Rúra je pompézne meno skromného kuchynského pracovníka, rúry. Dnes sa však táto technika stala „múdrejší“, získala nové užitočné funkcie a získala úplne moderný štýlový vzhľad. Jedna vec je zlá - cena za ňu sa tiež zvýšila. Preto je potrebné starostlivo pristupovať k výberu rúry, aby ste sa nebrali na nepečené koláče a plytvanie peniazmi.
obsah:
Najlepší výrobcovia pecí - ktorú spoločnosť si vybrať
Prvá vec, na ktorú sa pozrieme pri nákupe domácich spotrebičov, je názov výrobcu. Všetci máme svojich favoritov, ktorých priťahuje kvalita výrobkov, štýlový dizajn alebo cena.
Ale ak ste sa ešte nerozhodli, ktorá značka sa vám najviac páči, venujte pozornosť známym značkám:
1. Gorenje
2. Bosch
3. Electrolux
4. Ariston
5. siemens
Tieto spoločnosti sú uznávanými lídrami na trhu veľkých kuchynských spotrebičov. Vyrábajú najlepšie pece, v ktorých sú funkčnosť, spoľahlivosť a cena dokonale vyvážené.
V našom hodnotení sa môžete zoznámiť najlepšie pece a nájdete vhodný model. Napriek tomu odporúčame, aby ste sa najprv zoznámili so základnými kritériami pre výber rúry, aby bol nákup skutočne úspešný.
Rúra na pečenie
Rúra nie je najkomplexnejším kuchynským spotrebičom, ktorý sa skladá len z niekoľkých základných prvkov. Ohrievače (vykurovacie telesá alebo plynové horáky) sú umiestnené vo vnútri tepelne izolovaného puzdra, dajú sa ovládať otočnými gombíkmi, tlačidlami alebo dotykovou obrazovkou umiestnenou na vonkajšom paneli. Samotná rúra je uzavretá hrubými sklenenými dvierkami - dvoj- alebo trojvrstvovou. Vo vnútri sú len rošty na riad, podnos a osvetľovacia lampa.
Niektoré konštrukcie pecí tiež zabezpečujú prítomnosť ventilátora vnútri, ktorý zabezpečuje konvekciu horúceho vzduchu.
V najpokročilejších modeloch môžu byť iné prvky:
- gril;
- gril;
- Tepelná sonda;
- Parné kanály;
- Mikrovlnný modul.
Druhy pecí
Klasifikácia kuchynských rúr poskytuje ich rozdelenie do niekoľkých hlavných skupín. Spravidla sa odlišujú typom použitej energie (plyn alebo elektrina), ako aj spôsobom inštalácie.
plynový
Pripravuje jedlo s dobrými starými plynovými horákmi. Takáto rúra je lacnejšia ako elektrická, ale tiež výrazne stráca svoju funkčnosť. Využíva najjednoduchší princíp ovládania - intenzita horáka je regulovaná otáčaním gombíka. V moderných modeloch nájdete aj funkcie automatického zapaľovania a regulácie plynu.
Maximálny ohrev komory zvyčajne nepresahuje + 230 ° C. Čo sa týka celkových rozmerov týchto zariadení, výška a hĺbka je tu takmer vždy štandardná 60x60 cm, len šírka sa pohybuje od 45 do 90 cm, vďaka čomu sa získa iný vnútorný objem (od 25 do 74 litrov).
klady:
- Relatívna neprchavosť a nízke náklady na plyn;
- Veľká kapacita;
- Jednoduchý, spoľahlivý a pomerne udržiavateľný dizajn;
- Rýchle zahriatie;
- Môžete nájsť modely s ďalšími funkciami (napríklad s horným grilom);
- Primeraná cena.
nevýhody:
- Zlá funkčnosť podľa súčasných štandardov;
- Nebezpečenstvo požiaru;
- Skromný rad jednotlivých modelov;
- Prísne bezpečnostné požiadavky, ktoré sa musia dodržiavať počas inštalácie a pripojenia.
