De voordelen van zuivelproducten zijn bekend, ze hebben voedings- en helende eigenschappen en zijn aanwezig in het dieet van bijna elk gezin. Yoghurts zijn vooral populair en de toonbanken van de zuivelafdeling staan vol met een enorme verscheidenheid aan merken van dit product. Het is echter niet altijd mogelijk om een absoluut natuurlijk product te kopen in het netwerk van markten en winkels zonder toevoeging van stabilisatoren, aroma's, smaken, kleurstoffen. Daarom kunnen liefhebbers van gezond voedsel en gezonde zure melkdrank geadviseerd worden om een yoghurtmaker aan te schaffen en deze zelf thuis te koken. Dan bent u zeker van honderd procent in de natuurlijkheid van de geconsumeerde yoghurt.
inhoud:
De beste fabrikanten van yoghurtmakers - welk bedrijf te kiezen
Als u niet van plan bent om in details te treden en in detail informatie over het werkingsprincipe van het apparaat, de kenmerken van verschillende modellen, maar een goede yoghurtmaker wilt kopen, let dan op de producten:
- Duits bedrijf Braun;
- Frans merk Tefal;
- handelsmerk van de Franse fabrikant Moulinex;
- Duits bedrijf Severin;
- Russisch-Chinese merk Scarlet.
Yoghurtproducenten van deze merken zijn aanwezig in de schappen van onze winkels en zijn constant in de vraag van de huishoudelijke consument. En om kennis te maken met specifieke informatie over de modellen van het apparaat en hun eigenschappen kunnen erin zitten ranglijst van de beste yoghurtmakers.
Het principe van werking en apparaatyoghurt
Een yoghurtmaker, ontworpen om thuis zelf te koken, is een compact en handig apparaat. Fabrikanten produceren verschillende modellen, maar hun werkprincipe is vrijwel identiek.
Standaard yoghurtmaker bestaat uit een container met een deksel van een transparant koepelvormig materiaal. Zet de potten onder het deksel. Afhankelijk van het model van het apparaat, kan dit een grote kom zijn of meerdere kopjes met een kleinere capaciteit. In deze containers giet het afgewerkte mengsel, bestaande uit melk en zuurdesem, bedekt met een deksel en een huishoudelijk apparaat.
Bij het ontwerp van de yoghurtmaker wordt een verwarmingselement verschaft dat werkt vanuit het elektrische netwerk en de optimale temperatuur creëert. Verwarming, warmte-isolatie, steriliteit en dichtheid van een huishoudelijk apparaat bieden optimale omstandigheden voor de fermentatie van melk. Over het inschakelen van de yoghurtmaker in werkende staat wordt aangegeven door een verlichte indicator.
Inhoud in containers warmt langzaam op en bereikt een temperatuur van 40 graden. Vervolgens vindt het rijpingsproces plaats op het niveau van deze temperatuurindicator.
De bereidingstijd van yoghurt varieert gemiddeld van 6 tot 10 uur. Bijna alle moderne apparaten zijn uitgerust met een timer en na afloop van de ingestelde tijd schakelt het apparaat automatisch uit. Daarna worden de yoghurtbekers verwijderd en afgekoeld, zodat de nuttige bacteriën niet doodgaan.
Soorten yoghurtmakers
In het modellengamma van keukenapparatuur zijn yoghurtmakers onderverdeeld in verschillende hoofdtypen.
Klassieke yoghurtmakers
Het huishoudelijk apparaat is uitgerust met verwarmingselementen, die tot 40 graden opwarmen en deze temperatuur tijdens de bereiding van het gefermenteerde melkproduct handhaven. Dit basisprincipe verenigt alle modellen van dit voorbeeld, maar ze kunnen verschillen:
- de aanwezigheid van één kom of meerdere kopjes (hun aantal kan variëren van 6 tot 12 stuks);
- de vorm van de container, die rond, vierkant of rechthoekig is;
- productiemateriaal: containers zijn gemaakt van glas of hittebestendig voedselplastic:
- de aanwezigheid of afwezigheid van een timer.
