Fordelene med meieriprodukter er velkjent, de har kostholds- og helbredende egenskaper, finnes i kostholdet til nesten alle familier. Yoghurt er spesielt populært, og melkeavdelingen tellere er fulle av et stort utvalg av merker av dette produktet. Det er imidlertid ikke alltid mulig å kjøpe et helt naturlig produkt i nettverket av markeder og butikker uten å legge til stabilisatorer, smaker, smaker, fargestoffer. Derfor kan elskere av sunn mat og sunn sur melk drikkes å kjøpe en yoghurt maker og lage det selv hjemme. Da vil du være sikker på hundre prosent i naturen av yoghurt forbrukes.
Innhold:
De beste produsentene av yoghurtmakere - hvilket selskap å velge
Hvis du ikke har tenkt å gå inn i detaljer og studere detaljert informasjon om prinsippet om bruk av enheten, funksjonene i ulike modeller, men vil kjøpe en god yoghurt maker, så vær oppmerksom på produktene:
- Tysk firma braun;
- Fransk varemerke Tefal;
- varemerke av den franske produsenten Moulinex;
- Tysk firma Severin;
- Russisk-kinesisk merkevare Scarlet.
Yoghurtmakere av disse merkene er tilstede på hyllene i butikkene våre og er i konstant etterspørsel fra den innenlandske forbrukeren. Og for å bli kjent med spesifikk informasjon om modellene på enheten og deres egenskaper kan være i rangering av de beste yoghurtmakerne.
Prinsippet om bruk og yoghurt
En yoghurt maker, designet for selvlaging hjemme, er et kompakt og praktisk apparat. Produsenter produserer forskjellige modeller, men deres arbeidspraksis er nesten identisk.
Standard yoghurt maker består av en beholder med lokket av et gjennomsiktig kuppelformet materiale. Under dekselet sett glassene. Avhengig av modell av enheten, kan dette være en stor bolle eller flere glass mindre kapasitet. I disse beholderne helles den ferdige blandingen, bestående av melk og surdeig, dekket med lokket og inkludere et husholdningsapparat.
I utformingen av yoghurtmakeren er det opprettet et varmeelement som opererer fra det elektriske nettverket og skaper den optimale temperaturen. Oppvarming, varmeisolasjon, sterilitet og tetthet i et husholdningsapparat gir optimale betingelser for gjæring av melk. Om du slår på yoghurtmaskinen i arbeidstilstand, indikeres det med en tændt indikator.
Innhold i beholdere blir langsomt oppvarmet og når en temperatur på 40 grader. Deretter skjer prosessen med modning på nivået av denne temperaturindikatoren.
Matlagingstiden for yoghurt varierer i gjennomsnitt fra 6 til 10 timer. Nesten alle moderne enheter er utstyrt med en timer, og etter at den innstilte tiden er gått, slår enheten automatisk av. Etter det fjernes yoghurtkoppene og får avkjøles, slik at de gunstige bakteriene ikke vil dø.
Typer av yoghurtmakere
I modellutvalget av kjøkkenapparater er yoghurtmakere delt inn i flere hovedtyper.
Klassiske yoghurtmakere
Husholdningsapparatet er utstyrt med varmeelementer som varmes opp til 40 grader og opprettholder denne temperaturen under fremstillingen av det fermenterte melkeproduktet. Dette grunnprinsippet forener alle modellene av denne prøven, men de kan variere:
- Tilstedeværelsen av en bolle eller flere kopper (deres nummer kan variere fra 6 til 12 stykker);
- Beholderens form, som er rund, kvadratisk eller rektangulær;
- produksjonsmateriale: beholdere er laget av glass eller varmebestandig mat plast:
- tilstedeværelse eller fravær av en timer.
- utstyr med ekstra funksjoner.
proffene:
- kompakthet;
- lavt strømforbruk;
- tilgjengeligheten av en rekke programmer, varierende avhengig av den spesifikke modellen;
- brukervennlighet og brukervennlighet;
- stort utvalg av priser.
ulemper:
- smal orientering av enheten i sammenligning med multifunksjonelle enheter.
Yoghurtmakere
Denne versjonen av enheten fungerer ved oppvarming av vannbeholderen, som er grunnen til strukturen. Før matlaging helles vann i det og fyller det til det angitte merket. Sett kapasitet, plassert på bunnen av koppene for å lage yoghurt.
proffene:
- et stort sett med ulike alternativer som tillater, i tillegg til å lage yoghurt og cottage cheese, å bruke den til dampende andre produkter;
- evnen til å lage mat, som i en bolle og i enkelte kopper;
- lavt strømforbruk;
- brukervennlighet;
- ubetydelige dimensjoner og vekt på enheten.
ulemper:
- behovet for å overvåke forekomsten av vann i tanken;
- Over tid vises skum på tankens vegger;
- Tilstedeværelse av damp.
Yoghurtmakere
Den nyeste generasjonen enheter med automatisk styring gir innebygd kjølesystemskapasitet basert på freon, noe som gjør at du ikke bare kan forberede det vanlige meieriproduktet, men frossen yoghurt, alles favoritt iskrem.
proffene:
- praktisk komplett sett av enheten;
- kombinere funksjonaliteten til to enheter;
- lav pris i forhold til oppkjøpet av to autonome enheter.
ulemper:
- Tilstedeværelsen av bare to moduser: yoghurt og iskrem.
Yoghurt maker alternativer
Hvis problemet med å kjøpe yoghurtmakere er løst, forblir det en rasjonell tilnærming til valg av modell. Hva skal jeg se etter først? Erfarne husmødre som grundig behersker kunsten å lage yoghurt og prøvd dusinvis av oppskrifter, anbefales å følge flere parametere.
