ประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นมเป็นที่รู้จักกันดีพวกเขามีคุณสมบัติด้านอาหารและการรักษาที่มีอยู่ในอาหารของเกือบทุกครอบครัว โยเกิร์ตได้รับความนิยมเป็นพิเศษและเคาน์เตอร์แผนกผลิตภัณฑ์นมนั้นเต็มไปด้วยแบรนด์มากมายของผลิตภัณฑ์นี้ อย่างไรก็ตามมันเป็นไปไม่ได้เสมอที่จะซื้อผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติอย่างแน่นอนในเครือข่ายของตลาดและร้านค้าโดยไม่ต้องเพิ่มความคงตัวของกลิ่นรสรสชาติและสีย้อม ดังนั้นผู้ที่ชื่นชอบอาหารเพื่อสุขภาพและเครื่องดื่มนมเพื่อสุขภาพสามารถแนะนำให้ซื้อเครื่องทำโยเกิร์ตและปรุงเองที่บ้าน จากนั้นคุณจะมั่นใจได้ถึงร้อยเปอร์เซ็นต์ในความเป็นธรรมชาติของโยเกิร์ตที่บริโภค
สารบัญ:
ผู้ผลิตโยเกิร์ตที่ดีที่สุด - บริษัท ที่เลือก
หากคุณไม่ได้ตั้งใจที่จะเข้าไปในรายละเอียดและศึกษาข้อมูลรายละเอียดเกี่ยวกับหลักการของการดำเนินงานของอุปกรณ์คุณสมบัติของรูปแบบที่แตกต่างกัน แต่ต้องการที่จะซื้อเครื่องทำโยเกิร์ตที่ดีแล้วให้ความสนใจกับผลิตภัณฑ์:
- บริษัท เยอรมันเบราน์;
- แบรนด์ฝรั่งเศส Tefal;
- เครื่องหมายการค้าของผู้ผลิตฝรั่งเศส Moulinex;
- บริษัท เยอรมัน Severin;
- Scarlet แบรนด์รัสเซีย - จีน
ผู้ผลิตโยเกิร์ตของแบรนด์เหล่านี้อยู่บนชั้นวางของร้านค้าของเราและเป็นที่ต้องการของผู้บริโภคในประเทศ และเพื่อทำความคุ้นเคยกับข้อมูลเฉพาะเกี่ยวกับรุ่นของอุปกรณ์และคุณลักษณะของอุปกรณ์เหล่านั้น การจัดอันดับของผู้ผลิตโยเกิร์ตที่ดีที่สุด.
หลักการทำงานและโยเกิร์ตอุปกรณ์
เครื่องทำโยเกิร์ตออกแบบมาเพื่อทำอาหารเองที่บ้านเป็นอุปกรณ์ขนาดกะทัดรัดและสะดวกสบาย ผู้ผลิตผลิตโมเดลที่แตกต่างกัน แต่หลักการทำงานของพวกเขานั้นเกือบจะเหมือนกัน
เครื่องทำโยเกิร์ตมาตรฐานประกอบด้วยภาชนะที่มีฝาปิดของวัสดุรูปโดมโปร่งใส ภายใต้ฝาครอบตั้งขวด ขึ้นอยู่กับรุ่นของอุปกรณ์นี้อาจเป็นหนึ่งชามขนาดใหญ่หรือความจุน้อยกว่าหลายถ้วย ในภาชนะเหล่านี้เทส่วนผสมที่เสร็จแล้วที่ทำขึ้นจากนมและเชื้อปกคลุมด้วยฝาปิดและรวมถึงเครื่องใช้ในบ้าน
