Beneficiile produselor lactate sunt bine cunoscute, au proprietăți dietetice și vindecătoare, sunt prezente în dieta aproape a fiecărei familii. Iaurturile sunt deosebit de populare, iar contoarele departamentelor de produse lactate sunt pline de o mare varietate de mărci ale acestui produs. Cu toate acestea, nu este întotdeauna posibil să achiziționați un produs absolut natural în rețeaua de magazine și magazine fără a adăuga stabilizatori, arome, arome, vopsele. Prin urmare, iubitorii de alimente sănătoase și băuturile din lapte acru sănătos pot fi sfătuiți să cumpere un producător de iaurt și să-l gătiți acasă. Apoi, veți fi siguri de o sută la sută în naturalețea iaurtului consumat.
Cuprins:
Cei mai buni producători de producători de iaurt - ce companie să aleagă
Dacă nu intenționați să intrați în detalii și să studiați în detaliu informații despre principiul de funcționare a dispozitivului, caracteristicile diferitelor modele, dar doriți să cumpărați un bun producător de iaurt, apoi acordați atenție produselor:
- Compania germană Braun;
- Marca franceză Tefal;
- marcă comercială a producătorului francez Moulinex;
- Compania germană Severin;
- Marca ruso-chineză Scarlet.
Producătorii de iaurt de la aceste mărci sunt prezenți pe rafturile magazinelor noastre și sunt în cerere constant de la consumatorul intern. Și să se familiarizeze cu informații specifice despre modelele dispozitivului și caracteristicile acestora pot fi incluse clasamentul celor mai buni producatori de iaurt.
Principiul de funcționare și iaurtul dispozitivului
Un filtru de iaurt, conceput pentru a fi auto-gătit la domiciliu, este un aparat compact și convenabil. Producătorii produc diferite modele, dar principiul lor de funcționare este aproape identic.
Producătorul de iaurt standard constă dintr-un recipient cu un capac din material transparent în formă de cupolă. Sub capacul setului de borcane. În funcție de modelul dispozitivului, acesta poate fi un bol mare sau mai multe cești de capacitate mai mică. În aceste recipiente se toarnă amestecul finit, alcătuit din lapte și aluat, acoperit cu un capac și include un aparat de uz casnic.
În proiectarea fabricantului de iaurt este prevăzut un element de încălzire care funcționează din rețeaua electrică și creează temperatura optimă. Încălzirea, izolarea termică, sterilitatea și etanșeitatea unui aparat de uz casnic asigură condiții optime pentru fermentarea laptelui. Despre activarea dispozitivului de iaurt în stare de funcționare este indicat de un indicator aprins.
Conținutul în recipiente se încălzește lent, atingând o temperatură de 40 de grade. Apoi, procesul de maturare are loc la nivelul acestui indicator de temperatură.
Timpul de gătire al iaurtului variază în medie între 6 și 10 ore. Aproape toate dispozitivele moderne sunt echipate cu un temporizator, iar după ce timpul de setare a trecut, dispozitivul se oprește automat. După aceea, cupele de iaurt se îndepărtează și se lasă să se răcească, astfel încât bacteriile benefice să nu moară.
Tipuri de producători de iaurt
În gama de modele de aparate de bucătărie, producătorii de iaurt sunt împărțiți în mai multe tipuri principale.
Producători clasici de iaurt
Aparatul de uz casnic este echipat cu elemente de încălzire, care încălzesc până la 40 de grade și mențin această temperatură în timpul preparării produsului lactat fermentat. Acest principiu de bază uneste toate modelele din acest exemplu, dar ele pot varia:
- prezența unui castron sau a mai multor cești (numărul lor poate varia de la 6 la 12 bucăți);
- forma containerului, care este rotundă, pătrată sau dreptunghiulară;
- material de producție: containerele sunt fabricate din sticlă sau din material plastic rezistent la căldură:
- prezența sau absența unui cronometru.
- echiparea cu caracteristici suplimentare.