Chuť pokrmov v plynovej peci sa získa tak, ako keby boli varené na ohni, aj keď produkty konzumácie spaľovania nie sú príliš zdravé. V porovnaní s elektrickou sa však plynová rúra rozbíja menej často a jej oprava je oveľa jednoduchšia a lacnejšia.
elektrický
Na varenie sa tu používajú výkonné infračervené vykurovacie telesá, hoci sa nedávno začali objavovať indukčné pece. Takéto skrinky majú závideniahodnú sadu funkcií a sú schopné variť takmer akýkoľvek pokrm. Avšak, oni sú drahé, a opravy, v takom prípade bude stáť pekný cent.
Elektrické modely môžu poskytovať vykurovanie až do + 500 ° C, ale za to musíte platiť - v pravom slova zmysle. Spotreba energie takéhoto zariadenia (v závislosti od jeho triedy) sa pohybuje od 600 do 1600 Wh. Okrem toho musí byť elektrická rúra pripojená k samostatnej linke s inštaláciou dobrého vývodu, pretože jej výkon je pomerne vysoký: 1 - 4 kW.
Kapacita pecí sa pohybuje od 25 do 111 litrov, pričom hlavné rozmery zostávajú rovnaké ako u modelov plynov. Len šírka komory v tomto prípade môže dosiahnuť 120 cm.
klady:
- Multifunkčné, často majú veľký výber automatických a prispôsobiteľných programov;
- Pomerne jednoduchá inštalácia;
- Veľmi silný a zároveň zabezpečuje rovnomerné ohrievanie riadu;
- Bezpečné, ak je správne zapojené vedenie;
- Bohatý výber modelov pre každý vkus a peňaženku.
nevýhody:
- V priemere sú náklady vyššie ako pri plynových peciach;
- Vysoká spotreba drahej elektrickej energie;
- Náročné na kvalitu vedenia.
- Pozri tiež: horné elektrické rúry
Zabudované
Hlavnou výhodou zabudovaných skriniek je ich neviditeľnosť. Môžu byť skryté v každej kuchynskej linke, pričom v dohľade zostanú len presklené dvere s ovládacím panelom. Spravidla sa nelíšia vo veľkých veľkostiach - ich šírka neprekračuje 45-60 cm, typ nosiča energie nehrá úlohu - je možné postaviť v nábytkovej stene s rovnakým úspechom plynové aj elektrické rúry.
klady:
- Môže byť inštalovaný na akomkoľvek vhodnom mieste na pracovisku;
- Dobre zapadá do celkového radu skríň;
- Nezaostáva prebytočný priestor.
nevýhody:
- Náklady vyššie ako samostatne stojace modely;
- Zriedka nájdete veľkú vstavanú skriňu;
- Vyžadujú sa ventilačné výklenky presne podľa veľkosti puzdra.
oddelený
Táto kategória zahŕňa modely pre stolné počítače a podlahy, ktoré nezahŕňajú zabudovanie do nábytku. Sú vybavené výškovo nastaviteľnými nohami, ale inak sa od ostatných pecí nič nelíši.
klady:
- Žiadne problémy pri výbere a inštalácii;
- Jednoduchosť a spoľahlivosť;
- Schopnosť premiestniť rúru na iné miesto v kuchyni;
- Primerané náklady.
nevýhody:
- Zaberať užitočnú oblasť;
- V prípade podlahových modelov budete musieť sklopiť, aby ste ovládali varenie.
Možnosti výberu rúry
Rozmery a vnútorný objem
Napriek zjavnej rôznorodosti sa rozmery pecí uchovávajú v rámci štandardného rámca. Vstavané modely majú výšku 55-60 cm a rovnakú hĺbku. Existujú iba dve možnosti šírky: 45 cm pre malé kuchyne a 60 pre všetky ostatné. Môžete však hľadať rúry, ktoré zaberajú 90 cm skrinku, pri nákupe dbajte na tzv. Zapustené rozmery - sú zvyčajne o niečo menšie, ale mali by sa jednoznačne zhodovať s vnútornými rozmermi nábytku, kde je rúra nainštalovaná.
