วิธีการเลือกเตาอบพาความร้อน + ผู้ผลิตที่ดีที่สุด

คุณต้องการกำจัดอุปกรณ์ส่วนเกินในครัว แต่ยังเลี้ยงครอบครัวของคุณอร่อยและหลากหลาย? ถ้าอย่างนั้นคุณต้องมีเตาอบพา - พาเตาอบ มันจะเข้ามาแทนที่เตาอบเครื่องเป่าส่วนหนึ่งเป็นหม้อไอน้ำสองเท่าและไมโครเวฟ แต่เพื่อให้การซื้อไม่ทำให้ผิดหวังคุณจำเป็นต้องรู้กฎพื้นฐานสำหรับการเลือก aerogrill ที่ดี

เตาอบพา

สารบัญ:

ผู้ผลิตเตาอบหมุนเวียนที่ดีที่สุด - เลือก บริษัท ไหน
หลักการทำงานและการพาความร้อนของอุปกรณ์
ประเภทของ aerogrill
ตัวเลือกการเลือก Airgrill
เลือกเตาอบแบบพาความร้อน
เตาอบพาความร้อนคือเท่าไหร่

ผู้ผลิตเตาอบหมุนเวียนที่ดีที่สุด - เลือก บริษัท ไหน

เตาอบพาความร้อนเป็นแขกที่หายากในครัวของเราและร้านค้าจึงไม่รีบไปทำคะแนนเคาน์เตอร์ด้วยอุปกรณ์ที่คล้ายกัน ทางเลือกของรุ่นไม่ได้รวย แต่ในหมู่พวกเขามีอุปกรณ์ที่น่าสนใจจริง ๆ - พลังคุณภาพและการทำงาน

สามารถพบได้ใน บริษัท ที่มีชื่อเสียง:

Polaris;
เรดมอนด์;
ร้อน;
Kitfort;
Supra

คุณสามารถเลือก aerogril ที่ดีโดยไม่ต้องไปหาความแตกต่างในหมู่ผู้ชนะการจัดอันดับของเรา มันนำเสนอรุ่นที่ดีที่สุดของผู้ผลิตจดทะเบียนทั้งหมดที่จะให้บริการคุณเป็นเวลาหลายปี

แต่เนื่องจากเรายังต้องรับมือกับเทคนิคที่ไม่คุ้นเคยเรามาทำความเข้าใจกับคุณลักษณะของมันก่อน สิ่งนี้จะช่วยในการตัดสินใจที่ถูกต้อง

คำแนะนำ:

6 เตาอบการพาความร้อนที่ดีที่สุด

8 อันดับ Tefal Grills

สิ่งที่ดีกว่าย่างหรือย่างไฟฟ้า

หลักการทำงานและการพาความร้อนของอุปกรณ์

เตาอบพาความร้อนมักเรียกว่าเตาอบพาความร้อนเพราะมันจะเตรียมอาหารโดยการเป่าลมร้อนเข้ามา เป็นผลให้อาหารที่อยู่ภายในฉ่ำและไม่เผาด้านนอก และที่สำคัญที่สุดคือพวกเขาอบและย่างโดยไม่ใช้น้ำมันและไม่สะสมสารก่อมะเร็ง

องค์ประกอบหลักของ "อากาศ" ย่าง:

1. ฝาซึ่งบรรจุอยู่ในไส้ไฟฟ้าทั้งหมด

2. องค์ประกอบความร้อน

3. พัดลมเป่าลม

4. แผงควบคุม

5. ชามลึกพร้อมตะแกรงรองรับและแหวนมากมายช่วยเพิ่มระดับเสียงที่มีประโยชน์

เมื่อคุณเปิดฮีทเตอร์ (ฮาโลเจนคาร์บอนหรือฮีตเตอร์ทั่วไป) ฝาปิดในตัวจะทำให้ตัวเองร้อนขึ้นและทำให้อากาศในห้องร้อนขึ้น

พัดลมดูดกระแสลมร้อนทันทีและทำให้มันไหลเวียนภายในเคสทำให้อาหารเรียบเสมอกัน ขึ้นอยู่กับคุณสมบัติของรุ่นที่เลือกอุณหภูมิและพลังงานของอากาศ "กระแสน้ำวน" สามารถตั้งค่าได้จากแผงควบคุม

