Maaraw na tag-init generously nagtatanghal sa amin ng hinog berries, masarap na gulay at pampalusog mushroom. Ngunit, gaano man kami mahirap subukan, hindi magkakaroon ng sapat na bitamina para kumain ang buong taon. Samakatuwid, ang mga housewife ay gumugol ng mga araw ng tag-init sa mainit na kusina, naghahanda ng mga salad at mga kumpol para sa taglamig. Ngunit sa mga pagkaing naka-kahong diyan ay hindi magkano ang paggamit - pagkatapos ng galit na init paggamot ng mga bitamina, may nananatiling medyo isang bit sa kanila.
Ang isang prutas at gulay na palay ay darating upang iligtas, na kung saan ay i-save ang lahat (o halos lahat) ng nutrients sa mga produkto, at sa parehong oras alisin ang pangangailangan na gastusin buong araw sa kalan na may salimbay saucepans. Pagpili ng isang mataas na kalidad at multifunctional machine, ikaw ay mag-stock sa pinatuyong prutas, gulay at mushroom para sa buong taglamig, at sa parehong oras maaari mong lutuin ang pinatuyong isda o karne, masarap na pastila at kahit na dahon ng tsaa para sa herbal na tsaa.
Mga Nilalaman:
- Ang pinakamahusay na mga tagagawa ng dryers para sa prutas at gulay - kung aling kumpanya ang pipiliin
- Ang prinsipyo ng operasyon at ang aparato ay dryers para sa mga gulay at prutas
- Varieties ng dryers para sa mga gulay at prutas
- Mga pagpipilian para sa pagpili ng mga dryer para sa mga gulay at prutas
- Anong dryer ang pipiliin
- Magkano ang mga dryers para sa mga gulay at prutas
Ang pinakamahusay na mga tagagawa ng dryers para sa prutas at gulay - kung aling kumpanya ang pipiliin
Dryer para sa mga prutas at gulay - isang medyo bagong produkto sa merkado ng mga maliliit na appliances sa bahay. Ngunit ang demand para sa mga ito ay lumalaki, ayon sa pagkakabanggit, ang hanay ng mga banyagang at domestic mga modelo ay lumalawak.
Ang pinakamahusay na dryers ngayon ay ang mga sumusunod na kumpanya:
1. Zelmer
2. Misteryo
3. Shivaki
4. "Rotor"
5. "Spectrum-device"
Ginawa na namin top dryers rating ng mga firms na ito, kaya kung walang oras upang bungkalin ang mga nuances, maaari kang mag-opt para sa isa sa mga itinuturing na mga modelo.
Well, at para sa mga taong malubhang tungkol sa bawat pagbili, pinapayuhan namin muna mong gawing pamilyar ang iyong sarili sa prinsipyo ng operasyon at ang mga pangunahing katangian ng mga aparato sa pag-aalis ng tubig. Pagkatapos ay maaari mong mahanap ang iyong perpektong modelo sa anumang tindahan na magbibigay sa buong pamilya na may kapaki-pakinabang na mga piraso para sa taglamig.
Ang prinsipyo ng operasyon at ang aparato ay dryers para sa mga gulay at prutas
Ang isang modernong palay ng gulay ay hindi mas kumplikado kaysa sa lata ng isang lola, na dapat ilagay sa araw upang makakuha ng prutas, berry, o kahit karne. Lamang ito evaporates kahalumigmigan electric heater (madalas na ipares sa isang fan).
Ang aparato ay nakumpleto na may ilang mga trays para sa hiwa o buong prutas, na sakop ng pangkaraniwang takip - upang mapanatili ang kinakailangang microclimate at temperatura.
Upang magawa ito, kailangan mong magsagawa ng isang serye ng mga simpleng pagkilos:
1. Maglagay ng mga pre-washed at hiniwang produkto sa mga trays.
2. Mag-install ng mga pallets sa katawan ng instrumento.
3. Piliin ang nais na mode ng temperatura sa control panel at i-on ang aparato.
Pagkatapos nito, ang built-in na pampainit ay magsisimula na magpainit sa hangin sa silid, at ang tagahanga ay mag-drive sa pamamagitan ng mga butas sa mga trays, pagpapabilis ng pagpapatayo ng mga produkto.
