De som fortsatt oppfatter gassovner som relikvier av sovjetisk fortid, er det på tide å bli kjent med de nye produktene fra moderne produsenter. De har jobbet hardt med design og funksjonalitet av husholdningsapparater, og gjør en dyktig kjøkkenassistent ut av det vanlige ovnen. Nå i butikkene finner du gode komfyrer med brennere av forskjellige former og kapasiteter, suppleres med komfortable ovner (både gass og elektrisk). Utvalget har vokst så mye at det er vanskelig å velge en bestemt modell uten å kjenne alle nyanser. Og hvis du ikke kan bestemme, vil råd fra våre eksperter hjelpe deg med å gjøre det riktige kjøpet.
Innhold:
De beste produsentene av gassovner - hvilket selskap å velge
Siden gassovner er en vanlig og populær teknikk, er mange selskaper involvert i produksjonen. Men ikke alle bedrifter produserer virkelig interessante modeller som ikke skammer seg for å bli satt inn i et nytt kjøkken.
Hvis du er ute etter den perfekte komfyren, vær oppmerksom på produktene av veletablerte merkevarer:
- Gorenje;
- bosch;
- beko;
- electrolux;
- Gefest.
Full gjennomgang beste gassovner fra disse produsentene med alle sine fordeler og ulemper finner du i vår rangering. Blant dem er det sikkert et par modeller du vil like - det vil i hvert fall være et pålitelig, stilig og slitesterkt utstyr.
For ikke å forveksle med valget, må vi først avtale med enheten, klassifiseringen av tallerkener og deres hovedkarakteristikker som må være oppmerksom på når de kjøper.
Operasjonsprinsippet og enhetens gassovn
Gasskaminen er en fullverdig kjøpesenter på kjøkkenet ditt: frites, kokker og bakker alt ditt hjerte ønsker. Her, i ett tilfelle, kombineres både kokeflaten med brennerne og ovnen, mens gassfordelingsanordningen med kranene er skjult inne.
Naturgass som leveres fra sylindere eller gjennom bynettverket inn i komfyrens fellesrør, kommer inn i distributøren, hvorfra det føres gjennom spesielle rør til ovnens og / eller kokeflaten. Du må bare vri på knappen for å åpne den tilsvarende ventilen og tenne det blå drivstoffet som kommer ut gjennom delene.
Typer av gassovner
Med gassovn
Disse er de vanligste og enkle modellene med en stor gassbrenner i ovnen, som kan akselerere kammeret opp til +300 ° C i 30 minutter. Slike plater anses å være svært økonomiske, siden bruken av gass er billigere enn elektrisitet, og oppvarmingen er raskere her.
Disse komfyrtypene har en standardhøyde på 85 cm, som gjør at de kan stilles inn med benken. Bredden kan variere fra 50 til 90 cm, og dybden er 50-60 cm. Volumet av ovnen kan være noe: fra 30 til 119 liter, antall ringer fra 2 til 8 stykker.
proffene:
- Hurtig oppvarming og matlaging;
- Du kan bruke nesten alle slags kokekar;
- Mer økonomisk enn elektriske og kombinerte plater;
- Ekstremt lett å betjene;
- Det er modeller med en grill innebygd i ovnen (vanligvis elektrisk).
ulemper:
- brennbar;
- Oksygen blir brent ut og oljeaktig parafinsot sendes ut i luften;
- I en gassovn kan forbrenningsprodukter faller inn i stekeovnen.
Med elektrisk ovn
Slike modeller krever en elektrisk tilkobling (for at ovnen skal fungere), men de har alle de samme gassbrennerne. På grunn av kombinasjonen av to typer energibærer, blir platens funksjonalitet betydelig utvidet gjennom bruk av ulike kokeprogrammer.
I ovnen kan temperaturen nå +500 ° C, selv om dette ikke er spesielt viktig - denne modusen brukes kun til pyrolytisk rengjøring av kammeret. Det viktigste å huske er at for å varme de innebygde elektriske varmeovner, koster det kostbare kilowatt av elektrisitet. Ja, og det tar mye tid: ovnen i omtrent en time går til +300 ° C.