ประเภทของ aerogrill

เตาอบพาความร้อนแบบคลาสสิก (พร้อมชาม)

ข้างต้นเราอธิบายสั้น ๆ เกี่ยวกับอุปกรณ์ของเตาอากาศแบบดั้งเดิม โมเดลเหล่านี้ทำจากแก้วทนความร้อนซึ่งมักติดตั้งอุปกรณ์เสริมที่หลากหลายและฝาปิดซึ่งเป็นตะแกรงย่างสามารถถอดออกหรือติดตั้งบนขายึดได้

ปริมาตรที่มีประโยชน์ของขวดเตาอบพาความร้อนคือ 3-14 ลิตรและข้อ จำกัด นี้จะต้องได้รับคำแนะนำเมื่อเลือกส่วนของอาหารพร้อม

ข้อดี:

มีโมเดลให้เลือกมากมายเพียงพอ
ความสามารถในการเพิ่มระดับเสียงของชามโดยใช้ส่วนขยายพิเศษ (เฉพาะในอุปกรณ์ที่มีฝาปิดที่ถอดออกได้);
ชุดคุณลักษณะที่ดีและอุปกรณ์ที่ครบครัน

ข้อเสีย:

ค่อนข้างใหญ่
ค่าใช้จ่ายสูงของอุปกรณ์ที่มีการควบคุมอิเล็กทรอนิกส์

ฝาครอบเตาอบพาความร้อนอเนกประสงค์

เนื่องจาก "ไส้กรอง" การทำงานทั้งหมดของ aerogrill อยู่ในฝาของมันอุปกรณ์สากลที่ไม่มีโบลิ่งเริ่มปรากฏในตลาด พวกเขาสามารถจับจ้องไปที่จานทนความร้อนใด ๆ ที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางที่เหมาะสมเริ่มต้นด้วยกระทะและจบลงด้วยกระทะลึก

ผลลัพธ์ที่ได้นั้นไม่เลวร้ายไปกว่ารุ่นที่มีขวดบรรจุเต็มรูปแบบด้วยตัวเองและค่าใช้จ่ายของตัวพิมพ์ใหญ่ต่ำกว่ามาก

ข้อดี:

ขนาดค่อนข้างเล็ก
ความเป็นไปได้ของการติดตั้งกับเครื่องที่มีปริมาณที่จำเป็น
ราคาไม่แพง

ข้อเสีย:

ฟังก์ชั่นไม่ดีเมื่อเทียบกับ aerogrills แบบคลาสสิก - ส่วนใหญ่เกิดจากวิธีการควบคุมเชิงกล
การเลือกแบบจำลองเล็กน้อย

ตัวเลือกการเลือก Airgrill

อำนาจ

สำหรับ aerogrill พลังงานเป็นหนึ่งในตัวบ่งชี้หลักที่กำหนดจำนวนของอุณหภูมิและความเร็วของการปรุงอาหาร ในขณะที่อุปกรณ์ที่มีประสิทธิภาพเกินไปสร้างภาระการเดินสายอย่างจริงจังและใช้พลังงานจำนวนมาก

สิ่งที่คุณยินดีบริจาค - ตัดสินใจด้วยตัวเอง เพื่อเป็นแนวทางเราขอเสนอตัวเลขต่อไปนี้:

1. 800-1000 W - กินไฟน้อยรุ่นมากด้วยฟังก์ชั่นที่ จำกัด สามารถใช้ในบ้านที่มีสายไฟอ่อน แต่คุณไม่ควรคาดหวังในการทำอาหารความเร็วสูงจากอุปกรณ์ดังกล่าว

2. 1200-1400 W - ตัวบ่งชี้ที่ดีที่สุดสำหรับเครื่องใช้ในบ้าน รุ่นดังกล่าวมีตัวเลือกเพิ่มเติมเพียงพอและความเร็วในการทำอาหารโดยเฉลี่ย

