Ако немате снаге, времена или жеље да стојите на штедњаку, куповина доброг спорог штедњака ће бити право спасење. Произвођачи кућних апарата нуде мултифункционалне јединице које могу скувати готово свако јело уз минимално људско учешће. Једноставно је: положити производе, ставити прави програм - и можете се опустити док чудо лонац обавља свој посао. Али неуспешна куповина ће бити бескорисна: ако се одабрана опрема испостави да је погрешног волумена или се не носи са половином посуђа из вашег уобичајеног јеловника - заувек стојите у њеном ормару.
Садржај:
Најбољи произвођачи мултикоокера - која компанија бира
Најпоузданије кухињске апарате производи позната корпорација која посвећује пажњу квалитету својих производа. Они нуде јединице у широком распону цијена: од луксузног до буџетског.
Препознавање купаца и врхунских рејтинга последњих година заузимају следећи брендови:
- Редмонд
- Панасониц
- Пхилипс
- Моулинек
- Борк
Било који мултикоокер од ових произвођача ће бити добра куповина, и наћи ћете опис најбољих модела у Мултицоокер Ратинг. За оне који не траже једноставне путеве, помоћи ћемо вам да схватите широк спектар чудесних лонаца и да пронађете свог идеалног асистента.
Принцип рада и мултиварок уређаја
У суштини, мултицоокер је електрична посуда. У херметички затвореном кућишту, скривена је посуда која се може скинути, гдје се кува храна. У зависности од типа уређаја, капацитет се загрева било електромагнетним пољем које ствара индукциони калем или чешћим грејним елементима (високи притисак се додатно убризгава у експрес лонац). Распоред цјевастих грејних елемената може бити нижи, горњи или омогућити загревање са три стране одједном, као код 3Д модела.
Према принципу акције, чудотворна посуда комбинује могућности електричног штедњака и двоструког котла, али за разлику од овог другог, кондензована влага се преусмерава на посебан пријемник. Не-љепљиви премаз посуде омогућава кухање хране уз минималну употребу масти, тако да су посуде заиста здраве и мање калоријске. Цјелокупан процес кухања је потпуно или дјеломично аутоматизиран и њиме се управља помоћу интегрираног микропроцесора који надзире одржавање жељене температуре и тлака за одабрани начин рада.
Стандардни сет мултицоокер програма има у просеку 12 најчешћих „рецепта“: од припреме житарица и тестенина до супа и јела са паром. У зависности од могућности одређеног модела, комплет може да садржи и преносиве решетке, што додатно проширује његову функционалност, али принцип рада саме технологије остаје непромењен. Мијења се само трајање, смјер и температура гријања.
Сорти Мултицоокерс
По принципу загревања унутрашње посуде и њеног садржаја, вишекутник се може поделити у 3 групе:
Цлассиц
Овде се унутрашњи капацитет загрева уз помоћ електричних грејних елемената, као што је то случај код произвођача хлеба. Најчешће се налазе испод посуде за интензивно жарење дна у режиму пржења иу поклопцу јединице - за равномјерније гријање. Неки модели опремљени су 3Д функцијом, тј. Имају додатне цијевне гријаче у зидовима кућишта. Степен усијања грејних елемената контролишу сензори температуре који их омогућавају или онемогућавају у зависности од изабраног режима.
Прос:
- Можете контролисати процес кухања и додати састојке отварањем поклопца;
- Компактна величина и релативно мала тежина;
- Довољан сет програма за кухање разних јела;
- Нема паре и непријатних мириса;
- Економичнија потрошња енергије од електричне пећи;
- Готова јела су ароматична и укусна, као у руској пећи;
- Принцип рада је једноставан и јасан чак и школским и старијим особама;
- Разумне цене за ТЕНовие моделе.
Цонс:
- Дугачак процес кухања многих јела;
- Способност кухања у само једној посуди;
- Чак и присуство горњег грејача не гарантује печење смеђе коре;
- Парни пароброд.
Класични мултицоокер кува полако, али има широку функционалност и разне програме (посебно ако има електронску контролу). Ово је прави вагон који је погодан за кухање готово сваке хране.
