เครื่องชั่งในครัว - เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้เมื่อคุณต้องการปรุงอาหารจานมหัศจรรย์อย่างเคร่งครัดตามสูตรหรือเตรียมการสำหรับฤดูหนาวที่แสนอร่อย ผู้ที่ติดตามอาหารของพวกเขาและยึดมั่นในอาหารพิเศษโดยไม่มีอุปกรณ์ดังกล่าวและไม่ทำ วิธีการเลือกสมดุลที่ดีที่จะรับมือกับงานทั้งหมดและจะนานจริง ๆ ?
สารบัญ:
ผู้ผลิตเครื่องชั่งครัวที่ดีที่สุด - เลือก บริษัท ไหน
เมื่อเลือกเครื่องใช้ในครัวเรือนขนาดเล็กเรามักจะเชื่อใจผู้ผลิตที่คุ้นเคยหากการซื้อครั้งก่อนหน้าประสบความสำเร็จ ผู้ที่ยังไม่มีรายการโปรดเราขอแนะนำให้คุณมุ่งเน้นไปที่รายการของแบรนด์ที่เชื่อถือได้และเป็นที่นิยม
เครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์ที่ยอดเยี่ยมที่ผลิตโดย บริษัท :
- Supra;
- ZELMER;
- Rolsen;
- Polaris;
- Vitek
อุปกรณ์เครื่องจักรกลทำได้ดีกับ Supra เดียวกันและ Vitesse และ Irit
คุณสามารถอ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับผู้ผลิตเหล่านี้และโมเดลที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดในการจัดอันดับของเรา ในขณะเดียวกันลองมาดูกันว่ามันคืออะไร - เครื่องชั่งครัวที่สมบูรณ์แบบ?
หลักการของการทำงานและการชั่งครัวของอุปกรณ์
อุปกรณ์ที่ทันสมัยที่สุดสำหรับการชั่งน้ำหนักผลิตภัณฑ์นั้นแตกต่างกันเล็กน้อยจากรุ่น“ มนุษย์” ที่ตั้งพื้น ใช่มันเล็กและไวกว่า แต่โครงสร้างภายในของพวกมันใกล้เคียงกัน
สปริงที่ปรับเทียบแล้วได้รับการแก้ไขในเครื่องชั่งเชิงกลจับจ้องที่แกนลูกศรชี้ เมื่อมีแรงกดดันใด ๆ บนแพลตฟอร์มเกลียวนี้จะถูกยืดออกโดยระบบคันโยกย้ายลูกศรบนเครื่องชั่งและกลับไปที่ตำแหน่งของมันก็เป็นสิ่งจำเป็นเท่านั้นที่จะลบโหลด
อิเล็กทรอนิคส์ทำงานบนหลักการที่แตกต่าง ที่นี่ความดัน (แม่นยำยิ่งขึ้นการเปลี่ยนแปลงตำแหน่งของแท่น) อ่านโดยมาตรวัดความเครียดที่ติดตั้งอยู่ภายใน เขาแปลงค่าที่วัดได้ไปเป็นสัญญาณไฟฟ้าซึ่งคณะกรรมการกลางถอดรหัสและแสดงผลบนหน้าจอในรูปของตัวเลขที่เราเข้าใจได้
ประเภทของตาชั่งครัว
เชิงกล
อุปกรณ์เหล่านี้เป็นอุปกรณ์ที่ง่ายที่สุดแม้ว่าจะค่อนข้างยุ่งยาก ในห้องครัวมันไม่ค่อยจำเป็นที่จะต้องชั่งน้ำหนักบางอย่างในมิติหรือหนักดังนั้นสำหรับการยืดสปริงในตัวคุณต้องใช้คันโยกที่ยาวกว่า
รุ่นครัวเรือนมักจะมาพร้อมกับเต้ารับที่บรรจุสินค้าจำนวนมากหรือผลไม้และผลเบอร์รี่ทุกชนิด
ข้อดี:
- ความเรียบง่ายและความน่าเชื่อถือของการออกแบบ
- ขีด จำกัด การชั่งน้ำหนักสูงถึง 10-15 กก. (ขึ้นอยู่กับรุ่น)
