Ang mga taong nakikita pa ang gas stoves bilang relic ng nakalipas na Sobyet, oras na upang makilala ang mga bagong produkto mula sa mga makabagong tagagawa. Nagtrabaho sila nang husto sa disenyo at pag-andar ng mga kasangkapan sa bahay, paggawa ng isang mahusay na katulong na kusina sa labas ng ordinaryong kalan. Ngayon sa mga tindahan ay makakahanap ka ng mga magagandang kalan sa mga burner ng iba't ibang mga hugis at kapasidad, na kinumpleto ng kumportableng mga hurno (parehong gas at kuryente). Ang hanay ay lumago kaya magkano na ito ay mahirap na pumili ng isang tiyak na modelo nang hindi alam ang lahat ng mga nuances. At kung hindi ka makapagpasiya, ang payo ng aming mga dalubhasa ay tutulong sa iyo na gawin ang tamang pagbili.
Mga Nilalaman:
Ang pinakamahusay na mga tagagawa ng gas stoves - kung aling kumpanya ang pipiliin
Dahil ang mga gas stoves ay isang karaniwan at popular na pamamaraan, maraming mga kumpanya ang kasangkot sa produksyon nito. Gayunpaman, hindi lahat ng mga kumpanya ay gumagawa ng talagang kagiliw-giliw na mga modelo na hindi nahihiya na ilagay sa isang bagong kusina.
Kung naghahanap ka para sa perpektong kalan, bigyang-pansin ang mga produkto ng mahusay na itinatag tatak:
- Gorenje;
- Bosch;
- Beko;
- Electrolux;
- Gefest
Buong pagsusuri pinakamahusay na gas stoves mula sa mga tagagawa na may lahat ng kanilang mga kalamangan at kahinaan ay makikita mo sa aming pagraranggo. Kabilang sa mga ito, sigurado, magkakaroon ng ilang mga modelo na gusto mo - hindi bababa sa ito ay magiging isang maaasahang, naka-istilong at matibay na kagamitan.
Upang hindi maling magawa ang pagpipilian, unang hawakan natin ang aparato, ang pag-uuri ng mga plato at ang kanilang mga pangunahing katangian na kailangang bigyang-pansin kapag bumibili.
Ang prinsipyo ng pagpapatakbo at ang aparato ng kalan ng gas
Ang gas stove ay isang full-fledged hot shop sa iyong kusina: mga fries, cooks at bakes lahat ng nais ng iyong puso. Dito, sa isang kaso, ang parehong pagluluto sa ibabaw ng mga burner at ang hurno ay pinagsama, habang ang gas distribution device na may taps ay nakatago sa loob.
Ang natural na gas na ibinibigay mula sa mga silindro o sa pamamagitan ng network ng lungsod sa karaniwang tubo ng kalan ay pumasok sa distributor, mula sa kung saan ito ay pinapakain sa pamamagitan ng mga espesyal na tubo sa hob ng oven at / o sa ibabaw ng pagluluto. Kailangan mo lamang i-on ang hawakan ng pinto upang buksan ang nararapat na balbula at mag-apoy ang asul na gasolina na lumalabas sa pamamagitan ng mga dibisyon.
Mga uri ng gas stoves
Sa gas oven
Ang mga ito ay ang pinaka-karaniwan at simpleng mga modelo na may malaking gas burner sa oven, na may kakayahang mapabilis ang kamara hanggang sa +300 ° C sa loob ng 30 minuto. Ang nasabing mga plato ay itinuturing na napaka-pangkabuhayan, dahil ang paggamit ng gas ay mas mura kaysa sa kuryente, at ang pag-init ay mas mabilis dito.
Ang mga stoves ay may standard na taas na 85 cm, na nagbibigay-daan sa kanila na itakda ang kapantay sa worktop. Ang lapad ay maaaring mag-iba mula sa 50 hanggang 90 cm, at ang lalim ay 50-60 cm Ang dami ng oven ay maaaring anuman: mula 30 hanggang 119 liters, ang bilang ng mga singsing mula 2 hanggang 8 na piraso.
Mga Pros:
- Mabilis na pagpainit at pagluluto;
- Maaari mong gamitin ang halos anumang uri ng cookware;
- Mas matipid kaysa sa electric at pinagsamang mga plato;
- Lubhang madaling gamitin;
- May mga modelo na may isang grill na binuo sa oven (karaniwang electric).
Kahinaan:
- Nasusunog;
- Ang oxygen ay sinusunog at ang langis na paraffin jelly ay ibinubuga sa hangin;
- Sa isang gas oven, ang mga produkto ng pagkasunog ay maaaring mahulog sa pagluluto ng ulam.
