Theo thống kê, cứ ba người lại thích uống cà phê. Tổng số người như vậy từ lâu đã vượt quá một triệu. Hầu hết những người sành rượu này thuộc về loại người sành rượu, những người thích tự làm một thức uống ngon. Kệ cửa hàng có đầy đủ các máy nghiền khác nhau. Đây là các loại thủ công và điện từ nhiều nhà sản xuất. Đôi khi rất khó để quyết định, bởi vì chúng khác nhau không chỉ về kiểu dáng, thiết kế và giá cả, mà còn về các tùy chọn, tính năng chức năng và nhiều thông số khác. Hướng dẫn lựa chọn của chúng tôi sẽ giúp bạn không bị nhầm lẫn. Các chuyên gia của chúng tôi đã chuẩn bị một tài liệu chi tiết sẽ không chỉ nói về các loại máy xay cà phê, mà còn tiết lộ từng thông số của những thứ quan trọng khi chọn ở nơi đầu tiên.
Nội dung:
Các nhà sản xuất tốt nhất của máy xay cà phê - công ty nào để lựa chọn
Máy xay cà phê được sản xuất bởi cả các công ty nhỏ và lớn sản xuất các thiết bị gia dụng khác nhau.
Các lựa chọn rẻ tiền từ các công ty nhỏ thường không gây ra niềm tin của người tiêu dùng, nhưng các sản phẩm của những người khổng lồ nổi tiếng thế giới phổ biến hơn nhiều.
Tốt nhất là mua máy pha cà phê từ các công ty thích hợp độc quyền với phân khúc thị trường này.
Chúng tôi mời bạn làm quen với danh sách các công ty phổ biến nhất:
- Cunill;
- Macap;
- Delonghi;
- Gaggia;
- Krup.
Các nhà sản xuất này cung cấp một loạt các mô hình khác nhau về hiệu suất và chi phí. Cũng đừng quên rằng giữa các thiết bị gia dụng, bán chuyên nghiệp và chuyên nghiệp sẽ là một sự khác biệt lớn trong hầu hết tất cả các đặc điểm. Đối với những người không có cơ hội làm quen hoàn toàn với tài liệu này, chúng tôi khuyên bạn nên truy cập ngay vào đánh giá máy xay cà phê tốt nhất.
Nguyên lý hoạt động và máy mài thiết bị
1. Máy xay cà phê điện bao gồm hai ngăn, bát để rót được đặt ở phía trên và động cơ ở phía dưới. Sau khi các hạt được đặt trong hộp chứa, nắp được đóng lại và thiết bị được bật. Các hạt được nghiền cho đến khi đạt được mức độ nghiền mong muốn. Các thiết bị như vậy thường được sử dụng ở nhà. Họ không cung cấp sự đồng nhất mong muốn.
2. Máy nghiền Millstone tương tự như hướng dẫn cổ điển, chỉ hoạt động trên động cơ. Sản phẩm cũng bao gồm hai phần: một - để làm đầy hạt và phần còn lại - cho thành phẩm. Các hạt từ ngăn này sang ngăn khác được dẫn qua cối xay, có thể là hình nón hoặc mặt phẳng song song. Hình nón gồm hai hình nón chèn vào nhau, trong đó chỉ có phần đáy xoay.
3. Máy xay cà phê bằng tay gần giống với cối xay, nhưng tất cả công việc xay là do nỗ lực của con người. Ngăn trên có tay cầm xoay, bắt đầu quá trình nghiền hạt cà phê rang.
Các loại máy xay cà phê
Hướng dẫn sử dụng
Một máy xay như vậy nghiền nát các hạt giữa các đĩa đặc biệt, có thể được làm bằng kim loại hoặc gốm. Kích thước giữa chúng có thể được điều chỉnh tùy thuộc vào loại mài nào là cần thiết, nhỏ hay lớn hơn. Các đĩa được điều khiển bởi một cây bút đặc biệt, giống như tay cầm của máy xay thịt.
Việc xay có được sau khi xay cà phê bằng tay không hoàn toàn đồng nhất, nó có các phân số khác nhau. Đối với cà phê phương Đông, nó chắc chắn sẽ không phù hợp. Gần đây, loại máy xay cà phê này hiếm khi được sử dụng, chúng thích được sử dụng làm trang trí nội thất nhà bếp do thiết kế khác thường.
Ưu điểm:
- giá thấp;
- thiết kế thú vị;
- không có tiếng ồn khó chịu.
