Beaucoup de gens aiment le barbecue en raison de la richesse des arômes et de la croûte d'un plat chaud cuit à la chaleur à partir de braises ou d'une autre source de chaleur. Sur cet appareil, vous pouvez cuire de la viande (shish kebab, steak), des saucisses, du poisson, des légumes, des fruits, des desserts ou simplement faire frire des tranches de pain. Découvrez dans le classement les meilleurs appareils de barbecue au charbon, à l’électricité ou au gaz, pour les événements familiaux, les randonnées ou les cuisines ouvertes avec un menu de grillades.
Les meilleurs barbecues au charbon
Cet équipement pour cuisiner à l'air libre où un dégagement de fumée libre est requis. Le combustible utilisé est du bois, de préférence du bois dur.
Le plus souvent, ils sont cuits dans la cour d'une maison privée, en vacances dans les bois ou près du réservoir, ainsi que dans des restaurants en plein air. L'avantage de tous ces appareils est l'excellent arôme de la fumée provenant de tranches de viande ou de saucisses chaudes.
LANDMANN 0416 - pour les randonnées en forêt ou en montagne
C'est le meilleur barbecue pour voyager et cuisiner des plats délicieux là où le camp s'est arrêté, en raison de ses dimensions compactes de 36x36x45 cm et d'une masse de 4 kg.
L'appareil a une poignée pour le transport, pour laquelle vous pouvez porter le conteneur. La deuxième poignée pour ouvrir le couvercle est équipée d'une doublure en bois pour empêcher les brûlures de l'utilisateur. En dessous se trouve une vanne d’ouverture permettant d’accroître la poussée et de chauffer les charbons.
Avantages:
- pieds en métal avec coussinets en caoutchouc qui ne glissent pas sur une surface lisse;
- la capacité d'utiliser à la fois dans la cour et à l'extérieur de la maison;
- bel émail résistant à la chaleur, conservant un aspect attrayant;
- la soupape supérieure vous permet de régler la température sous le couvercle, ce qui accélère le processus de cuisson et économise le bois ou le charbon;
- un épais manche en bois des deux côtés du manche en métal;
- la grille en acier ne rouille pas;
- il y a une deuxième grille pour les charbons, ce qui permet de gagner de la place pour la traction.
Inconvénients:
- le coût de 3 000 roubles pour un petit barbecue est excellent;
- les jambes basses de 15 cm nécessitent une table pour permettre à l'utilisateur de cuisiner et de se tenir debout de manière uniforme (vous devrez vous accroupir sans table);
- Un diamètre de grille de 35 cm vous permet de cuire une portion pour 3-4 personnes à la fois.
BST 604 - ensemble pliant haut
Il s’agit du meilleur appareil pour le transport de barbecue autour d’une grande cour ou à proximité (vers un étang ou une pelouse à proximité).
L'équipement a un cadre en tube rond pliable et deux roues d'un côté. En repliant la palette et en retirant la grille, la conception est facile à faire rouler et à installer à un autre endroit. De l’autre côté, une poignée pratique permet de transporter le barbecue.
Avantages:
- calandre chromée;
- réglage de la hauteur dans trois positions pour différentes hauteurs de l'utilisateur;
- montage italien de haute qualité;
- couverture de cadre émaillée durable;
- prix raisonnable pour une grande construction 4300 roubles;
- la grande taille du réseau 45x65 cm vous permet de cuisiner à la fois pour beaucoup de gens;
- hauts côtés pour que la viande ne résiste pas aux intempéries;
- coupe au bas pour une poussée accrue.
Inconvénients:
- les roues en plastique tournent sur les bagues;
- le deuxième roulement n'a pas de revêtement antidérapant (peut rouler sur de l'herbe);
- la poignée de transport n'a pas de doublure en bois, donc après la cuisson, il fait chaud et il faut du temps pour refroidir.
Meilleur barbecue à gaz
Cet équipement est utilisé dans les cuisines de restaurants ou dans la cour. L'utilisation de gaz provenant de la canalisation ou d'un cylindre simplifie l'opération, car il n'est pas nécessaire de chauffer le bois et de nettoyer le cendrier. Cela accélère le processus et augmente le volume des plats cuisinés. Le fonctionnement en intérieur est autorisé.
Safari Chef HP 6544F - avec trois types de grilles
Un tel appareil sera efficace en randonnée ou en vacances dans le jardin. La partie inférieure du corps est équipée d'un brûleur à gaz avec un régulateur de flamme, ce qui permet d'économiser du carburant bleu et de régler la température souhaitée.
L'ensemble comprend trois types de grilles: classique (pour brochettes, saucisses), côtelé pour les steaks, plat pour les œufs au plat et autres plats. Un couvercle commun qui s'adapte à toutes les buses permet de vous garder au chaud.
