Ja jums nav spēka, laika vai vēlmes stāvēt pie plīts, labas lēnas plīts iegāde būs īsta pestīšana. Sadzīves tehnikas ražotāji piedāvā daudzfunkcionālas vienības, kas var pagatavot gandrīz jebkuru trauku ar minimālu cilvēku līdzdalību. Tas ir vienkārši: uzlikt produktus, ielieciet pareizo programmu - un jūs varat atpūsties, kamēr brīnumainais katls dara savu darbu. Bet neveiksmīgs pirkums būs bezjēdzīgi: ja izvēlētais aprīkojums izrādīsies nepareiza apjoma vai nespēj tikt galā ar pusi ēdieniem no jūsu parastās ēdienkartes - stāviet viņas skapī uz visiem laikiem.
Saturs:
Labākie multicooker ražotāji - kurš uzņēmums izvēlas
Visdrošākās virtuves iekārtas ražo pazīstamas korporācijas, kas pievērš pienācīgu uzmanību savu produktu kvalitātei. Tie piedāvā vienības plašā cenu diapazonā: no luksusa līdz budžetam.
Klientu atpazīstamību un pēdējo gadu reitingu galvenās pozīcijas aizņem šādi zīmoli:
- Redmond
- Panasonic
- Philips
- Moulinex
- Bork
Jebkurš multicooker no šiem ražotājiem būs labs pirkums, un jūs atradīsiet vislabāko modeļu aprakstu Multicooker reitings. Tiem, kas neprasa vienkāršus veidus, mēs palīdzēsim jums saprast plašo brīnumu podiņu klāstu un atrast savu ideālo palīgu.
Darbības princips un ierīce multivarok
Būtībā multicooker ir elektriskā panna. Hermētiski noslēgtā korpusā ir paslēpta noņemama trauks, kur ēdiens tiek pagatavots. Atkarībā no ierīces veida jaudu silda vai nu ar elektromagnētisko lauku, ko rada indukcijas spole, vai biežāk izmantojamie sildelementi (spiediena plītī papildus tiek ievadīts augsts spiediens). Cauruļveida sildelementu izkārtojums var būt zemāks, augšējais vai sildīšana no trim pusēm uzreiz, kā tas ir 3D modeļos.
Saskaņā ar darbības principu brīnumu panelis apvieno elektriskās plīts un dubultā katla iespējas, taču atšķirībā no pēdējās, kondensētais mitrums tiek novirzīts uz īpašu uztvērēju. Bļodas necaurlaidīgs pārklājums ļauj pagatavot ēdienu ar minimālu tauku daudzumu, lai ēdieni būtu patiesi veselīgi un mazāk kaloriski. Viss gatavošanas process ir pilnībā vai daļēji automatizēts, un to kontrolē integrēts mikroprocesors, kas uzrauga nepieciešamā temperatūras un spiediena uzturēšanu izvēlētajam režīmam.
Standarta multicooker programmu kopai ir vidēji 12 visbiežāk sastopamās “receptes”: no graudaugu un makaronu sagatavošanas līdz zupām un tvaika ēdieniem. Atkarībā no konkrēta modeļa iespējām, komplektā var būt noņemami režģi, kas vēl vairāk paplašina tā funkcionalitāti, bet tehnoloģijas darbības princips paliek nemainīgs. Tikai mainās apkures ilgums, virziens un temperatūra.
Multicookers šķirnes
Saskaņā ar iekšējās trauka un tā satura sildīšanas principu, multicooker var iedalīt 3 grupās:
Klasisks
Šeit iekšējo jaudu apsilda ar elektrisko sildelementu palīdzību, tāpat kā maizes ražotājam. Visbiežāk tās atrodas zem trauka, lai intensīvi izgaismotu grunts cepšanas režīmā un vienības vāciņā - lai nodrošinātu vienmērīgāku sildīšanu. Daži modeļi ir aprīkoti ar 3D funkciju, proti, korpusa sienās ir papildu cauruļveida sildītāji. Apkures elementu kvēlspuldzes pakāpi kontrolē temperatūras sensori, kas tos iespējo vai atspējo atkarībā no izvēlētā režīma.