Sa electric oven
Ang mga naturang modelo ay nangangailangan ng isang de-koryenteng koneksyon (para sa oven upang gumana), ngunit mayroon silang lahat ng parehong mga gas burner. Dahil sa kumbinasyon ng dalawang uri ng carrier ng enerhiya, ang pag-andar ng mga plato ay lubos na pinalawak sa pamamagitan ng paggamit ng iba't ibang mga programa sa pagluluto.
Sa oven, ang temperatura ay maaaring umabot sa +500 ° C, bagaman ito ay hindi partikular na mahalaga - ang mode na ito ay ginagamit lamang para sa pyrolytic paglilinis ng kamara. Ang pangunahing bagay na dapat tandaan ay upang mapainit ang built-in electric heaters, ang mga mahalagang kilowatt ng kuryente ay ginugol. Oo, at kailangan ng maraming oras: ang kalan para sa halos isang oras ay pupunta sa mode na +300 ° C.
Ang taas ng gas ovens na may mga electric ovens ay hindi naiiba mula sa mga pamantayan - pareho 85 cm. Ngunit may mga karagdagang pagpipilian para sa lapad at lalim: mula sa 40 cm hanggang 1.2 m at 40-60 cm, ayon sa pagkakabanggit.
Mga Pros:
- Ang lahat ng mga parehong mabilis na pag-init ng gas hobs;
- Advanced na pag-andar;
- Malaking seleksyon ng mga laki;
- Ang mga pagkain sa oven ay inihurnong pantay.
Kahinaan:
- Ang oven kompartimento heats up para sa isang mahabang panahon;
- Nadagdagang paggamit ng kuryente;
- Ang pagiging kumplikado ng pag-install, tulad ng plato ay dapat na konektado sa gas at sa network.
Pinagsama
Ang mataas na demand ng consumer para sa mga gas stoves at sabay na hindi kasiyahan sa kanilang katamtamang pag-andar ay nagtulak sa mga tagagawa sa mga bagong eksperimento. Kaya lumitaw ang pinagsamang mga modelo, na may parehong gas at electric burner. Ang oven ay maaari ding mapili para sa isang tiyak na uri ng enerhiya pinagmulan - pa rin ang kalan ay dapat na konektado sa dalawang mga network.
Ang mga karagdagang elemento ng heating ng hob ay maaaring anumang: cast bakal, halogen, Hi-Light o pagtatalaga sa tungkulin - sa pangkalahatan, ang iba't ibang mga kumbinasyon ay posible dito. Kung hindi man, ang mga "semi-gas" na plato ay hindi naiiba sa iba pang katulad na kagamitan, na pinagsasama ang parehong mga pakinabang at disadvantages.
Mga Pros:
- Ang isang malaking iba't ibang mga modelo (sa laki, mga uri ng kumbinasyon at pag-andar);
- Ang mga burner ng gas ay mas mabilis na kumain ng pagkain, ang mga de-kuryenteng ay mas ligtas;
- Ang kakayahang gumamit ng iba't ibang uri ng pinggan;
- Maaari kang magluto sa gas, kapag walang liwanag, at kabaligtaran.
Kahinaan:
- Medyo mataas na gastos;
- Mahirap i-install.
Tabletop
Paghiwalayin ang pamilya ng mga stoves ng gas, walang hurno. Ang mga ito ay inilalagay lamang sa talahanayan at nakakonekta sa isang lobo o trunk gas. Ang ganitong mga modelo ay itinuturing na portable at karaniwan ay kasama ang 1-4 rings - isang mahusay na pagpipilian upang bigyan.
Mga Pros:
- Laki ng compact at mababang timbang;
- Posibilidad ng transportasyon;
- Madaling kumonekta;
- Mababang gastos.
Kahinaan:
- Wala kang hurno;
- Nawawalan ng anumang karagdagang mga tampok.
Mga pagpipilian sa pagpili ng kalan ng gas
Mga Sukat
Una sa lahat, kailangan mong pumili ng isang kalan na naaangkop sa iyong kusina, isinasaalang-alang ang iba pang mga kasangkapan sa bahay at mga kasangkapan sa bahay. Ngunit kahit na ang lugar ng kuwarto ay nagbibigay-daan sa iyo upang bilhin ang pinakamalaking modelo, kailangan mong isipin - ay ito malaking bagay talagang kinakailangan para sa iyo?
