Како изабрати апарат за кафу за кућу

Права црна кафа се прави само од природних зрна: пржена, млевена и кувана према правилима. Ниједан од сублимата вам неће пружити потребну количину виталности за цео дан, већ природну кафу - лако. Нажалост, немају сви таленти да праве мирисна пића у Турцима, а понекад једноставно немају довољно времена. Али у оба случаја, проблем ће бити решен куповином доброг апарата за кафу, који ће за неколико минута учинити еспрессо, амерички или латте - уопште, оно што ваше срце жели.

Најбољи произвођачи апарата за кафу - која компанија бира

Тржиште кућних апарата обилује апаратима за каву свих облика и дизајна у најширем ценовном опсегу.

Набавка модела из познатог бренда гарантује вам дуг вијек трајања аутомобила, иако ћете, наравно, морати платити за заштитни знак. Међутим, многе познате компаније могу пронаћи линију доступних апарата за кафу за купце различитих нивоа прихода.

Ви дефинитивно не можете погријешити ако одаберете модел било које компаније из првих пет на тржишту малих кухињских апарата:

• Делонгхи;
• Босцх;
• Пхилипс;
• Крупс;
• Панасониц.

Можете сазнати више о најпопуларнијим произвођачима каве ових компанија у нашем рангирање. Али, да би се донела коначна одлука, потребно је прво проучити варијетете и принцип рада ових уређаја, јер ће од тога зависити укус ваше кафе.

Принцип рада и апарат за кафу

Апарат за кафу може бити аутоматски или полуаутоматски - принцип његовог рада се не мења много од тога. Као што је већ речено, он само кува кафу, односно загрева воду и покреће је кроз слој махуна, присиљавајући их да дају пићу његов укус и арому.

Како ће се то тачно десити зависи од одабране конструкције апарата за кафу: неки модели једноставно сипају кипућу воду преко сита са гранулама, док други служе топлом водом под високим притиском.

Једна ствар остаје непромењена - скуп основних елемената машине:

1. Ватер танк;

2. Сирена, филтер или филтер за кафу;

3. Грејни елемент;

4. Дугме за напајање или пуна контролна табла.

У апаратима за кафу, који раде под притиском, могу постојати и пумпе и електромагнетне пумпе, ау најнапреднијим моделима постоје чак и уграђени млинови за кафу и цаппуццинатори.

Врсте апарата за кафу

Елецтриц Турк

Најједноставнији тип апарата за кафу, по свом принципу рада у многим аспектима подсећа на електрични чајник. Мљевена кава се сипа у посуду од стакла отпорног на топлину, пластику или ватросталну керамику, а вода се сипа, након чега се електрични котач монтира на платформу са гријачем.

У овом апарату за кафу можете направити од 4 до 9 шољица кафе у само неколико минута - у строгом складу са традиционалном технологијом кувања.

Прос:

• Мале величине и тежине;
• Филтри нису потребни;
• Пиће се припрема брзо и лако;
• Електрични аутомобил можете користити за прокувавање воде или припрему чаја;
• У продаји су модели батерија;
• Аффордабле цост.

Цонс:

• Немају сви модели функцију аутоматског искључивања.

Геисер

Други тип апарата за кафу, само овај пут се састоји од два одељка. На дну се налази грејни елемент, у њега се улива чиста вода, а на врху се прикупља готова кава. Ове су посуде међусобно повезане танком цевчицом која пролази кроз филтер сепаратор са мљевеним зрнима.

Када се загреје, вода у доњем резервоару повећава притисак и заправо се истискује из одељка. Излазећи кроз цев, пролази кроз прашак кафе, скува и скупља се на врху.Готово пиће испада прилично мирисно, са сталном кремом која је веома цијењена од стране љубитеља кафе.

Неки модели гејзира возе течност у круг неколико пута, доводећи тврђаву до максимума (иако је укус у то време, наравно, изгубљен). Оно што је добро у овим апаратима за кафу је њихова пространост: у највећој се може направити до 18 шалица јаке кафе одједном.