Pro:
- compactitatea;
- consumul redus de energie electrică;
- disponibilitatea unei varietăți de programe, variind în funcție de modelul specific;
- usurinta si usurinta in utilizare;
- mare varietate de prețuri.
contra:
- orientarea îngustă a dispozitivului în comparație cu dispozitivele multifuncționale.
Producători de iaurt
Această versiune a dispozitivului funcționează prin încălzirea rezervorului de apă, care este baza structurii. Înainte de gătire, se toarnă apă, umplând-o până la marcajul indicat. Setați capacitatea, așezată pe partea inferioară a ceștilor pentru a face iaurt.
Pro:
- un set mare de diverse opțiuni care permit, pe lângă gatit iaurt și brânză de vaci, să-l folosească pentru aburirea altor produse;
- capacitatea de a găti, ca într-un castron și în cupe individuale;
- consumul redus de energie electrică;
- ușurința utilizării;
- dimensiunile nesemnificative și greutatea dispozitivului.
contra:
- necesitatea de a monitoriza prezența apei în rezervor;
- în timp, pe pereții rezervorului apare spumă;
- prezența aburului.
Producători de iaurt
Dispozitivul de ultimă generație cu control automat oferă o capacitate de sistem de răcire încorporată bazată pe freon, ceea ce vă permite să preparați nu numai produsele lactate obișnuite, ci iaurtul înghețat, înghețata preferată a tuturor.
Pro:
- set complet convenabil al dispozitivului;
- combinând funcționalitatea a două dispozitive;
- cost scăzut în comparație cu achiziționarea a două dispozitive autonome.
contra:
- prezența a numai două moduri: iaurt și înghețată.
Optiuni pentru producatorii de iaurt
Dacă se rezolvă problema cumpărătorilor de iaurt, aceasta rămâne o abordare rațională a alegerii modelului. Ce ar trebui să caut mai întâi? Gospodinele experimentate care au stăpânit bine arta de a face iaurturi și au încercat zeci de rețete sunt sfătuite să adere la câțiva parametri de alegere.
Volumul dispozitivului
Asigurați-vă că vă concentrați asupra numărului de containere și asupra volumului acestora. Pentru o familie de trei sau mai multe persoane, este recomandabil să obțineți un producător de iaurt cu un set standard de pahare de 6 până la 8 bucăți, cu un volum de 150 ml. Acestea sunt mai convenabile de utilizat și este mai convenabil să le păstrați în frigider.
Cu toate acestea, unele gospodine cred că este mai bine să gătești produse lactate în același recipient și să nu te deranjezi cu cești. Apoi este logic să acordați atenție dispozitivelor cu un vas de un litru.
Material și putere
Un factor important de alegere este materialul rezervoarelor. Este de preferat sticla, astfel de feluri de mâncare sunt absolut inofensive pentru sănătatea umană și pot exista îndoieli serioase cu privire la siguranța plasticului.
Dacă producătorul folosește material sintetic de calitate scăzută, atunci când este încălzit, care apare în timpul preparării produsului, acesta poate elibera substanțe nocive. Dar pregătim iagurturi, în primul rând, pentru copii, având grijă de mâncarea lor sănătoasă. Prin urmare, este lipsită de ambiguitate alegerea unui dispozitiv echipat cu borcane de sticlă. Este, de asemenea, de dorit ca acestea să fie marcate.
Deoarece producătorul de iaurt aparține aparatelor cu consum redus de energie, consumă puțină energie electrică, munca ei nu afectează prea mult factura de utilitate. Cu toate acestea, odată cu creșterea constantă a prețurilor la energie, este recomandabil să alegeți aparatele cu consum redus de energie.
funcțional
Dispozitivele cu un set maxim de funcții sunt mult mai scumpe, deci înainte de a efectua o achiziție, este necesar să determinăm cât de mult va fi necesar acest sistem sau acel sistem.
De exemplu, aveți nevoie de un dispozitiv cu afișaj? Cu ajutorul acestuia, hostessul poate controla în mod constant timpul de gătire al produsului, el notifică cu un beep despre sfârșitul procesului de gătit al iaurtului și oprește mașina.Dar programul obișnuit de închidere temporizată face o treabă excelentă în această slujbă.
