Sådan vælges den bedste gaskomfur

Dem, der stadig oplever gaskomfurer som en relikvie af sovjetisk fortid, er det på tide at lære de nye produkter fra moderne producenter at kende. De har arbejdet hårdt på husholdningsapparaters design og funktionalitet, hvilket gør en dygtig køkkenassistent ud af den almindelige komfur. Nu i butikkerne finder du gode komfurer med brændere af forskellig form og kapacitet, suppleret med komfortable ovne (både gas og el). Sortimentet er vokset så meget, at det er svært at vælge en bestemt model uden at kende alle nuancer. Og hvis du ikke kan beslutte, vil råd fra vores eksperter hjælpe dig med at gøre det rigtige køb.

De bedste producenter af gaskomfurer - hvilket firma at vælge

Da gaskomfurer er en almindelig og populær teknik, er mange virksomheder involveret i produktionen. Ikke alle virksomheder producerer virkelig interessante modeller, der ikke skammer sig for at blive sat i et nyt køkken.

Hvis du leder efter den perfekte komfur, skal du være opmærksom på produkterne af veletablerede mærker:

• Gorenje;
• bosch;
• BEKO;
• electrolux;
• Gefest.

Fuld gennemgang bedste gaskomfurer fra disse producenter med alle deres fordele og ulemper finder du i vores ranking. Blandt dem vil der sikkert være et par modeller, som du vil lide - i det mindste vil det være et pålideligt, stilfuldt og slidstærkt udstyr.

For ikke at forveksle med valget skal vi først beskæftige os med enheden, klassifikationen af ​​plader og deres vigtigste egenskaber, der skal lægges vægt på, når de køber.

Funktionsprincippet og apparatgaskogeren

Gaskomfuret er en fyldig køleskab i dit køkken: frites, kokke og bager alt, hvad dit hjerte ønsker. Her kombineres i begge tilfælde kogepladen med brænderne og ovnen, mens gasfordelingsanordningen med hanerne er skjult indeni.

Naturgas leveret fra cylindre eller gennem bynetværket ind i ovnenes fælles rør går ind i distributøren, hvorfra den ledes gennem specielle rør til ovnen og / eller kogepladen. Du skal bare dreje knappen for at åbne den tilsvarende ventil og tænde det blå brændstof, der kommer ud gennem skillelinjerne.

Typer af gaskomfurer

Med gasovn

Disse er de mest almindelige og enkle modeller med en stor gasbrænder i ovnen, der kan accelerere kammeret op til +300 ° C om 30 minutter. Sådanne plader anses for at være meget økonomiske, da brugen af ​​gas er billigere end elektricitet, og opvarmning er hurtigere her.

Disse ovne har en standardhøjde på 85 cm, som gør det muligt at sætte dem i spidsen med bordpladen. Bredden kan variere fra 50 til 90 cm, og dybden er 50-60 cm. Ovnenes volumen kan være enhver: fra 30 til 119 liter, antallet af ringe fra 2 til 8 stykker.

fordele:

• Hurtig opvarmning og madlavning;
• Du kan bruge næsten enhver form for køkkentøj;
• Mere økonomisk end elektriske og kombinerede plader;
• Ekstremt let at betjene;
• Der er modeller med en grill indbygget i ovnen (normalt elektrisk).

ulemper:

• brandfarlig;
• Oxygen udbrændes og olieagtig paraffinsot udledes i luften;
• I en gasovn kan forbrændingsprodukter falde i madlavningsskålen.

Med elektrisk ovn

Sådanne modeller kræver en elektrisk forbindelse (for ovnen til at fungere), men de har alle de samme gasbrændere. På grund af kombinationen af ​​to typer energibærer udvides pladens funktionalitet betydeligt ved hjælp af forskellige madlavningsprogrammer.

I ovnen kan temperaturen nå +500 ° C, selvom dette ikke er særlig vigtigt - denne tilstand bruges kun til pyrolytisk rengøring af kammeret. Den vigtigste ting at huske er, at for at opvarme de indbyggede elektriske varmeapparater bruges værdifulde kilowatt af elektricitet. Ja, og det tager meget tid: ovnen i ca. en time vil gå til +300 ° C.