- voorzien van extra functies.
profs:
- compactheid;
- laag elektriciteitsverbruik;
- beschikbaarheid van een verscheidenheid aan programma's, variërend afhankelijk van het specifieke model;
- gemak en gebruiksgemak;
- grote verscheidenheid aan prijzen.
nadelen:
- smalle oriëntatie van het apparaat in vergelijking met multifunctionele apparaten.
Yoghurt makers
Deze versie van het apparaat werkt door de watertank te verwarmen, die de basis van de constructie vormt. Voor het koken wordt er water in gegoten en wordt het gevuld tot het aangegeven merkteken. Capaciteit instellen, geplaatst op de bodem van de cups voor het maken van yoghurt.
profs:
- een groot aantal verschillende opties die, naast het koken van yoghurt en kwark, het gebruiken voor het stomen van andere producten;
- het vermogen om te koken, zoals in een kom, en in individuele kopjes;
- laag elektriciteitsverbruik;
- gebruiksgemak;
- onbeduidende afmetingen en gewicht van het apparaat.
nadelen:
- de noodzaak om de aanwezigheid van water in de tank te bewaken;
- na verloop van tijd verschijnt schuim op de wanden van de tank;
- aanwezigheid van stoom.
Yoghurt makers
De nieuwste generatie apparaten met automatische regeling biedt ingebouwde koelsysteemcapaciteit op basis van freon, waarmee u niet alleen het gebruikelijke zuivelproduct, maar ook bevroren yoghurt, ieders favoriete ijs, kunt bereiden.
profs:
- handige complete set van het apparaat;
- de functionaliteit van twee apparaten combineren;
- lage kosten in vergelijking met de aanschaf van twee autonome apparaten.
nadelen:
- de aanwezigheid van slechts twee modi: yoghurt en ijs.
Yoghurt maker opties
Als het probleem van het kopen van yoghurtfabrikanten is opgelost, blijft dit een rationele benadering van de keuze van het model. Waar moet ik eerst op letten? Ervaren huisvrouwen die de kunst van het maken van yoghurt en het testen van tientallen recepten goed onder de knie hebben, worden geadviseerd zich te houden aan verschillende parameters naar keuze.
Volume van het apparaat
Zorg ervoor dat u zich concentreert op het aantal containers en hun volume. Voor een gezin van drie of meer mensen is het raadzaam om een yoghurtmaker te kopen met een standaardset kopjes van 6 tot 8 stuks met een volume van 150 ml. Ze zijn handiger in gebruik en het is handiger om ze in de koelkast te bewaren.
Sommige huisvrouwen zijn echter van mening dat het beter is om zuivelproducten in dezelfde container te koken en niet met kopjes te werken. Dan is het logisch om aandacht te besteden aan apparaten met een enkele liter schaal.
Materiaal en kracht
Een belangrijke keuzefactor is het materiaal van de containers. Glas heeft de voorkeur, dergelijke borden zijn absoluut onschadelijk voor de menselijke gezondheid en er kan ernstige twijfel bestaan over de veiligheid van kunststof.
Als de fabrikant synthetisch materiaal van lage kwaliteit gebruikt, kan het bij verhitting, dat optreedt tijdens de bereiding van het product, schadelijke stoffen afgeven. Maar we bereiden yoghurt eerst en vooral voor kinderen, die voor hun gezonde voeding zorgen. Daarom is het ondubbelzinnig om een apparaat te kiezen dat is uitgerust met glazen potten. Het is ook wenselijk dat ze worden gemarkeerd.
Omdat de yoghurtmaker behoort tot apparaten met een laag vermogen, verbruikt deze een beetje elektriciteit, haar werk heeft geen grote invloed op de energierekening. Bij de constante stijging van de energieprijzen is het raadzaam om apparaten te kiezen met een laag stroomverbruik.
functioneel
Apparaten met een maximale set functies zijn veel duurder, dus voordat u een aankoop doet, moet u bepalen hoeveel dit of dat systeem in de vraag zal zijn.
Heeft u bijvoorbeeld een apparaat met een display nodig? Met behulp hiervan kan de gastvrouw de bereidingstijd van het product constant controleren, het waarschuwt met een piepgeluid over het einde van het kookproces van de yoghurt en schakelt de machine uit.Maar de gebruikelijke timer-uitschakeling programmeren doet uitstekend werk met deze taak.