- ทำงานแบบอิสระ - ไม่จำเป็นต้องใช้แบตเตอรี่ขนาดดังกล่าว
- ต้นทุนต่ำ
ข้อเสีย:
- ไม่มีคุณสมบัติเพิ่มเติม
- ความแม่นยำในการวัดต่ำ (ตั้งแต่ 5 ถึง 50 กรัม);
- เนื่องจากความจริงที่ว่าสปริงขยายไปตามกาลเวลาความผิดพลาดในสมดุลจะค่อยๆเพิ่มขึ้น
อิเล็กทรอนิกส์
เครื่องชั่งน้ำหนักเหล่านี้มีความแม่นยำสูงเพราะสามารถจับแรงกดบนแท่นได้แม้ในบางครั้งอาจมีเศษกรัม สำหรับงานที่พวกเขาต้องการแบตเตอรี่เท่านั้นเพราะหลักการของการกระทำของพวกเขาขึ้นอยู่กับการเปลี่ยนแปลงในลักษณะของกระแสไฟฟ้า
ด้วยขนาดที่กะทัดรัดของเกจวัดความเครียดแขนรองรับและแผงวงจรพร้อมชิปทำให้เครื่องชั่งสามารถทำขนาดเล็กมากหรือแบนได้ ผู้ผลิตใช้อย่างแข็งขันในการสร้างแบบจำลองด้วยการออกแบบที่ผิดปกติและแม้แต่การฝังระบบชั่งน้ำหนักในเครื่องครัวอื่น ๆ
ข้อดี:
- ความแม่นยำในการชั่งน้ำหนักสูง
- ไม่มีข้อผิดพลาด "สะสม";
- ขนาดเล็กและน้ำหนักตาย
- ความสามารถในการรวมคุณสมบัติเพิ่มเติม
ข้อเสีย:
- พวกเขาทำงานกับแบตเตอรี่ซึ่งจะต้องมีการเปลี่ยนแปลงเป็นครั้งคราว (แม้ว่านาน ๆ ครั้ง);
- พวกมันมีราคาแพงอย่างน้อย 2-3 เท่าของแบบจำลองเชิงกล
ตัวเลือกสำหรับการเลือกเครื่องชั่งสำหรับห้องครัว
ขีด จำกัด การชั่งน้ำหนัก
ตัวบ่งชี้นี้เป็นสิ่งแรกและสำคัญที่สุดที่คุณต้องใส่ใจเมื่อซื้อเครื่องชั่งครัว ขีด จำกัด การชั่งแสดงถึงภาระสูงสุดที่อุปกรณ์สามารถวัดได้ ในโมเดลเชิงกลมันมีขนาดใหญ่กว่าและสามารถเข้าถึงได้ 10-15 กิโลกรัม
อิเล็กทรอนิคส์นั้น“ ละเอียดอ่อน” มากขึ้นดังนั้นบ่อยครั้งที่พวกเขาตั้งค่าไว้สูงสุดที่ระดับ 3-5 กิโลกรัม อย่างไรก็ตามมีแพลตฟอร์มดิจิทัลที่มีขีด จำกัด การชั่งน้ำหนักไม่เกิน 20 กก. แต่มีราคาแพงกว่า
ความแม่นยำในการวัด
ที่นี่อีกครั้งทุกอย่างขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณชั่งน้ำหนักและวัดบนตาชั่งของคุณ
หากคุณต้องการทำงานกับเครื่องเทศและกำหนดมวลของผลิตภัณฑ์เมื่อปรุงอาหารบางส่วนคุณจะต้องใช้เครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์ที่มีความแม่นยำสูง (ภายใน 0.1-2 กรัม)
หากคุณเพียงแค่ชั่งน้ำหนักผักผลไม้หรือบรรจุธัญพืชกลไกที่เพียงพอในการแบ่งราคาจะสูงถึง 50 กรัม และยังเป็นการดีกว่าที่ตัวบ่งชี้นี้จะเล็กกว่า - จากนั้นอุปกรณ์สามารถใช้สำหรับส่วนเล็ก ๆ ของผลิตภัณฑ์
คุณสมบัติการออกแบบ
ที่นี่เรากำลังพูดถึงคุณสมบัติของตัวถังไม่มากนักเกี่ยวกับประเภทของแพลตฟอร์มสำหรับการชั่งน้ำหนัก ตัวเลือกที่พบบ่อยที่สุดคือชามและแท่น ในกรณีแรกคุณจะสามารถวัดมวลของชิ้นและผลิตภัณฑ์จำนวนมากแม้ว่าคุณจะถูก จำกัด โดยความจุของชาม
