Kahve en popüler içeceklerden biridir. Her gün bir gezegende tüketimi bir milyardan fazla bardağa ulaşıyor. Her birini kendiniz pişirmek zorunda kalmanın ne kadar dar olacağını hayal edin. 1843'te, ilk cihaz, sonunda aşina olunan kahve makinesini geliştiren kahve severlere yardım etmek için icat edildi. Bir kahve makinesi bir çeşit sofistike kahve değirmenidir. Otomatik kahve yapar, sadece düğmeye bas. İçinde oldukça fazla işlem var: Tahılların öğütülmesi, tüplere su veya buhar verilmesi, belki çırpılmış süt eklenmesi. Kullanıcının sadece gerekli ürünleri doldurması ve içine dökmesi gerekir. Optimal modelin nasıl satın alınacağına ve neye dikkat etmeniz gerektiğine dair kılavuzumuzu seçmemizi sağlayacaktır.
İçindekiler:
En iyi kahve makinesi üreticisi - hangi şirketi seçmelisiniz
İç piyasada birçok kahve makinesi modeli var. Hemen hemen her ev aletleri üreticisi, bu tür cihazların ürünleri arasındadır. Kahve severlerin sayısı gün geçtikçe arttıkça, onlar için talep çok yüksek. Kahve makineleri çeşitli ofis organizasyonları için olduğu kadar ev kullanımı için de satın alınmaktadır.
Herhangi bir sebepten dolayı tarafımızdan hazırlanan materyale teslim etme fırsatı bulamayan herkes, aşağıdaki markalara dikkat etmenizi tavsiye ederiz:
- Melitta;
- bosch;
- saeco;
- DELONGHI;
- Krups.
Listelenen tüm şirketler, kendilerini olumlu yönde ispatlamış, üretilen malların kalite ve güvenilirliğinin mükemmel bir birleşimine örnek olmuştur. Özel modeller bulunabilir en iyi kahve makinelerinin sıralaması.
Çalışma prensibi ve cihaz kahve makineleri
Bir kahve makinesi hem öğütülmüş hem de tam tahıllar için özel bir otomatik kahve makinesidir. Bir kahve makinesinde bir içeceğin demlenmesi bir kişiden minimum katılım gerektirir.
Cihaz birkaç önemli parçadan oluşur: bir kazan, bir ısıtma elemanı, bir ısı değişim camı, bir pompa, bir vana ve sensör sistemi, bir dağıtım grubu ve bir kaynar su musluğu.
Ayrıntılara ve inceliklere girersek, kahve makinesinin çalışma prensibi teknolojik olarak zordur. Onlarsız, her şey çok daha basit görünüyor. Kullanıcı ürünün özel bir bölmesinde (korna, filtre tutucusu) bölümünde uykuya dalar, tableti tempera ile bastırıp tutucuyu yerine koyar.
Ayrıca, düğmeye basılarak, su grup içinden dökülür, kahvenin çıkışında bardağa dökülür. Sütün manuel olarak çırpılması veya içeceğin ısınması ile buhar kazandan boşaltılır.
Bazı modellerde ısıtma gözlüklerinin bir işlevi vardır. Isıtmalı kazandan veya elektrikten gelir.
Kahve makinası çeşitleri
kapsül
En otomatik kahve makineleri sadece kapsüldür. Bu modellerde, hazır preslenmiş kahve kapsül tabletleri kullanılmaktadır. Sıcak su basıncı altında delme ve doldurma işlemlerinin gerçekleşeceği özel bir bölmeye yerleştirilmelidirler.
Ayrıca, taze demlenmiş içecek bardaklara dağıtılır. Kapsül cihazları, sıcaklık ve güç gibi bireysel parametrelerin ayarlanmasını gerektirmez, çünkü bunların tümü kullanılan kapsüller tarafından belirlenir.
Avantajları:
- Düşük maliyetli;
- hızlı ve kolay hazırlık;
- taşlama işleminin yokluğundan dolayı sessiz işlem;
- kahve kapsüllerinin uzun raf ömrü (1-2 yıl);
- Küçük boyutlar
dezavantajları:
- değişmez parametreler;
- deneyler için küçük alan;
- kahve haplarının maliyeti yüksek.
damlama
Damlalı kahve makineleri, zayıf miktarlarda zayıf kahve içmek isteyenler için idealdir. Cihazda, buhar üretilir, yoğunlaşır ve belirli bir sıcaklığa ulaştığında, damlalar öğütülmüş kahveden geçmeye başlar.
