Кафа је једно од најпопуларнијих пића. На планети сваки дан његова потрошња достиже преко милијарду чаша. Замислите како би било тесно кад бисте морали сами кувати. Још давне 1843. године направљен је први уређај за помоћ љубитељима кафе, који су се на крају побољшали до познатог апарата за каву. Машина за кафу је врста софистициране млинице за кафу. Аутоматски прави кафу, само притисните дугме. Унутра се одвија доста процеса: брушење зрна, снабдевање водом или паром у цеви, можда додавање шлага. Кориснику је потребно само да попуни и улије потребне производе. Како да купите оптимални модел и шта треба да обратите пажњу ће рећи нашем водичу да изабере.
Садржај:
Најбољи произвођачи апарата за кафу - која компанија бира
На домаћем тржишту постоји много модела апарата за кафу. Скоро сваки произвођач кућних апарата у свом асортиману има производе ове врсте уређаја. Потражња за њима је веома висока, јер број љубитеља кафе расте из дана у дан. Апарати за кафу се купују за разне канцеларијске организације, као и за кућну употребу.
Свако ко из било ког разлога нема прилику да се упусти у материјал који смо припремили, препоручујемо да обратите пажњу на следеће брендове:
- Мелитта;
- Босцх;
- Саецо;
- Делонгхи;
- Крупс.
Све наведене компаније су се доказале само са позитивне стране, што је пример одличне комбинације квалитета и поузданости произведених производа. Специфични модели се могу наћи у нашем рангирање најбољих апарата за кафу.
Принцип рада и апарат машине за кафу
Апарат за кафу је специјална аутоматизована машина за прављење кафе како за млевење тако и за целе житарице. Припрема пића у апарату за кафу захтева минимално учешће од стране особе.
Апарат се састоји од неколико важних делова: котао, грејни елемент, термоизолационо стакло, пумпа, систем вентила и сензора, као и дистрибуцијска група и славина за кипућу воду.
Принцип рада апарата за кафу технолошки је тежак, ако се упустимо у детаље и суптилности. Без њих све изгледа много једноставније. Корисник заспи у посебном одјељку (рог, држач филтра) производа, притискајући таблету темпером, затим ставља држач на мјесто.
Даље, притиском на дугме, вода се сипа кроз групу, на излазу кафе се улива у чашу. Пара се испушта из котла, уз помоћ којег се или млијеко ручно биче или се пиће загријава.
Код неких модела постоји функција грејних стакала. Грејање долази из котла или из струје.
Врсте апарата за кафу
Цапсуле
Нај аутоматизованији апарати за кафу су само капсуле. У овим моделима се користе готове пресоване таблете за кафу. Морају се поставити у посебан одељак где ће доћи до пирсинга и пуњења под притиском топле воде.
Даље, свеже пиво се дистрибуира у чашама. Уређаји за капсуле не захтевају подешавање појединачних параметара, као што су температура и чврстоћа, јер је све то одређено капсулама које се користе.
Предности:
- лов цост;
- брза и лака припрема;
- тихи рад због одсуства процеса брушења;
- дуги рок употребе капсула за кафу (1-2 године);
- мале димензије.
Недостаци:
- непроменљиви параметри;
- мало поље за експерименте;
- високе цене таблета за кафу.
Дрип
Машине за капање су идеалне за оне који воле пити слабу кафу у великим количинама. У апарату се ствара пара, она се кондензује и, када достигне одређену температуру, капи почињу да пролазе кроз млевену кафу.
Захваљујући овој технологији, јачина пића остаје мала. Већина апарата за испуштање каве има загрејане контејнере, што је веома погодно у случају да се кува кава за неколико људи.
Предности:
- прихватљиви трошкови;
- лакоћа рада и одржавања;
- већа количина сервирања;
- функција грејања;
- могућност да се направи и кафа и чај.
Недостаци:
- потреба за прањем након сваке употребе;
- ниска температура и снага;
- немогућност прављења еспреса и цаппуццина.
Пумпа (Розхков)
Вода загрејана преко деведесет степени пролази са одређеним притиском кроз рог, у коме се пуни кафа, одузимајући тако арому, што пиће чини укусним. Снага ових уређаја је у опсегу од 1.200 до 1.900 В, а време припреме траје само пола минута.
Предности:
- брзо кување;
- богат и светао укус;
- арома пића.
Недостаци:
- хигх цост.
Стеам (розхкови)
За разлику од претходне, ова машина за кафу користи пару са температуром од око сто степени. Такође пролази кроз кафу у рогу. Због више температуре, пара смањује арому, али упија више кофеина, због чега је пиће јаче. Парни апарати имају капацитет од 1.200 до 1.500 В и могу да кувају кафу за неколико минута.
Предности:
- лов цост;
- висока јачина кафе.
Недостаци:
- релативно ниска брзина кувања;
- пити мање мирисне.
