Kaip pasirinkti kavos virimo aparatą namams

Tikroji juoda kava gaminama tik iš natūralių grūdų: skrudinta, sumalta ir virinama pagal taisykles. Nė vienas sublimatas nesuteiks jums reikiamo gyvybingumo tiekimo visą dieną, bet natūralios kavos - lengvai. Deja, ne kiekvienas turi talentą, kad Turkijoje būtų malonus gėrimas, o kartais jis tiesiog neturi pakankamai laiko. Tačiau abiem atvejais problema bus išspręsta įsigyjant gerą kavos virimo aparatą, kuris per kelias minutes suteiks jums espreso, amerikietiško ar latte - ką tavo širdis nori.

Geriausi kavos virimo aparatų gamintojai - kurią įmonę pasirinkti

Namų apyvokos prietaisų rinka yra aprūpinta visų formų ir dizaino kavos virimo aparatais plačiausią kainą.

Gerai žinomo prekės ženklo įsigijimas garantuoja ilgą automobilio tarnavimo laiką, nors, žinoma, turėsite permokėti už prekės ženklą. Tačiau daugelis žinomų kompanijų gali rasti kavos aparatų liniją pirkėjams, turintiems skirtingą pajamų lygį.

Jūs tikrai negalite suklysti, jei pasirinksite bet kurios kompanijos modelį iš penkių mažųjų virtuvės prietaisų rinkos:

• Delonghi;
• Bosch;
• „Philips“;
• Krups;
• Panasonic.

Daugiau informacijos apie populiariausius šių įmonių kavos aparatus galite sužinoti mūsų reitingavimas. Tačiau, norint priimti galutinį sprendimą, pirmiausia reikia ištirti šių prietaisų veisles ir veikimo principą, nes jūsų kavos skonis priklausys nuo jo.

Veikimo principas ir prietaiso kavos aparatai

Kavos virimo aparatas gali būti automatinis arba pusiau automatinis - jo veikimo principas iš esmės nesikeičia. Kaip minėta, ji tiesiog užvirina kavą, tai yra, jis šildo vandenį ir veda jį per gruntinių pupelių sluoksnį, verčia juos duoti gerti jo skonį ir aromatą.

Kaip tiksliai tai atsitiks, priklauso nuo pasirinktos kavos aparato konstrukcijos: kai kurie modeliai tiesiog užpilkite verdančiu vandeniu per sietą su granulėmis, kiti tarnauja karštu vandeniu esant aukštam slėgiui.

Vienas dalykas lieka nepakitęs - pagrindiniai mašinos elementai:

1. Vandens bakas;

2. Ragų, filtrų ar kavos filtrai;

3. Šildymo elementas;

4. Maitinimo mygtukas arba visas valdymo pultas.

Kavos aparatuose, veikiančiuose slėgį, taip pat gali būti siurbliai ir elektromagnetiniai siurbliai, o pažangiausiuose modeliuose yra net įmontuoti kavos malūnėliai ir kapučinatoriai.

Kavos aparatų tipai

Electric Turk

Paprasčiausias kavos virimo aparato tipas, kurio veikimo principas daugeliu atžvilgių yra panašus į elektrinį virdulį. Malti kava supilama į karščiui atsparaus stiklo, plastiko ar ugniai atsparios keramikos indą, o vanduo pilamas, po to elektrinis ratas sumontuotas ant platformos su šildymo elementu.

Šiame kavos aparate galite gaminti nuo 4 iki 9 puodelių kavos per kelias minutes - griežtai laikantis tradicinės virimo technologijos.

Argumentai "už":

• Mažas dydis ir svoris;
• Nereikia filtrų;
• Gėrimas paruošiamas greitai ir lengvai;
• Elektrinį automobilį galite naudoti verdančiam vandeniui ar arbatos gaminimui;
• Parduodami akumuliatorių modeliai;
• Įperkamos kainos.

Suvart:

• Ne visi modeliai turi automatinio išjungimo funkciją.

Geizeris

Kitas kavos virimo aparato tipas, tik šį kartą sudaro du skyriai. Apatinėje dalyje yra šildymo elementas, čia įpilamas švarus vanduo, viršuje - renkama kava. Tarp jų šie indai yra sujungti plonu vamzdeliu, einančiu per filtro separatorių su grūdais.