Bu teknoloji sayesinde içeceğin gücü oldukça küçük kalıyor. Damlalıklı kahve makinelerinin çoğu, birkaç kişi için bir kahve demlemek için çok uygun olan ısıtılmış kaplara sahiptir.
Avantajları:
- kabul edilebilir maliyet;
- işletme ve bakım kolaylığı;
- daha büyük miktarda porsiyon;
- ısıtma fonksiyonu;
- Hem kahve hem de çay yapma yeteneği.
dezavantajları:
- her kullanımdan sonra yıkama ihtiyacı;
- düşük sıcaklık ve güç;
- espresso ve kapuçino yapamamak.
Pompa (Rozhkov)
Doksan dereceden fazla ılıtılmış su, kahvenin doldurulduğu kornadan belli bir basınçla geçer ve böylece içeceği çok lezzetli hale getiren aromayı uzaklaştırır. Bu tür cihazların gücü 1.200 ila 1.900 W arasındadır ve hazırlık süresi sadece yarım dakika sürer.
Avantajları:
- hızlı pişirme;
- zengin ve parlak tadı;
- içeceğin aroması.
dezavantajları:
- yüksek maliyet
Buhar (rozhkovy)
Bir öncekinden farklı olarak, bu kahve makinesi yaklaşık yüz derece sıcaklığa sahip buhar kullanır. Aynı zamanda kornadaki kahveden geçer. Yüksek sıcaklık nedeniyle, buhar aromayı düşürür, ancak içeceğin daha güçlü olması nedeniyle daha fazla kafein emer. Buharlı cihazlar 1.200 ila 1.500 W arasında bir kapasiteye sahiptir ve birkaç dakika içinde kahve yapabilir.
Avantajları:
- Düşük maliyetli;
- Yüksek kahve gücü.
dezavantajları:
- nispeten düşük pişirme hızı;
- daha az hoş kokulu iç.
Kahve makinesi seçim seçenekleri
Verimlilik (hacim)
Bu parametre bir çalışma döngüsünde ne kadar içecek hazırlanabileceğinden sorumludur. Bir kahve makinesi seçerken, kurulacağı yeri düşünün.
1. Ofis organizasyonları için, kafe ve barlarda iki litrelik büyük hacimli cihazlar gerekiyordu.
2. Evde kullanım için bir litreden uygun kahve makineleri kullanın, çünkü bu geniş bir aile için yeterlidir.
Isıtıcı Tipi
Genellikle kazanlar veya termobloklar vardır. İnce bir metal tüp şeklindeki termobloklar suyu oldukça hızlı bir şekilde ve gerektiği kadar ısıtır. Kazanlar, sıcaklığı istenen değere ulaşana kadar mevcut tüm suyu ısıtır.
1. Yüksek hızda ve enerji tasarruflu bir kahve makinesi arayanlar ilk seçeneği seçmeli.
2. Ek kazanlı cihazlar cappuccino ve espresso severlere yakışacak.
Değirmen taşı tipi
Değirmen taşları çelik veya seramikten yapılır.
1. Çelik maksimum yüklere dayanabiliyor, bu yüzden bu makineler restoranlar, kafeler ve krosanları olan diğer kurumlar için satın almak için daha iyi.
2. Sessiz seramik, aksine, küçük ofisler ve ev kullanımı için satın almak istenmektedir, çünkü cihaz bir restoranda olduğu gibi kullanılamaz.
Dozaj ve öğütme şekli
Kahve makineleri farklı tariflere göre kahve yapabilir. Bu, farklı içecekler için kendi dozajınıza ve öğütme moduna ihtiyaç duyacağınız anlamına gelir.
Espresso en küçük öğütmeyi gerektirir ve Amerikan için - daha büyük öğütme vb. Kadranta, öğütme modu, en küçüğün en küçüğün altında ve en büyüğün altında olacağı rakamlarla gösterilir.
Dozaj genellikle 5 ila 15 gram arasında değişir. Küçük bir dozaj seçerek, çıkışta daha güçlü bir içecek alın ve buna göre tam tersi.