Nhược điểm:
- thời gian nghiền lâu (ít nhất 15 phút mỗi khẩu phần);
- để mài tốt bạn cần phải nỗ lực rất nhiều;
- trượt trên bàn trong quá trình.
Điện (quay)
Máy pha cà phê quay được trang bị dao giống như cánh quạt. Những lưỡi dao sắc bén cắt hạt cà phê với tốc độ rất cao, biến chúng thành bột. Mức độ mịn của mài ở đây sẽ phụ thuộc vào thời gian hoạt động của thiết bị: càng dài, càng ít, tương ứng và ngược lại.
Mặc dù thực tế là tính đồng nhất của quá trình nghiền trong các thiết bị quay không lý tưởng, sản phẩm tạo ra có thể được sử dụng để nấu trong máy pha cà phê Turk, mạch nước phun hoặc máy pha cà phê nhỏ giọt. Nhiều người sành cà phê chỉ trích những người xay cà phê loại này, tin rằng sản phẩm nên được nghiền bằng cối xay, thay vì cắt bằng dao.
Ưu điểm:
- chi phí chấp nhận được;
- làm việc nhanh;
- nghiền mịn
Nhược điểm:
- tính không đồng nhất của thành phẩm;
- tiếng ồn động cơ;
- ở tốc độ cao, cà phê xay cháy.
Điện (cối xay)
Máy xay Millstone là thiết bị tiện lợi nhất, với quá trình nghiền hạt cải tiến. Millstones, không giống như dao, sờn sản phẩm. Tốt hơn là chọn cối xay không phải từ thép, mà từ gốm, vì vật liệu này cẩn thận hơn với cà phê, giữ nguyên hương vị của nó.
Ưu điểm:
- tốc độ cao;
- tại một thời điểm để xử lý lên đến 300 gram. ngũ cốc;
- sẵn có của màn hình điện tử;
- khả năng thiết lập mức độ mài mong muốn;
- tính đồng nhất và tính đồng nhất của mài.
Nhược điểm:
- giá cao;
- tiếng ồn động cơ.
Lựa chọn máy xay cà phê
Sức mạnh
Thiết bị công suất cao cho phép bạn đối phó với nhiệm vụ nhanh hơn nhiều so với mức thấp. Các cửa hàng là máy xay cà phê có công suất từ 100 đến 300 watt. Tùy chọn tốt nhất là mức từ 150 đến 200 watt.
Các thiết bị có công suất rất cao là bán chuyên nghiệp và chuyên nghiệp. Khi xay trong máy xay cà phê, các loại ngũ cốc có thể bị cháy, điều này sẽ ảnh hưởng đến hương vị của thức uống, khiến nó có vị đắng.
Độ tin cậy
Máy xay cà phê quay có dao quay, làm tăng mức độ nguy hiểm của thiết bị. Các nhà sản xuất, để bảo vệ người dùng khỏi bị thương, đã chế tạo một hệ thống khóa sao cho dao không thể bắt đầu quay nếu nắp không được đóng.
Thật vậy, phương pháp này có điểm trừ của nó: ốc vít nhựa giữ nắp, tồn tại trong thời gian ngắn và nhanh chóng bị phá vỡ. Khi lựa chọn, đặc biệt chú ý đến chúng, bởi vì chúng càng mạnh thì máy xay sẽ hoạt động càng lâu.
Nhìn vào vật liệu cơ thể. Được làm bằng thép, đồng thau hoặc nhôm, nó sẽ tồn tại trong một thời gian dài hơn, nhưng nhựa sẽ kém bền hơn.
Bảo vệ quá nhiệt
Thông số này đặc biệt quan trọng đối với những model có công suất trên 200 watt. Động cơ trong các thiết bị như vậy trong quá trình hoạt động dài có thể quá nóng. Để tránh điều này, một hệ thống bảo vệ nên hoạt động, tự động tắt máy xay cho đến khi mức nhiệt quan trọng giảm xuống.
Ra mắt
Hầu hết thường bắt đầu máy nghiền cà phê rôto xảy ra từ việc nhấn nắp. Điều này tránh việc vô tình bật thiết bị, nhưng không thuận tiện khi sử dụng, vì bạn phải giữ nắp cho đến khi một phần hạt bị nghiền nát. Ngoài ra còn có một tùy chọn với một nút, nhấn động cơ nào bắt đầu.