ในการออกแบบเครื่องทำโยเกิร์ตจะมีองค์ประกอบความร้อนซึ่งทำงานจากเครือข่ายไฟฟ้าและสร้างอุณหภูมิที่เหมาะสม เครื่องทำความร้อน, ฉนวนกันความร้อน, การฆ่าเชื้อและความหนาแน่นของเครื่องใช้ในครัวเรือนให้เงื่อนไขที่ดีที่สุดสำหรับการหมักนม เกี่ยวกับการเปิดเครื่องทำโยเกิร์ตในสภาพการทำงานจะแสดงด้วยไฟแสดงสถานะ
เนื้อหาในภาชนะค่อยๆร้อนขึ้นจนถึงอุณหภูมิ 40 องศา จากนั้นกระบวนการทำให้สุกจะเกิดขึ้นที่ระดับของตัวบ่งชี้อุณหภูมินี้
เวลาทำอาหารของโยเกิร์ตจะแตกต่างกันไปโดยเฉลี่ยจาก 6 ถึง 10 ชั่วโมง อุปกรณ์ที่ทันสมัยเกือบทั้งหมดมีการติดตั้งตัวจับเวลาและหลังจากเวลาที่กำหนดไปแล้วอุปกรณ์จะปิดโดยอัตโนมัติ หลังจากนั้นถ้วยโยเกิร์ตจะถูกลบออกและปล่อยให้เย็นลงเพื่อให้แบคทีเรียที่มีประโยชน์จะไม่ตาย
ประเภทของผู้ผลิตโยเกิร์ต
ในรูปแบบของเครื่องใช้ในครัวผู้ผลิตโยเกิร์ตแบ่งออกเป็นหลายประเภทหลัก
ผู้ผลิตโยเกิร์ตแบบดั้งเดิม
เครื่องใช้ในครัวเรือนมีองค์ประกอบความร้อนซึ่งให้ความร้อนสูงถึง 40 องศาและรักษาอุณหภูมินี้ตลอดการเตรียมผลิตภัณฑ์นมหมัก หลักการพื้นฐานนี้รวมโมเดลทั้งหมดของตัวอย่างนี้ แต่สามารถเปลี่ยนแปลงได้:
- การปรากฏตัวของหนึ่งชามหรือหลายถ้วย (จำนวนของพวกเขาสามารถแตกต่างกันไป 6-12 ชิ้น);
- รูปร่างของภาชนะบรรจุซึ่งเป็นทรงกลมสี่เหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยม
- วัสดุการผลิต: ภาชนะที่ทำจากแก้วหรือพลาสติกทนความร้อนอาหาร:
- การมีหรือไม่มีตัวจับเวลา
- เตรียมด้วยคุณสมบัติเพิ่มเติม
ข้อดี:
- ความเป็นปึกแผ่น;
- การใช้ไฟฟ้าต่ำ;
- ความพร้อมใช้งานของโปรแกรมที่หลากหลายแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับรุ่นเฉพาะ
- ความง่ายและความสะดวกในการใช้งาน;
- หลากหลายราคา
ข้อเสีย:
- การวางแนวที่แคบของอุปกรณ์เมื่อเปรียบเทียบกับอุปกรณ์อเนกประสงค์
ผู้ผลิตโยเกิร์ต
อุปกรณ์รุ่นนี้ทำงานโดยการให้ความร้อนกับถังเก็บน้ำซึ่งเป็นฐานของโครงสร้าง ก่อนที่จะปรุงอาหารเทน้ำลงในนั้นเติมลงในเครื่องหมายที่ระบุ ตั้งความจุวางไว้ที่ด้านล่างของถ้วยสำหรับทำโยเกิร์ต
ข้อดี:
- ชุดตัวเลือกมากมายที่อนุญาตให้ใช้นอกเหนือจากการทำโยเกิร์ตและคอทเทจชีสใช้สำหรับนึ่งผลิตภัณฑ์อื่น ๆ
- ความสามารถในการปรุงอาหารเช่นเดียวกับหนึ่งชามและในถ้วยแต่ละใบ
