Korzyści płynące z produktów mlecznych są dobrze znane, mają właściwości dietetyczne i lecznicze, są obecne w diecie prawie każdej rodziny. Jogurty są szczególnie popularne, a stoły działu mleczarskiego są pełne ogromnej różnorodności marek tego produktu. Jednak nie zawsze jest możliwe zakupienie absolutnie naturalnego produktu w sieci rynków i sklepów bez dodawania stabilizatorów, aromatów, aromatów, barwników. Dlatego miłośnikom zdrowej żywności i zdrowego, kwaśnego mleka można polecić zakup urządzenia do jogurtu i gotowanie go w domu. Wtedy będziesz pewien stu procent w naturalności spożywanego jogurtu.
Zawartość:
Najlepsi producenci jogurtów - którą firmę wybrać
Jeśli nie zamierzasz wchodzić w szczegóły i szczegółowo analizować informacje o zasadzie działania urządzenia, cechach różnych modeli, ale chcesz kupić dobrego producenta jogurtów, zwróć uwagę na produkty:
- Niemiecka firma Braun;
- Francuska marka Tefal;
- znak towarowy francuskiego producenta Moulinex;
- Niemiecka firma Severin;
- Rosyjsko-chińska marka Scarlet.
Producenci jogurtów tych marek są obecni na półkach naszych sklepów i są w stałym zapotrzebowaniu ze strony konsumentów krajowych. I zapoznanie się z konkretnymi informacjami o modelach urządzenia i ich charakterystykach ranking najlepszych producentów jogurtów.
Zasada działania i jogurt urządzenia
Ekspres do jogurtu, przeznaczony do samodzielnego gotowania w domu, jest kompaktowym i wygodnym urządzeniem. Producenci wytwarzają różne modele, ale ich zasada działania jest prawie identyczna.
Standardowy ekspres do jogurtu składa się z pojemnika z pokrywką z przezroczystego materiału w kształcie kopuły. Pod osłoną ustaw słoiki. W zależności od modelu urządzenia może to być jedna duża miska lub kilka kubków o mniejszej pojemności. W tych pojemnikach wylać gotową mieszankę, złożoną z mleka i zakwasu, przykrytą pokrywką i zawierać urządzenie gospodarstwa domowego.
W konstrukcji ekspresu do jogurtu przewidziano element grzejny, który działa z sieci elektrycznej i tworzy optymalną temperaturę. Ogrzewanie, izolacja cieplna, sterylność i szczelność urządzenia gospodarstwa domowego zapewniają optymalne warunki fermentacji mleka. O włączeniu ekspresu do jogurtu w stanie roboczym informuje zapalony wskaźnik.
Zawartość w pojemnikach powoli się nagrzewa, osiągając temperaturę 40 stopni. Następnie proces dojrzewania zachodzi na poziomie tego wskaźnika temperatury.
Czas gotowania jogurtu waha się średnio od 6 do 10 godzin. Prawie wszystkie nowoczesne urządzenia są wyposażone w timer, a po upływie ustawionego czasu urządzenie automatycznie się wyłącza. Następnie kubki jogurtu usuwa się i pozostawia do ostygnięcia, aby pożyteczne bakterie nie umarły.
Rodzaje producentów jogurtów
W gamie urządzeń kuchennych producenci jogurtów dzielą się na kilka głównych typów.
Klasyczni producenci jogurtów
Urządzenie gospodarstwa domowego jest wyposażone w elementy grzejne, które ogrzewają się do 40 stopni i utrzymują tę temperaturę podczas przygotowywania sfermentowanego produktu mlecznego. Ta podstawowa zasada łączy wszystkie modele tej próbki, ale mogą się one różnić:
- obecność jednej miski lub kilku filiżanek (ich liczba może się wahać od 6 do 12 sztuk);
- kształt pojemnika, który jest okrągły, kwadratowy lub prostokątny;
- materiał produkcyjny: pojemniki wykonane są ze szkła lub żaroodpornego plastiku spożywczego:
- obecność lub brak zegara.
- wyposażenie w dodatkowe funkcje.
Plusy:
- zwartość;
- niskie zużycie energii elektrycznej;
- dostępność różnych programów, w zależności od konkretnego modelu;
- łatwość i łatwość użycia;
- duża różnorodność cen.
