Enligt statistiken gillar varje tredje person att dricka kaffe. Det totala antalet sådana personer har länge överskridit en miljon. De flesta av dessa finsmakare hör till kategorin av connoisseurs som föredrar att göra en god drink på egen hand. Affärshyllor är fulla av olika slipmaskiner. Dessa är manuella och elektriska typer från olika tillverkare. Ibland är det svårt att bestämma, eftersom de skiljer sig från varandra, inte bara i typ, design och pris utan även i alternativ, funktionella funktioner och andra många parametrar. Vår guide kommer att hjälpa dig att inte misstas. Våra experter har utarbetat ett detaljerat material som inte bara kommer att berätta om sorterna av kaffekvarnar, men avslöjar också varje parameter för de som är viktiga när de väljer först.
innehåll:
De bästa tillverkarna av kaffekvarnar - vilket företag att välja
Kaffekvarnar tillverkas av både små och stora företag som tillverkar olika hushållsapparater.
Billiga alternativ från småföretag ger vanligtvis inte konsumenternas förtroende, men produkterna från världsberömda jättar är mycket mer populära.
Det är bäst att köpa kaffebryggare från nischföretag som endast handlar med detta marknadssegment.
Vi inbjuder dig att bekanta dig med listan över de mest populära företagen:
- Cunill;
- Macap;
- DELONGHI;
- Gaggia;
- Krups.
Dessa tillverkare erbjuder ett brett utbud av modeller som varierar i prestanda och kostnad. Glöm inte också att mellan hushåll, semi-professionella och professionella enheter kommer att vara en stor skillnad i nästan alla egenskaper. För dem som inte har möjlighet att fullt ut bekanta sig med materialet, föreslår vi omedelbart att gå till vårt nominerade bästa kaffekvarnar.
Operationsprincipen och anordningen slipas
1. Den elektriska kaffekvarnen består av två fack, skålen för fyllning är placerad på toppen och motorn är längst ner. När kornen har placerats i behållaren är locket stängt och enheten är påslagen. Kornen males tills den önskade graden av slipning uppnås. Sådana anordningar används oftast hemma. De ger inte önskad enhetlighet.
2. Millstone grinders liknar den klassiska manualen, bara arbete på motorn. Produkten består också av två delar: en - för fyllning av korn, och den andra - för färdig produkt. Korn från ett fack till ett annat styrs genom kvarnen, som kan vara konisk eller plan-parallell. Konisk består av två koner införda i varandra, där endast botten roterar.
3. Manuella kaffekvarnar är nästan identiska med kvarnen, men allt arbete för slipning beror på människans ansträngning. Det övre facket har ett roterande handtag som börjar processen att slipa de rostade kaffebönorna.
Typer av kaffekvarnar
manual
En sådan kvarn krossar kornen mellan speciella skivor, som kan vara gjorda av metall eller keramik. Storleken mellan dem kan justeras beroende på vilken typ av slipning som behövs, liten eller större. Skivorna drivs av en speciell penna, som liknar köttkvarnens handtag.
Slipningen erhållen efter en manuell kaffekvarn är inte helt homogen, den har olika fraktioner. För orientaliskt kaffe kommer det definitivt att vara olämpligt. Nyligen används denna typ av kaffekvarn sällan, de föredrar att användas som dekoration av kökets inredning på grund av den ovanliga designen.
fördelar:
- lågt pris;
- intressant design;
- inget irriterande ljud.
nackdelar:
- lång tid av slipning (minst 15 minuter per portion);
- För fin slipning behöver du lägga mycket arbete.
- glider på bordet under processen.
Elektrisk (roterande)
Den roterande kaffebryggaren är utrustad med propelliknande knivar. Dessa skarpa blad höjer kaffebönor med mycket hög hastighet och gör dem till pulver. Graden av finhet i slipningen här beror på enhetens driftstid: ju längre, mindre respektive respektive vice versa.
Trots det faktum att likformigheten av slipning i roterande apparater inte är idealisk, kan den resulterande produkten användas för matlagning i en Turk, geyser eller dropp kaffebryggare. Många kaffekännare kritiserar kaffekvarnar av den här typen, och tror att produkten ska males med kvarnsten, snarare än att klippa med knivar.
fördelar:
- acceptabel kostnad
- snabbt arbete
- fin slipning
nackdelar:
- heterogenitet av den färdiga produkten;
- motorbuller;
- vid hög hastighet brinner det malda kaffet.
Elektrisk (kvarnsten)
Millstone grinder är den mest praktiska enheten, med en förbättrad process av slipning av korn. Millstones, till skillnad från knivar, släcker produkten. Det är bättre att välja kvarstenar inte av stål, utan av keramik, eftersom det här materialet är mer försiktig med kaffe och bevarar sin smak.
fördelar:
- hög hastighet;
- i taget för att bearbeta upp till 300 gram. korn;
- tillgång till elektronisk display
- förmågan att ställa in önskad grad av slipning
- likformighet och likformighet av slipning.
nackdelar:
- högt pris;
- motorbuller.