Naast de automatische uitschakeling van het apparaat, kunnen modellen worden uitgerust met:
- temperatuurregeling;
- het vermogen om het effect van een stoombad te creëren (om dit te doen giet je water tussen gerechten met yoghurt);
- beker etikettering;
- vertraagde start.
Deze functies worden niet altijd geclaimd door hostesses in de werking van het apparaat. Daarom neemt het niet de moeite om na te denken over hoe ze nuttig voor je zullen zijn. Misschien moet u letten op het eenvoudiger ontwerp van keuken- en huishoudelijke apparatuur.
Vorm en ontwerp
Wat betreft de vorm van het apparaat, dit is een kwestie van ontwerp en heeft geen invloed op het werk van de yoghurt. Daarom is het criterium van keuze hier de voorkeuren en voorkeuren van de koper: wie houdt van wat.
Je moet zulke kleine dingen als: een handig handvat op het deksel van het apparaat, een extra set containers en een speciaal compartiment voor het opbergen van het netsnoer niet uit het oog verliezen. Voor iemand kan een veelkleurige reeks doppen op een container een doorslaggevende factor zijn.
Welke yoghurt kiest
1. Voor moeders met kleine kinderen is het rationeel om modellen te kopen met een extra schaal voor het maken van kwark, omdat dit product noodzakelijkerwijs is opgenomen in het dieet van de baby. Als je het zelf hebt gemaakt van goede melk met de hulp van een yoghurtmaker, kun je zeker zijn van de uitstekende kwaliteit en voordelen voor een groeiend organisme.
2. Het is ook belangrijk om een model met automatische kookmodus te hebben. Mama die met de baby bezig is, hoeft niet voortdurend afgeleid te worden en het apparaat te volgen. De ingebouwde timer telt de tijd die nodig is om het yoghurtmengsel te bereiden en schakelt het apparaat uit wanneer dit nodig is. En sommige modellen zullen de gastvrouw ook een geluidssignaal geven.
3. Voor een klein gezin is het voldoende om een apparaat met een schaal te kopen en je kunt kefir, yoghurt, kwark bereiden.
4. Als dieetvoeding om gezondheidsredenen aan iemand wordt aanbevolen, dan is het rationeel om een yoghurtmaker-stomer en een gefermenteerd melkproduct te kopen om andere gerechten voor een paar te bereiden.
5. Liefhebbers van gastronomie is het verstandig om huishoudelijke apparaten van de keuken ijs maker yoghurt aan te vullen. Het gaat perfect samen met de functie van de bereiding van een gefermenteerd melkproduct en zoet ijs.
6. De familie zal de voordelen van het apparaat waarderen bij zomers warm weer, en de gastvrouw zal kunnen experimenteren bij het maken van een heerlijk dessert.
Hoeveel kost yoghurtmaker
1. De kosten van het apparaat zijn afhankelijk van de kenmerken, set functies, configuratie, fabrikant en varieert in een breed scala van prijzen, vanaf 800 roebel. Voor zo'n prijs kun je de yoghurtproducent Great Rivers Chernichka-1 kopen bij een binnenlandse producent. Het apparaat is uitgerust met een kom en een timer, waarmee je kefir, yoghurt, dieetmelk kunt koken en geschikt is voor een klein gezin of een alleenstaand persoon.
2. Als we de aanschaf van een volautomatische yoghurtmaker overwegen voor 8 porties met een ingebouwd scherm, twee bereidingswijzen (yoghurt en kwark), automatische ontkoppeling van het bedrijf Tefal, dat een leider is in de productie van keukenapparatuur, kost het niet minder dan 6000 roebel .
3. Dergelijke huishoudelijke apparaten zijn geschikt voor een groot gezin, waar de eigenaar een druk persoon is en elke minuut van vrije tijd waardeert. Daarom is voor haar een belangrijke factor de aanwezigheid van een timer met automatische uitschakeling.
4. Modellen met mechanische en automatische besturing van verschillende fabrikanten bevinden zich in het middelste prijssegment. Het kostenbereik van producten is groot genoeg van 1.700 roebel tot 3.000.000 roebel, waarmee u huishoudelijke artikelen kunt kopen voor elke categorie klanten.
Het zal ook interessant zijn voor vrienden