Šildant, apatinėje talpykloje esantis vanduo padidina slėgį ir iš tikrųjų išsitraukia iš skyriaus. Pakilus pro vamzdelį, jis eina per kavos miltelius, užvirina ir surenkamas viršuje.Gatavas gėrimas pasirodo gana kvapni, su pastovia krema, kurią labai vertina kavos mėgėjai.

Kai kurie geizeriniai modeliai skleidžia skystį kelis kartus, todėl tvirtovė pasiekiama maksimaliai (nors, žinoma, tuo metu skonis yra prarastas). Tai, kas gera apie šiuos kavos virimo aparatus, yra jų erdvumas: viename didžiausiame galima padaryti iki 18 puodelių stiprios kavos.

Argumentai "už":

• Lengva priežiūra ir naudojimas;
• Santykinai kompaktiškas dydis;
• Greitas gėrimų paruošimas;
• Nereikia kontroliuoti virimo proceso;
• Galima naudoti arbatos gaminimui;
• Ruošia kavą geru stiprumu.

Suvart:

• Nedidelę porciją neįmanoma ruošti - kavos puodą reikia užpildyti iki didžiausio ženklo;
• Kavos virimo metu prarastos maistinės medžiagos ir iš dalies jos aromatas.

Drip

Šiuose kavos aparatuose gėrimui gaminti naudojamas šiek tiek kitoks principas. Į viršutinę talpyklę pilamas švarus vanduo, kur šildymo elementas patenka į +90 .. + 95 ° C temperatūrą. Tada skystis lėtai nusileidžia per filtrą, sumaltą kavą, čiulpdamas jo aromatą ir skonį ir patenka į kavos puodą.

Drėgmės modeliai gali skirtis pagal talpos talpą ir tūrį, tačiau jie visi paruošia lygiai silpną kavą. Tuo pačiu metu jie dirba lėtai, bet ne sustojimo režimu (kol vanduo nebebus ar užpildytas).

Argumentai "už":

• Lengva priežiūra ir valymas;
• Su didele talpyklos talpa galite gaminti daug kavos;
• Galimi modeliai su automatiniu šildymo kavos puodu;
• Mažos kainos.

Suvart:

• Vienas puodelis gėrimo ruošiamas bent 3-5 minutes;
• Galite gaminti tik vieną kavos tipą - amerikietišką;
• Būtina reguliariai keisti filtrus;
• Gėrimas nėra pakankamai stiprus.

Carob (turėtojas)

Rozhkovye kavos virimo aparatai paruošia skonio gėrimą geriau nei pirmiau minėti modeliai. Čia garuose iš šildomo katilo garo į ragą įleidžiamas 4–15 barų aukštas slėgis, į jį įleidžiamas kavos milteliai, tada pilamas į puodelį. Viskas trunka apie minutę.

Gatavo gėrimo skonis ir aromatas priklauso nuo drėgno garo tiekimo būdo ir jo temperatūros.

1. Laikydami kavos aparatus, katilo vožtuvas atsidaro, kai vanduo pradeda virti ir slėgis viduje pakyla iki 4 barų. Dėl šio gydymo gėrimas yra gana sočiųjų, bet ne tobula.

2. Siurblio modeliai atlieka savo darbą daug geriau. Pirma, jie neužvirina vandens, o šildo jį iki „teisingo“ +95 ° C, antra, įmontuotas siurblys užtikrina maksimalų 14-15 barų tiekimo slėgį. Kaip rezultatas, gausite puikiai paruoštą espreso kavą per pusę minutės.

Argumentai "už":

• Paruoškite „tinkamą“ kavą - kvapią, skanią ir stiprią;
• Greitai užpildykite puodelius;
• Didelis modelių pasirinkimas nuo 200 ml iki 1,5 l;
• Dažnai pateikiamos papildomos galimybės, pvz., Kapučino gamintojas arba antrasis lizdas.

Suvart:

• Užima daug vietos virtuvėje;
• Sunku rūpintis;
• Reikalingas ypač smulkus kavos malimas;
• Triukšmingas.

Kapsulė

Tai gana nauji vienetų tipai, tačiau jie gali būti vadinami visavertėmis kavos aparatais.

Darbe kapsulių modeliai dažnai naudoja siurblio principą, kai ruošiamas gėrimas esant slėgiui, tik čia drėgnas garas patenka per specialią kapsulę su gatavu milteliu.