Varieties ng dryers para sa mga gulay at prutas
Ayon sa uri ng kontrol, ang mga electronic at mechanical dryers para sa mga produkto ay nakikilala. Pinapayagan ka ng una mong tumpak na piliin ang temperatura at magkaroon ng mas malawak na pag-andar, na nakakaapekto sa kanilang halaga. Ang mekanika ay mas maaasahan, mas mura, at mas simple, ngunit may mas kaunting mga posibilidad kaysa sa elektronikong pagpuno.
Bilang karagdagan sa uri ng kontrol, mayroong isang pag-uuri na naghihiwalay ng mga aparato sa pag-dehydrate sa 2 uri depende sa heating element na ginagamit.
Konklusyon
Ang mga modelo na may built-in na fan ay pinaka-popular sa mga mamimili. Sa aparatong kombeksyon, ang hangin ay pinainit sa pamamagitan ng isang elemento ng heating elemento sa kinakailangang temperatura (pinakamataas na 80 ° C), at ang likido mula sa prutas ay umuuga sa ilalim ng aksyon ng mainit na hangin na alon.
Mga Pros:
- Malaking pagpili sa mga tindahan;
- Kapasidad - hanggang sa 5-6 kg;
- Maaari mong tuyo ang karne at isda;
- Mababang presyo.
Kahinaan:
- Nagtatrabaho silang maingay at mahaba (hanggang 10 oras);
- Ang mataas na temperatura ay "pumapatay" ng ilang bitamina at nutrients sa mga produkto;
- Mataas na paggamit ng kuryente;
- Ang mga prutas pagkatapos ng pagproseso ay maaaring magbago ng kulay at amoy.
May mga katulad na pagpapatayo at walang tagahanga - gumamit sila ng likas na kombeksyon. At bagaman sila ay mas mura, ang bilis ng kahusayan at pagpoproseso ay mas mababa pa rin.
Infrared
Ang isang mas modernong uri ng dryer para sa mga gulay at prutas ay mga device na may infrared emitter. Ang naturang aparato ay nag-uumaw ng tubig mula sa prutas gamit ang mga infrared ray na katulad ng init ng araw (tanging walang damaging epekto ng ultraviolet radiation). Ang maximum na pag-init sa silid ay hindi hihigit sa 40 .. + 60 ° C.
Mga Pros:
- Dahil sa mas mababang temperatura sa pagpoproseso, 80-95% ng bitamina ay mananatili sa mga prutas;
- Ang kulay at amoy ng mga produkto ay mananatiling halos hindi nagbabago;
- Pagkonsumo ng elektroniko;
- Ang pagpapatayo ay tumatagal ng dalawang beses na mas kaunting oras kaysa sa pagproseso sa isang aparatong kombeksyon;
- Long shelf life of finished products (hanggang 2 taon).
Kahinaan:
- Hindi murang;
- Patuyuin lamang ang mga tinadtad na produkto;
- Masamang makaya sa pagpapatuyo na mga mani;
- Mababang pag-load.
May mga simple at medyo murang mga bersyon ng mga dryers ng IR - ang tinatawag na mga tablecloth. Ang mga ito ay medyo unibersal na mga aparato: maaari silang gamitin parehong para sa pagpapatayo ng mga produkto at para sa mga kuwarto sa pagpainit.
Dito, sa pagitan ng mga layer ng manipis na film, ang mga track ng grapayt ay na-soldered sa pamamagitan ng kung saan ang mga kasalukuyang pass ng electric. Dahil sa nagreresultang paglaban, ang grapayt ay kumakain at nagsisimula sa pag-init ng init sa infrared spectrum. Alas, ang mga modelong ito ay may isang maliit na lugar sa trabaho na nagtatrabaho, at maraming mga produkto sa naturang tablecloth ay hindi maaaring inilatag.
Mga pagpipilian para sa pagpili ng mga dryer para sa mga gulay at prutas
Kapangyarihan
Ang lakas ng built-in heater ay nakakaapekto sa bilis ng pagpapatayo at ang dami ng mga produkto na maaaring maproseso sa isang cycle.
Ang compact infrared tablecloths o mga heaters na may power consumption ng 150-250 W ay hindi idinisenyo para sa isang malaking halaga ng prutas at gulay, at halos hindi ito maaaring gamitin para sa pag-aani ng taglamig. Ngunit upang magluto 1-2 servings ng chips o pinatuyong prutas ang mga ito ay medyo sa balikat.
