Pagal statistiką kiekvienas trečiasis žmogus mėgsta gerti kavą. Bendras tokių žmonių skaičius jau seniai viršijo milijoną. Dauguma šių žinovų priklauso kategorijai, kuri mėgsta skanius gėrimus. Parduotuvių lentynos yra pilnos įvairių šlifuoklių. Tai yra įvairių gamintojų rankiniai ir elektriniai tipai. Kartais sunku nuspręsti, nes jie skiriasi vienas nuo kito ne tik pagal tipą, dizainą ir kainą, bet ir pasirinkimo galimybes, funkcines savybes ir kitus daug parametrus. Mūsų pasirinktinis vadovas padės jums netvarkyti. Mūsų ekspertai parengė išsamią medžiagą, kuri ne tik atskleis kavos malūnų veisles, bet ir atskleidžia kiekvieną parametrą, kuris yra svarbus, renkantis pirmąjį.
Turinys:
Geriausi kavos malūnų gamintojai - kokią įmonę pasirinkti
Kavos šlifuoklius gamina mažos ir didelės įmonės, gaminančios įvairius buitinius prietaisus.
Nebrangios mažų įmonių galimybės paprastai nesukelia vartotojų pasitikėjimo, tačiau pasaulyje žinomų gigantų produktai yra daug populiaresni.
Geriausia pirkti kavos aparatus iš nišų įmonių, kurios užsiima tik šiuo rinkos segmentu.
Kviečiame susipažinti su populiariausių įmonių sąrašu:
- Cunill;
- Macap;
- Delonghi;
- Gaggia;
- Krups.
Šie gamintojai siūlo platų modelių spektrą, kuris gali skirtis pagal našumą ir kainą. Nepamirškite, kad tarp namų, pusiau profesionalių ir profesionalių prietaisų bus didelis skirtumas beveik visose savybėse. Tiems, kurie neturi galimybės visapusiškai susipažinti su medžiaga, siūlome nedelsiant apsilankyti mūsų geriausi kavos malūnėliai.
Veikimo principas ir prietaisų šlifuokliai
1. Elektrinį kavos malūnėlį sudaro du skyriai, užpildymo dubuo yra viršuje, o variklis yra apačioje. Įdėjus grūdus į konteinerį, dangtelis uždarytas ir prietaisas įjungiamas. Grūdai sumaltomi, kol pasiekiamas norimas malimo laipsnis. Tokie prietaisai dažniausiai naudojami namuose. Jie nesuteikia norimo vienodumo.
2. Millstone šlifuokliai yra panašūs į klasikinį rankinį darbą, veikia tik su varikliu. Produktas taip pat susideda iš dviejų dalių: vienas - grūdų užpildymui, o kitas - gatavam produktui. Grūdai iš vieno skyriaus į kitą nukreipiami per malūnus, kurie gali būti kūginiai arba plokšti lygiagrečiai. Kūginis susideda iš dviejų kūgių, įdėtų vienas į kitą, kur sukasi tik apačia.
3. Rankiniai kavos malūnėliai yra beveik identiški malūno akmeniui, bet visi šlifavimo darbai yra susiję su žmogaus pastangomis. Viršutiniame skyriuje yra sukamoji rankena, kuri pradeda skrudintų kavos pupelių šlifavimo procesą.
Kavos malūnėlių rūšys
Rankinis
Toks malimas smulkina grūdus tarp specialių diskų, kurie gali būti pagaminti iš metalo arba keramikos. Dydis tarp jų gali būti reguliuojamas priklausomai nuo to, koks šlifavimas reikalingas, mažas ar didesnis. Diskai yra varomi specialiu rašikliu, kuris primena mėsmalės rankenėlę.
Šlifavimas, gautas po rankinio kavos malimo, nėra visiškai homogeniškas, jis turi skirtingas frakcijas. Rytietiškos kavos atveju tai tikrai bus netinkama. Neseniai tokio tipo kavos malūnėlis naudojamas retai, jie nori naudoti kaip virtuvės interjero apdailą dėl neįprasto dizaino.
Privalumai:
- maža kaina;
- įdomus dizainas;
- jokio erzinančio triukšmo.
