. Bundan sobanın ömrüne ve bakımının özelliklerine bağlı olacaktır.

1. Emaye çeliği en yaygın malzemedir. Özellikle de çeşitli renkler için hostesleri seviyor. Eğer kaçan bulaşıkların yüzeye yapışmasına izin vermezseniz ve özellikle gaz ocağının son maliyetini etkilemezse, emaye bakımda fazla kaprisli değildir. Ne yazık ki, kırılgan kaplama darbelerden kopabilir ve onu geri yüklemek neredeyse imkansızdır.

2. Paslanmaz çelik daha dayanıklıdır ve iyi bir şekilde temizlenebilir, ancak damlalar ve lekeler parlak metal üzerinde sürekli kalacağı için düzenli olarak ovulması gerekir.

3. Sertleştirilmiş cam - bu malzeme nispeten yakın zamanda gaz sobası pişirme yüzeylerini üretmek için kullanılmıştır, ancak var olma hakkına sahiptir. Lüks görünüyor ve iyi bir güvenlik marjına sahip, ancak sabun lekeleri sorunu hala geçerli.

Brülör tipi

Gaz brülörleri bugün çeşitliliği memnun ediyor. Yuvarlak veya oval bir şekle sahip olabilirler, çapları değişir ve bazen de tasarımları değişir. Her zamanki farklı güçteki brülörlere ek olarak, modern plakalar standart olmayan brülörlerle donatılmıştır. Onlara ihtiyacınız var mı - günlük menünüze güvenerek kendinize karar verin.

Size üreticilerin neler sunduğunu söyleriz:

1. İkili taç - burada alev, yemeğin altını hızlı bir şekilde ısıtmanıza izin veren iki daireye ayrılır.

2. Üçlü taç, sırasıyla, çok geniş tencereleri ve piliçleri eşit ve hızlı bir şekilde ısıtan üç alev alevine sahiptir.

3. Wok yakıcı - özellikle konik wok tavalar için tasarlanmıştır. Farklı seviyelerde 2 veya 3 kron alevi olabilir ve daima geniş bir “iniş” açıklığı olan yüksek bir ızgara ile tamamlanır.

4. Coup de feu, kalın bir dökme demir ped altında profesyonel bir brülördür. Tabakları servis etmeden önce söndürmek ve ısıtmak için kullanılır, ancak yalnızca geniş sobalara monte edilir.

Ocak Izgarası

Ocağın ızgarası entegre olabilir, iki yarıdan oluşur veya her bir brülöre ayrı ayrı monte edilebilir. İlk durumda, ateşten ağır bir tencereye koymanız veya büyük boy sığdırmanız gerekirse daha fazla manevra özgürlüğü elde edersiniz. İkincisi - soba bakımı daha kolay olacaktır.

Bu tür şebekeler iki metalden yapılır:

1. Dökme demir - pratik ve dayanıklı, her tencerenin ağırlığına kolayca dayanabilir;

2. Çelik daha ucuz, ancak daha az dayanacak.

Fırın özellikleri

1. Kılavuz tasarımı

Bunlar basitçe en sıradan kafesin yerleştirildiği olukların içine profil duvarlar olabilir - bunlar genellikle gazlı fırınlarda bulunur. Elektrikli kameralı modeller bazen üzerinde tamamen size “bıraktığı” teleskopik raylarla donatılmıştır.

Bu seçenek daha uygundur çünkü taban plakasındaki fırın oldukça düşüktür ve mutfak başyapıtınızın hazır olma derecesini değerlendirmek için eğilemezsiniz.

2. Gözlük sayısı

Fırın kapağındaki camlar ne kadar fazla olursa, kazara yanma riski de o kadar düşük olur. Bu özellikle küçük çocuklu aileler ve çok sıkışık mutfağı olanlar için geçerlidir. Bütçe segmentinde kapının genellikle çift camlı levhaları vardır, seçkin üreticiler daha güvenli ve “soğuk” bir seçenek sunar - pratikte dışarıda ısınmayan üç katmanlı bir cam panel.

3. Ek özellikler

Bunlar arasında otomatik ateşleme, tükürük varlığı, üst ızgara (gaz veya elektrik) ve ayrıca oda içinde konveksiyon sağlayan bir fan bulunur. Sonuncusu, fırında pişirme kalitesini önemli ölçüde arttırır, çünkü sıcak hava sayesinde ürünler daha hızlı ve daha düzgün şekilde pişirilir.

Ayrıca, gaz cihazlarının ek güvenlik önlemleri gerektirdiğini de unutmayın. Çocuk kilidi bu durumdan sorumludur, yangın ve gaz kontrolü için kapıları üfler, yangın çıkarsa brülöre giden yakıt beslemesini durdurur. Bu fonksiyonlar sadece öncelikli fonksiyonlardır ve onları terk etmenize gerek yoktur.

Ne gaz sobası seçmek için

1. Küçük bir aile için (3 kişiye kadar) bir gaz ocağına ihtiyacınız varsa, 2-3 litre için 50 litreye kadar fırın hacmine sahip kompakt bir model seçmek daha iyidir. Genellikle, küçük bir mutfağa bile sığabilecek 50 cm genişliğinde dar bir tekniktir.

2. Çok fazla yemek pişiren ve sık sık misafir toplayanlar, geniş (100 l) fırınlı 6 yüzük için büyük bir soba, hatta belki de iki tanesine ihtiyaç duyarlar.Zaman ve para tasarrufu açısından, bir gaz fırınlı bir model tercih edilir, ancak mükemmel bir pişirme kalitesi elde etmek istiyorsanız, ısıtma elemanlarına, üst ızgaraya ve konveksiyon moduna sahip aygıtlar için uygulama yapmanız gerekir. Ocağın emaye bir yüzeye sahip olması veya paslanmaz çelikten yapılmış olması daha iyidir.

3. Yazlık bir masaüstü kompakt model satın almak için yeterli. Bir brülör, tam bir yemek hazırlamak için yeterli olmayacak, ancak iki zaten yeterli. Ancak birkaç ay şehir dışında yaşıyorsanız, biraz daha fazla para harcamak ve geleneksel emaye kaplamalı dört tepsili bir masa üstü satın almak mantıklıdır.

4. Işığında ara sıra ara verebilecek olanlar ve merkezi bir gaz arzı bulunmayanlar için, iki normal brülör ve bir çift ek elektrikli brülör ile kombine bir ocak satın almak mantıklı geliyor. Bağlantıda daha zordur, ancak ışık tekrar kaybolursa, bir gaz balonunda pişirme yapmak mümkün olacaktır. Ekonomik ve hızlı endüksiyon ocakları ile desteklenen, temperli camdan oluşan bir masa “masa” içeren bir model seçmek en iyisidir.

Bir gaz sobası ne kadar

1. Aynı yakıtla çalışan bir fırında soba çıkacak gazın maliyeti 4.000 ila 30.000 ruble arasında değişiyor.

2. Elektrikli fırınlı bir model için yaklaşık 12-26 bin ödemek zorunda kalacak.

3. Birleşik standart büyüklükteki modeller yaklaşık 7.5-45 bin ruble. Ancak büyük bir profesyonel soba almak istiyorsanız, 50 ila 864 bin arasında oldukça büyük bir miktar ortaya koymaya hazır olun.

4. Sofra gazı sobaları en ucuzu - 400 ruble. 4 brülör için tam boy bir teknik için 3000'e kadar tek halkalı kırıntı için.