Wady:
- wąska orientacja urządzenia w porównaniu z urządzeniami wielofunkcyjnymi.
Producenci jogurtów
Ta wersja urządzenia działa poprzez ogrzewanie zbiornika wody, który jest podstawą konstrukcji. Przed gotowaniem wlewa się do niej wodę, wypełniając ją do wskazanego znaku. Ustaw pojemność, umieszczoną na spodzie kubków do robienia jogurtu.
Plusy:
- duży zestaw różnych opcji, które umożliwiają, oprócz gotowania jogurtu i twarogu, używanie go do gotowania na parze innych produktów;
- umiejętność gotowania, jak w jednej misce i w pojedynczych filiżankach;
- niskie zużycie energii elektrycznej;
- łatwość użycia;
- niewielkie wymiary i waga urządzenia.
Wady:
- potrzeba monitorowania obecności wody w zbiorniku;
- z czasem szumowiny pojawiają się na ścianach zbiornika;
- obecność pary.
Producenci jogurtów
Najnowsza generacja urządzeń z automatycznym sterowaniem zapewnia wbudowaną pojemność systemu chłodzenia w oparciu o freon, który pozwala przygotować nie tylko zwykły produkt mleczny, ale także mrożony jogurt, ulubione lody wszystkich.
Plusy:
- wygodny kompletny zestaw urządzenia;
- połączenie funkcjonalności dwóch urządzeń;
- niski koszt w porównaniu z zakupem dwóch autonomicznych urządzeń.
Wady:
- obecność tylko dwóch trybów: jogurtu i lodów.
Opcje ekspresu do jogurtu
Jeśli problem zakupu producentów jogurtów zostanie rozwiązany, pozostaje racjonalnym podejściem do wyboru modelu. Na co powinienem zwrócić uwagę? Doświadczonym gospodyniom domowym, które doskonale opanowały sztukę wytwarzania jogurtów i wypróbowały dziesiątki przepisów, zaleca się stosowanie kilku wybranych parametrów.
Głośność urządzenia
Koncentruj się na liczbie pojemników i ich objętości. W przypadku rodziny składającej się z trzech lub więcej osób zaleca się zakup urządzenia do jogurtu ze standardowym zestawem kubków od 6 do 8 sztuk o pojemności 150 ml. Są wygodniejsze w użyciu i wygodniejsze jest przechowywanie ich w lodówce.
Jednak niektóre gospodynie domowe uważają, że lepiej gotować produkty mleczne w tym samym pojemniku i nie przejmować się filiżankami. Wtedy logiczne jest zwracanie uwagi na urządzenia z pojedynczą misą litrową.
Materiał i moc
Ważnym czynnikiem wyboru jest materiał pojemników. Preferowane jest szkło, takie naczynia są absolutnie nieszkodliwe dla ludzkiego zdrowia i mogą być poważne wątpliwości co do bezpieczeństwa plastiku.
Jeśli producent użył materiału syntetycznego niskiej jakości, to po podgrzaniu, co ma miejsce podczas przygotowywania produktu, może uwolnić szkodliwe substancje. Ale przygotowujemy jogurty przede wszystkim dla dzieci, dbając o ich zdrową żywność. Dlatego jednoznaczne jest wybranie urządzenia wyposażonego w szklane słoiki. Pożądane jest również, aby były oznaczone.
Ponieważ ekspres do jogurtu należy do urządzeń o małej mocy, zużywa niewiele energii elektrycznej, a jej praca nie wpływa zbytnio na rachunek za media. Jednak przy stałym wzroście cen energii wskazane jest wybranie urządzeń o niskim zużyciu energii.
Funkcjonalny
Urządzenia o maksymalnym zestawie funkcji są znacznie droższe, dlatego przed dokonaniem zakupu konieczne jest określenie, ile tego lub tego systemu będzie wymagać.
Na przykład, potrzebujesz urządzenia z wyświetlaczem? Z jego pomocą gospodyni może stale kontrolować czas gotowania produktu, powiadamia sygnałem dźwiękowym o zakończeniu procesu gotowania jogurtu i wyłącza maszynę.Ale zwykłe programowanie wyłączania czasowego doskonale sprawdza się w tej pracy.