Voľne stojace modely majú dĺžku a výšku približne 45-55 cm a môžu dosiahnuť šírku 90 alebo dokonca 120 cm. Nie je potrebné kalibrovať rozmery na milimeter, ak by sa do vašej kuchyne zmestila len rúra.
Jeho kapacita priamo závisí od veľkosti pece, ktorá musí byť zvolená s ohľadom na zloženie a chuť vašej rodiny:
- Pre 4 osoby je potrebná priemerná rúra 50-70 litrov;
- Ak máte malú rodinu alebo rúru používate len zriedka, stačí kompaktný model pre 25-45 litrov;
- Tí, ktorí často a veľa pečenie, mali by ste venovať pozornosť priestranné vybavenie s objemom 60 až 90 litrov.
Výkon a teplota vykurovania (pre elektrické)
Už sme povedali, že výkon elektrických rúr sa môže pohybovať od 1 do 4 kW. Ale toto sú hraničné hodnoty, ktoré sa vyskytujú zriedka.
Najbežnejšia je rúra, ktorá spotrebuje 2 až 3 kW. Maximálna teplota vykurovania vnútorných vykurovacích telies bude závisieť od tohto ukazovateľa:
- Pri 3,5-4 kW je rúra schopná poskytnúť teplotu až + 500 ° C;
- Modely s kapacitou od 2 do 3 kW zahrievajú do +300 ° C;
- Slabé pece do 2 kW ohrievajú maximálne +150 .. + 200 ° С.
Kontrolná metóda
Pece sú závislé a nezávislé. V prvom prípade sú doslova spojené s varnou plochou, na ktorej je umiestnený spoločný ovládací panel. Na jednej strane je to celkom pohodlné, na druhej strane nebude ľahké nájsť tandem, kde kachle aj rúra plne vyhovujú vašim potrebám. Nezávislá rúra je nezávislý spotrebič pre domácnosť, ktorý možno inštalovať na druhý koniec kuchyne, ak si to želáte.
Teraz zvážte skutočné spôsoby ovládania prevádzky rúry. Existujú len dve z nich:
1. Mechanické - to sú dobré staré rukoväte a trochu modernejšie gombíky, pomocou ktorých sa regulujú teplotné režimy. Táto možnosť je výhodná, ale iba v prípade, že má rúra malý počet funkcií.
2. Elektronické - bolo by spravodlivejšie to nazývať zmyslové. Ovládanie sa vykonáva pomocou menu a ikon, ktoré sa na displeji zobrazí vstavaný procesor. Takéto skrinky vyzerajú veľmi solídne a dotykový panel vám umožňuje jednoducho ovládať desiatky rôznych režimov a zaznamenávať vlastné nastavenia do pamäte rúry.
Typ čistenia
Výrobcovia kuchynských spotrebičov na uľahčenie práce v domácnosti ponúkajú pece, ktoré sa môžu samočistiť od sadzí a tuku. Ale ako efektívne to funguje?
Takzvané parné čistenie v skutočnosti znamená, že sa vôbec nevyčistí. Na pranie tuku sa odporúča naliať do misky vodu alebo mydlový roztok a vložiť ju do pracovnej pece. Para zmäkčí tuk na vnútorných stenách, po ktorom sa bude musieť rýchlo utrieť papierovými utierkami alebo špongiou.
Katalytický systém - všetko je tu čestné. Dosky so špeciálnym povlakom sú inštalované vo vnútri rúry, ktorá rozkladá tuk ako výsledok chemickej reakcie, čo zjednodušuje jeho odstránenie. Aplikovaný katalyzátor spravidla trvá približne 400 cyklov, po čom je potrebné platne vymeniť. Dbajte na to, ktorá časť rúry sa nachádza. Výrobcovia zvyčajne vkladajú falošný panel len na bokoch a oveľa menej často - na zadnej strane komory.