Ang mga kagamitan na kumonsumo sa pagitan ng 350 at 600 watts ay itinuturing na maraming nalalaman at pinakamadaling. Madali nilang nakayanan ang mga bookmark sa maraming antas at malalaking volume ng mga prutas.
Ang pagkonsumo ng aparato mula sa 1 kW ay karaniwang para sa mga malalaking semi-industrial na mga modelo. Makatutulong lamang na bumili ng gayong yunit kung mag-ani ka ng isang mayaman sa bawat taon sa iyong sariling hardin at pagkatapos ay "pakain" ang mga kamag-anak ng lungsod para sa buong taglamig.
Paggawa ng materyal
Ang katawan ng dryer ay gawa sa hindi kinakalawang na asero o plastik. Ang mga yunit ng metal ay tumingin ng makabagong, habang ang mga ito ay ang pinaka-matibay at maaasahan. Kabilang sa mga disadvantages ng naturang mga modelo ang malaki timbang at mataas na thermal kondaktibiti.
Ang mga pinagsama-samang plastik ay mas popular dahil mas magaan at hindi partikular na hinihingi ang pag-aalaga. Dahil sa mababang timbang ng aparato, maaari mong madaling mag-install ng isang dosena o kaya pallets at tahimik na pagmasid sa proseso ng pagpapatayo sa pamamagitan ng mga transparent na pader. Bilang karagdagan, ang plastic kaso mismo ay hindi masyadong init.
Kapasidad
Ang mga benta ay matatagpuan mga yunit, na may iba't ibang bilang ng mga trays - 2 hanggang 20. Depende sa laki at hugis ng dryer, bawat hagdan ay mayroong 0.5-2 kg ng prutas. Sa isang "multi-storey" na aparato, maraming mga uri ng mga produkto ay maaaring tuyo sa parehong oras, ngunit sa isang papag hindi dapat maglatag ng mga gulay at prutas na masyadong iba sa lasa at amoy (maliban kung, siyempre, ikaw ay isang tagahanga ng orange-flavored mushroom).
Kapag pumipili ng pansin sa posibilidad ng pagsasaayos ng taas ng mga tier. Ang pagpipiliang ito ay kapaki-pakinabang kung plano mong patuyuin ang buong prutas ng daluyan at malalaking sukat.
Tanungin din kung ang mga espesyal na trays ay kasama sa package:
- Para sa pagpapatayo ng karne at isda;
- Para sa paggawa ng marshmallow;
- Para sa pagpapatayo ng mga damo at mga bulaklak.
Bumili ng isang napaka-maluwang pagpapatayo ay kinakailangan lamang kung plano mong anihin ang isang malaking dami ng mga produkto.Kung hindi, nag-aaksaya ka lamang ng iyong enerhiya sa pamamagitan ng pagmamaneho ng isang yunit na walang laman.
Ang posisyon ng heating element
Sa iba't ibang mga modelo ng mga dryer, ang elementong pampainit ay matatagpuan sa ibaba, gilid o tuktok ng aparato:
1. Ang mga kagamitan na may mas mababang mga heaters ay tuyo ang mga prutas nang mas mabilis at mas pantay. Gayunpaman, mayroong isang panganib ng droplets ng juice o condensate sa pampainit, na kung saan ay makapinsala ito o kahit na maikling-circuit ang network.
2. Sa prinsipyo, walang nagbabanta sa itaas na pampainit, upang ang buhay ng serbisyo nito ay mas mataas. Ang problema ay na ang mainit na hangin mula dito ay hindi nakararating sa ilalim na mga trays, na nangangahulugan na kailangan mong muling ayusin ang mga ito sa lahat ng oras upang pantay na patuyuin ang prutas.
3. Sa malalaking multi-tiered yunit, ang pampainit ay matatagpuan sa gilid, na nagpapahintulot sa mas mahusay at pantay na pumutok ang lahat ng mga palyeta na may mainit na hangin. Ang tanging disbentaha ng solusyon na ito ay isang pagtaas sa mga sukat ng buong aparato.
Mga Mode at Mga Pag-andar
Ang mga kuwalipikadong modelo ng mga dryer bukod sa on / off button ay maaaring magyabang ang posibilidad na pumili ng ilang mga regime ng temperatura.
Ang mga pinakatanyag ay:
- Mababang - banayad na mode, pagpainit ang workpiece sa +35 ° C;
- Medium - nagsasagawa ng pagproseso ng prutas sa +50 .. + 55 ° C;
- Mataas - angkop para sa pagpapatayo ng karne at isda sa temperatura ng +60 .. + 80 ° C.