Süt tankının mevcudiyeti
Kahve makineleri modellerinde kapuçino yapmak için bu kapasiteye sahip olduğunuzdan emin olun. Cappuccinator ile özel cihazlar var. Otomatik modda süt istenilen sıcaklığa ulaşır ve ardından doğrudan içeceğe çırpılır ve eklenir.Bu tür kahve makinelerinde sütün tazeliğini izlemek, ekime izin vermemek önemlidir.
Güç tasarrufu modu
Böyle bir işleve sahip bir kahve makinesi, ayrılan zamandan daha az kullanılmadığında enerjiden tasarruf etmekten önce kazanı kendi kendine kapatır. Bu özellik herkes için faydalı olacaktır.
İki porsiyonun aynı anda pişirilmesi
İki fincan kahvenin eşzamanlı hazırlanması, içeceğin bir kerede birkaç kez demlenmesi koşullarında çok yararlıdır. Muslukların birbirine yakın olmasından dolayı, bu, bir kerede çok fazla kahve içmek için amatörlere hitap edecek bir çift kısmın bir bardağa dökülmesini sağlayacaktır.
Bardaklar için platform ısıtma fonksiyonu
Bazı kahve makineleri modelleri, bardakların ısıtılması ve istenen sıcaklığın uzun süre korunması işlevi ile donatılmıştır. Özellikle bu parametre, sadece sıcak yemeklerde servis edildiğinden espresso tercih edenlerle ilgilenmelidir.
ekran
Ekran yararlı bir seçenek olacaktır çünkü servis programı, örneğin kurulu program, sıcaklık, öğütme modu veya su alımı, tahıl yükleme, ekipman temizleme vb. İle ilgili uyarıları okumanızı sağlar. Parametrelerin otomatik olarak ayarlanması, kahve makinesinin kullanım sürecinde hataların önlenmesine yardımcı olacaktır.
Ne tür bir kahve makinesi seçilmeli
1. Kapsül tipi makineler ofis için en iyi seçenek olacaktır. Bu tür kahve makinelerinin sürekli yıkamaya ihtiyacı yoktur ve bakım kolaylığı ile ayırt edilirler. Ancak, kahve kapsülü maliyetinin yüksek olmasının, önemli miktarda finansal harcama gerektireceği akılda tutulmalıdır. Cihaz performansı en az iki litre olmalıdır. Değirmen taşı, çeliği tercih etmek daha iyidir, çok daha uzun dayanırlar.
2. Damlama cihazları zayıf kahve içmeyi tercih edenler tarafından seçilmelidir. Benzer bir kahve makinesini ev kullanımı için satın almak en iyisidir, çünkü pişirildikten hemen sonra temizlenmesi gerekir. Verimlilik bir litreyi geçemez, bu oldukça büyük bir aile için bile yeterlidir. Seramik değirmen taşları gürültüsüzlük sağlayacak ve küçük yüklerle mükemmel bir şekilde başa çıkacaktır.
3. Espresso kahve makineleri hem ev hem de ofis için kazançlı bir kazanım olacaktır. Enerji ve sarf malzemelerinden tasarruf sağlarken yüksek hızda bir içki hazırlamanıza izin verir. Burada, başka hiçbir yerde olduğu gibi, bardakların ısıtılması işlevi yanı sıra süt kabı için de faydalıdır.
Bir kahve makinesi ne kadar
1. İyi bir kapsüler kahve makinesi satın alınabilir, 10 bin ruble içinde istiflenebilir. İyi bir seçim, az sayıda çalışanı olan bir ofis için böyle bir cihaz olabilir.
2. 10'dan fazla ve 50 bine kadar ruble bir damla kahve makinesi veya espresso mal olacak. Bu tür cihazlar, kapsülü ile karşılaştırıldığında kahvede önemli ölçüde tasarruf sağlayacaktır. Sık sık süt, ısıtılmış bardak ve harika içeceklerin tadını çıkarmanıza izin veren diğer birçok özellik için bir kapasiteye sahip olduğundan, eve bir korna alın.
3. 50 ila 200 bin ruble arasında yüksek kaynaklara sahip bir kahve makinesi, ekran, öğütme ayarı, iki porsiyonun aynı anda pişirilmesi ve ekipmanın otomatik temizlenmesi gibi ek fonksiyonlar satın alabilirsiniz.
Arkadaşlara da ilginç olacak