Oprócz automatycznego wyłączania urządzenia modele mogą być wyposażone w:
- kontrola temperatury;
- zdolność do tworzenia efektu kąpieli parowej (w tym celu wlać wodę między naczyniami z jogurtem);
- etykietowanie kubków;
- opóźniony start.
Hostessy nie zawsze żądają tych funkcji w działaniu urządzenia. Dlatego nie zastanawia się nad tym, w jaki sposób będą one przydatne dla ciebie. Może powinieneś zwrócić uwagę na prostszą konstrukcję sprzętu kuchennego i domowego.
Forma i projekt
Jeśli chodzi o kształt urządzenia, jest to kwestia projektu i nie wpływa na pracę jogurtu. Dlatego tutaj kryterium wyboru są preferencje i upodobania nabywcy: kto lubi co.
Nie należy tracić z oczu takich drobiazgów jak: wygodny uchwyt na pokrywie urządzenia, dodatkowy zestaw pojemników i specjalna komora do przechowywania przewodu elektrycznego. Dla kogoś decydującym czynnikiem może być wielobarwny zestaw nasadek na pojemniku.
Jakie jogurty wybierają
1. Dla matek z małymi dziećmi racjonalne jest kupowanie modeli z dodatkową miską do produkcji twarogu, ponieważ ten produkt jest koniecznie uwzględniany w diecie dziecka. Po zrobieniu go z dobrego mleka za pomocą ekspresu do jogurtu możesz być pewien jego doskonałej jakości i korzyści dla rosnącego organizmu.
2. Ważne jest również posiadanie modelu z automatycznym trybem gotowania. Mama zajęta dzieckiem nie musi być ciągle rozpraszana i podążać za urządzeniem. Wbudowany zegar zlicza czas potrzebny do przygotowania mieszanki jogurtowej i wyłącza urządzenie, gdy jest potrzebne. A niektóre modele powiadomią hostessę sygnałem dźwiękowym.
3. Dla małej rodziny wystarczy zakupić urządzenie z jedną miską i gotować kefir, jogurt, twaróg.
4. Jeśli żywność dietetyczna jest zalecana komuś ze względów zdrowotnych, racjonalne jest kupowanie ekspresu do jogurtu-parowca oraz fermentowanego produktu mlecznego do gotowania innych potraw dla pary.
5. Miłośnicy Gourmet ma sens uzupełnić sprzęt AGD do lodów lodowych. Doskonale radzi sobie z funkcją przygotowania sfermentowanego produktu mlecznego i słodkich lodów.
6. Rodzina doceni zalety urządzenia w upalne letnie dni, a gospodyni będzie mogła eksperymentować przy tworzeniu pysznego deseru.
Ile kosztuje jogurt
1. Koszt urządzenia zależy od jego charakterystyki, zestawu funkcji, konfiguracji, producenta i zmienia się w szerokim zakresie cen, począwszy od 800 rubli. Za taką cenę można kupić ekspres do jogurtu Great Rivers Chernichka-1 od krajowego producenta. Urządzenie jest wyposażone w jedną miskę i zegar, dzięki czemu można gotować kefir, jogurt, skrzep dietetyczny i nadaje się dla małej rodziny lub pojedynczej osoby.
2. Jeśli weźmiemy pod uwagę zakup w pełni automatycznego ekspresu do jogurtu na 8 porcji z wbudowanym wyświetlaczem, dwoma trybami gotowania (jogurt i twaróg), automatyczne odłączanie firmy Tefal, która jest liderem w produkcji urządzeń kuchennych, jej koszt będzie kosztował nie mniej niż 6 tysięcy rubli .
3. Takie urządzenia gospodarstwa domowego są odpowiednie dla dużej rodziny, w której właściciel jest zajęty i docenia każdą minutę wolnego czasu. Dlatego dla niej ważnym czynnikiem jest obecność timera z automatycznym wyłączaniem.
4. Modele z mechaniczną i automatyczną kontrolą różnych producentów znajdują się w środkowym segmencie cenowym. Zakres kosztów produktów jest wystarczająco duży z 1700 rubli do 3000 tysięcy rubli, co pozwala na zakup artykułów gospodarstwa domowego dla dowolnej kategorii klientów.
Będzie to również interesujące dla przyjaciół