Valmöjligheter för kaffekvarn
effekt
Hög effektenhet gör att du kan klara av uppgiften mycket snabbare än låg. Butikerna är kaffekvarnar med en kapacitet från 100 till 300 watt. Det bästa alternativet är nivån från 150 till 200 watt.
Enheter med mycket hög effekt är semi-professionella och professionella. Vid slipning i en kaffekvarn kan kärnorna vara förkylda, vilket kommer att påverka dryckens smak, vilket ger bitterhet.
tillförlitlighet
Rotary kaffekvarnar har roterande knivar, vilket ökar enhetens fara. Tillverkare, för att skydda användaren mot skada, gjorde ett låsningssystem så att knivarna inte kunde starta rotationen om locket inte stängdes.
Visst, den här metoden har minus: plastfästen som håller locket, är kortlivade och snabbt raster. När du väljer, var särskilt uppmärksam på dem, eftersom ju starkare de är, desto längre så fungerar kvarnen.
Titta också på kroppsmaterialet. Tillverkad av stål, mässing eller aluminium, det kommer att hålla längre tid, men plasten blir mindre hållbar.
Överhettningsskydd
Denna parameter är särskilt viktig för de modeller som har en effekt över 200 watt. Motorn i sådana anordningar under lång drift kan överhettas. För att undvika detta bör ett skyddssystem fungera, automatiskt stänga av kvarnen tills den kritiska uppvärmningsnivån sjunker.
lansering
Oftast startar rotorns kaffekvarnar sker genom att trycka på ett lock. Detta undviker oavsiktlig påkoppling av enheten, men är inte särskilt bekväm att använda, eftersom det är nödvändigt att hålla locket tills en del av spannet krossas. Det finns också ett alternativ med en knapp, vilket tryck på vilken motor som startar.
Närvaron av dispensern
Detta alternativ är mycket bekvämt, det är vanligtvis tillgängligt i slipmaskiner med slipstenar. Den låter dig fylla tankkapaciteten helt. Att slipa enheten själv tar rätt mängd att mala. Detta sparar tid, eftersom du inte behöver fylla i en behållare med en produkt varje gång.
Timer och skärm närvaro
I murgestenstyperna används, som sagt, skärmar som låter dig ställa in önskade program och sliplägen. Rotary kaffekvarnar har i stället vanligtvis inget eller har en timer.
Modeller med en timer är mycket mer föredragna, eftersom du en gång har beräknat den optimala tiden för att få den nödvändiga finheten hos den färdiga produkten, behöver du bara ställa in denna indikator för att få samma resultat.
Ljudnivå
Alla elektriska kaffekvarnar gör ljud. Det verkar för att kornen skärs med knivar eller slipas av skivor. Något minska ljudnivån, ta bort onödiga vibrationer, modeller av kaffekvarnar med gummiben.
Vilken kaffekvarn att välja
1. Om du inte har bråttom på morgonen och du har mycket ledig tid, är den manuella kaffekvarnen bara det rätta alternativet. Den som vill få kaffepulver ska välja elapparater snabbare.
2. Rotary-typmaskiner ger mer ojämn slipning än kvarstenar, men de är mycket billigare.
3. Kaffebryggare för hemmabruk i kraft bör vara ca 150 till 200 watt. De som behöver semi-professionella och professionella enheter måste vara uppmärksamma på modeller med en effekt över 250 W, bara kom ihåg att överhettningsskydd är nödvändigt i sådana enheter. Men under 100 W är det bättre att inte köpa enheter, eftersom de är mycket långsamma att fungera.
4. Det är bättre att välja fallet med kaffekvarnen från metall, men inte plast. Sådana produkter är mycket mer hållbara. De inre elementen som slipar de rostade frön är bättre keramiska, eftersom de inte charmerar produkten under slipprocessen.
5. Föredra dig en kaffekvarn med roterande typ med en timer och en kvarnkvarn med en dispenser. I det första fallet behöver du inte hålla koll på tiden varje gång för att få önskad slipning, blir det tillräckligt för att ställa in tiden. I det andra behöver du inte fylla kornen dagligen, eftersom enheten från den fulla behållaren tar bara den mängd som krävs.
Hur mycket kostar en kaffekvarn
1. Manuella kaffekvarnar kostar ungefär 1 till 2 tusen rubel. Det finns billigare alternativ för 800-900 r, men de kan inte skryta av god kvalitet.
2. Priserna på elverkstensmaskiner börjar på 3 tusen rubel, men i butiker är det väldigt sällsynt att hitta sådana billiga modeller. Vanligtvis börjar kostnaden från 5-7 tusen rubel.
3. Slipmaskiner av roterande typ säljs på 800-1 tusen rubel. Lite dyrare, men också funktionell kostar 1,500-2 tusen rubel.
4. Modeller med keramiska element och ett stålfall kommer att bli dyrare än plastanordningar med metallelement för slipning.
5. Ytterligare funktioner och alternativ, till exempel närvaron av en dispenser, timer och andra saker, påverkar den totala kostnaden. Sådana anordningar kan köpas för ca 2-7 tusen rubel, beroende på typen av kvarn.
Det kommer också att vara intressant för vänner
