Cafeaua este una dintre cele mai populare băuturi. Pe o planetă în fiecare zi consumul său ajunge la peste un miliard de cești. Imaginați-vă cât de strâns ar fi dacă ar trebui să vă pregătiți fiecare. Înapoi în 1843, primul dispozitiv a fost inventat pentru a ajuta pe iubitorii de cafea, care în cele din urmă s-au îmbunătățit la mașina de cafea familiară. O mașină de cafea este un fel de polizor rafinat de cafea. Ea face cafea în mod automat, apăsați butonul. O mulțime de procese au loc în interiorul: măcinarea boabelor, furnizarea de apă sau abur la tuburi, poate adăugarea de lapte bătut. Utilizatorul trebuie doar să umple și să toarne produsele necesare în interior. Cum să cumpărați modelul optim și ce ar trebui să acordați atenție va spune ghidului nostru de a alege.
Cuprins:
Cei mai buni producători de mașini de cafea - ce companie să aleagă
Există multe modele de mașini de cafea pe piața internă. Aproape fiecare producător de aparate de uz casnic are în gama produselor sale de astfel de dispozitive. Cererea pentru ele este foarte mare, deoarece numărul de iubitori de cafea crește din zi în zi. Mașinile de cafea sunt achiziționate pentru diverse organizații de birouri, precum și pentru uz casnic.
Oricine, din orice motiv, nu are ocazia să se îmbrace în materialele pregătite de noi, vă recomandăm să acordați atenție următoarelor mărci:
- Melitta;
- bosch;
- SAECO;
- DELONGHI;
- Krups.
Toate companiile cotate la bursă s-au dovedit doar pe partea pozitivă, fiind un exemplu al unei combinații excelente de calitate și fiabilitate a produselor fabricate. Modele specifice pot fi găsite în paginile noastre clasamentul celor mai bune mașini de cafea.
Principiul funcționării și aparatele de cafea pentru dispozitive
O mașină de cafea este o mașină specială de cafea automată pentru cereale integrale și cereale integrale. Prepararea unei băuturi într-o mașină de cafea necesită participarea minimă a unei persoane.
Aparatul constă din mai multe părți importante: un cazan, un element de încălzire, o sticlă de schimb de căldură, o pompă, un sistem de supape și senzori, precum și un grup de distribuție și un robinet de apă fierbinte.
Principiul de funcționare al mașinii de cafea este dificil din punct de vedere tehnologic, dacă mergem în detalii și subtilități. Fără ele, totul pare mult mai simplu. Utilizatorul adoarme într-o porțiune specială a compartimentului (corn, suport filtr) al produsului, apăsând comprimatul cu tempera, apoi pune suportul pe poziție.
Mai mult, apăsând butonul, apa este turnată în grup, la ieșirea de cafea este turnat în ceașcă. Aburul este evacuat din cazan, cu ajutorul căruia fie laptele este bătut manual, fie băutura se încălzește.
La unele modele există o funcție de încălzire a ochelarilor. Încălzirea provine de la cazan sau de la electricitate.
Tipuri de mașini de cafea
capsulă
Cele mai automate mașini de cafea sunt doar capsule. În aceste modele se utilizează comprimate de cafea presate preparate. Acestea trebuie plasate într-un compartiment special, unde se va produce perforarea și umplerea sub presiune a apei calde.
Mai mult, băutura proaspăt preparată este distribuită în cupe. Dispozitivele cu capsulă nu necesită setarea parametrilor individuali, cum ar fi temperatura și rezistența, deoarece toate acestea sunt determinate de capsulele utilizate.
avantaje:
- cost redus;
- pregătire rapidă și ușoară;
- funcționare silențioasă din cauza absenței procesului de măcinare;
- durata lungă de depozitare a capsulelor de cafea (1-2 ani);
- dimensiuni mici.
dezavantaje:
- parametri imutabili;
- câmp mic pentru experimente;
- costul ridicat al pastilelor de cafea.
picurare
Mașinile de cafea cu picurare sunt ideale pentru cei cărora le place să bea cafea slabă în cantități mari. În aparat, aburul este generat, condensează și atingând o anumită temperatură, picăturile încep să treacă prin cafeaua măcinată.