3. 1600 W ขึ้นไป - เครื่องใช้ไฟฟ้าที่ทรงพลังเหมาะสมที่จะเลือกเฉพาะในกรณีที่คุณไม่มีเตาอบไมโครเวฟและคุณกำลังจะปรุงอาหารในเตาอบพาความร้อนทุกวัน อย่างไรก็ตามด้วยอุปกรณ์เหล่านี้คุณสามารถค้นหาฟังก์ชั่นที่ไม่จำเป็นจำนวนมากซึ่งไม่จำเป็นเสมอไป แต่เพิ่มค่าใช้จ่ายในการพาเตาอบด้วยตัวเองอย่างจริงจัง

ประเภทเครื่องทำความร้อน

องค์ประกอบความร้อนสามประเภทสามารถใช้ในการทำให้อากาศร้อนในเตาอบพาความร้อน:

1. องค์ประกอบความร้อน

มันเป็นท่อโลหะที่มีแกนความต้านทานอยู่ด้านใน มันสร้างคลื่นความร้อนที่ยาวซึ่งให้ความร้อนกับผลิตภัณฑ์ทั้งในและนอกห้องอย่างสม่ำเสมอและมีอายุการใช้งานที่เหมาะสม (สูงสุด 10-12 ปี)

อนิจจาใช้เวลาค่อนข้างนานในการเตรียมอาหารด้วยความช่วยเหลือขององค์ประกอบความร้อนและในเวลาเดียวกันพวกเขาสูญเสียน้ำผลไม้ส่วนใหญ่ ข้อเสียอีกอย่างหนึ่งของฮีทเตอร์คือความเป็นไปได้ของการเกิดออกซิเดชันของปลอกโลหะดังนั้นจึงควรเลือกใช้ท่อสแตนเลส

2. เครื่องทำความร้อนฮาโลเจน

นี่คือหลอดไฟสว่างซึ่งมีการใช้พลังงานไม่เพียง แต่กับแสง แต่ยังสร้างความร้อน การย่างแบบนี้จะนำอาหารไปสู่ความพร้อมได้เร็วขึ้นและเมื่อมันถูกปิดมันก็จะเย็นลงอย่างรวดเร็ว

ข้อเสียอย่างร้ายแรงของเครื่องทำความร้อนแบบส่องสว่างคือความเปราะบางของหลอดแก้วและอายุการใช้งานไม่เกิน 2-3 ปี นอกจากนี้สิ่งสกปรกที่ปรากฏบนพื้นผิวของหลอดฮาโลเจนในระหว่างการปรุงอาหารซึ่งอาจทำลายโครงสร้างของซองแก้ว

3. เครื่องทำคาร์บอน

เร็วกว่าที่อื่น ๆ จะไปที่อุณหภูมิที่กำหนดไว้และใช้พลังงานไฟฟ้ามากกว่า ทนทานแม้ว่าจะต้องใช้ความระมัดระวัง กับมันทุกจานอบอย่างเท่าเทียมกันจากภายในและภายนอกถูกปกคลุมด้วยเปลือกย่างที่น่ารับประทาน สิ่งสำคัญคือไม่ต้องเขย่าหรือวางฝาครอบด้วยเครื่องทำความร้อนคาร์บอนไฟเบอร์มิฉะนั้นแกนของมันจะยุบ

ประเภทการควบคุม

เช่นเดียวกับเครื่องใช้ไฟฟ้าขนาดเล็กเตาอบพาความร้อนสามารถควบคุมด้วยระบบอิเล็กทรอนิกส์หรือกลไก

รุ่นต่ำสุดที่เรียบง่ายมาพร้อมกับตัวควบคุมแบบหมุนซึ่งคุณสามารถตั้งค่าอุณหภูมิและเวลาทำอาหาร (ปกติไม่เกิน 60 นาที) บางทีข้อได้เปรียบเพียงข้อเดียวของวิธีนี้คือความง่ายในการใช้งาน - แม้ผู้ที่ไม่ได้เป็นมิตรกับเทคโนโลยีที่ทันสมัยจะเข้าใจ aerogril เชิงกลได้อย่างรวดเร็ว