Опције за избор апарата за кафу
Продуктивност (волумен)
Овај параметар је одговоран за то колико се пића може припремити у једном радном циклусу. Приликом одабира апарата за кафу, размотрите место на којем ће се инсталирати.
1. За канцеларијске организације, кафићи и барови су били потребни уређаји са великом запремином од два литра.
2. За кућну употребу користите одговарајуће апарате за кафу од једног литра, јер је то довољно за велику породицу.
Хеатер Типе
Обично постоје котлови или термоблокови. Термоблокови у облику танке металне цијеви загријавају воду прилично брзо иу мјери у којој је то потребно. Котлови загревају сву расположиву воду све док њена температура не достигне жељену вредност.
1. Они који траже апарат за кафу са великом брзином и уштедом енергије бирају прву опцију.
2. Уређаји са додатним бојлером ће одговарати љубитељима капућина и еспресса.
Врста млинског камена
Млински камен је израђен од челика или керамике.
1. Челик је у стању да издржи максимална оптерећења, тако да су ове машине боље купити за ресторане, кафиће и друге установе са великим људима у кросу.
2. Тиха керамика, напротив, пожељно је купити за мале канцеларије и кућну употребу, јер се уређај неће користити у таквим количинама као што је то случај у ресторану.
Дозирање и начин брушења
Апарати за кафу могу да праве кафу по различитим рецептима. То значи да ће за различита пића требати властити режим дозирања и брушења.
Еспрессо ће захтијевати најмању брушење, а за Американце - веће мљевење, и тако даље. На бројчанику је начин брушења означен бројевима, гдје ће најмањи бити испод најмањег броја, а највећи - испод највећег.
Доза се обично креће од 5 до 15 грама. Ако изаберете малу дозу, попијте јаче пиће на излазу и, сходно томе, обратно.
Доступност спремника за млијеко
Будите сигурни да имате такав капацитет у моделима апарата за кафу за прављење капућина. Постоје специјални уређаји са цаппуццинатором. Млеко у аутоматском режиму достигне жељену температуру, а затим се мучи и додаје директно у пиће.У таквим апаратима за кафу је важно пратити свјежину млијека, не допуштајући кисело.
Режим уштеде енергије
Апарат за кафу са таквом функцијом искључује котао сам ако је дуже од празног времена за то него штеди енергију. Ова функција ће бити корисна за све.
Истовремена припрема два оброка
Истовремена припрема две шољице кафе је веома корисна у условима када се пиће кува неколико пута одједном. Због близине славина једна према другој, то ће омогућити изливање двоструког дијела у једну чашу, што ће привући аматере да пију пуно каве одједном.
Функција загревања платформе за чаше
Неки модели апарата за кафу опремљени су функцијом загревања шоље и одржавања жељене температуре дуже време. Поготово овај параметар би требао занимати оне који преферирају еспрессо, јер се служи само у топлим јелима.
Дисплаи
Екран ће бити корисна опција јер вам омогућава да читате сервисне информације, на пример, инсталирани програм, температуру, режим брушења или упозорења о уносу воде, утовару жита, чишћењу опреме и тако даље. Аутоматско подешавање параметара ће помоћи да се избегну грешке у процесу коришћења апарата за кафу.
Коју врсту апарата за кафу изабрати
1. Машине типа капсуле ће бити најбољи избор за канцеларију. Таквим апаратима за кафу није потребно стално прање и одликују се лакоћом одржавања. Међутим, треба имати на уму да ће висока цена капсула за кафу захтијевати значајне финансијске трошкове. Перформансе уређаја морају бити најмање два литра. Миллстоне је боље да преферира челик, они ће трајати много дуже.
2. Уређаје за капање бирају они који више воле пити слабу кафу. Најбоље је купити сличну апарат за кафу за кућну употребу, јер се мора одмах након кухања очистити. Продуктивност не може бити већа од једног литра, што је сасвим довољно чак и за прилично велику породицу. Керамички млински камен ће пружити бешумност и савршено ће се носити са малим оптерећењем.
3. Еспрессо апарати за кафу ће бити профитабилна набавка за дом и уред. Они вам омогућују да припремите пиће великом брзином, уз уштеду енергије и потрошног материјала. Овдје, као нигдје другдје, корисна је функција гријања чаша, као и посуда за млијеко.
Колико је апарат за кафу
1. Може се купити добра машина за кафу за кафу, сложена у 10 хиљада рубаља. Добар избор би био такав уређај за канцеларију са малим бројем запослених.
2. Преко 10 и до 50 хиљада рубаља коштаће апарат за кафу или еспрессо. Такви уређаји ће значајно уштедети на кафи у односу на капсулу. Вратите се кући, јер често има капацитет за млеко, загрејане чаше и многе друге особине које вам омогућавају да уживате у одличним пићима.
3. Од 50 до 200 хиљада рубаља можете купити апарат за кафу са високим ресурсом, додатне функције као што су дисплеј, подешавање брушења, симултано кување две порције и аутоматско чишћење опреме.
Биће занимљиво и пријатељима