หากคุณเลือกแพลตฟอร์มคุณสามารถชั่งน้ำหนักสิ่งที่มีขนาดใหญ่กว่านั้น (ปลาซากนก) และทุกอย่างอื่นแทนชามใช้อาหารใด ๆ ที่อยู่ในครัว ลดราคานอกจากนี้ยังมีสเกลการออกแบบที่ไม่ได้มาตรฐานอีกด้วย จริงพวกเขามักจะเป็นอุปกรณ์ครัวเพิ่มเติม
หน่วยชั่งน้ำหนักอิเล็กทรอนิกส์สามารถฝังไว้ในรายการที่หลากหลาย:
1. ช้อน;
2. เขียง
3. ถ้วยตวง
วัสดุการผลิต
วัสดุที่ทำจากเกล็ดของคุณไม่มีผลกับงานของพวกเขา แต่การออกแบบค่าใช้จ่ายและอายุการใช้งานขึ้นอยู่กับมันโดยตรง
วันนี้ผู้ผลิตเสนอวัสดุมาตรฐานสำหรับเครื่องใช้ในครัวเรือนขนาดเล็ก:
1. พลาสติกเป็นตัวเลือกที่ถูกที่สุดและง่ายที่สุด มันมีสิทธิ์ที่จะนำเสนอในการตกแต่งของกรณี แต่ชามพลาสติกจะไม่คงอยู่เป็นเวลานานโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณวางแผนที่จะโหลดอย่างจริงจัง
2. เหล็กมีราคาแพง แต่ทนทาน วัสดุที่ยอดเยี่ยมสำหรับเครื่องชั่งเองและสำหรับบรรจุภัณฑ์ อย่างไรก็ตามแบบจำลองโลหะควรได้รับการปกป้องจากการสัมผัสกับกรดและด่างที่รุนแรง
3. แก้ว - ใช้ในการผลิตเครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์พร้อมแท่น แต่คุณสามารถหารุ่นที่มีชามแก้วได้ โดยทั่วไปแล้วมันเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับห้องครัว - ถูกสุขอนามัยและทนทานปานกลาง แต่จำเป็นต้องจัดการเครื่องชั่งดังกล่าวอย่างระมัดระวังเนื่องจากจะไม่มีอะไรมาแทนที่กระจกแตก
นอกจากนี้ในการผลิตเครื่องชั่งสามารถใช้ไม้ แต่เป็นองค์ประกอบของการตกแต่งของแพลตฟอร์ม
อุปกรณ์เหล่านี้ดูสวยงามและน่าพึงพอใจ แต่จะต้องได้รับการปกป้องจากความชื้นและควร "ชั่งน้ำหนักผลิตภัณฑ์" (เนื้อดิบสตรอเบอร์รี่ผักขูด) ให้ชั่งในชามแยกต่างหาก
คุณสมบัติเพิ่มเติม
เนื่องจากเครื่องชั่งเชิงกลไม่สามารถมีฟังก์ชั่นพิเศษได้ตามหลักการเราจึงพิจารณาเฉพาะรุ่นอิเล็กทรอนิกส์
อย่างน้อยก็โดดเด่นจากพื้นหลังของคู่แข่งมากมายผู้ผลิตจัดหาพวกเขาด้วยความหลากหลายของตัวเลือกที่ไม่จำเป็นอย่างสมบูรณ์ในบางครั้ง ดังนั้นเครื่องชั่งครัวรุ่นใหม่ที่โง่เขลารวมถึงเซ็นเซอร์สภาพอากาศนาฬิกาปลุกและเครื่องวัดอุณหภูมิในตัวที่ใช้วัดอุณหภูมิในครัวหรือแม้กระทั่งนอกหน้าต่าง
มันสมเหตุสมผลที่จะจ่ายเงินมากเกินไปสำหรับลูกผสมดังกล่าวเฉพาะในกรณีเดียว: ถ้าคุณต้องการฟังก์ชั่นที่ประกาศไว้จริงๆ แต่คุณไม่ต้องการซื้ออุปกรณ์อื่น นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกที่มีประโยชน์มากมายสำหรับเครื่องชั่งในครัวและที่นี่ก็มีกฎนี้อยู่แล้ว: ยิ่งมิเตอร์ของคุณมีความสามารถมากเท่าใดก็ยิ่งมีราคาแพงเท่านั้น