รุ่นขั้นสูงและใช้งานได้มากกว่ามีตัวควบคุมอิเล็กทรอนิกส์และแม้แต่หน้าจอขนาดเล็ก ทั้งหมดนี้ทำให้สามารถเลือกโหมดการทำอาหารที่แตกต่างกันควบคุมอุณหภูมิและความเร็วของการไหลของอากาศและที่สำคัญที่สุดคือปล่อยให้เครื่องทำงานเงียบ ๆ โดยไม่มีใครดูแล เขาจะปิดตัวลงหลังจากโปรแกรมเสร็จสมบูรณ์และในกรณีที่มีปัญหาใด ๆ เขาจะแจ้งให้เจ้าภาพทราบเกี่ยวกับเรื่องนี้

ปริมาณชาม

หากรูปแบบสากลในรูปแบบของฝาสามารถแก้ไขเกือบจานใด ๆ แล้วเคล็ดลับนี้จะไม่ทำงานกับ aerogrill คลาสสิก จำนวนสูงสุดที่ผู้ผลิตสามารถเสนอได้คือวงแหวนขยายที่เพิ่มระดับเสียงของชามหลัก 2-4 ลิตร และส่วนที่เหลือจะต้องมีเนื้อหาที่มีความจุที่ได้รับจากการออกแบบของอุปกรณ์

อุปกรณ์ที่เล็กที่สุดคือปริมาตร 3-8 ลิตร - สามารถปรุงอาหารเย็นได้ 1-2 คนหากคุณกำลังทำอาหารหลายจานในระดับที่แตกต่างกันหรือคุณต้องการที่จะทอดซากนกทั้งหมดในเตาอบพาคุณจะต้องมีรูปแบบของ 10-14 ลิตร

วิธีการปิดฝา

คลาสสิก aerogrills มีสองประเภทครอบคลุม: ถอดออกได้และพับติดตั้งบนวงเล็บพิเศษ แต่ละตัวเลือกเหล่านี้มีข้อดีและข้อเสีย

ฝาที่ถอดออกได้ช่วยให้สามารถใช้วงแหวนขยายเพื่อเพิ่มระดับเสียงของชามที่สมบูรณ์หรือแม้กระทั่งหยิบจานที่เหมาะสมอื่น ๆ แต่ในห้องครัวที่คับแคบบางครั้งก็ไม่มีสถานที่ที่จะวางหัวฉีดร้อนแดงหนักถ้าคุณต้องการเพิ่มบางสิ่งบางอย่างในจานทำอาหาร

การยึดด้วยความช่วยเหลือของตัวยึดช่วยแก้ปัญหาการขาดพื้นที่และไม่จำเป็นต้องถืออุปกรณ์ที่มีน้ำหนักมาก อย่างไรก็ตามการออกแบบนี้ไม่อนุญาตให้ "สร้าง" ผนังของชามและกลไกการพับตัวเองภายใต้ภาระดังกล่าวอาจแบ่งเวลา

คุณสมบัติเพิ่มเติม

แม้จะมีฟังก์ชั่นมากมายของ aerogrill ที่ควบคุมด้วยระบบอิเล็คทรอนิกส์ แต่ก็ไม่จำเป็นต้องใช้ในห้องครัวของคุณทั้งหมด ดังนั้นทางเลือกของเตาอบพาในพารามิเตอร์นี้ควรเข้าหาอย่างจริงจัง

โปรแกรมต่อไปนี้จะมีประโยชน์จริง ๆ :

1. ตัวจับเวลา - เมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหารจะปล่อยสัญญาณและปิดอุปกรณ์ ด้วยรุ่นที่ทันสมัยยิ่งกว่านี้คุณสามารถกำหนดเวลาเริ่มต้นได้

2. รักษาความอบอุ่น - ช่วยให้อาหารพร้อมร้อนในเวลาที่กำหนด

3. การไหลของอากาศที่ปรับได้ - เลือกโหมดพัดลมความเร็วสูงคุณสามารถปรุงอาหารด้วยการใช้พลังงานที่น้อยที่สุดทำเปลือกโลกที่กรอบด้วยความเร็วสูงหรืออบอาหารได้ดีขึ้นจากภายใน