Avantages:
- deux poignées sur une couverture avec le revêtement isolant thermique;
- connexion facile au cylindre;
- housse de sac incluse;
- consommation de gaz 170 g / h;
- dimensions compactes 34x35x21 cm;
- 4,5 kg est facile à transporter;
- la capacité de cuire non seulement de gros morceaux de viande, mais aussi du rôti;
- coût de 3100 roubles;
- revêtement antiadhésif sur les buses plates;
- réglage de la puissance de la flamme.
Inconvénients:
- jambes courtes nécessitant une table ou un atterrissage bas;
- utilisé uniquement avec des cartouches de gaz sur le filetage;
- Il n'y a pas de poignée de transport à la caisse elle-même.
Char-Broil Perfomance T36 - pour un restaurant
C'est le meilleur barbecue pour une cuisine professionnelle en raison de la grande surface de travail et de la présence de trois brûleurs à gaz avec réglage séparé de la puissance de la flamme, ce qui vous permet de cuire simultanément différents plats sur une grille commune, à la bonne température.
Toutes les parties supérieures du corps sont recouvertes d'acier inoxydable. Ci-dessous, vous trouverez une armoire spacieuse pour la vaisselle, les bouteilles et d’autres appareils. Un brûleur séparé avec grille basse est intégré à gauche pour une cuisson rapide ou un réchauffement des aliments.
Avantages:
- hauteur de travail confortable tout au long de la journée;
- table d'appoint à droite;
- grand couvercle commun en acier inoxydable avec poignée isolée;
- ajustement en douceur de la température;
- allumage piézoélectrique;
- thermomètres intégrés;
- roues cachées pour se déplacer;
- grande surface du gril 670x470 mm pour une cuisson simultanée de 10 personnes;
- Garantie de grille 2 ans.
Inconvénients:
- les dimensions de 1390х740х1200 mm occupent beaucoup d’espace;
- coûté 50 000 roubles;
- en plus de la connexion au gaz, il faut aussi une connexion électrique pour le piézo.
Top barbecue électrique
De tels appareils sont utilisés à l'intérieur de la maison ou sur la terrasse pour cuisiner des plats délicieux. L'avantage de l'équipement est l'absence de feu et de fumée, ce qui ne nécessite ni ventilation ni ventilation. Le chauffage est effectué par des éléments chauffants ou des plaques spéciales.
WEBER Q-1400 - avec poignées pratiques
C'est le meilleur barbecue pour une petite famille. Pour mettre rapidement l'équipement ou le retirer de la pelouse, il existe de larges poignées recouvertes d'un revêtement isolant lorsqu'il commence à pleuvoir. Soulever le couvercle peut être une poignée séparée.
La conception repose de manière stable à la fois sur la table et sur le sol. Un régulateur de tension est fourni sur le fil d’alimentation pour ajuster la température à différentes épaisseurs de viande.
Avantages:
- beau design;
- couvercle à charnière;
- connexion pratique avec un régulateur;
- réseau dense à travers lequel les petits morceaux ne tomberont pas;
- dimensions du réseau 43x32 cm;
- le boîtier en aluminium n'est pas couvert par la corrosion;
- le réseau en fonte maintient la température et ne se déforme pas;
- TENA puissance inférieure à 2200 W;
- Cordon de 180 cm de long;
- dimensions plutôt compactes 59x43x68 cm;
- la grille est démontée en deux parties et retirée pour nettoyer le conteneur;
- plateau spécial pour la collecte de graisse.
Inconvénients:
- poids 12 kg;
- le coût de 20 000-25 000 roubles.
Steba VG-350 - avec un thermomètre et une partie fermée du réseau
C'est la meilleure option pour préparer divers plats sur un barbecue électrique en raison de la présence d'un thermomètre sous le couvercle, avec lequel vous pouvez contrôler avec précision la température et la partie plate de la grille du côté droit.
Des saucisses et des morceaux de viande peuvent être étalés sur la partie côtelée pour obtenir une belle torréfaction. Vous pouvez également faire cuire de la viande tendre de crevettes ou de petits champignons sur une surface plane. Sur la droite, un régulateur de puissance externe pour un réglage facile et rapide.
Avantages:
- tableau pratique ci-dessous pour une spatule ou une pince;
- stand stable;
- grille haute de 1070 mm pour la cuisson sans inclinaison;
- la puissance est de 2200 W;
- largeur 570x670 mm vous permet de cuisiner à la fois pour 6-8 personnes;
- indicateur de puissance;
- poignées isolées (à la fois sur le couvercle et sur les côtés);
- le couvercle haut vous permet de cuire de gros morceaux entiers.
Inconvénients:
- coûté 18 000 roubles;
- poids 10 kg;
- le couvercle n'a pas de boucles et vous devez le tenir dans vos mains lorsque vous le retirez ou trouver un endroit pour le mettre;
- la graisse coule dans la plaque et éclabousse le couvercle.
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