Sự hiện diện của bộ phân phối
Tùy chọn này rất thuận tiện, nó thường có sẵn trong các máy mài có đá mài. Nó cho phép bạn hoàn toàn lấp đầy dung tích bể. Để tự mài thiết bị sẽ lấy đúng số lượng cần mài. Điều này sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian, vì bạn sẽ không cần phải đổ đầy một thùng chứa với một sản phẩm mỗi lần.
Hẹn giờ và hiện diện màn hình
Trong các loại cối xay được sử dụng, như chúng tôi đã nói, màn hình cho phép bạn đặt các chương trình và chế độ mài mong muốn. Thay vào đó, máy xay cà phê quay thường không có gì, hoặc có bộ hẹn giờ.
Các mô hình có bộ đếm thời gian thích hợp hơn nhiều, vì một khi đã tính thời gian tối ưu để có được độ mịn cần thiết của sản phẩm hoàn chỉnh, bạn chỉ cần đặt chỉ báo này để có được kết quả tương tự.
Độ ồn
Tất cả các máy xay cà phê điện làm cho tiếng ồn. Nó xuất hiện bởi vì các hạt đang được cắt bằng dao hoặc mặt đất bằng đĩa. Giảm nhẹ độ ồn, loại bỏ các rung động không cần thiết, các mẫu máy xay cà phê có chân cao su.
Chọn máy xay cà phê nào?
1. Nếu bạn không vội vàng vào buổi sáng và bạn có nhiều thời gian rảnh, thì máy xay cà phê thủ công sẽ là lựa chọn phù hợp. Bất cứ ai muốn lấy bột cà phê nên chọn thiết bị điện nhanh hơn.
2. Các loại máy quay cho phép mài không đồng đều hơn so với máy nghiền, nhưng chúng rẻ hơn nhiều.
3. Máy pha cà phê để sử dụng trong gia đình nên có công suất khoảng 150 đến 200 watt. Những người cần các thiết bị bán chuyên nghiệp và chuyên nghiệp cần chú ý đến các model có công suất trên 250 W, hãy nhớ rằng bảo vệ quá nhiệt là cần thiết trong các thiết bị như vậy. Nhưng dưới 100 W, tốt hơn là không mua thiết bị, vì chúng hoạt động rất chậm.
4. Tốt hơn là chọn trường hợp của máy xay cà phê từ kim loại, nhưng không phải bằng nhựa. Những sản phẩm như vậy bền hơn nhiều. Các yếu tố bên trong để nghiền hạt rang là gốm tốt hơn, vì chúng không quyến rũ sản phẩm trong quá trình nghiền.
5. Thích máy xay cà phê kiểu quay với bộ hẹn giờ và máy xay cối xay có bộ phân phối. Trong trường hợp đầu tiên, bạn sẽ không cần theo dõi thời gian mỗi lần để có được độ nghiền mong muốn, sẽ chỉ đủ để đặt thời gian. Trong lần thứ hai, bạn không cần phải đổ đầy hạt hàng ngày, vì thiết bị từ hộp chứa đầy sẽ chỉ lấy số lượng cần thiết.
Máy xay cà phê giá bao nhiêu
1. Máy xay cà phê bằng tay có giá khoảng 1 đến 2 nghìn rúp. Có những lựa chọn rẻ hơn cho 800-900 r, nhưng chúng không thể tự hào về chất lượng tốt.
2. Giá máy xay cà phê cối xay điện bắt đầu từ 3 nghìn rúp, nhưng những mẫu giá rẻ như vậy hiếm khi được tìm thấy trong các cửa hàng. Thông thường chi phí bắt đầu từ 5 - 7 nghìn rúp.
3. Máy xay cà phê loại quay được bán với giá 800-1 nghìn rúp. Đắt hơn một chút, nhưng cũng có chức năng sẽ có giá 1.500-2 nghìn rúp.
4. Các mô hình với các yếu tố gốm và vỏ thép sẽ đắt hơn các thiết bị nhựa có các yếu tố kim loại để mài.
5. Các tính năng và tùy chọn bổ sung, chẳng hạn như sự hiện diện của bộ phân phối, bộ đếm thời gian và những thứ khác sẽ ảnh hưởng đến tổng chi phí. Các thiết bị như vậy có thể được mua với giá khoảng 2-7 nghìn rúp, tùy thuộc vào loại máy xay.
Nó cũng sẽ rất thú vị với bạn bè
