Reālā melnā kafija tiek ražota tikai no dabīgiem graudiem: grauzdēta, sasmalcināta un vārīta saskaņā ar noteikumiem. Neviena no sublimātēm nesniegs jums nepieciešamo vitalitāti visā dienā, bet dabiskā kafija - viegli. Diemžēl ne katram ir talants aromātisku dzērienu pagatavošanā Turkā, un dažreiz tas vienkārši nav pietiekami ilgs. Bet abos gadījumos problēma tiks atrisināta, iegādājoties labu kafijas automātu, kas pēc dažām minūtēm padarīs jūs par espresso, amerikāņu vai latte vispār, kas ir jūsu sirds.
Saturs:
Labākie kafijas automātu ražotāji - kuru uzņēmums izvēlas
Sadzīves tehnikas tirgus ir piepildīts ar visu formu un dizainu kafijas automātiem visplašākajā cenu diapazonā.
Modeļa iegāde no pazīstama zīmola garantē Jums ilgu automašīnas kalpošanas laiku, lai gan, protams, jums būs jāmaksā par preču zīmi. Tomēr daudzi labi zināmi uzņēmumi var atrast pieejamo kafijas automātu līniju pircējiem ar atšķirīgu ienākumu līmeni.
Jūs noteikti nevarat nepareizi, ja izvēlaties jebkura uzņēmuma modeli no piecu mazo virtuves ierīču tirgus:
- Delonghi;
- Bosch;
- Philips;
- Krups;
- Panasonic.
Jūs varat uzzināt vairāk par šo uzņēmumu populārākajiem kafijas automātiem klasifikāciju. Bet, lai pieņemtu galīgo lēmumu, vispirms ir jāpārbauda šo ierīču šķirnes un darbības princips, jo no tās būs atkarīga jūsu kafijas garša.
Darbības princips un ierīces kafijas automāti
Kafijas automāts var būt automātisks vai pusautomātisks - tā darbības princips no tā būtiski nemainās. Kā teikts, tas tikai pagatavo kafiju, tas ir, tas sasilda ūdeni un vada to pa zemes pupiņu slāni, liekot viņiem dot dzērienam savu garšu un aromātu.
Cik tieši tas notiks, ir atkarīgs no izvēlētās kafijas automāta konstrukcijas: daži modeļi vienkārši ielej verdošu ūdeni virs sieta ar granulām, citi kalpo karstajam ūdenim ar augstu spiedienu.
Viena lieta paliek nemainīga - mašīnas pamatelementu kopums:
1. Ūdens tvertne;
2. Raga, filtra vai kafijas siets;
3. Apkures elements;
4. Barošanas poga vai pilns vadības panelis.
Kafijas automātiem, kas darbojas zem spiediena, var būt arī sūkņi un elektromagnētiskie sūkņi, un vismodernākajos modeļos ir pat iebūvēti kafijas dzirnaviņas un kapučinatori.
Kafijas automātu veidi
Electric Turk
Vienkāršākais kafijas automāta veids, tā darbības princips daudzos aspektos atgādina elektrisko tējkannu. Malto kafiju ielej karstumizturīga stikla, plastmasas vai ugunsizturīgā keramikas traukā un ielej ūdeni, pēc tam elektriskais ritenis ir uzstādīts uz platformas ar sildelementu.
Šajā kafijas automātā jūs varat pagatavot no 4 līdz 9 tases kafijas tikai dažu minūšu laikā - stingri ievērojot tradicionālo gatavošanas tehnoloģiju.
Pros:
- Mazs izmērs un svars;
- Nav nepieciešami filtri;
- Dzēriens tiek gatavots ātri un viegli;
- Jūs varat izmantot elektrisko automašīnu verdoša ūdens vai tējas pagatavošanai;
- Pārdošanā ir akumulatoru modeļi;
- Pieejamas izmaksas.
Mīnusi:
- Ne visiem modeļiem ir automātiska izslēgšanas funkcija.