Højde på gasovne med elektriske ovne adskiller sig ikke fra de samme - den samme 85 cm. Men der er allerede flere muligheder for bredde og dybde: henholdsvis 40 cm til 1,2 m og 40-60 cm.

fordele:

• Al samme hurtig opvarmning af gaskomfurer;
• Avanceret funktionalitet;
• Stort udvalg af størrelser;
• Måltider i ovnen bages jævnt.

ulemper:

• Ovnrummet opvarmes i lang tid;
• Øget strømforbrug;
• Kompleksiteten af ​​installationen, da pladen skal forbindes til gas og til netværket.

kombineret

Høj forbrugernes efterspørgsel efter gaskomfurer og samtidig utilfredshed med deres beskedne funktionalitet skubbede producenterne til nye forsøg. Så de kombinerede modeller syntes at have både gas og elektriske brændere. Ovnen kan også vælges til en bestemt type energikilde - men ovnen skal tilsluttes to netværk.

Yderligere varmeelementer i kogepladen kan være: støbejern, halogen, Hi-Light eller induktion - i almindelighed er der en række kombinationer her. Ellers er sådanne "halvgas" -plader ikke meget forskellige fra andre lignende udstyr, der kombinerer de samme fordele og ulemper.

fordele:

• Et stort udvalg af modeller (i størrelse, typer af kombination og funktionalitet);
• Gasbrændere opvarmer mad hurtigere, elektriske er sikrere;
• Evnen til at bruge forskellige typer retter;
• Du kan lave mad på gas, når der ikke er noget lys og omvendt.

ulemper:

• Ganske høje omkostninger;
• Vanskeligt at installere.

Desktop

Separat familie af gaskomfurer, uden ovnen. De er simpelthen placeret på bordet og forbundet til en ballon eller baggas. Sådanne modeller betragtes som bærbare og indeholder normalt fra 1 til 4 ringe - en god mulighed at give.

fordele:

• Kompakt størrelse og lav vægt;
• Mulighed for transport;
• Let at forbinde
• Lav pris.

ulemper:

• Har ikke ovn;
• Berøvet eventuelle yderligere funktioner.

Valgmuligheder for gaskomfur

dimensioner

Først og fremmest skal du vælge en komfur, der passer ind i dit køkken, under hensyntagen til andre møbler og husholdningsapparater. Men selvom rummet i rummet giver dig mulighed for at købe den største model, skal du tænke - er dette hulk virkelig nødvendigt for dig?

Fokus på familiens sammensætning og hvor ofte du vil lave mad:

1. En eller to personer har nok komfur med 2-3 brændere og en lille ovn med et volumen på 40-50 liter.

2. For 3-4 personer vil en standardkomfur med 4 ringe og en ovn på 50-70 liter gøre.

3. En stor familie har brug for en rigtig stor komfur, så har du 6 eller 8 brændere og en meget rummelig ovn (eller endda to), hvor du kan lave flere retter på samme tid.

Kogeplader

Uanset hvad metal der blev lavet til gaskomfuret, er det vigtigste problem at vælge materiale af en arbejdsflade. Fra dette vil afhænge af ovnenes levetid og funktioner i hendes pleje.

1. Emaljeret stål er det mest almindelige materiale. Især han kan lide værtinden for en række farver. Emalje er ikke for lidenskabelig i plejen, hvis du ikke tillader, at rømmede retter holder fast på overfladen og ikke påvirker de endelige omkostninger ved gaskomfuren. Desværre kan det skrøbelige overtræk bryde væk fra slag, og det er næsten umuligt at genoprette det.

2. Rustfrit stål er mere holdbart og kan renses godt, men det skal gnides regelmæssigt, da dråber og pletter konstant forbliver på det glansede metal.

3. Hærdet glas - dette materiale er relativt nylig blevet brugt til at producere kogeplader af gaskomfurer, men det har ret til at eksistere. Det ser luksuriøst ud, og det har en anstændig sikkerhedsmargin, men problemet med sæbepletter er fortsat relevant.

Brændertype

Gasbrændere i dag glæder mangfoldighed. De kan have en rund eller oval form, varierer i diameter, og nogle gange i design. Ud over de sædvanlige brændere af forskellig kraft er moderne plader udstyret med ikke-standardbrændere. Har du brug for dem - beslut dig selv for at stole på din daglige menu.

Vi fortæller bare, hvad producenterne tilbyder:

1. Dobbelt krone - her er flammen skåret i to cirkler, som giver dig mulighed for hurtigt at opvarme bunden af ​​fadet.

2. Den tredobbelte krone har henholdsvis tre rækker flammer, opvarmning selv meget store potter og slagtekyllinger jævnt og hurtigt.

3. Wok brænder - designet specielt til koniske wok pander. Det kan have 2 eller endda 3 krone på en flamme på forskellige niveauer og kompletteres altid af en høj grill med en bred "landing" åbning.

