Ti, kteří stále vnímají plynová kamna jako relikt sovětské minulosti, je čas seznámit se s novými produkty moderních výrobců. Pracovali tvrdě na konstrukci a funkčnosti domácích spotřebičů, takže z obyčejného kamna vycházel zručný kuchyňský asistent. Nyní v obchodech najdete vynikající kamna s hořáky různých tvarů a kapacit, doplněná o komfortní pece (plynové i elektrické). Řada se rozrostla natolik, že je těžké vybrat si konkrétní model, aniž byste znali všechny nuance. A pokud se nemůžete rozhodnout, rady našich odborníků vám pomohou při správném nákupu.
Obsah:
Nejlepší výrobci plynových kamen - která společnost si vybere
Vzhledem k tomu, plynová kamna jsou běžnou a populární technikou, mnoho společností se podílí na její výrobě. Ne všechny firmy však vyrábějí opravdu zajímavé modely, které se nestydí být zařazeny do nové kuchyně.
Pokud hledáte perfektní kamna, věnujte pozornost výrobkům zavedených značek:
- Gorenje;
- Bosch;
- Beko;
- Electrolux;
- Gefest
Úplná recenze nejlepší plynová kamna od těchto výrobců se všemi jejich klady a zápory najdete v našem žebříčku. Mezi nimi, jistě, tam bude pár modelů, které se vám bude líbit - alespoň to bude spolehlivé, stylové a trvanlivé vybavení.
Aby nedošlo k omylu s volbou, pojďme se nejprve zabývat zařízením, klasifikací desek a jejich hlavními charakteristikami, kterým je třeba při nákupu věnovat pozornost.
Princip činnosti a zařízení plynový sporák
Plynový sporák je plnohodnotným hot shopem ve vaší kuchyni: hranolky, vaří a peče vše, co vaše srdce touží. Zde se v jednom případě kombinuje jak varná plocha s hořáky, tak trouba, zatímco zařízení pro distribuci plynu s kohoutky je skryto uvnitř.
Zemní plyn dodávaný z válců nebo městskou sítí do společné trubky sporáku vstupuje do rozvaděče, odkud je přiváděn speciálními trubkami do varné desky trouby a / nebo varné plochy. Stačí otočit knoflíkem, abyste otevřeli odpovídající ventil a zapálili modré palivo vycházející přes přepážky.
Typy plynových kamen
S plynovou troubou
Jedná se o nejběžnější a nejjednodušší modely s velkým plynovým hořákem v troubě, které jsou schopny urychlit komoru až na +300 ° C za 30 minut. Takové desky jsou považovány za velmi ekonomické, protože použití plynu je levnější než elektřina a zde je vytápění rychlejší.
Tato kamna mají standardní výšku 85 cm, což umožňuje jejich zarovnání s pracovní deskou. Šířka se může pohybovat od 50 do 90 cm, hloubka je 50-60 cm, objem trouby může být od 30 do 119 litrů, počet kroužků od 2 do 8 kusů.
Pros:
- Rychlé ohřívání a vaření;
- Můžete použít téměř jakýkoliv druh nádobí;
- Ekonomičtější než elektrické a kombinované desky;
- Velmi snadné ovládání;
- Do trouby jsou zabudovány modely s grilem (obvykle elektrickým).
Nevýhody:
- Hořlavý;
- Kyslík se vyhoří a do vzduchu se uvolňují olejové parafínové saze;
- V plynové troubě mohou spalovací produkty spadnout do varné nádoby.
S elektrickou troubou
Tyto modely vyžadují elektrické připojení (pro práci trouby), ale mají všechny stejné plynové hořáky. Díky kombinaci dvou typů nosičů energie je funkce desek výrazně rozšířena použitím různých programů vaření.
V peci může teplota dosáhnout +500 ° C, i když to není zvlášť důležité - tento režim se používá pouze pro pyrolytické čištění komory. Hlavní věc, kterou je třeba si uvědomit, je, že za účelem ohřevu vestavěných elektrických ohřívačů se vynakládají drahé kilowatty elektřiny. Ano, a to zabere spoustu času: sporák asi hodinu půjde do režimu +300 ° C.
Výška plynových pecí s elektrickými peci se neliší od standardních - stejných 85 cm, ale již existuje více možností pro šířku a hloubku: od 40 cm do 1,2 ma 40-60 cm.
Pros:
- Stejný rychlý ohřev plynových varných desek;
- Pokročilé funkce;
- Velký výběr velikostí;
- Jídla v troubě se rovnoměrně pečou.