Geizers
Cita veida kafijas automāts, tikai šoreiz sastāv no diviem nodalījumiem. Apakšā ir sildelements, tīru ūdeni ielej, gatavā kafija tiek savākta augšpusē. Starp tiem šie trauki ir savienoti ar plānu cauruli, kas šķērso filtru atdalītāju ar malām.
Apsildot, apakšējā tvertnē esošais ūdens palielina spiedienu un faktiski izspiež sevi no nodalījuma. Caur cauruli paceļas cauri kafijas pulverim, to pagatavo un savāc augšpusē.Gatavais dzēriens izrādās diezgan smaržīgs, ar vienmērīgu krēmu, ko ļoti novērtē kafijas mīļotāji.
Daži geizera modeļi vairākas reizes vada šķidrumu apļa lokā, maksimāli nostiprinot cietoksni (kaut arī garša šajā laikā, protams, ir zaudēta). Tas ir labi, ka šie kafijas automāti ir to plašums: lielākajā no tiem var veikt līdz pat 18 tases stipras kafijas.
Pros:
- Vienkārša aprūpe un lietošana;
- Relatīvi kompakts izmērs;
- Ātra dzēriena pagatavošana;
- Nav nepieciešams kontrolēt gatavošanas procesu;
- Var izmantot tējas pagatavošanai;
- Sagatavo kafiju ar labu izturību.
Mīnusi:
- Nav iespējams pagatavot nelielu porciju - kafijas katlu jāaizpilda līdz maksimālajam atzīmei;
- Vārot kafiju, zaudēja barības vielas un daļēji tās aromātu.
Piliens
Šajos kafijas aparātos dzēriena pagatavošanai tiek izmantots nedaudz atšķirīgs princips. Tīru ūdeni ielej augšējā tvertnē, kur to uzkarsē līdz +90 .. + 95 ° C ar sildelementu. Tad šķidrums lēnām paņem caur filtru ar maltu kafiju, sūcot aromātu un garšu un ieplūst kafijas traukā.
Pilienu modeļi var atšķirties tvertnes tilpuma un tilpuma ziņā, bet tie visi sagatavo tikpat vāju kafiju. Tajā pašā laikā viņi strādā lēni, bet bez apstāšanās režīmā (kamēr ūdens beidzas vai tas ir piepildīts).
Pros:
- Viegla apkope un tīrīšana;
- Ar lielu tvertnes tilpumu var pagatavot daudz kafijas;
- Pieejamie modeļi ar automātisko kafijas automātu;
- Zemas izmaksas.
Mīnusi:
- Vienu glāzi dzēriena pagatavo vismaz 3-5 minūtes;
- Jūs varat izgatavot tikai viena veida kafiju - amerikāņu;
- Nepieciešams regulāri mainīt filtrus;
- Dzēriens nav pietiekami stiprs.
Carob (turētājs)
Rozhkovye kafijas automāti sagatavo aromatizētu dzērienu labāk nekā iepriekš minētie modeļi. Šeit tvaika katlā iesildītajā ūdenī tiek pievadīts ar augstu spiedienu 4–15 bāri uz ragu ar kafijas pulveri, un tad ielej tasē. Viss aizņem apmēram minūti.
Gatavā dzēriena garša un aromāts ir atkarīgs no mitrā tvaika piegādes metodes un temperatūras.
1. Turot kafijas automātus, katla vārsts atveras, kad ūdens sāk vārīties, un spiediens iekšpusē palielinās līdz 4 bāriem. Šīs apstrādes rezultātā dzēriens ir diezgan piesātināts, bet nav ideāls.
2. Sūkņu modeļi strādā daudz labāk. Pirmkārt, tie neuzvārda ūdeni, bet gan silda to līdz „pareizai” +95 ° C, un, otrkārt, iebūvētais sūknis nodrošina maksimālo barošanas spiedienu aptuveni 14-15 bar. Tā rezultātā jūs pilnībā pagatavojat espresso kafiju tikai pus minūti.