Кухала под притиском
Експрес лонац је посебан случај традиционалног мултицоокера - разликује се само у дизајну непропусног поклопца, али то га чини јединственим. Осим електричних гријача, високи тлак који се ствара унутар јединице због посебног вентила помаже да се храна брже куха.
Прос:
- Стварно брзо кување;
- Способност да се користи као једноставан мултицоокер, ако држите одзрачни вентил отворен;
- Економична потрошња енергије;
- Велика брзина кувања чува боју и укус у храни;
- Савршено се носи са кувањем лоше куваних меких житарица и махунарки.
Цонс:
- Тежи и већи од конвенционалног мултицоокера;
- Током рада јединице, поклопац се не може отворити;
- Скроман избор, није погодан за печење или печење;
- Вентил периодично отпушта млазове паре.
Експрес лонац је супериоран у односу на класичне моделе у брзини кухања, али је дизајниран само за кухање и кухање.
Индукција
У таквим јединицама грејни елемент је сама посуда, направљена од феромагнетног челика, осетљивог на магнетне ефекте. У кућишту је инсталиран индукциони свитак, који ствара ЕМ поље око металног спремника, те га загријава на жељену температуру. Многи такви уређаји су додатно опремљени функцијом повишења притиска.
Главна предност овог типа вишенаменског штедњака је висока брзина кувања: у поређењу са грејним елементима, време рада се смањује за 30%. Осим тога, индукциона технологија је економичнија, јер не троши енергију за загријавање тијела и утјече само на посуду с производима.
Прос:
- Равномерно загревање судова по целој површини посуде;
- Добра брзина кувања и очување већине витамина у производима;
- Минимална потрошња енергије;
- Велики избор могућности и програма;
- Напредне функције управљања.
Цонс:
- Хигх прице;
- Немогуће је постићи посуђе на јелима.
Сви разматрани типови мултиваркова могу се разликовати једни од других по типу контроле. Механички блок са полугама и дугмадима за избор програма је једноставнији и поузданији, али озбиљно ограничава број режима који су на располагању за чудо. Електронска контрола се врши помоћу даљинског управљача или чак са екраном осетљивим на додир. Модерније је, ефективније и функционалније, али је теже наћи удобност.
Опције избора
Унутрашњи волумен посуде
Корисна запремина сваке посуде је увек мања од номиналне, јер нећете наметнути производе са клизачем. У случају мултиваркова, измена се мора извршити у оквиру 0.5–1 л. Затим се једноставно фокусирајте на потребе и апетите њихових домаћинстава. Произвођачи нуде купцима опрему са здјелама различитих величина: од 2-3 до 12 литара. Просечна породица од 3-4 људи обично има довољно 4-литарске јединице, али ако кувате у великим посудама, онда морате дуже да изаберете спори штедњак.
Хеатер Лоцатион
У јефтиним моделима ТЕН се налази само на дну испод посуде. Довољно је за кухање кашица и јуха, али печење или печење у тако спором штедњаку није могуће. Због тога је боље изабрати уређаје са додатним грејним елементом у поклопцу, а идеално са 3Д функцијом или индукцијским калемом за равномерно загревање.
Фунцтионал
Најпопуларнији мултикокери, по правилу, имају 8-12 основних и до десетак додатних програма. Што је јединица скупља и софистициранија, то је већи број режима које он пружа (све док се евиденција чува на 30). Опција Мултипов озбиљно проширује могућности кухињских апарата: њиме се основна подешавања ауто програма могу самостално мењати, стварајући нове прилагођене режиме.
Приликом одабира вишекутника, сваки купац треба да се руководи својим потребама, како не би преплатио за стрме, већ непотребне опције. Међутим, постоји основни скуп значајки које су добродошле у било којој таквој техници:
- делаиед старт;
- тимер;
- гријање.
Потрошња енергије
Модерни мултикокери имају капацитет од 500 до 1500 В, и што је та цифра виша, брже се кува. Међутим, оптерећење мреже зависи од исте карактеристике, па је непожељно користити претјерано „прождрљиву“ опрему у домовима са старим кабловима. Ако нема проблема са електричарем, можете одабрати било који модел са капацитетом од 800-1000 В и више.