Ang mga karagdagang tampok ay nagpapalawak pa rin sa kagalingan ng mga dryers at ginagawang tunay na maginhawa ang kanilang paggamit. Halimbawa, ang timer ay nagbibigay-daan sa iyo upang itakda ang oras ng aparato at hindi tumayo sa paglipas ng ito para sa oras, at tahimik na gawin ang iba pang mga bagay.
Ang mga panloob na pag-iilaw ng panloob, hindi rin, ay hindi magiging labis, dahil sa tulong nito ay maaari mong masubaybayan ang antas ng pagiging handa ng mga produkto nang hindi binubuksan ang takip ng palay. At ang termostat sa mga instrumento na may mekanikal na kontrol ay mapanatili ang nais na temperatura sa kamara, tulad ng matalino electronics sa mas advanced na mga modelo gawin.
Para sa ligtas na operasyon ng aparato ay hindi gaanong mahalagang awtomatikong proteksyon laban sa overheating at kapangyarihan surges. Ngayon, ito ay naka-install sa halos lahat ng mga modelo, ngunit upang tiyakin na magagamit ito kapag ang pagbili ay nagkakahalaga pa rin ito.
Anong dryer ang pipiliin
1. Para sa mga taong pupunta sa tuyo ang isang napakaliit na halaga ng prutas, maaari mong gawin sa isang murang infrared tablecloth dryer o convection apparatus na may plastic case para sa 2-3 trays. Ang mga naturang aparato ay magkakaroon ng pinakamaliit na kapangyarihan ng 150-200 watts.
2. Ang isang pamilya ng 3-4 na tao na regular na gumagawa ng maliliit na workpieces ay gagamit ng plastic convection dryer para sa 3-5 trays na may 350-600 W lower heating element. Ito ay kanais-nais na magkaroon ng hindi bababa sa 3 temperatura regimes, isang timer at proteksyon laban sa overheating.
3. Ang mga matatandang magulang na naninirahan sa labas ng lungsod, mas pamilyar at mas maginhawa upang gamitin ang aparatong kombeksyon ng average na kapangyarihan na may mekanikal uri ng kontrol. Inaangkop nila ang dryer sa isang plastic na kaso para sa 5-7 pallets na may kakayahang mag-install ng mga espesyal na trays, sapilitang proteksyon mula sa mga surge na kapangyarihan at isang termostat.
4. Ang mga tagahanga ng malusog na pagkain ay hindi maaaring gawin nang walang medium-power infrared unit na may tuktok o bahagi ng heating element. Magiging 5-7 pangunahing trays at isang pares ng mga specials. Ngunit ang thermal regimes - mas mas mahusay. Kung hindi ka napipilit sa mga paraan, kumuha ng naka-istilong at matibay na modelo sa kaso ng metal. At para sa mga naghahanap ng isang opsyon sa badyet, ang isang aparato na gawa sa mataas na kalidad na plastic na pagkain-grade ay gagawin.
5. Ang mga nagmamay-ari ng mga malalaking sambahayan na nagtatabi ng pag-iimbak ng kanilang sariling mga produkto para magamit sa hinaharap ay tulad ng semi-industrial na bersyon ng mga dryer, na maaaring magkaroon ng hanggang 15-20 trays. Tanging ang isang high-power convection appliance mula sa 1000 W ay maaaring makayanan ang mga volume na iyon. Magbayad ng pansin sa pagkakaroon ng ilang mga temperatura regimes, mga espesyal na linya at ang kakayahan upang ayusin ang lalim ng pallets.Ang kagustuhan ay dapat ibigay sa mga modelo na may isang lateral na pag-aayos ng heating element, function ng timer at sapilitang overheating na proteksyon.
Magkano ang mga dryers para sa mga gulay at prutas
1. Ang tela-dryer ay matatagpuan sa mga presyo mula 750 hanggang 1200 rubles.
2. Ang modelo ng pag-convection na may mekanikal na kontrol ay makakakuha ng halagang 1400-5000 rubles. Tungkol sa pareho ay ang electronic na bersyon, tanging ang presyo kisame ay tumaas sa 6.5 thousand.
3. Ang mga infrared dryers ang pinakamahal. Ang kanilang gastos ay magkakaiba-iba mula sa 2,400 hanggang 35,500 rubles.
Ito ay magiging kawili-wili sa mga kaibigan din