4. การให้ความร้อนอัตโนมัติ - ใช้เวลานานกว่าการใช้ไมโครเวฟ แต่ถ้าคุณไม่มีไมโครเวฟฟังก์ชั่นนี้จะช่วยได้มากกว่าหนึ่งครั้ง

5. การอบแห้งเป็นโหมดของการแปรรูปเห็ดสมุนไพรและผลไม้ที่อุณหภูมิต่ำซึ่งช่วยให้สามารถใช้สารที่มีประโยชน์สูงสุดได้

การทำความสะอาดตัวเองที่เรียกว่าผลิตโดยอ้างว่าในความเป็นจริงเป็นการยากที่จะเรียกฟังก์ชั่นแยกต่างหาก คุณสามารถใส่ภาชนะด้วยน้ำและผงซักฟอกในเตาอบพาความร้อนคุณภาพสูงเกือบทั้งหมดแล้วอบไอน้ำในห้องประมาณ 10-15 นาที จากนั้นไขมันที่ถูกทำให้นิ่มจะยังคงต้องถูกขัดด้วยมือ

แต่ชุดเตาอบพาความร้อนที่สมบูรณ์ควรจะสมบูรณ์ที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ Lattices, nets, skewers, ถาดอบและแหนบ - ทั้งหมดนี้จะทำให้การสื่อสารของคุณกับอุปกรณ์ง่ายขึ้นและเมนูมีความหลากหลายมากขึ้น

เลือกเตาอบแบบพาความร้อน

1. สำหรับครอบครัวขนาดเล็กรวมถึงผู้ที่มีเตาอบหรือไมโครเวฟอยู่แล้วไม่จำเป็นต้องใช้เตาอบพาความร้อนขนาดใหญ่ รุ่นคลาสสิกขนาดกะทัดรัดที่มีความจุชาม 3-6 ลิตรฝาบานพับและความจุ 1 กิโลวัตต์เหมาะ ฟังก์ชั่นจะดีกว่าการเลือกที่ดียิ่งขึ้นเลือกอุปกรณ์ที่มีการควบคุมอิเล็กทรอนิกส์และหลอดฮาโลเจน

2. ผู้ที่ชื่นชอบการทดลองทำอาหารควรดูที่ aerogrills พร้อมฝาปิดที่ถอดออกได้และชามที่เพิ่มขึ้นไม่น้อยกว่า 8-10 ลิตร (ควรมีวงแหวนขยายอยู่ในชุด) มองหาเครื่องใช้ไฟฟ้าขนาด 1.3-1.4 kW ที่มีตัวทำความร้อนแบบฮาโลเจนหรือคาร์บอนไฟเบอร์รวมถึงรายการฟังก์ชันสูงสุด

3. หากคุณตัดสินใจที่จะทำโดยไม่ต้องใช้เตาอบคุณจะต้องใช้เตาอบพาความร้อนที่ใหญ่ที่สุดซึ่งขายได้ตั้งแต่ 14 ลิตรขึ้นไป นำอุปกรณ์ที่มีฝาครอบที่ถอดออกได้และส่วนขยายเพิ่มเติมที่มีพลังงานสูง (สูงสุด 1.8 กิโลวัตต์) มันจะดีถ้ามันเป็นไปได้ที่จะควบคุมไม่เพียง แต่อุณหภูมิความร้อน แต่ยังรวมถึงความเร็วของพัดลมด้วย

4. มีพื้นที่ไม่เพียงพอสำหรับ aerogrill ขนาดเต็มในห้องครัวหรือไม่? ซื้อฝาครอบอเนกประสงค์ สำหรับการทำความรู้จักครั้งแรกอุปกรณ์ที่ง่ายที่สุดที่มีการควบคุมทางกลและองค์ประกอบความร้อนโลหะเหมาะ แต่ถ้าคุณวางแผนที่จะใช้กับอาหารร้อนก็ควรเลือกอุปกรณ์ที่มีหลอดฮาโลเจน คุณไม่จำเป็นต้องไล่ล่าหลังจากใช้พลังงานสูง - มีอุปกรณ์ที่ประหยัดเพียงพอสำหรับ 800-1,000 วัตต์