Nevýhody:
- Prostor trouby se dlouhou dobu zahřívá;
- Zvýšená spotřeba energie;
- Složitost instalace, protože deska musí být připojena na plyn a do sítě.
Kombinované
Vysoká poptávka spotřebitelů po plynových sporácích a současná nespokojenost s jejich skromnou funkčností tlačily výrobce na nové experimenty. Objevily se tedy kombinované modely s plynovými i elektrickými hořáky. Pec může být také vybrána pro určitý typ zdroje energie - kamna musí být stále připojena ke dvěma sítím.
Další topné prvky varné desky mohou být: litina, halogen, Hi-Light nebo indukce - obecně jsou zde různé kombinace. V opačném případě se takové "poloplynové" desky příliš neliší od jiných podobných zařízení, což kombinuje stejné výhody a nevýhody.
Pros:
- Velký výběr modelů (velikost, typy kombinací a funkčnost);
- Plynové hořáky ohřívají potraviny rychleji, elektrické jsou bezpečnější;
- Schopnost používat různé druhy jídel;
- Můžete vařit na plynu, když není světlo, a naopak.
Nevýhody:
- Poměrně vysoké náklady;
- Obtížně se instaluje.
Deska stolu
Samostatná rodina plynových kamen, bez trouby. Jsou jednoduše umístěny na stůl a připojeny k balónu nebo kufru plynu. Tyto modely jsou považovány za přenosné a obvykle zahrnují 1 až 4 prsteny - skvělá volba dát.
Pros:
- Kompaktní velikost a nízká hmotnost;
- Možnost dopravy;
- Snadné připojení;
- Nízké náklady.
Nevýhody:
- Nemají troubu;
- Zbavena dalších funkcí.
Možnosti plynového sporáku
Rozměry
Nejdříve je třeba vybrat kamna, která se vejdou do vaší kuchyně, s přihlédnutím k jinému nábytku a domácím spotřebičům. Ale i v případě, že prostor místnosti vám umožní koupit největší model, musíte si myslet - je to hulk opravdu nutné pro vás?
Zaměřte se na složení rodiny a jak často budete vařit:
1. Jeden nebo dva lidé mají dostatek kamen s 2-3 hořáky a malou troubu o objemu 40-50 litrů.
2. Pro 3-4 osoby, bude dělat standardní sporák se 4 kroužky a troubou 50-70 litrů.
3. Velká rodina potřebuje opravdu velký sporák, pak budete mít 6 nebo 8 hořáků a velmi prostornou troubu (nebo dokonce dvě), kde můžete vařit několik jídel najednou.
Materiál varné desky
Z jakéhokoliv kovu byl plynový sporák nejdůležitější otázkou výběru materiálu pracovní plochy. Z toho bude záviset životnost kamen a rysy její péče.
1. Smaltovaná ocel je nejběžnějším materiálem. Zvláště má ráda hostesku pro různé barvy. Smalt není v péči příliš rozmarný, pokud nedovolíte, aby se ucpané nádobí nalepilo na povrch a nijak zvlášť neovlivnilo konečné náklady na plynový sporák. Bohužel, křehký povlak se může vymanit z nárazu a je téměř nemožné ho obnovit.
2. Nerezová ocel je odolnější a lze ji dobře čistit, ale bude třeba ji pravidelně třít, protože kapky a skvrny zůstanou na lesklém kovu.
3. Tvrzené sklo - tento materiál byl relativně nedávno používán k výrobě varných ploch plynových kamen, ale má právo na existenci. Vypadá luxusní a má slušnou míru bezpečnosti, ale problém mýdlových skvrn zůstává relevantní.
Typ hořáků
Plynové hořáky dnes potěší rozmanitost. Mohou mít kulatý nebo oválný tvar, liší se v průměru a někdy i v designu. Kromě obvyklých hořáků různých výkonů jsou moderní desky vybaveny nestandardními hořáky. Potřebujete je - rozhodněte sami, spoléhejte se na denní menu.
Řekneme vám, co výrobci nabízejí:
1. Dvojitá koruna - zde je plamen rozřezán do dvou kruhů, což umožňuje rychlé zahřátí dna misky.
2. Trojitá koruna má tři řady plamenů, rovnoměrně a rychle zahřívá i velmi široké hrnce a brojlery.
3. Hořák Wok - navržen speciálně pro kuželové wok pánve. To může mít 2 nebo dokonce 3 koruny plamene na různých úrovních a je vždy doplňován vysokou mřížkou s širokým “přistáním” otevření.
4. Coup de feu je profesionální hořák pod tlustou litinovou podložkou. Používá se k hašení a zahřátí talířů před podáváním jídel, ale je instalován pouze na širokých kamenech.
