Milchbrei essen viele. Allerdings stellt sich heraus, es zu kochen, wie ich es gerne hätte, nicht immer. Möglicherweise befindet sich das Ganze in einem Topf, in dem Sie kochen. In diesem Artikel werden wir uns damit befassen, welche Gerichte für die Herstellung von Milchbrei am besten geeignet sind.
Eisentopf
- Natürlich ist dies bereits eine etwas veraltete Option, aber in vielen Häusern ist sie immer noch erhalten. Der Hauptvorteil eines Topfes aus Gusseisen und Aluminium ist eine gleichmäßige Temperaturverteilung über die gesamte Oberfläche des Topfes.
- Milch (und andere Zutaten) haften nicht an den Topfwänden.
- Der Hauptnachteil ist der lange Kochbrei, da die Wände und der Boden des Geschirrs sehr dick sind und sich lange erhitzen (sie kühlen auch lange ab).
Moderne mehrschichtige Pfannen
- Solche Töpfe zeichnen sich durch einen 5-6-lagigen Boden und verdichtete Wände aus, die Antihaft-, Aluminium- und andere Beschichtungen enthalten.
- Die Dichte des Bodens und der Wände verringert das Risiko von Schaum (in Milch) und Klumpen im Brei aufgrund der schnellen Erwärmung des Geschirrs.
- Bequemlichkeit und Praktikabilität: Solche Töpfe können nicht nur zum Kochen von Milchbrei verwendet werden.
- Minus: Beim Kauf von minderwertigen Töpfen kann die Oberfläche mit Produkten reagieren (z. B. oxidieren) und die menschliche Gesundheit beeinträchtigen. Eines der schädlichsten sind Nickel.
Milchkocher
- Dies ist eine spezialisierte Doppelpfanne zum Kochen von Brei.
- Garantiert gesundes und frisches Getreide kochen. Mit solchen Gerichten kann sich jede Hausfrau keine Sorgen um das Verbrennen von Milch und Milchprodukten machen. Das Funktionsprinzip basiert auf dem Prinzip eines Wasserbades, und während des Kochens von Milch wird eine „Pfeife“ ausgelöst, so dass die Gastgeberin den Herd ausschaltet.
Multivarka
- Multifunktionale Entwicklung, mit der Sie Suppen, Müsli und andere Gerichte zubereiten können, ohne Zeit zu verlieren. Trotz aller Modernität und Praktikabilität ist das Feedback der Benutzer nicht immer positiv.
- Dies liegt an der Wahl der Schale: Am besten mit Keramikbeschichtung kaufen, denn Keramik ist produktneutral, hält hohen Temperaturen stand, hat eine glatte Oberfläche.
Und doch ist es angesichts der Vielfalt der Küchenutensilien, "Methoden von Großmüttern und Müttern", besser, den Brei in einem Molokovark zu kochen oder Multikocher. Sie können die problemlose Zubereitung von Milchprodukten gewährleisten und gleichzeitig den Geschmack und die Vorzüge der Produkte bewahren.
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