Прос:

• Лака брига и употреба;
• Релативно компактне величине;
• Брза припрема пића;
• Нема потребе за контролом процеса кухања;
• Може се користити за припрему чаја;
• Припрема кафе добром снагом.

Цонс:

• Немогуће је скухати мали дио - напуните посуду за каву до максималне ознаке;
• У процесу кухања каве губи храњиве састојке, а дијелом и њену арому.

Дрип

У овим апаратима за кафу користи се мало другачији принцип за прављење пића. Чиста вода се улива у горњи резервоар, где се грејним елементом доводи на температуру од +90 .. + 95 ° Ц. Затим течност полако продире кроз филтер уз млевену кафу, усисавајући њену арому и укус, и улива се у посуду за кафу.

Модели капања могу се разликовати по капацитету и запремини резервоара, али сви припремају једнако слабу кафу. Истовремено, они раде споро, али у нон-стоп моду (док вода не истекне или се посуда не напуни).

Прос:

• Лако одржавање и чишћење;
• Са великом запремином резервоара, можете направити много кафе;
• Доступни модели са аутоматским грејачем за кафу;
• Лов цост.

Цонс:

• Једна шоља пића се припрема најмање 3-5 минута;
• Можете направити само једну врсту кафе - америчку;
• Потребно је редовно мењати филтере;
• Пиће није довољно снажно.

Рогач (држач)

Розхковие апарате за кафу припремају укусни напитак боље од горе наведених модела. Овде се пара из воде која се загрева у котлу напаја под високим притиском од 4–15 бар у рог са прахом од кафе који се утискује у њега, а затим сипа у посуду. Све траје око минут.

Укус и арома готовог пића зависи од начина снабдевања влажном паром и њене температуре.

1. Код држања апарата за кафу, вентил котла се отвара када вода почне да кључа, а притисак у унутрашњости расте до 4 бара. Као резултат овог третмана, пиће је прилично засићено, али није савршено.

2. Модели пумпи раде свој посао много боље. Прво, они не кувају воду, већ је загревају да „исправљају“ +95 ° Ц, а друго, уграђена пумпа обезбеђује максимални притисак напајања од око 14-15 бара. Као резултат, добијате савршено еспресо кафу у само пола минута.

Прос:

• Припремите "праву" кафу - мирисну, укусну и јаку;
• Брзо напуните чаше;
• Велики избор модела од 200 мл до 1,5 л;
• Често долазе са додатним опцијама, као што је апарат за капућино или други излаз.

Цонс:

• Заузмите пуно простора у кухињи;
• Тешко се бринути;
• Захтева посебно фино млевење кафе;
• Ноиси.

Цапсуле

Ово је релативно нова врста јединица, али се могу назвати и потпуно опремљене апарате за кафу.

У раду, модели капсула често користе принцип пумпе за припрему напитка под притиском, само овде се мокра пара пропушта кроз посебну капсулу са готовим прахом.

Цео процес је потпуно аутоматизован, па чак и коришћена кућишта апарата за кафу бацају се у посебан контејнер. Себе као капсуле или махуне за такве уређаје треба купити засебно, бирајући врсту пића коју више волите.

Прос:

• Брз и потпуно аутоматизован процес припреме кафе;
• Основна нега - само обришите машину из спреја и исперите посуду;
• Кафа и чај се кувају у различитим варијантама;
• Имају релативно мале димензије и тежину.

Цонс:

• Многе апарате за кафу са капсулама раде само са „природним“ махунама;
• Пристојна цена капсула;
• Можете направити само она пића која се продају (а њих нема много).

Опције за избор апарата за кафу

Повер

То не зависи само од брзине припреме напитка, већ и од његове чврстоће, а често и од волумена готовог производа. Што је ова цифра виша, мање времена је потребно да машина направи кафу, а њен укус ће бити више засићен.

1. Ако волите јако јаку кафу, изаберите уређај капацитета 800 В;

2. За велику породицу људи за кафу или за канцеларију, потребан вам је озбиљнији уређај који троши најмање 1 кВ;

3. Ако брзина кувања није критична за вас, довољно је 400-500 В уређаја.