Trūkumai:
- ilgas šlifavimo laikas (ne mažiau kaip 15 minučių porcijai);
- smulkiam šlifavimui reikia daug pastangų;
- proceso metu skaidres ant stalo.
Elektrinis (sukamasis)
Rotaciniame kavos virimo aparate yra sraigtų tipo peiliai. Šie aštrieji peiliai smulkiai pjauna kavos pupeles ir virsta milteliais. Smulkinimo laipsnis čia priklausys nuo prietaiso veikimo laiko: kuo ilgiau, tuo mažiau, ir atvirkščiai.
Nepaisant to, kad šlifavimo vienodumas rotaciniuose aparatuose nėra idealus, gautas produktas gali būti naudojamas ruošimui Turk, geizerio arba lašų kavos virimo aparate. Daugelis kavos žinovų kritikuoja šio tipo kavos malūnėlį, manydami, kad produktas turėtų būti sumaltas malūnais, o ne supjaustyti peiliais.
Privalumai:
- priimtinos išlaidos;
- greitas darbas;
- smulkus šlifavimas
Trūkumai:
- galutinio produkto heterogeniškumas;
- variklio triukšmas;
- dideliu greičiu, grunta kavos dega.
Elektrinis (malūnas)
„Millstone“ malūnėlis yra patogiausias prietaisas su patobulintu grūdų šlifavimo procesu. Kietakmeniai, skirtingai nei peiliai, nuplėšia produktą. Geriau rinktis ne plieno malūnus, bet keramiką, nes ši medžiaga yra atsargesnė su kava, išlaikant jo skonį.
Privalumai:
- didelis greitis;
- vienu metu apdoroti iki 300 gramų. grūdai;
- elektroninio ekrano prieinamumas;
- gebėjimas nustatyti norimą malimo laipsnį;
- vienodas ir vienodas šlifavimas.
Trūkumai:
- didelė kaina;
- variklio triukšmas.
Kavos malūnų parinkimo parinktys
Galia
Didelės galios įrenginys leidžia susidoroti su užduotimi daug greičiau nei mažas. Parduotuvės yra kavos malūnėliai, kurių talpa nuo 100 iki 300 vatų. Geriausias variantas yra nuo 150 iki 200 vatų.
Labai didelės galios įrenginiai yra pusiau profesionalūs ir profesionalūs. Pjaustant kavos malūnėlį, grūdai gali būti susmulkinti, o tai paveiks gėrimo skonį, suteikdami kartumo.
Patikimumas
Rotaciniai kavos malūnėliai turi sukamuosius peilius, kurie padidina prietaiso pavojų. Gamintojai, siekdami apsaugoti vartotoją nuo sužalojimų, padarė užrakinimo sistemą, kad peiliai negalėtų pradėti sukimosi, jei dangtis nėra uždarytas.
Tiesa, šis metodas turi savo minusą: plastikiniai tvirtinimo elementai, laikantys dangtį, yra trumpalaikiai ir greitai pertraukiami. Pasirenkant, atkreipkite ypatingą dėmesį į juos, nes tuo stipresni jie, tuo ilgiau šlifuoklis veiks.
Taip pat žiūrėkite į kūno medžiagą. Pagamintas iš plieno, žalvario ar aliuminio, jis truks ilgiau, tačiau plastikas bus mažiau patvarus.
Apsauga nuo perkaitimo
Šis parametras yra ypač svarbus tiems modeliams, kurių galia viršija 200 vatų. Tokių įrenginių variklis ilgą laiką gali perkaisti. Kad išvengtumėte, apsauginė sistema turėtų veikti, automatiškai išjungiant malūną, kol kritinė šildymo sparta sumažės.
Pradėti
Dažniausiai rotoriaus kavos malūnėliai prasideda paspaudus dangtelį. Taip išvengsite atsitiktinio įrenginio įjungimo, bet nėra labai patogu naudoti, nes būtina laikyti dangtelį, kol grūdo dalis bus sutraiškyta. Taip pat yra mygtukas, paspaudus bet kurį variklį.