4. Coup de feu er en professionel brænder under en tykk støbejerns pude. Det bruges til at slukke og varme pladerne, før de serveres, men er kun installeret på brændeovne.

Kogeplader

Kogepladen kan være integreret, bestå af to halvdele eller installeres individuelt på hver brænder. I det første tilfælde får du mere manøvrefrihed, hvis du skal lægge en tung kasserolle ud af ilden eller for at passe overstørrelse. I den anden - er ovnen nemmere at passe på.

Sådanne gitter er lavet af to metaller:

1. Støbejern - praktisk og slidstærk, modstår nemt vægten af ​​pander;

2. Stål er billigere, men det vil vare mindre.

Ovn funktioner

1. Guide design

Disse kan simpelthen være profilerede vægge ind i sporene, hvoraf det mest almindelige gitter er indsat - disse findes oftest i gasovne. Modeller med elektriske kameraer er nogle gange udstyret med teleskopskinner, hvor skålen "efterlader" dig helt.

Denne mulighed er mere bekvem, fordi ovnen i gulvpladen er ret lav, og så du ikke kan bøje for at vurdere graden af ​​beredskab til dit kulinariske mesterværk.

2. Antal briller

Jo flere glas i ovndøren er, jo lavere er risikoen for, at det ved et uheld bliver brændt på det. Dette gælder især for familier med småbørn og dem, der har et meget trangt køkken. I budgetsegmentet findes der normalt dørglas af døren, de fremtrædende producenter tilbyder en sikrere og "kold" mulighed - en tre-lags glasrude, der næsten ikke opvarmer udenfor.

3. Yderligere funktioner

Disse omfatter automatisk tænding, tilstedeværelse af et spid, den øverste grill (gas eller elektrisk) samt en ventilator, der giver konvektion i kammeret. Sidstnævnte forbedrer kvaliteten af ​​madlavningen i ovnen betydeligt, fordi produkterne bages hurtigere og mere jævnt takket være den varme luft.

Glem ikke, at gasapparater kræver yderligere sikkerhedsforanstaltninger. Børnenes lås er ansvarlig for dette og blæser dørene for køling og gasregulering og slukker brændstofforsyningen til brænderne, hvis ilden slukker. Disse funktioner er kun prioriterede, og der er ingen grund til at opgive dem.

Hvilken gaskomfur at vælge

1. Hvis du har brug for en gaskomfur til en lille familie (op til 3 personer), er det bedre at vælge en kompakt model til 2-3 brændere med et ovnvolumen på op til 50 liter. Normalt er det en smal teknik med en bredde på 50 cm, som passer ens i et lille køkken.

2. De, der koger meget og ofte samler gæster, har brug for en stor komfur til 6 ringe med en rummelig (fra 100 l) ovn - eller måske endda to.Med hensyn til at spare tid og penge, er en model med en gasovn bedre, men hvis du vil opnå perfekt bagkvalitet, skal du gaffel til apparater med varmeelementer, top grill og konvektionsfunktion. Det er bedre, at ovnen har en emaljeret overflade eller var lavet af rustfrit stål.

3. På hytten nok til at købe en desktop kompakt model. En brænder vil ikke være nok til at forberede et komplet måltid, men to er allerede nok. Men hvis du bor i byen i flere måneder, er det fornuftigt at bruge lidt flere penge og købe en firebakke bordplade med traditionel emaljebelægning.

4. For dem der lejlighedsvis har afbrydelser i lyset, og der ikke er nogen centraliseret gasforsyning, giver det mening at købe en kombineret komfur med to almindelige brændere og et par ekstra elektriske brændere. I forbindelsen er det vanskeligere, men hvis lyset forsvinder igen, vil det være muligt at lave mad på en gasballon. Det er bedst at vælge en model med et bord "bord" af hærdet glas, suppleret med økonomiske og hurtige induktionskoger.

Hvor meget er en gaskomfur

1. Omkostningerne ved en gaskomfur med en ovn, der kører på samme brændstof, varierer fra 4.000 til 30.000 rubler.

2. For en model med en elektrisk ovn bliver nødt til at betale omkring 12-26 tusind.

3. Kombinerede modeller af standardstørrelser koster omkring 7,5-45 tusinde rubler. Men hvis du vil købe en stor professionel komfur, gør dig klar til at lægge et ret stort beløb fra 50 til 864 tusind.

4. Bordkomfurer er de billigste - fra 400 rubler. til en single-ring crumb op til 3000 for en fuld størrelse teknik til 4 brændere.