- การใช้ไฟฟ้าต่ำ;
- ใช้งานง่าย;
- ขนาดและน้ำหนักของอุปกรณ์ไม่สำคัญ
ข้อเสีย:
- จำเป็นที่จะต้องตรวจสอบสถานะของน้ำในถัง;
- เมื่อเวลาผ่านไปขยะจะปรากฏขึ้นบนผนังของถัง
- การปรากฏตัวของไอน้ำ
ผู้ผลิตโยเกิร์ต
อุปกรณ์รุ่นล่าสุดพร้อมการควบคุมอัตโนมัติให้ความจุของระบบระบายความร้อนในตัวบนพื้นฐานของฟรีออนซึ่งช่วยให้คุณสามารถเตรียมผลิตภัณฑ์นมธรรมดาไม่เพียง แต่โยเกิร์ตแช่แข็งไอศกรีมที่ชื่นชอบของทุกคน
ข้อดี:
- ชุดที่สมบูรณ์สะดวกของอุปกรณ์;
- การรวมการทำงานของอุปกรณ์สองเครื่อง
- ต้นทุนต่ำเมื่อเปรียบเทียบกับการซื้ออุปกรณ์สองอย่างอิสระ
ข้อเสีย:
- การปรากฏตัวของสองโหมดเท่านั้น: โยเกิร์ตและไอศครีม
ตัวเลือกเครื่องทำโยเกิร์ต
หากปัญหาในการซื้อผู้ผลิตโยเกิร์ตได้รับการแก้ไขก็ยังคงเป็นแนวทางที่มีเหตุผลในการเลือกรูปแบบ ฉันควรมองหาอะไรก่อน แม่บ้านที่มีประสบการณ์ซึ่งเชี่ยวชาญศิลปะการทำโยเกิร์ตอย่างละเอียดและลองทำอาหารหลายสิบสูตรขอแนะนำให้ปฏิบัติตามพารามิเตอร์หลายอย่างของตัวเลือก
ระดับเสียงของอุปกรณ์
ให้แน่ใจว่าได้มุ่งเน้นไปที่จำนวนของภาชนะบรรจุและปริมาณ สำหรับครอบครัวที่มีสามคนขึ้นไปแนะนำให้ซื้อเครื่องทำโยเกิร์ตพร้อมชุดถ้วยมาตรฐาน 6-8 ชิ้นขนาด 150 มล. พวกเขาใช้งานได้สะดวกกว่าและสะดวกกว่าที่จะเก็บไว้ในตู้เย็น
อย่างไรก็ตามแม่บ้านบางคนเชื่อว่าเป็นการดีกว่าที่จะปรุงอาหารที่ทำจากนมในภาชนะเดียวกันและไม่ต้องรำคาญกับถ้วย ถ้าอย่างนั้นมันก็สมเหตุสมผลที่จะใส่ใจกับอุปกรณ์ที่มีชามขนาดลิตรหนึ่งลิตร
วัสดุและพลังงาน
ปัจจัยสำคัญในการเลือกคือวัสดุของภาชนะบรรจุ แก้วเป็นที่นิยมมากกว่าอาหารประเภทนั้นไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์อย่างแน่นอนและอาจมีข้อสงสัยอย่างมากเกี่ยวกับความปลอดภัยของพลาสติก
หากผู้ผลิตใช้วัสดุสังเคราะห์คุณภาพต่ำจากนั้นเมื่อถูกความร้อนซึ่งเกิดขึ้นระหว่างการเตรียมผลิตภัณฑ์ก็สามารถปล่อยสารที่เป็นอันตรายได้ แต่เราเตรียมโยเกิร์ตก่อนอื่นให้เด็กดูแลอาหารเพื่อสุขภาพ ดังนั้นจึงไม่มีความชัดเจนในการเลือกอุปกรณ์ที่มีขวดแก้ว เป็นที่พึงปรารถนาว่าพวกเขาจะถูกทำเครื่องหมาย