Pyrolytický systém - to je skutočné čistenie. Táto funkcia je dostupná v výkonných peciach s výkonom od 3 do 4 kW. Keď zapnete pyrolýzu, komora sa zahreje na teplotu +500 ° C a jednoducho vyhorí zvyšky jedla a tuk na stenách. Popol sa vytiahne pomocou špeciálneho ventilátora umiestneného vo vnútri, ale v tomto režime sa oplatí pridať aj kuchynskú odsávačku. Keď rúra vychladne, stačí odstrániť suchý popol.
Prevádzkové režimy
Čím viac režimov prevádzky má rúru, tým viac rôznych kulinárskych majstrovských diel môžete vytvoriť.
Nevykonávajte redundantnú funkčnosť - vyberte si model, ktorý má len programy, ktoré potrebujete:
- Rozmrazovanie - normálne alebo zrýchlené;
- Vlastne varenie (pri rôznych teplotách);
- konvekcia;
- Varenie na dvoch úrovniach;
- hnednutie;
- gril;
- mikrovlnná rúra;
- Varenie v pare.
Aj v elektrických rúrach môže byť celý zoznam programov na varenie rôznych jedál (pečené, chlieb, koláče, pizza atď.).
V prípade plynových modelov je bohatá funkčnosť vítaná, pretože všetky ďalšie možnosti tu nie sú zamerané na zjednodušenie varenia, ale na zvýšenie úrovne bezpečnosti. A ak zabudované automatické zapaľovanie v plynovej rúre nie je ničím iným ako dobrým tónom, potom regulácia plynu, ktorá blokuje dýzy pri dočasnom prerušení dodávky paliva, raz ušetrí život.
Čo rúra kúpiť
1. Ak ste už skúsená žena v domácnosti a žijete v dome s plynom, kúpte si lacnú plynovú rúru pre seba - budete mať dostatok príležitostí na varenie vašich obľúbených jedál a pečenie. Vyberte hlasitosť na základe veľkosti kuchyne a chutí vašej rodiny.
2. Mladým ženám v domácnosti a tým, ktorí nedávajú varenie v rúre, môže pomôcť elektrický model s dotykovým ovládaním a množstvom programov uložených v pamäti. S ním nebudete presne zamieňať teplotu s receptom a získať dokonale upečené jedlá. A čo je najdôležitejšie - nemusíte neustále biť dvere, aby ste skontrolovali pripravenosť výrobkov. Inteligentná technológia sa vypne, keď príde čas.
3. Ak máte malú kuchynku, kde je potrebné umiestniť všetko čo najkompaktnejšie, pozrite sa na vstavanú rúru širokú 45 cm, v tomto prípade je vhodné zvoliť si „hybridný“ model s funkciou mikrovlnnej rúry a parného hrnca. To bude drahšie, ale môžete odmietnuť kúpiť ďalšie vybavenie a ušetriť trochu viac úložného priestoru.
4. Máte veľkú kuchyňu, a často veľa piecť? Vezmite priestrannú voľne stojaci rúru 60-90 litrov. Ďalšie funkcie, ako sú špajle a top grily sú vítané - s nimi vaše denné menu bude ešte rozmanitejšie. Je žiaduce, aby návrh predpokladal katalytické a lepšie pyrolytické čistenie komory.
5. Pre tých, ktorí rúru používajú len zriedka, postačuje lacný a kompaktný model, ktorý je široký 45 cm, ak ide o elektrickú skrinku, nestojí za to, aby sa venovala zvýšeniu výkonu - stačí 2 kW. Zároveň zachrániť slabé vedenie.
Náklady na pece
1. Ceny za vstavané elektrické rúry začínajú od 8 700 rubľov pre najjednoduchší model s mechanickým ovládaním a dosahujú až 425 000, ak ide o značkové zariadenie s funkciou parného kotla a dotykovým panelom.
2. Izolované spotrebiče stoja v priemere menej - od 10 do 150 tisíc rubľov.
3. Najlacnejšia vstavaná plynová pec sa dá nájsť u bieloruských výrobcov za cenu 10-13 tisíc rubľov.
4. Samostatné modely stoja ešte menej - od 7 000. Strop cien za takéto skrine je tiež relatívne nízky: 130 a 36 tisíc rubľov, resp.
Bude to zaujímavé aj pre priateľov