Pros:
- Jūs varat kontrolēt gatavošanas procesu un pievienot sastāvdaļas, atverot vāku;
- Kompakts izmērs un relatīvi mazs svars;
- Pietiekami daudz dažādu ēdienu gatavošanas programmu;
- Nav tvaiku un smakas, kas izplūst;
- Ekonomiskāks enerģijas patēriņš nekā elektriskā plīts;
- Gatavie ēdieni ir aromātiski un garšīgi, piemēram, krievu krāsnī;
- Darba princips ir vienkāršs un skaidrs pat skolēniem un vecāka gadagājuma cilvēkiem;
- Saprātīgas cenas TENovye modeļiem.
Mīnusi:
- Garš ēdienu gatavošanas process;
- Spēja gatavot tikai vienā traukā;
- Pat augšējā sildītāja klātbūtne negarantē brūnās garozas cepšanu;
- Sekla tvaikonis.
Klasiskais multicooker pavārs lēnām, bet tam ir plaša funkcionalitāte un dažādas programmas (īpaši, ja tai ir elektroniska vadība). Tas ir īsts vagons, kas ir piemērots gandrīz jebkura ēdiena gatavošanai.
Spiediena plītis
Spiediena plīts ir īpašs tradicionālā multikookera gadījums - tas atšķiras tikai no gaisa necaurlaidīga vāka dizaina, taču tas padara to unikālu. Papildus elektriskajiem sildītājiem augstais spiediens, kas izveidots iekārtas iekšienē, pateicoties īpašam vārstam, palīdz pagatavot pārtiku ātrāk.
Pros:
- Patiešām ātra ēdiena gatavošana;
- Spēja izmantot kā vienkāršu multicooker, ja jūs atverat atgaisošanas vārstu;
- Ekonomisks enerģijas patēriņš;
- Augsts ēdiena gatavošanas ātrums saglabā pārtikā krāsu un garšu;
- Pilnīgi tiek galā ar slikti vārītu mīksto graudaugu un pākšaugu gatavošanu.
Mīnusi:
- Smagāks un lielāks par parasto multicooker;
- Ierīces darbības laikā vāku nevar atvērt;
- Neliela izvēle, nav piemērota cepšanai vai cepšanai;
- Vārsts periodiski atlaiž degšanas tvaiku strūklas.
Spiediena plīts ir pārāka par klasiskajiem modeļiem ēdiena gatavošanas ātrumā, bet tā ir paredzēta tikai ēdiena gatavošanai un sautēšanai.
Indukcija
Šādās vienībās sildelements ir pats bļodiņš, kas izgatavots no feromagnētiskā tērauda, kas ir jutīgs pret magnētiskiem efektiem. Korpusā ir uzstādīta indukcijas spole, kas ap metāla tvertni rada EM lauku, tādējādi uzkarsējot to līdz vēlamajai temperatūrai. Daudzas šādas ierīces ir papildus aprīkotas ar spiediena paaugstināšanas funkciju.
Šāda veida daudzkarsera galvenā priekšrocība ir lielais gatavošanas ātrums: salīdzinājumā ar sildelementiem darbības laiks tiek samazināts par 30%. Turklāt indukcijas tehnoloģija ir ekonomiskāka, jo tā neizmanto enerģiju ķermeņa apsildei un ietekmē tikai bļodu ar produktiem.
Pros:
- Vienmērīga trauku apsilde visā pannas virsmā;
- Labs ēdiena gatavošanas ātrums un produktu vitamīnu saglabāšana;
- Minimālais enerģijas patēriņš;
- Plaša funkciju un programmu izvēle;
- Uzlabotas pārvaldības funkcijas.
Mīnusi:
- Augsta cena;
- Uz ēdieniem nav iespējams sasniegt ruddy garozu.