เนื่องจากผู้ผลิตโยเกิร์ตเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าที่ใช้พลังงานต่ำจึงใช้ไฟฟ้าเพียงเล็กน้อยงานของเธอจึงไม่ส่งผลกระทบต่อค่าสาธารณูปโภคมากเกินไป อย่างไรก็ตามด้วยการเพิ่มขึ้นของราคาพลังงานอย่างต่อเนื่องจะแนะนำให้เลือกเครื่องใช้ไฟฟ้าที่มีการใช้พลังงานต่ำ
การทำงาน
อุปกรณ์ที่มีชุดฟังก์ชั่นสูงสุดมีราคาแพงกว่ามากดังนั้นก่อนที่คุณจะทำการซื้อคุณจำเป็นต้องกำหนดว่าจะต้องใช้ระบบนี้หรือไม่
ตัวอย่างเช่นคุณต้องการอุปกรณ์ที่มีจอแสดงผลหรือไม่? ด้วยความช่วยเหลือของมันพนักงานต้อนรับสามารถควบคุมเวลาการปรุงอาหารของผลิตภัณฑ์ได้อย่างต่อเนื่องมันจะแจ้งเตือนด้วยเสียงบี๊พเกี่ยวกับการสิ้นสุดของกระบวนการทำอาหารของโยเกิร์ตและปิดเครื่องแต่การตั้งโปรแกรมการตั้งเวลาปิดเครื่องตามปกตินั้นทำได้ดีมากกับงานนี้
นอกเหนือจากการปิดอุปกรณ์อัตโนมัติแล้วรุ่นต่างๆยังสามารถติดตั้งได้:
- การควบคุมอุณหภูมิ
- ความสามารถในการสร้างผลกระทบของห้องอบไอน้ำ (การทำเช่นนี้เทน้ำระหว่างจานกับโยเกิร์ต);
- การติดฉลากถ้วย
- เริ่มล่าช้า
ฟังก์ชั่นเหล่านี้ไม่ได้อ้างสิทธิ์โดยพนักงานต้อนรับในการทำงานของอุปกรณ์ ดังนั้นจึงไม่ต้องกังวลว่าพวกเขาจะมีประโยชน์กับคุณอย่างไร บางทีคุณควรใส่ใจกับการออกแบบห้องครัวและอุปกรณ์ในครัวเรือนที่เรียบง่าย
รูปแบบและการออกแบบ
สำหรับรูปร่างของอุปกรณ์นี่เป็นเรื่องของการออกแบบและไม่ส่งผลกระทบต่อการทำงานของโยเกิร์ต ดังนั้นที่นี่เกณฑ์การเลือกคือการตั้งค่าและรสนิยมของผู้ซื้อ: ใครชอบอะไร
คุณไม่ควรมองข้ามเรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ เช่น: มือจับที่สะดวกบนฝาของอุปกรณ์เสริมชุดเพิ่มเติมและช่องพิเศษสำหรับเก็บสายไฟ สำหรับใครบางคนชุดหมวกหลากสีบนคอนเทนเนอร์สามารถเป็นปัจจัยชี้ขาดได้
โยเกิร์ตอะไรเลือก
1. สำหรับคุณแม่ที่มีเด็กเล็กเป็นเหตุผลที่ต้องซื้อรุ่นที่มีชามพิเศษสำหรับทำชีสกระท่อมเพราะผลิตภัณฑ์นี้จะรวมอยู่ในอาหารของทารก เมื่อทำด้วยตัวเองจากนมที่ดีด้วยความช่วยเหลือของผู้ผลิตโยเกิร์ตคุณสามารถมั่นใจได้ในคุณภาพที่ยอดเยี่ยมและผลประโยชน์สำหรับสิ่งมีชีวิตที่กำลังเติบโต
2. นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญที่จะมีรูปแบบพร้อมโหมดการทำอาหารอัตโนมัติ แม่กำลังยุ่งอยู่กับลูกจะไม่ต้องคอยคอยรบกวนและติดตามอุปกรณ์ ตัวจับเวลาในตัวนับเวลาที่จำเป็นในการเตรียมส่วนผสมโยเกิร์ตและปิดอุปกรณ์เมื่อจำเป็น และบางรุ่นก็จะแจ้งพนักงานต้อนรับพร้อมสัญญาณเสียงด้วย
3. สำหรับครอบครัวเล็ก ๆ มันค่อนข้างเพียงพอที่จะซื้ออุปกรณ์ที่มีหนึ่งชามและคุณสามารถปรุง kefir, โยเกิร์ต, ชีสกระท่อม
4. หากมีการแนะนำให้ทานอาหารเพื่อสุขภาพด้วยเหตุผลทางสุขภาพก็ควรซื้อเครื่องทำโยเกิร์ต - เครื่องทำโยเกิร์ตและผลิตภัณฑ์นมหมักเพื่อทำอาหารอื่น ๆ สำหรับคู่รัก
5. ผู้ที่ชื่นชอบร้านอาหารเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องเติมเต็มเครื่องใช้ในครัวเรือนในครัวของผู้ผลิตไอศครีมโยเกิร์ต มันสมบูรณ์แบบด้วยฟังก์ชั่นการเตรียมผลิตภัณฑ์นมหมักและไอศครีมหวาน
6. ทุกคนในครอบครัวจะประทับใจกับข้อดีของอุปกรณ์ในช่วงฤดูร้อนที่อากาศร้อนและพนักงานต้อนรับจะสามารถทดลองทำขนมแสนอร่อยได้
เครื่องทำโยเกิร์ตราคาเท่าไหร่
1. ค่าใช้จ่ายของอุปกรณ์ขึ้นอยู่กับลักษณะของชุดฟังก์ชั่นการกำหนดค่าผู้ผลิตและราคาที่หลากหลายตั้งแต่ราคาเริ่มต้นที่ 800 รูเบิล สำหรับราคาดังกล่าวคุณสามารถซื้อเครื่องทำโยเกิร์ต Great Rivers Chernichka-1 จากผู้ผลิตในประเทศ อุปกรณ์ประกอบด้วยหนึ่งชามและตัวจับเวลาช่วยให้คุณปรุง kefir, โยเกิร์ต, curds อาหารและเหมาะสำหรับครอบครัวขนาดเล็กหรือคนเดียว
2. หากเราพิจารณาการซื้อเครื่องทำโยเกิร์ตแบบอัตโนมัติสำหรับ 8 เสิร์ฟพร้อมจอแสดงผลในตัวสองโหมดการทำอาหาร (โยเกิร์ตและคอทเทจชีส) การตัดการเชื่อมต่อโดยอัตโนมัติของ บริษัท Tefal ซึ่งเป็นผู้นำในการผลิตเครื่องใช้ในครัว .
3. เครื่องใช้ในครัวเรือนดังกล่าวเหมาะสำหรับครอบครัวขนาดใหญ่ที่เจ้าของเป็นคนที่มีงานยุ่งและชื่นชมในเวลาว่างทุกนาที ดังนั้นสำหรับเธอแล้วปัจจัยที่สำคัญคือการมีตัวจับเวลาด้วยการปิดเครื่องอัตโนมัติ
4. รุ่นที่มีการควบคุมเชิงกลและอัตโนมัติของผู้ผลิตที่แตกต่างกันอยู่ในส่วนราคากลาง ช่วงราคาของผลิตภัณฑ์มีขนาดใหญ่พอจาก 1,700 รูเบิลถึง 3,000 รูเบิลซึ่งช่วยให้คุณสามารถซื้อของใช้ในครัวเรือนสำหรับลูกค้าทุกประเภท
มันจะน่าสนใจสำหรับเพื่อนเช่นกัน