Høyden på gassovner med elektriske ovner er ikke forskjellig fra standardene - samme 85 cm. Men det er allerede flere valgmuligheter for bredde og dybde: henholdsvis 40 cm til 1,2 m og 40-60 cm.
proffene:
- All samme hurtig oppvarming av gassplater;
- Avansert funksjonalitet;
- Stort utvalg av størrelser;
- Måltider i ovnen blir jevnt bakte.
ulemper:
- Ovnkammeret varmes opp i lang tid;
- Økt strømforbruk;
- Kompleksiteten av installasjonen, da platen må kobles til gass og til nettverket.
kombinert
Høy forbrukernes etterspørsel etter gassovner og samtidig misnøye med deres beskjedne funksjonalitet, presset produsenter til nye eksperimenter. Så de kombinerte modellene dukket opp, har både gass og elektriske brennere. Ovnen kan også velges for en bestemt type energikilde - fortsatt må komfyren kobles til to nettverk.
Ekstra varmeelementer i kokeplaten kan være noen: støpejern, halogen, Hi-Light eller induksjon - generelt er det mulig å kombinere forskjellige kombinasjoner her. Ellers er slike "halvgass" plater ikke veldig forskjellige fra annet lignende utstyr, som kombinerer de samme fordeler og ulemper.
proffene:
- Et stort utvalg av modeller (i størrelse, typer kombinasjoner og funksjonalitet);
- Gassbrennere varmes mat raskere, elektriske er sikrere;
- Evnen til å bruke forskjellige typer retter;
- Du kan lage mat på gass, når det ikke er noe lys, og omvendt.
ulemper:
- Ganske høy kostnad;
- Vanskelig å installere.
Desktop
Separat familie av gasskomfyr, uten ovnen. De er ganske enkelt plassert på bordet og koblet til en ballong eller bagasjerom. Slike modeller anses bærbare og inneholder vanligvis fra 1 til 4 ringer - et godt alternativ å gi.
proffene:
- Kompakt størrelse og lav vekt;
- Mulighet for transport;
- Lett å koble til;
- Lav pris.
ulemper:
- Ikke ha en ovn;
- Fratatt eventuelle tilleggsfunksjoner.
Valg av gassovn
dimensjoner
Først og fremst må du velge en komfyr som passer inn på kjøkkenet ditt, med hensyn til andre møbler og husholdningsapparater. Men selv om området på rommet lar deg kjøpe den største modellen, må du tenke - er dette hulk virkelig nødvendig for deg?
Fokus på sammensetningen av familien og hvor ofte du vil lage mat:
1. En eller to personer har nok komfyr med 2-3 brennere og en liten ovn med et volum på 40-50 liter.
2. For 3-4 personer vil en standard komfyr med 4 ringer og en ovn på 50-70 liter gjøre.
3. En stor familie trenger en veldig stor komfyr, så har du 6 eller 8 brennere og en meget romslig ovn (eller to til og med), hvor du kan lage flere retter samtidig.
Kokemateriale
Uansett hvilket metall gassovnen ble laget, er det viktigste problemet å velge materiale av en arbeidsflate. Fra dette vil avhenge av levetiden til ovnen, og funksjoner i hennes omsorg.
1. Emaljert stål er det vanligste materialet. Spesielt liker han vertinnen for en rekke farger. Emalje er ikke for dumt i omsorget, hvis du ikke tillater rømte retter å holde seg til overflaten, og ikke særlig påvirker den endelige prisen på gassovnen. Akk, det skjøre belegget kan bryte seg bort fra slag, og det er nesten umulig å gjenopprette det.
2. Rustfritt stål er mer holdbart og kan rengjøres godt, men det må gnides regelmessig, da dråper og flekker stadig vil forbli på det glatte metallet.
3. Herdet glass - dette materialet har nylig blitt brukt til å produsere kokeplater, men det har rett til å eksistere. Det ser luksuriøst ut, og det har en anstendig sikkerhetsmargin, men problemet med såpeplett er fortsatt relevant.
Type brennere
Gassbrennere i dag gleder mangfoldet. De kan ha en rund eller oval form, varierer i diameter, og noen ganger i design. I tillegg til de vanlige brennerne av forskjellig kraft er moderne plater utstyrt med ikke-standardbrennere. Trenger du dem - bestem deg selv for å stole på din daglige meny.
Vi forteller deg bare hva produsentene tilbyr:
1. Dobbelkrone - her er flammen kuttet i to sirkler, som gjør at du raskt kan varme opp bunnen av fatet.
2. Den tredobbelte kronen har henholdsvis tre flammer, oppvarmer til og med meget store potter og broilere jevnt og raskt.
3. Wok brenner - designet spesielt for koniske wok panner. Det kan ha 2 eller til og med 3 kronger av en flamme på forskjellige nivåer og kompletteres alltid av et høyt grille med en bred "landing" -åpning.