Pe lângă oprirea automată a dispozitivului, modelele pot fi echipate cu:
- controlul temperaturii;
- capacitatea de a crea efectul unei băi de aburi (pentru a face acest lucru, turnați apă între feluri de mâncare cu iaurt);
- etichetarea cuvei;
- întârziere.
Aceste funcții nu sunt întotdeauna revendicate de hostess în funcționarea dispozitivului. Prin urmare, nu vă deranjează să vă gândiți la modul în care acestea vă vor fi utile. Poate că ar trebui să acordați atenție designului mai simplu al bucătăriei și al echipamentului de uz casnic.
Formă și design
În ceea ce privește forma dispozitivului, aceasta este o problemă de design și nu afectează munca iaurtului. Prin urmare, aici criteriul de alegere este preferințele și gusturile cumpărătorului: cine îi place ce.
Nu trebuie să pierdeți vederea unor astfel de lucruri: un mâner convenabil pe capacul dispozitivului, un set suplimentar de recipiente și un compartiment special pentru stocarea cablului electric. Pentru cineva, un set multicolor de capace pe un container poate fi un factor decisiv.
Ce yogurtnits alege
1. Pentru mamele cu copii mici, este rațional să achiziționați modele care au un castron suplimentar pentru a face brânză de vaci, deoarece acest produs este inclus în mod necesar în dieta bebelușului. După ce ați făcut-o din lapte bun cu ajutorul unui producător de iaurt, puteți fi siguri de calitatea excelentă și de beneficiile pentru un organism în creștere.
2. De asemenea, este important să aveți un model cu modul de gătire automată. Mama ocupată cu copilul nu va trebui să fie în mod constant distrasă și să urmeze dispozitivul. Timerul încorporat contorizează timpul necesar preparării amestecului de iaurt și oprește dispozitivul atunci când este necesar. Și unele modele, de asemenea, va notifica gazda cu un semnal sonor.
3. Pentru o familie mică, este suficient să achiziționați un dispozitiv cu un castron și puteți găti kefir, iaurt, brânză de vaci.
4. Dacă alimentele dietetice sunt recomandate persoanei din motive de sănătate, atunci este rațional să achiziționați un filtru de iaurt pentru iaurt și în plus față de un produs de lapte fermentat pentru a găti alte feluri de mâncare pentru un cuplu.
5. Gustoșii iubitori au logic să completeze aparatele de uz casnic de gheață pentru fabricarea iaurtului. Se compensează perfect cu funcția de preparare a unui produs de lapte fermentat și cu înghețată dulce.
6. Familia va aprecia avantajele dispozitivului în vremea caldă de vară, iar hostessul va putea experimenta în crearea unui desert delicios.
Cât de mult este producatorul de iaurt
1. Costul dispozitivului depinde de caracteristicile sale, setul de funcții, configurația, producătorul și variază într-o gamă largă de prețuri, pornind de la 800 de ruble. Pentru un astfel de preț, puteți achiziționa producătorul de iaurt de la Great Rivers Chernichka-1 de la un producător intern. Dispozitivul este echipat cu un bol și un timer, permițându-vă să gătiți kefir, iaurt, coaja de dietă și este potrivit pentru o familie mică sau o singură persoană.
2. Dacă luăm în considerare achiziționarea unui producător automat de iaurt pentru 8 porții cu afișaj încorporat, două moduri de gătit (iaurt și brânză de vaci), deconectarea automată a companiei Tefal, care este lider în producția de aparate de bucătărie, costul acesteia va costa cel puțin 6 mii de ruble .
3. Astfel de aparate de uz casnic sunt potrivite pentru o familie mare, în care proprietarul este o persoană ocupată și apreciază fiecare minut de timp liber. Prin urmare, pentru ea, un factor important este prezența unui timer cu oprire automată.
4. Modelele cu comandă mecanică și automată a diferiților producători se află în segmentul de preț mediu. Gama de costuri a produselor este suficient de mare de la 1.700 de ruble la 3.000 de mii de ruble, ceea ce vă permite să achiziționați bunuri de uz gospodăresc pentru orice categorie de clienți.
Va fi interesant și pentru prieteni