Pros:
- Sagatavojiet "pareizo" kafiju - smaržīgu, garšīgu un stipru;
- Ātri piepildiet tases;
- Liela modeļu izvēle no 200 ml līdz 1,5 l;
- Bieži nāk ar papildu iespējām, piemēram, kapučīno automātu vai otru.
Mīnusi:
- Uzņemiet virtuvē daudz vietas;
- Grūti rūpēties;
- Nepieciešama īpaši smalka kafijas slīpēšana;
- Trokšņains.
Kapsulas
Tas ir salīdzinoši jauna tipa vienība, taču tos var saukt par pilntiesīgām kafijas automātiem.
Darbā kapsulu modeļi bieži izmanto sūkņa principu, gatavojot spiedienu spiedienam, tikai šeit mitru tvaiku izplūst caur speciālu kapsulu ar gatavo pulveri.
Viss process ir pilnībā automatizēts, un pat pašas kafijas automāta apvalki tiek izkrauti speciālā traukā. Tādām ierīcēm kā kapsulām vai pākstīm ir jāiegādājas atsevišķi, izvēloties vēlamo dzērienu veidu.
Pros:
- Ātra un pilnībā automatizēta kafijas pagatavošana;
- Elementārā aprūpe - vienkārši noslaukiet mašīnu no aerosola un izskalojiet pannu;
- Kafiju un tēju pagatavo dažādās šķirnēs;
- Tiem ir relatīvi mazi izmēri un svars.
Mīnusi:
- Daudzi kapsulu kafijas automāti strādā tikai ar “dzimtām” pākstīm;
- Pienācīgas izmaksas kapsulām;
- Jūs varat veikt tikai tos dzērienus, kas tiek pārdoti (un nav tik daudz no tiem).
Kafijas automāta izvēles iespējas
Jauda
Tas ir atkarīgs ne tikai no dzēriena sagatavošanas ātruma, bet arī no tā stipruma, un bieži vien gatavā produkta tilpumu. Jo lielāks šis skaitlis, jo mazāk laika nepieciešams, lai mašīna jums pagatavotu daļu kafijas, un tā garša būs vairāk piesātināta.
1. Ja jums patīk ļoti stipra kafija, izvēlieties ierīci ar jaudu 800 W;
2. Lielai kafijas vīriešu vai biroja ģimenei ir nepieciešama nopietnāka ierīce, kas patērē vismaz 1 kW;
3. Ja gatavošanas ātrums jums nav kritisks, pietiek ar 400-500 vatu ierīcēm.
Nuance: pērkot pilienu kafijas automātu, labāk izvēlēties mazas jaudas modeli, kas nepārsniedz 700-750 vatus. Jā, tas pagatavosies lēnāk, bet tam būs laiks savākt maksimālo vielu daudzumu, kas atrodas grunts graudos.
Spiediens
Šis indikators ir svarīgs rozhkovyh aparātam, jo tas ietekmē dzēriena sagatavošanas ātrumu un stiprumu.
Dažu mašīnu ražotāji pievienotajā dokumentācijā norāda spēju paaugstināt spiedienu līdz 17 bāriem, bet patiesībā pat ar 7-9 jūs saņemsiet lielisku espresso. Tāpēc, ja nevēlaties pārmaksāt, jums nevajadzētu sekot lieliem skaitļiem.
Tvertnes tilpums
Ūdens sildīšanas kameras jaudai jāpievērš uzmanība tiem, kas gatavojas kafiju bieži un lielos apjomos.
1. Birojos ir uzstādītas vienības, kas vienā degvielas uzpildes stacijā spēj piegādāt vismaz 2 litrus gatavu dzērienu.
2. Lietošanai mājās parasti pietiek ar modeļiem, kuru ietilpība ir līdz 400-500 ml - tie ir ekonomiskāki gan enerģijas patēriņa, gan kafijas pulvera patēriņa ziņā.