4. Coup de feu er en profesjonell brenner under en tykk støpejerns pute. Det brukes til å slukke og varme platene før du serverer servise, men er kun installert på brennende ovner.
Stekeovn Grate
Kokplaten kan være integrert, bestå av to halvdeler eller installeres individuelt på hver brenner. I det første tilfellet får du mer manøvrefrihet, hvis du trenger å sette en tung kasserolle av ilden eller å passe overstørrelse. I det andre - komfyren blir lettere å ta vare på.
Slike rister er laget av to metaller:
1. Støpejern - praktisk og holdbart, tåler lett vekten av pannene;
2. Stål er billigere, men det vil vare mindre.
Ovnfunksjoner
1. Guide design
Disse kan ganske enkelt være profilerte vegger, inn i sporene der det vanligste gitteret er satt inn - disse er oftest funnet i gassovner. Modeller med elektriske kameraer er noen ganger utstyrt med teleskopskinner, som parabolen "etterlater" til deg helt.
Dette alternativet er mer praktisk fordi ovnen i gulvplaten er ganske lav, og slik at du ikke kan bøye seg for å vurdere graden av beredskap til ditt kulinariske mesterverk.
2. Antall briller
Jo flere briller i ovnsdøren, desto lavere er risikoen for at det ved et uhell blir brent på det. Dette gjelder spesielt for familier med små barn og de som har et veldig trangt kjøkken. I budsjettsegmentet er det vanligvis doble glassplater på døren, de fremtredende produsentene tilbyr et sikrere og kaldt alternativ - en trelags glassrute som nesten ikke varmes opp ute.
3. Tilleggsfunksjoner
Disse inkluderer automatisk antennelse, tilstedeværelse av spyttet, toppgrill (gass eller elektrisk), samt en vifte som gir konveksjon i kammeret. Sistnevnte forbedrer kvaliteten på matlagingen i ovnen betydelig, fordi på grunn av varm luft blir produktene bakt raskere og jevnere.
Ikke glem at gassapparater krever ekstra sikkerhetstiltak. Barnelåsen er ansvarlig for dette, blåser dørene for kjøling og gassregulering, slukker drivstofftilførselen til brennerne, hvis brannen går ut. Disse funksjonene er bare prioriterte, og det er ikke nødvendig å forlate dem.
Hva gass komfyr å velge
1. Hvis du trenger en gasskomfyr for en liten familie (opptil 3 personer), er det bedre å velge en kompakt modell for 2-3 brennere med et ovnvolum på opptil 50 liter. Vanligvis er det en smal teknikk med en bredde på 50 cm, som passer til og med i et lite kjøkken.
2. De som koker mye og ofte samler gjester, trenger en stor komfyr for 6 ringer med en romslig (fra 100 l) ovn - eller kanskje til og med to.Når det gjelder å spare tid og penger, er det en modell med en gassovn, men hvis du ønsker å oppnå perfekt bakekvalitet, bør du gaffel for apparater med varmeelementer, topp grill og konveksjonsmodus. Det er bedre at ovnen har en emaljert overflate eller var laget av rustfritt stål.
3. På hytta nok til å kjøpe en stasjonær kompakt modell. En brenner vil ikke være nok til å forberede et fullt måltid, men to er allerede nok. Men hvis du bor utenfor byen i flere måneder, er det fornuftig å bruke litt mer penger og kjøpe en 4-skuffs bordplate med tradisjonell emaljebelegg.
4. For de som iblant har avbrudd i lyset, og det er ingen sentralisert gassforsyning, er det fornuftig å kjøpe en kombinert komfyr med to vanlige brennere og et par ekstra elektriske brennere. I forbindelse er det vanskeligere, men hvis lyset forsvinner igjen, vil det være mulig å lage mat på en gassballong. Det er best å velge en modell med et bordtabell av temperert glass, supplert med økonomiske og raske induksjonshopper.
Hvor mye er en gasskomfyr
1. Kostnaden for en gassovn med en ovn som går på samme brensel varierer fra 4 000 til 30 000 rubler.
2. For en modell med en elektrisk ovn må betale ca 12-26 tusen.
3. Kombinert modell med standardstørrelser koster ca 7,5-45 tusen rubler. Men hvis du vil kjøpe en stor profesjonell komfyr, gjør deg klar til å legge ut et ganske stort beløp fra 50 til 864 tusen.
4. Bordgassovner er de billigste - fra 400 rubler. for en enkeltringskrumpe opp til 3000 for en fullstendige teknikk for 4 brennere.
Det vil også være interessant for venner