Datorită acestei tehnologii, puterea băuturii rămâne destul de mică. Majoritatea mașinilor de cafea cu picurare au recipiente încălzite, ceea ce este foarte convenabil în cazul în care mai multe persoane au o cafea de cafea.
avantaje:
- cost acceptabil;
- ușurința de operare și întreținere;
- volum mai mare de porții;
- funcția de încălzire;
- capacitatea de a face atât cafea cât și ceai.
dezavantaje:
- nevoia de spălare după fiecare utilizare;
- temperatură scăzută și rezistență;
- incapacitatea de a face espresso și cappuccino.
Pompa (Rozhkov)
Apa încălzită peste nouăzeci de grade trece cu o anumită presiune prin corn, în care este umplută cafea, îndepărtând astfel aroma, ceea ce face băutura foarte gustoasă. Puterea acestor dispozitive este în intervalul de la 1.200 la 1.900 W, iar timpul de pregătire durează doar o jumătate de minut.
avantaje:
- gătit rapid;
- gust bogat și luminos;
- aroma băuturii.
dezavantaje:
- costul ridicat.
Abur (rozhkovy)
Spre deosebire de cea anterioară, această mașină de cafea utilizează aburi cu o temperatură de aproximativ o sută de grade. De asemenea, trece prin cafea în corn. Datorită temperaturii mai ridicate, aburul scade aroma, dar absoarbe mai multă cofeină, din cauza căruia băutura este mai puternică. Aparatele cu aburi au o capacitate de la 1.200 la 1.500 W și sunt capabile să facă cafea în câteva minute.
avantaje:
- cost redus;
- puterea ridicată a cafelei.
dezavantaje:
- o rată de gătit relativ scăzută;
- bea mai puțin parfumat.
Opțiunile de selecție a mașinii de cafea
Productivitate (volum)
Acest parametru este responsabil pentru cantitatea de băutură care poate fi preparată într-un singur ciclu de lucru. Atunci când alegeți o mașină de cafea, luați în considerare locul în care va fi instalat.
1. Pentru organizațiile de birouri, cafenelele și barurile au nevoie de dispozitive cu un volum mare de 2 litri.
2. Pentru uz casnic utilizați aparatele de cafea adecvate de la un litru, deoarece acest lucru este suficient pentru o familie mare.
Tip încălzitor
De obicei există cazane sau termocupluri. Termoblocurile sub forma unui tub subțire de metal încălzesc apa destul de repede și în măsura în care este necesar. Cazanele încălzesc toată apa disponibilă până când temperatura atinge valoarea dorită.
1. Cei care caută o mașină de cafea cu viteză mare și economie de energie ar trebui să aleagă prima opțiune.
2. Dispozitivele cu un cazan suplimentar se potrivesc cu cappuccino și iubitorii de espresso.
Tipul de moară
Pietrele de miere sunt fabricate din oțel sau ceramică.
1. Oțel capabil să reziste la sarcini maxime, astfel încât aceste mașini sunt mai bine să cumpere pentru restaurante, cafenele și alte instituții cu o mare populație de țări.
2. Sticlă ceramică, dimpotrivă, este de dorit să cumpărați pentru birouri mici și pentru uz casnic, deoarece dispozitivul nu va fi folosit în cantități așa cum se întâmplă într-un restaurant.
Dozaj și mod de măcinare
Mașinile de cafea pot prepara cafea în funcție de diferite rețete. Aceasta înseamnă că pentru băuturi diferite veți avea nevoie de propriul dvs. mod de dozare și măcinare.
Espresso va necesita cea mai mică șlefuire, iar pentru american - o grindă mai mare și așa mai departe. Pe cadran, modul de șlefuire este indicat prin numere, unde cel mai mic va fi sub cel mai mic număr, iar cel mai mare - sub cel mai mare.