Нуанце: када купујете апарат за кафу, боље је изабрати модел мале снаге, који не прелази 700-750 В. Да, куваће се спорије, али ће имати времена да сакупи максималну количину супстанци садржаних у мљевеном зрну.

Притисак

Овај индикатор је важан за розхкових апарат, јер утиче на брзину припреме и снагу пића.

Произвођачи неких машина указују на пратећу документацију могућност подизања притиска на 17 бара, али у ствари, чак и са 7-9 добићете одличан еспрессо. Дакле, не треба да јуриш за великим бројевима ако не желиш да платиш.

Волумен спремника

На капацитет коморе за загревање воде морају обратити пажњу они који ће кафу често и у великим количинама правити.

1. У канцеларијама се инсталирају јединице које могу испоручити најмање 2 литре готовог пића на једној бензинској станици.

2. За кућну употребу обично су довољни модели са капацитетом до 400-500 мл - они су економичнији како у погледу потрошње енергије тако и потрошње кафе праха.

Запремина резервоара је посебно важна за геизернои апарате за кафу - у њу не можете улијевати мање воде него што је потребно за гурање кроз унутрашњу цев. То јест, ако купите машину од 500 мл, на излазу ћете увек имати пола литре кафе.

Додатне функције

1. „Дроп-стоп“ зауставља припрему пића ако извадите посуду за кафу или чашу из лежишта. Рад ће се наставити чим их поставите. Згодна карактеристика за оне који не могу да чекају цео део, али то је посебно неопходно код капања модела.

2. “Тајмер” ради као одложени старт, то јест, омогућава вам да подесите време почетка рада апарата за кафу тако да је укусно пиће спремно за ваше буђење.

3. "Контрола тврђаве" - ова функција ће бити корисна за породицу љубитеља кафе, где свако има своје потребе за кафом.

4. “Заштита од преливања” ће искључити апарат ако је посуда за каву пуна и има воде у резервоару.

5. Функција Ауто Хеатер одржава пиће топлим 30 минута након завршетка процеса припреме.

Који апарат за кафу изабрати

1. Прави љубитељи кафе, као и сви они који воле да експериментишу са различитим сортама, не могу без електричног Турка мале запремине - максимално 500 мл. Пожељно је да има функцију аутоматског искључивања, иначе ће ваша кафа редовно бјежати.

2. Најбоља опција за оне који воле слабе напитке, али га конзумирају у великим количинама - то су модели капљица или гејзири. Одаберите капацитет према властитом нахођењу, али што је већи, то ће бити већа снага уређаја. Једино ограничење је да је код кућних апарата за кафу боље да не прелази 750 вати.

3. Уређаји за капање и гејзире су такође погодни за канцеларију, али са повећаним волуменом посуде за кафу: до 10 литара у првом случају и до 1,3 литре у другом. Овде ће вам бити потребна велика снага и додатне функције, као што су Дроп-Стоп, Ауто грејач и контрола тврђаве.

4. Љубитељи снажног еспресса би требали ближе размотрити инсталације пумпе рогача (могуће је са комплетним цаппуццинатором). Такав апарат, иако скупљи од филтрације или гејзир колега, али припрема кафу брзо и укусно.

5. Ако средства дозвољавају, слободно купите апарат за кафу. Предност треба дати моделима познатих произвођача, као и универзалним уређајима способним за рад са махунама више врста.

Колико кошта апарат за кафу

1. Електрични Турци имају најниже цијене у распону од 650-1600 рубаља.

2. Цена уређаја за капање за кућну употребу почиње од 400 и износи 27 хиљада рубаља.Велики професионални аутомобили истог типа су још скупљи - њихов плафон је 230 хиљада рубаља.

3. Апарати за каву могу се купити од 1.000 до 20.000 рубаља.

4. Апарат за кафу за капсуле испразниће ваш новчаник у износу од 2 до 200 хиљада.

5. Највећа цена за рожкове машине. На тржишту можете пронаћи кућне моделе за 1-40 тисућа или узети цоол професионалну јединицу у вриједности до 1,3 милијуна.