Tumutok sa komposisyon ng pamilya at kung gaano mo kadalas magluto:
1. May isa o dalawang tao ang may sapat na kalan na may 2-3 burner at isang maliit na oven na may dami ng 40-50 litro.
2. Para sa 3-4 na tao, ang isang karaniwang kusinilya na may 4 na singsing at isang oven ng 50-70 liters ay gagawin.
3. Ang isang malaking pamilya ay nangangailangan ng isang talagang malaking kalan, pagkatapos ay magkakaroon ka ng 6 o 8 na mga burner at isang napakaluwang oven (o dalawa pa), kung saan maaari kang magluto ng maraming pagkain sa parehong oras.
Hob materyal
Mula sa anumang metal ang gas stove ay ginawa, ang pinakamahalagang isyu ay ang pagpili ng materyal ng isang nagtatrabaho ibabaw. Mula sa ito ay depende sa buhay ng kalan, at mga tampok ng kanyang pag-aalaga.
1. Ang enameled na bakal ay ang pinaka-karaniwang materyal. Lalo na kagustuhan niya ang hostess para sa iba't ibang kulay. Ang Enamel ay hindi masyadong pabagu-bago sa pag-aalaga, kung hindi mo pinapayagan ang naka-escaped na mga pinggan upang manatili sa ibabaw, at hindi partikular na nakakaapekto sa huling halaga ng gas stove. Aba, ang marupok na patong ay maaaring humiwalay sa mga suntok, at halos imposible na ibalik ito.
2. Ang hindi kinakalawang na asero ay mas matibay at maaaring malinis na maayos, ngunit kailangang regular itong mag-ayos, habang ang mga patak at batik ay mananatiling patuloy sa makintab na metal.
3. Hardened glass - materyal na ito ay medyo kamakailan-lamang na ginamit upang makabuo ng pagluluto ibabaw ng gas stoves, ngunit ito ay may isang karapatan na umiiral. Mukhang maluho, at mayroon itong disenteng margin ng kaligtasan, ngunit ang problema ng mga batik ng batik ay nananatiling may kaugnayan.
Uri ng mga burner
Ang mga gas burner ngayon ay nagagalak sa pagkakaiba-iba. Maaaring magkaroon sila ng isang bilog o hugis na hugis, iba-iba ang lapad, at kung minsan sa disenyo. Bilang karagdagan sa mga karaniwang burner ng iba't ibang kapangyarihan, ang mga modernong plato ay nilagyan ng mga di-karaniwang mga burner. Kailangan mo ba ang mga ito - magpasya para sa iyong sarili, umaasa sa iyong pang-araw-araw na menu.
Sasabihin lang namin sa iyo kung ano ang nag-aalok ng mga tagagawa:
1. Double crown - dito ang apoy ay gupitin sa dalawang bilog, na nagbibigay-daan sa mabilis mong init sa ilalim ng ulam.
2. Ang triple crown, ayon sa pagkakasunud-sunod, ay may tatlong hanay ng mga apoy, pagpainit kahit napakalawak na kaldero at broiler nang pantay-pantay at mabilis.
3. Wok burner - partikular na idinisenyo para sa mga korteng kono. Maaari itong magkaroon ng 2 o kahit na 3 crowns ng isang apoy sa iba't ibang mga antas at palaging complemented sa pamamagitan ng isang mataas na ihawan sa isang malawak na "landing" na pagbubukas.
4. Ang coup de feu ay isang propesyonal na mitsero sa ilalim ng makapal na cast-iron pad. Ito ay ginagamit upang pawiin at initin ang mga plato bago maghatid ng mga pinggan, ngunit naka-install lamang sa malawak na kalan.
Cooktop Grate
Ang grid ng hob ay maaaring maging mahalaga, binubuo ng dalawang halves o i-install nang paisa-isa sa bawat burner. Sa unang kaso, nakakakuha ka ng higit na kalayaan sa pagnanakaw, kung kailangan mong maglagay ng isang mabigat na kasirola sa apoy o upang magkasya ang laki. Sa pangalawang - mas madali ang pag-aalaga ng kalan.
Ang ganitong mga grids ay gawa sa dalawang metal:
1. Cast iron - praktikal at matibay, madaling makatiis ang bigat ng anumang pans;
2. Ang bakal ay mas mura, ngunit ito ay mas mababa.
Mga tampok ng oven
1. Gabay sa disenyo
Ang mga ito ay maaari lamang maging mga pader na may profile, sa mga grooves na kung saan ang pinaka-ordinaryong sala-sala ay ipinasok - ang mga ito ay madalas na matatagpuan sa gas ovens. Ang mga modelo na may mga electric camera ay minsan ay may teleskopiko na daang-bakal, kung saan ang "ulam" ay kumpleto sa iyo.