Visi apskatītie daudzfunkciju veidi var atšķirties viena no otras kontroles veidos. Mehāniskais bloks ar svirām un pogām programmu izvēlei ir vienkāršāks un uzticamāks, bet tas nopietni ierobežo brīnumu pannas pieejamo režīmu skaitu. Elektroniskā kontrole tiek veikta ar tālvadības pogām vai pat ar skārienekrānu. Tas ir modernāks, efektīvāks un funkcionālāks, taču ir grūtāk to apmierināt.
Atlases iespējas
Iekšējā trauka tilpums
Jebkura pannas lietderīgais tilpums vienmēr ir mazāks par nominālo, jo jums nebūs jāuzstāda produkti ar slaidu. Multivarku gadījumā grozījums jāveic 0,5–1 l robežās. Tad vienkārši koncentrējieties uz savu mājsaimniecību vajadzībām un apetīti. Ražotāji piedāvā klientiem aprīkojumu ar dažādu izmēru bļodiņām: no 2-3 līdz 12 litriem. Vidējai 3-4 cilvēku ģimenei parasti ir pietiekami daudz 4 litru vienības, bet, ja jūs gatavojat lielos podos, tad ir nepieciešams izvēlēties lēnu plīti ilgāk.
Sildītājs Atrašanās vieta
Zemu izmaksu modeļos TEN atrodas tikai apakšā zem trauka. Tas ir pietiekami, lai pagatavotu biezputras un zupas, bet cepšanu vai cepšanu šādā lēnā plītī nevar izdarīt. Tāpēc ir labāk izvēlēties ierīces ar papildu sildelementu vāciņā, un ideālā gadījumā ar 3D funkciju vai indukcijas spoli vienādai apsildīšanai.
Funkcionāls
Vispopulārākajām multicookers parasti ir 8-12 pamata un līdz pat divpadsmit papildu programmām. Jo dārgāka un sarežģītāka vienība, jo lielāks ir tā piedāvāto režīmu skaits (kamēr ierakstu glabā 30). Multipov opcija nopietni paplašina virtuves ierīču iespējas: ar to var automātiski mainīt automātisko programmu galvenos iestatījumus, radot jaunus pielāgotus režīmus.
Izvēloties multicooker, katram pircējam ir jāvadās pēc viņa vajadzībām, lai nepārmaksātu par stāvām, bet nevajadzīgām iespējām. Tomēr ir pamatfunkciju kopums, kas ir apsveicams jebkurā no šādām metodēm:
- aizkavēta starta;
- taimeris;
- silda.
Enerģijas patēriņš
Mūsdienu multicookers nodrošina jaudu no 500 līdz 1500 W, un jo lielāks šis skaitlis, jo ātrāk ēdiens tiks gatavots. Tomēr tīkla slodze ir atkarīga no tās pašas iezīmes, tāpēc nevēlams izmantot pārmērīgi „jaudīgu” aprīkojumu mājās ar veciem vadiem. Ja ar elektriķi nav problēmu, varat izvēlēties jebkuru modeli ar jaudu 800-1000 W un vairāk.
Citi parametri
Papildus daudzkultūru galvenajām īpašībām, kas ietekmē viņu darba efektivitāti, ir vairāki parametri, kas saistīti ar virtuves ierīču lietojamību:
- Izmēri un svars - ir svarīgi mazo virtuves īpašniekiem un tiem, kas ar viņiem lēni plīts virsmu vai atpūtu.
- Ķermeņa materiāls nosaka multicooker izskatu, svaru un izturību. Lēti modeļi ir izgatavoti no plastmasas - viegls, viegli tīrāms, bet nav pietiekami stiprs. Metāla korpuss ir spēcīgāks un izskatās izturīgāks, bet tas padara ierīci smagāku un palielina tās izmaksas.
- Ārējā mitruma savācēja klātbūtne ir šķietami neaizstājams elements, bet ne visi ražotāji uzskata par nepieciešamu to uzstādīt uz savām automašīnām. Tā rezultātā, atverot vāku, kondensētais tvaiks tikai notecina uz galda un atpakaļ bļodā. Ja tas ir nepieņemami, vai jūs plānojat veikt cepšanu savā multikookerā, pārliecinieties, vai tā konfigurācijā ir kondensāta savākšanas tvertne.