ดังนั้นก่อนที่คุณจะซื้อให้พิจารณาอย่างรอบคอบเกี่ยวกับคุณสมบัติของอุปกรณ์อัจฉริยะที่คุณจะใช้:
1. Tarocompensation เป็นฟังก์ชั่นหลักที่ช่วยให้คุณสามารถลบผลการค้นหาจำนวนมากจากจานหรือถ้วยชั่งได้ทันที
2. การชั่งน้ำหนักแบบต่อเนื่องเป็นตัวเลือกที่สะดวกถ้าคุณต้องวัดผลิตภัณฑ์จำนวนมากในชิ้นส่วน อุปกรณ์จะบันทึกผลลัพธ์ทั้งหมดในหน่วยความจำและคำนวณน้ำหนักรวม
3. การสลับหน่วยของการวัด - เหมือนคนที่มักทำอาหารตามใบสั่งของสิ่งพิมพ์ต่างประเทศ
4. การปิดเครื่องอัตโนมัติจะประหยัดพลังงานแบตเตอรี่ ตามหลักการแล้วเครื่องชั่งดังกล่าวจะเปิดตัวเองภายใต้การโหลด
สำหรับนักกีฬาและผู้หญิงที่ทำตัวให้ผอมจะมีประโยชน์ที่เรียกว่าเครื่องชั่งอาหาร พวกมันจัดการได้ยากกว่าและมีราคาแพงกว่า แต่ก็ช่วยให้เราสามารถคำนวณปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์เนื้อหาของคาร์โบไฮเดรตไขมันและโปรตีนและคอเลสเตอรอลเมื่อชั่งน้ำหนัก
ครัวมีเกล็ดให้เลือก
1. หากตาชั่งมีความจำเป็นเฉพาะในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวสำหรับฤดูหนาวคุณสามารถใช้แบบจำลองเชิงกลกับชามที่มีความจุไม่น้อยกว่าหนึ่งลิตร "ความสามารถในการบรรทุก" ของอุปกรณ์ควรมีอย่างน้อย 5 กิโลกรัม แต่อย่างใดอย่างหนึ่งไม่ควรลืมเกี่ยวกับความแม่นยำเช่นกัน เลือกเครื่องชั่งที่มีค่าการแบ่ง 10-20 กรัมเพื่อให้สามารถใช้กับขนาดของเครื่องเทศ
2. ผู้ที่ใช้เครื่องชั่งทุกวันในระหว่างการปรุงอาหารจะเหมาะกับอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์กับแพลตฟอร์ม การชั่งน้ำหนัก 3-5 กิโลกรัมจะเพียงพอความแม่นยำต้องมีอย่างน้อย 1 กรัม ตรวจสอบว่าเครื่องชั่งมีฟังก์ชั่นการทดน้ำการใช้หน่วยวัดเพิ่มเติมจะไม่รบกวน
3. หากคุณใช้เครื่องชั่งสำหรับการจ่ายเครื่องเทศเท่านั้นใช้ช้อนตาชั่ง - มันจะสะดวกกว่าด้วยและจะไม่ใช้พื้นที่มากในกล่อง
4. ผู้คนในอาหาร (ทางการแพทย์, กีฬา, หรือเพื่อปรับน้ำหนักร่างกาย) จะต้องแยกออกจากคอมพิวเตอร์อาหารเพื่อควบคุมแคลอรี่ไขมันและคาร์โบไฮเดรต
เครื่องชั่งสำหรับครัวมีเท่าไหร่
1. ราคาสำหรับช่างเครื่องที่มีชามชั่งน้ำหนักเริ่มต้นที่ 100 รูเบิลและสูงถึง 2,000 รุ่นที่มีแพลตฟอร์มมีราคาแพงกว่าอยู่แล้วตั้งแต่ 500 ถึง 3000
2. เครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์ขายในราคา 300 รูเบิลอุปกรณ์แบรนด์ถึง 5-7,000
3. ช้อนตาชั่งสามารถซื้อได้ 4 ร้อย
มันจะน่าสนใจสำหรับเพื่อนเช่นกัน