Tvertnes tilpums ir sevišķi svarīgs kafijas automātiem - jūs nevarat izliet mazāk ūdens, nekā tas nepieciešams, lai stumtu caur iekšējo cauruli. Tas ir, ja iegādājaties 500 ml mašīnu, izejas laikā jums vienmēr būs puse litru kafijas.
Papildu funkcijas
1. “Drop-stop” pārtrauc dzēriena sagatavošanu, ja no paplātes izņemat kafijas kannu vai tasi. Darbs turpināsies, tiklīdz jūs tos ievietosiet. Ērta iespēja tiem, kuri nevar gaidīt visu porciju, bet tas ir īpaši nepieciešams pilienu modeļiem.
2. „Taimeris” darbojas kā aizkavēta starta funkcija, tas nozīmē, ka tas ļauj iestatīt kafijas automāta sākuma laiku, lai aromatizētais dzēriens būtu gatavs jūsu atmodināšanai.
3. "Cietokšņa kontrole" - šī funkcija būs noderīga kafijas cienītāju ģimenei, kur ikvienam ir savas prasības attiecībā uz kafiju.
4. “Pārplūdes aizsardzība” izslēdz ierīci, ja kafijas katls ir pilns un tvertnē vēl ir ūdens.
5. Automātiskā sildītāja funkcija saglabā dzērienu siltu 30 minūtes pēc alus ražošanas procesa beigām.
Kuru kafijas automātu izvēlēties
1. Patiesas kafijas mīļotājiem, kā arī visiem, kam patīk eksperimentēt ar dažādām šķirnēm, nav iespējams bez neliela apjoma elektriskajiem turkiem - ne vairāk kā 500 ml. Ir vēlams, lai tam būtu automātiska izslēgšanas funkcija, pretējā gadījumā jūsu kafija regulāri aizbēg.
2. Labākais variants tiem, kam patīk vājš dzēriens, bet tas patērē lielos daudzumos - ir pilienu vai geizeru modeļi. Izvēlies jaudu pēc saviem ieskatiem, bet jo lielāks būs, jo lielāks ir ierīces jaudas. Vienīgais ierobežojums ir tas, ka kafijas automātiem mājās var labāk nepārsniegt 750 vatus.
3. Cauruļu un geizeru ierīces ir piemērotas arī birojam, bet ar palielinātu kafijas automāta tilpumu: līdz 10 litriem pirmajā gadījumā un līdz 1,3 litriem otrajā. Šeit jums būs nepieciešama liela jauda un papildu funkcijas, piemēram, Drop-Stop, Auto Heater un Fortress Control.
4. Spēcīgas espresso ventilatoriem vajadzētu rūpīgāk apskatīt sūkņa karobes instalācijas (tas ir iespējams ar pilnu kapučinatoru). Šāda aparatūra, kaut arī dārgāka nekā filtrēšana vai geizers, bet pagatavo kafiju ātri un garšīgi.
5. Ja līdzekļi ir pieejami, lūdzu, iegādājieties kapsulas kafijas automātu. Priekšroka jādod pazīstamu ražotāju modeļiem, kā arī universālajām ierīcēm, kas spēj strādāt ar vairāku veidu pākstīm.
Cik maksā kafijas automāts
1. Elektriskie turki ir zemākās cenas robežās no 650-1600 rubļiem.
2. Iekšējo lietošanas pilienu ierīču izmaksas sākas no 400 līdz 27 tūkstošiem rubļu.Lielāki profesionāli automobiļi ar tāda paša tipa automašīnām ir vēl dārgāki - to griesti ir 230 tūkstoši rubļu.
3. Geizera kafijas automātus var iegādāties no 1000 līdz 20 000 rubļu.
4. Kapsulas kafijas automāts iztukšos jūsu maku 2 līdz 200 tūkstošu apmērā.
5. Lielākā cena uz augšu rozhkovyh mašīnām. Tirgū jūs varat atrast mājas modeļus par 1-40 tūkstošiem vai arī atņemt profesionālu vienību, kuras vērtība ir līdz 1,3 miljoniem.
Tas būs interesanti arī draugiem