Ang opsyon na ito ay mas maginhawa dahil ang hurno sa sahig na plato ay medyo mababa, at sa gayon ay hindi ka maaaring magyuko upang masuri ang antas ng pagiging handa ng iyong culinary masterpiece.
2. Bilang ng baso
Ang mas maraming baso sa pintuan ng oven, mas mababa ang panganib na aksidenteng sinunog sa ibabaw nito. Ito ay totoo lalo na para sa mga pamilyang may mga maliliit na bata at mga taong may napakalamig na kusina. Sa segment na badyet, karaniwang may double glazed slabs ng pinto, ang mga tanyag na tagagawa ay nag-aalok ng isang mas ligtas at "malamig" na opsyon - isang tatlong-layer glass na pane na halos hindi init sa labas.
3. Karagdagang mga tampok
Kabilang dito ang auto-ignition, ang presensya ng isang dumura, ang tuktok na grill (gas o electric), pati na rin ang isang tagahanga na nagbibigay ng kombeksyon sa silid. Ang huli ay makabuluhang nagpapabuti sa kalidad ng pagluluto sa hurno, dahil salamat sa mainit na hangin, ang mga produkto ay lutong mas mabilis at mas pantay.
Gayundin, huwag kalimutan na ang mga kagamitan sa gas ay nangangailangan ng karagdagang mga panukalang panseguridad. Ang lock ng mga bata ay may pananagutan para dito, pagbubuga ng mga pinto para sa paglamig at pagkontrol ng gas, pagsara sa suplay ng gasolina sa mga burner, kung lumabas ang sunog. Ang mga pag-andar ay mga prayoridad lamang, at hindi na kailangang tanggihan ang mga ito.
Anong gas stove ang pipiliin
1. Kung kailangan mo ng isang gas stove para sa isang maliit na pamilya (hanggang 3 tao), mas mahusay na pumili ng isang compact na modelo para sa 2-3 burners na may dami ng oven hanggang sa 50 liters. Karaniwan ito ay isang makitid na pamamaraan na may lapad na 50 cm, na magkasya kahit sa isang maliit na kusina.
2. Ang mga taong lutuin ng maraming at madalas na mangolekta ng mga bisita, kailangan ng isang malaking kalan para sa 6 singsing na may isang maluwang (mula sa 100 l) oven - o marahil kahit na dalawang.Sa mga tuntunin ng pag-save ng oras at pera, ang isang modelo na may isang gas oven ay lalong kanais-nais, ngunit kung nais mong makamit ang perpektong kalidad ng pagluluto ng hurno, dapat mong alisin para sa mga kasangkapan na may mga elemento ng heating, top grill at convection mode. Ito ay mas mahusay na ang kalan ay may isang enameled ibabaw o ginawa ng hindi kinakalawang na asero.
3. Sa cottage sapat na upang bumili ng isang desktop compact na modelo. Ang isang mitsero ay hindi sapat upang maghanda ng isang buong pagkain, ngunit ang dalawa ay sapat na. Ngunit kung nakatira ka sa labas ng lungsod sa loob ng ilang buwan, makatuwiran na gumastos ng kaunting pera at bumili ng apat na tray na tabletop na may tradisyonal na enamel coating.
4. Para sa mga taong paminsan-minsan ay may mga pagkagambala sa liwanag, at walang sentralisadong supply ng gas, makatuwiran na bumili ng pinagsamang kalan na may dalawang ordinaryong burner at isang pares ng mga karagdagang electric burner. Sa koneksyon ito ay mas mahirap, ngunit kung ang ilaw ay nawala muli, posible na magluto sa isang gas balloon. Pinakamainam na pumili ng isang modelo na may desktop "table" ng tempered glass, pupunan ng matipid at mabilis na induction hobs.
Magkano ang isang gas stove
1. Ang halaga ng isang gas stove na may isang oven na tumatakbo sa parehong mga saklaw ng gasolina mula sa 4,000 sa 30,000 rubles.
2. Para sa isang modelo na may isang electric oven ay kailangang magbayad ng tungkol sa 12-26,000.
3. Ang mga pinagsamang mga modelo ng karaniwang laki ay nagkakahalaga ng tungkol sa 7.5-45 libong rubles. Ngunit kung nais mong bumili ng isang malaking propesyonal na kalan, maghanda upang maglatag ng isang halip malaking halaga mula sa 50-864 thousand.
4. Ang mga gas stove table ay ang cheapest - mula sa 400 Rubles. para sa isang solong singsing mumo hanggang sa 3000 para sa isang full-size na pamamaraan para sa 4 burners.
Ito ay magiging kawili-wili sa mga kaibigan din