Volum på enheten
Pass på å fokusere på antall containere og deres volum. For en familie på tre eller flere personer, er det tilrådelig å få en yoghurt maker med et standard sett med kopper på 6 til 8 stykker med et volum på 150 ml. De er mer praktiske å bruke, og det er mer praktisk å lagre dem i kjøleskapet.
Imidlertid tror noen husmødre at det er bedre å lage matvarer i samme beholder, og ikke å plage med kopper. Da er det logisk å være oppmerksom på enheter med en enkelt liters bolle.
Materiale og kraft
En viktig valgfaktor er beholderens materiale. Glass er å foretrekke, slike retter er helt ufarlige for menneskers helse, og det kan være alvorlig tvil om sikkerheten til plast.
Hvis produsenten brukte lavkvalitets syntetisk materiale, da det oppvarmes, som oppstår under fremstillingen av produktet, kan det frigjøre skadelige stoffer. Men vi forbereder yoghurt, først og fremst for barn, og tar vare på deres sunne mat. Derfor er det entydig å velge en enhet utstyrt med glassburker. Det er også ønskelig at de merkes.
Siden yoghurtmakeren tilhører lavspenningsapparater, bruker den litt strøm, hennes arbeid påvirker ikke bruksregningen for mye. Men med den konstante økningen i energipriser, er det tilrådelig å velge apparater med lavt strømforbruk.
funksjonell
Enheter med maksimalt sett funksjoner er mye dyrere, så før du kjøper, er det nødvendig å avgjøre hvor mye dette eller det aktuelle systemet vil være etterspurt.
For eksempel, trenger du en enhet med skjerm? Med hjelpen kan vertinnen kontinuerlig styre steketiden til produktet, det forteller med et pip om slutten av matlagingen av yoghurt og slår av maskinen.Men den vanlige timeren avstengning programmering gjør en utmerket jobb med denne jobben.
I tillegg til automatisk avstenging av enheten kan modellene være utstyrt med:
- temperatur kontroll;
- evnen til å skape effekten av dampbad (å gjøre dette, hell vann mellom retter med yoghurt);
- kopp etikettering;
- forsinket start.
Disse funksjonene er ikke alltid hevdet av vertinneer i driften av enheten. Derfor bryter det seg ikke om å tenke på hvordan de vil være nyttige for deg. Kanskje du bør være oppmerksom på den enklere utformingen av kjøkken og husholdningsutstyr.
Form og design
Når det gjelder utformingen av enheten, er dette et spørsmål om design og påvirker ikke yoghurtens arbeid. Derfor, her er kriteriet til valg de preferanser og smaker av kjøperen: hvem liker hva.
Du bør ikke miste slike smaker som: et praktisk håndtak på lokket på enheten, et ekstra sett med beholdere og et spesielt rom for å lagre ledningen. For noen kan et flerfarget sett med kapper på en beholder være avgjørende.
Hva yoghurtnits velger
1. For mødre med små barn er det rasjonelt å kjøpe modeller som har en ekstra bolle for å lage cottage cheese, fordi dette produktet nødvendigvis er inkludert i babyens diett. Etter å ha gjort det selv fra god melk ved hjelp av en yoghurt maker, kan du være sikker på sin utmerkede kvalitet og fordeler for en voksende organisme.
2. Det er også viktig å ha en modell med automatisk matlagingsmodus. Mor opptatt med babyen trenger ikke å være konstant distrahert og følge enheten. Den innebygde timeren teller tiden som trengs for å forberede yoghurtblandingen og slår av enheten når den trengs. Og noen modeller vil også varsle vertinnen med et lydsignal.
3. For en liten familie er det ganske nok å kjøpe en enhet med en bolle, og du kan lage kefir, yoghurt, cottage cheese.
4. Hvis diettmat anbefales til noen av helsemessige årsaker, er det rasjonelt å kjøpe en yoghurt maker-dampbåt og i tillegg til et gjæret melkeprodukt å lage andre retter til et par.
5. Gourmet elskere er det fornuftig å etterfylle husholdningenes kjøkkenutstyr iskrem yoghurt maker. Den klare perfekt med funksjonen til fremstilling av et fermentert melkeprodukt og søt iskrem.
6. Familien vil sette pris på fordelene ved enheten på sommeren varmt vær, og vertinnen vil kunne eksperimentere med å skape en deilig dessert.
Hvor mye er yoghurt maker
1. Kostnaden for enheten avhenger av dens egenskaper, sett av funksjoner, konfigurasjon, produsent og varierer i et bredt spekter av priser, fra 800 rubler. For en slik pris kan du kjøpe den store elven Chernichka-1 yoghurtmaker fra en innenlands produsent. Enheten er utstyrt med en bolle og en timer, slik at du kan lage kefir, yoghurt, diettkurver og passer for en liten familie eller en enkelt person.
2. Hvis vi vurderer kjøp av en fullautomatisk yoghurtmaker for 8 porsjoner med innebygd skjerm, to kokemoduser (yoghurt og cottage cheese), automatisk frakobling av selskapet Tefal, som er ledende innen produksjon av kjøkkenapparater, vil kostnaden koste minst 6 tusen rubler .
3. Slike husholdningsapparater passer for en stor familie, hvor eieren er en travel person og setter pris på hvert minutt av fritiden. Derfor er for henne en viktig faktor tilstedeværelsen av en timer med automatisk nedleggelse.
4. Modeller med mekanisk og automatisk styring av forskjellige produsenter befinner seg i mellomsegmentet. Produktutvalget er stort nok fra 1700 rubler til 3.000 tusen rubler, noe som gjør at du kan kjøpe husholdningsvarer til enhver kategori av kunder.
Det vil også være interessant for venner