Остали параметри
Поред главних карактеристика мултикокера, који утичу на ефикасност њиховог рада, постоји низ параметара везаних за употребљивост кухињских уређаја:
- Димензије и тежина - важне су за власнике малих кухиња и оне који носе са собом спори штедњак у земљу или на одмор.
- Материјал каросерије одређује изглед, тежину вишенаменског штедњака и његову трајност. Јефтини модели направљени су од пластике - лагани, лако се чисте, али нису довољно чврсти. Метални ковчег је јачи и изгледа привлачнији, али чини јединицу тешком и повећава њен трошак.
- Присуство вањског колектора за влагу је наизглед незамјењив елемент, али не сматрају сви произвођачи потребним да га инсталирају на своја возила. Као резултат тога, када се поклопац отвори, кондензована пара само одводи на стол и враћа се у посуду. Ако је то за вас неприхватљиво или ако планирате печење у вашем мултицоокеру, проверите да ли у његовој конфигурацији постоји резервоар за сакупљање кондензата.
- Покривање унутрашњих капацитета. Најчешће, посуде имају тефлонске премазе који се не лијепе или су у почетку израђени од керамике. Прве се лако изгребу, ако се при кухању не користе силиконске лопатице и кашике, друге не воле прање у машинама за прање судова. У индукционим цевима, контејнери од феритног челика су подложни корозији. Међутим, са несавршеношћу унутарњих посуда можете прихватити обиље у продаји замјењивих здјела.
Шта је то мултицоокер
1. Природно рођени кувари и домаћице који воле да кувају често и на разне начине, биће опремљени електронски контролисаним 3Д грејањем (за печење) и напредним функцијама. Па, ако ће постојати Мултипов програм и могућност писања корисничких подешавања у меморију машине.
2. За оне који имају малу децу или чланове породице којима је потребна посебна дијета, мали спори штедњак за 2-3 литре је довољан. Истовремено, важно је да се у листу програма укључи млечна каша, јогурт и режим паре (са решетком у сету). Идеална куповина ће бити индукциони модел који задржава максимум нутријената у посуђу, али то је већ питање финансијских могућности.
3. Велику породицу ће се моћи нахранити уз минималне временске трошкове уз помоћ мултикварнице капацитета најмање 6 литара. Да бисте убрзали процес кухања, боље је да одмах потражите модел са 3Д топлом или лонцем на притисак. Функције одгођеног старта и гријања ће бити корисне - с њима доручак ће бити спреман до рока, а домаћинства која се враћају у различито вријеме имат ће времена за јело.
4. Породица од 2 особе и нежења довољно мали мултицоокер са здјелу од 1,5-2 литара. Број и листа функција се бирају појединачно. Младим људима има смисла изабрати модел са контролом на додир, али као поклон за старије родитеље који нису пријатељи модерне технологије, боље је узети јединицу лакше - са механиком или дугметом на поклопцу.
Колико су мултикокери
1. Компактан мултицоокер са капацитетом посуде до 2 литре и минималним функцијама коштаће 1500 до 3000 рубаља. Ако желите разноврснији мени, припремите се за дијељење са 4-6 тисућа.
2. 6-литарска „породична“ јединица ће повући за 3.000–8.000 рубаља, а напредни модели великог капацитета познатих произвођача коштају више (10-15.000).
3. Добар спори штедњак са великим избором дијеталних и дјечјих оброка може се купити за 4000-10000 рубаља. Али индукциони модел ће коштати од 15-20 до 60 хиљада, у зависности од произвођача.
4. Љубитељи уређаја за печење у домаћинству са функцијом Печење круха или 3Д-гријање ће коштати не мање од 4000 рубаља.
5. Просечна величина и функционалност експрес лонца, који ће одговарати већини породица, продаје се за 3-7 хиљада рубаља. Јединице пуњене електроником ће повући 9-16 хиљада рубаља.
6. Старији рођаци могу наћи погодну и лако употребљиву опрему по цени од 1500 до 5000 рубаља.
Биће занимљиво и пријатељима