Varná deska rošt
Mřížka varné desky může být integrální, skládá se ze dvou polovin nebo může být instalována jednotlivě na každém hořáku. V prvním případě získáte větší svobodu manévrování, pokud potřebujete dát těžkou pánev z ohně nebo přizpůsobit nadměrné množství. Ve druhém případě budou kamna jednodušší.
Tyto mřížky jsou vyrobeny ze dvou kovů:
1. Litina - praktická a trvanlivá, snadno vydrží hmotnost všech pánví;
2. Ocel je levnější, ale vydrží méně.
Funkce trouby
1. Návrh vodítka
Ty mohou být jednoduše profilované stěny, do drážek, do kterých je vložena nejběžnější mřížka - nejčastěji se nacházejí v plynových pecích. Modely s elektrickými kamerami jsou někdy vybaveny teleskopickými kolejnicemi, na které vám jídlo „odchází“ úplně.
Tato možnost je výhodnější, protože trouba v podlahové desce je poměrně nízká, a tak se nemůžete ohnout, abyste posoudili míru připravenosti kulinářského mistrovského díla.
2. Počet sklenic
Čím více brýlí ve dvířkách trouby, tím nižší je riziko náhodného spálení. To platí zejména pro rodiny s malými dětmi a ty, kteří mají velmi stísněnou kuchyni. V rozpočtovém segmentu se obvykle jedná o desky s dvojitým zasklením, vynikající výrobci nabízejí bezpečnější a „studenější“ variantu - třívrstvou skleněnou tabulku, která se prakticky neohřívá venku.
3. Další funkce
Patří mezi ně auto-zapalování, přítomnost rožni, horní gril (plyn nebo elektrický), stejně jako ventilátor, který zajišťuje konvekci v komoře. Ta výrazně zlepšuje kvalitu vaření v troubě, protože díky horkému vzduchu se výrobky pečou rychleji a rovnoměrněji.
Nezapomeňte také, že plynová zařízení vyžadují další bezpečnostní opatření. Dětský zámek je za to zodpovědný, fouká dveře pro jeho chlazení a kontrolu plynu, vypne přívod paliva do hořáků, pokud požár zhasne. Tyto funkce jsou pouze prioritní a není třeba je opustit.
Co plynový sporák vybrat
1. Pokud potřebujete plynový sporák pro malou rodinu (do 3 osob), je lepší zvolit kompaktní model pro 2-3 hořáky s objemem trouby až 50 litrů. Obvykle se jedná o úzkou techniku o šířce 50 cm, která se vejde i do malé kuchyně.
2. Ti, kteří vaří hodně a často sbírají hosty, potřebují velký sporák pro 6 prstenců s prostornou (od 100 l) trouby - nebo možná dokonce dvě.Z hlediska úspory času a peněz je vhodnější model s plynovou troubou, ale pokud chcete dosáhnout dokonalé kvality pečení, měli byste vyklopit vidlice pro spotřebiče s topnými tělesy, top gril a konvekční režim. Je lepší, aby sporák měl smaltovaný povrch nebo byl vyroben z nerezové oceli.
3. Na chatě stačí koupit stolní kompaktní model. Jeden hořák nebude stačit na přípravu plného jídla, ale dva už jsou dostačující. Pokud ale žijete několik měsíců mimo město, je rozumné utratit o něco více peněz a koupit desku se čtyřmi patry s tradičním smaltovaným povlakem.
4. Pro ty, kteří občas mají přerušení ve světle, a tam není centralizované dodávky plynu, má smysl kupovat kombinovaná kamna se dvěma obyčejnými hořáky a pár dalších elektrických hořáků. Ve spojení je to obtížnější, ale pokud světlo opět zmizí, bude možné vařit na plynovém balónu. Nejlepší je zvolit model s stolním stolem z tvrzeného skla, doplněným o ekonomické a rychlé indukční varné desky.
Kolik je plynový sporák
1. Náklady na plynový sporák s troubou, která běží na stejné palivo se pohybuje od 4000 do 30.000 rublů.
2. Pro model s elektrickou troubou bude muset zaplatit asi 12-26 tisíc.
3. Kombinované modely standardních velikostí stojí kolem 7,5-45 tisíc rublů. Ale pokud chcete koupit velký profesionální sporák, připravte se na rozložení poměrně velké množství od 50 do 864 tisíc.
4. Stolní plynová kamna jsou nejlevnější - od 400 rublů. pro jedno-kroužkovou drtičku do 3000 pro techniku plné velikosti pro 4 hořáky.
Bude to zajímavé i pro přátele