Doza este, de obicei, cuprinsă între 5 și 15 grame. Alegerea unei doze mici, obțineți o băutură mai puternică la ieșire și, în consecință, invers.
Disponibilitatea rezervorului de lapte
Asigurați-vă că aveți o astfel de capacitate în modelele de mașini de cafea pentru a face cappuccino. Există dispozitive speciale cu cappuccinator. Laptele în modul automat atinge temperatura dorită, apoi biciuie și adăugat direct la băutură.Este important ca, în astfel de mașini de cafea, să se monitorizeze prospețimea laptelui, care să nu permită arderea.
Modul de economisire a energiei
O mașină de cafea cu o astfel de funcție oprește boilerul pe cont propriu dacă este mai lung decât timpul alocat pentru aceasta, decât economisește energie. Această caracteristică va fi utilă pentru toată lumea.
Gătit simultan două porții
Pregătirea simultană a două cești de cafea este foarte utilă în condițiile în care băutura este preparată pentru câteva simultan. Datorită proximității robinetelor unul față de celălalt, acest lucru va permite turnarea unei porțiuni duble într-un pahar, care va atrage amatorii să bea o mulțime de cafea la un moment dat.
Funcția de încălzire a platformei pentru cupe
Unele modele de mașini de cafea sunt echipate cu funcția de încălzire a paharelor și menținerea temperaturii necesare pentru o perioadă lungă de timp. Mai ales acest parametru ar trebui să fie interesat de cei care preferă espresso, deoarece este servit doar în feluri de mâncare fierbinți.
afișa
Afișajul va fi o opțiune utilă deoarece vă permite să citiți informații despre serviciu, de exemplu, programul instalat, temperatura, modul de măcinare sau avertismentele privind admisia apei, încărcarea cerealelor, curățarea echipamentului și așa mai departe. Reglarea automată a parametrilor va ajuta la evitarea greșelilor în procesul de utilizare a mașinii de cafea.
Ce fel de mașină de cafea pentru a alege
1. Capsulele vor fi cea mai bună alegere pentru birou. Astfel de mașini de cafea nu au nevoie de spălare constantă și se disting prin ușurința întreținerii. Dar trebuie avut în vedere că costul ridicat al capsulelor de cafea va necesita cheltuieli financiare semnificative. Performanța dispozitivului trebuie să fie de cel puțin două litri. Millstone este mai bine să preferați oțel, acestea vor dura mult mai mult.
2. Dispozitivele pentru picurare trebuie alese de cei care preferă să bea cafea slabă. Cel mai bine este să achiziționați o mașină de cafea similară pentru uz casnic, deoarece va trebui curățată imediat după gătit. Productivitatea nu poate depăși un litru, acest lucru este suficient chiar și pentru o familie destul de mare. Pietrele de morărit ceramice vor asigura zgomot și se vor descurca perfect cu încărcăturile mici.
3. Masinile de cafea Espresso vor fi o achizitie profitabila atat pentru casa cat si pentru birou. Acestea vă permit să preparați o băutură la viteză mare, economisind în același timp energie și consumabile. Aici, ca și în altă parte, funcția de încălzire a cupei este utilă, precum și un recipient pentru lapte.
Cât de mult este o mașină de cafea
1. O mașină bună de cafea capsulară poate fi cumpărată, stivuită în 10 mii de ruble. O alegere bună ar fi un astfel de dispozitiv pentru un birou cu un număr mic de angajați.
2. Peste 10 și până la 50 mii de ruble va costa o mașină de cafea de tip picurare sau un espresso. Astfel de dispozitive vor economisi în mod semnificativ pe cafea în comparație cu capsula. Ia acasă un corn, deoarece de multe ori are o capacitate pentru lapte, cupe încălzite și multe alte caracteristici care vă permit să vă bucurați de băuturi mari.
3. De la 50 la 200 de mii de ruble puteți cumpăra o mașină de cafea cu o resursă mare, funcții suplimentare cum ar fi afișarea, reglarea măcinării, gătit simultan de două porții și auto-curățarea echipamentului.
Va fi interesant și pentru prieteni