Dozatoriaus buvimas
Ši parinktis yra labai patogi, ji paprastai yra prieinama smulkintuvuose su šlifavimo akmenimis. Tai leidžia visiškai užpildyti bako talpą. Jei norite sumalti prietaisą, reikės sumaišyti. Tai padės jums sutaupyti laiko, nes jums nereikės kiekvieną kartą užpildyti konteinerio su produktu.
Laikmatis ir ekrano buvimas
Malūnų akmenų tipai naudojami, kaip jau minėjome, ekranai, leidžiantys nustatyti norimas programas ir šlifavimo režimus. Rotaciniai kavos malūnėliai paprastai neturi nieko arba neturi laiko.
Modeliai su laikmačiu yra daug labiau pageidautini, nes, apskaičiuojant optimalų laiką, reikalingą galutiniam gaminiui gauti, reikia nustatyti tik šį rodiklį, kad gautumėte tą patį rezultatą.
Triukšmo lygis
Visi elektriniai kavos malūnėliai kelia triukšmą. Jis atsiranda dėl to, kad grūdai yra supjaustyti peiliais arba diskais. Šiek tiek sumažinkite triukšmo lygį, pašalinkite nereikalingas vibracijas, kavos malūnų modelius su guminėmis kojomis.
Ką pasirinkti kavos malūnėlis
1. Jei ryte neskubate ir turite daug laisvo laiko, rankinis kavos malūnėlis bus tik tinkamas pasirinkimas. Kiekvienas, kuris nori gauti kavos miltelius, turėtų greičiau pasirinkti elektros prietaisus.
2. Rotaciniai mechanizmai suteikia daugiau nevienodo šlifavimo nei malūnėliai, tačiau jie yra daug pigesni.
3. Kavos aparatai, skirti naudoti namuose, turėtų būti apie 150 - 200 vatų. Tiems, kuriems reikia pusiau profesionalių ir profesionalių prietaisų, reikia atkreipti dėmesį į modelius, kurių galia didesnė kaip 250 W, tik turėkite omenyje, kad tokiuose įrenginiuose būtina apsaugoti nuo perkaitimo. Tačiau mažiau nei 100 W, geriau pirkti įrenginius, nes jie labai lėtai veikia.
4. Geriau rinktis kavos malūnėlę iš metalo, bet ne plastiko. Tokie produktai yra daug patvaresni. Vidiniai elementai, kurie susmulkina skrudintas sėklas, yra geresni keramikos gaminiai, nes šlifavimo metu jie nepraranda produkto.
5. Pirmenybė teikiama rotacinio tipo kavos malūnui su laikmačiu ir malūno akmenų malūnu su dozatoriumi. Pirmuoju atveju jums nereikės sekti laiko, kada kiekvieną kartą norėtumėte gauti norimą šlifavimą, pakaks tik nustatyti laiką. Antruoju atveju nereikia kasdien užpildyti grūdų, nes prietaisas iš viso konteinerio užims tik reikiamą kiekį.
Kiek yra kavos malūnėlis
1. Rankiniai kavos malūnėliai kainuoja apie 1–2 tūkst. Rublių. Yra pigesnių variantų 800-900 r, tačiau jie negali pasigirti geros kokybės.
2. Kainos elektros malūnų kavos malūnėliams prasideda nuo 3000 rublių, tačiau tokie pigūs modeliai parduotuvėse retai randami. Paprastai kaina prasideda nuo 5-7 tūkst. Rublių.
3. Rotary tipo kavos malūnėliai parduodami 800–1000 rublių. Šiek tiek brangesni, bet ir funkciniai kainuos 1500–2000 rublių.
4. Modeliai su keraminiais elementais ir plieno korpusu bus brangesni nei plastikiniai įtaisai su metaliniais elementais šlifavimui.
5. Papildomos funkcijos ir parinktys, pvz., Dozatoriaus, laikmačio ir kitų dalykų buvimas turės įtakos bendroms išlaidoms. Tokie prietaisai gali būti įsigyti už maždaug 2–7 tūkst. Rublių, priklausomai nuo malūno tipo.
Tai bus įdomu ir draugams