- Iekšējās jaudas pārklāšana. Visbiežāk bļodiņām ir teflona pārklājums vai sākotnēji tās ir izgatavotas no keramikas. Pirmie ir viegli saskrāpējami, ja ēdiena gatavošanas laikā neizmantojat silikona lāpstiņas un karotes, otrās nepatīk mazgāšana trauku mazgājamās mašīnās. Indukcijas caurulēs ferīta tērauda konteineri ir pakļauti korozijai. Tomēr ar iekšējo pannu nepilnību palīdzību jūs varat piekrist bagātīgajam maināmo trauku pārdošanai.
Ko izvēlas multicooker
1. Dabiski dzimušie pavāri un mājsaimnieces, kas vēlas gatavot bieži un dažādos veidos, tiks aprīkoti ar elektroniski vadāmiem, 3D apsildītiem (cepšanai) un uzlabotas funkcijas. Nu, ja būs Multipov programma un spēja rakstīt lietotāja iestatījumus ierīces atmiņā.
2. Tiem, kuriem ir mazi bērni vai ģimenes locekļi, kuriem nepieciešama īpaša diēta, pietiek ar nelielu lēnu plīti 2-3 litriem. Tajā pašā laikā ir svarīgi, lai programmu sarakstā tiktu iekļauts piena putra, jogurts un tvaicēšanas režīms (kopā ar režģi komplektā). Ideāls pirkums būs indukcijas modelis, kas saglabā maksimālo barības vielu daudzumu ēdienos, bet tas jau ir jautājums par finansiālām iespējām.
3. Lielu ģimeni varēs pabarot ar minimāliem laika izdevumiem, izmantojot daudzkanālu, kura ietilpība ir vismaz 6 litri. Lai paātrinātu gatavošanas procesu, labāk ir nekavējoties meklēt modeli ar 3D iesildīšanas vai spiediena plīti. Atliktās palaišanas un apkures funkcijas būs noderīgas - līdz ar to brokastis būs gatavas līdz noteiktajam termiņam, un mājsaimniecībām, kas atgriežas dažādos laikos, būs laiks ēst karstu.
4. 2 cilvēku ģimene un bakalaurs ir pietiekami mazs multikookers ar bļodu 1,5-2 litri. Funkciju numurs un saraksts tiek atlasīti individuāli. Jauniešiem ir jēga izvēlēties modeli ar pieskārienu kontroli, bet kā dāvana vecākiem vecākiem, kuri nav draugi ar modernām tehnoloģijām, labāk ir ņemt ierīci vieglāk - ar mehāniku vai spiedpogu vadību uz vāka.
Cik daudz ir multicookers
1. Kompakts multicooker ar bļodu ietilpību līdz 2 litriem un minimālā funkcija maksās 1500–3000 rubļu. Ja vēlaties izvēlēties daudzveidīgāku ēdienkarti, gatavojieties piedalīties ar 4-6 tūkstošiem.
2. 6 litru "ģimenes" vienība ieviesīs 3 000–8 000 rubļu apjomā, progresīvi augstas veiktspējas modeļi no pazīstamiem ražotājiem maksā vairāk (10–15 000).
3. Labu lēnu plītiņu ar lielu ēdienu un bērnu ēdienu izvēli var iegādāties par 4000-10000 rubļu. Bet indukcijas modelis maksās no 15-20 līdz 60 tūkstošiem, atkarībā no ražotāja.
4. Mājdzīvnieku cepšanas ierīces mīļotājiem ar funkciju Breadmaker vai 3D-sildīšana maksās ne mazāk kā 4000 rubļu.
5. Lielākajai daļai ģimeņu piemērotā spiediena plīts lieluma un funkcionalitātes vidējais lielums tiek pārdots par 3-7 tūkstošiem rubļu. Ar elektroniku pildītās vienības aizņems 9–16 tūkstošus rubļu.
6. Gados vecāki radinieki var atrast ērtu un viegli lietojamu aprīkojumu par cenu no 1500 līdz 5000 rubļiem.
Tas būs interesanti arī draugiem