Visas procesas yra visiškai automatizuotas, o netgi pačios kavos virimo aparato apvalkalai yra iškeliami į specialų konteinerį. Patys kaip tokių prietaisų kapsulės ar ankštys turi pirkti atskirai, pasirenkant pageidaujamą gėrimo tipą.

Argumentai "už":

• Greitas ir visiškai automatizuotas kavos gamybos procesas;
• Pradinė priežiūra - tiesiog nuvalykite mašiną nuo purškalo ir nuplaukite;
• Kava ir arbata gaminami iš įvairių veislių;
• Jie turi palyginti nedidelius matmenis ir svorį.

Suvart:

• Daugelis kavos virimo aparatų dirba tik su „vietiniais“ ankštimis;
• Tinkamos kapsulių kainos;
• Galite gaminti tik tuos gėrimus, kurie yra parduodami (ir jų nėra).

Kavos aparato pasirinkimo parinktys

Galia

Tai priklauso ne tik nuo gėrimo paruošimo greičio, bet ir nuo jo stiprumo bei dažnai galutinio produkto kiekio. Kuo didesnis šis skaičius, tuo mažiau laiko užtruks, kai mašina ruošs jums dalį kavos, ir jo skonis bus daugiau prisotintas.

1. Jei jums patinka labai stipri kava, pasirinkite prietaisą, kurio talpa yra 800 W;

2. Dėl didelės kavos šeimos ar biuro, jums reikia rimtesnio prietaiso, kuris suvartoja ne mažiau kaip 1 kW;

3. Jei kepimo greitis jums nėra svarbus, pakaks 400-500 vatų.

Nuance: perkant lašų kavos virimo aparatą, geriau rinktis mažos galios modelį, neviršijantį 700–750 vatų. Taip, jis virs lėčiau, bet turės laiko surinkti maksimalų kiekį dirvožemyje esančių medžiagų.

Slėgis

Šis rodiklis yra svarbus rozhkovyh aparatui, nes jis veikia gėrimo paruošimo greitį ir stiprumą.

Kai kurių mašinų gamintojai pridedamuose dokumentuose nurodo galimybę pakelti slėgį iki 17 barų, bet iš tiesų net 7-9 kartus gausite puikų espresso. Taigi, jei nenorite permokėti, neturėtumėte persekioti po didelių skaičių.

Bako talpa

Vandens šildymo kameros talpa turi būti skiriama tiems, kurie dažnai ir dideliais kiekiais ruošia kavą.

1. Biuruose įrengiami įrenginiai, galintys pristatyti bent 2 litrus paruošto gėrimo vienoje degalinėje.

2. Naudojimui namuose paprastai pakanka iki 400-500 ml talpos modelių - jie yra ekonomiškesni tiek energijos suvartojimo, tiek kavos miltelių vartojimo požiūriu.

Bako talpa ypač svarbi kavos virimo aparatams - jūs negalite įpilti mažiau vandens, nei reikia stumti vidinį vamzdelį. Tai yra, jei perkate 500 ml įrenginį, visada išeisite pusę litro kavos.

Papildomos funkcijos

1. „Drop-stop“ sustabdo gėrimo paruošimą, jei iš dėklo nuimsite kavos puodą ar puodelį. Darbai bus tęsiami, kai tik juos įdėsite. Patogus bruožas tiems, kurie negali laukti visos porcijos, bet tai ypač reikalinga lašų modeliuose.

2. „Laikmatis“ veikia kaip atidėtas paleidimas, ty leidžia nustatyti kavos virimo aparato pradžios laiką, kad skonio gėrimas būtų paruoštas jūsų pabudimui.

3. „Tvirtovės kontrolė“ - ši funkcija bus naudinga kavos mėgėjų šeimai, kur kiekvienas turi savo reikalavimus kavai.

4. „Perpildymo apsauga“ išjungs prietaisą, jei kavos puodelis yra pilnas ir bake yra dar vandens.

5. Automatinio šildytuvo funkcija palaiko gėrimą 30 minučių po alaus proceso pabaigos.

Kuris kavos aparatas pasirinkti

1. Tikri kavos mėgėjai, taip pat visi, kurie mėgsta eksperimentuoti su skirtingomis veislėmis, negali daryti be nedidelio tūrio turkų - ne daugiau kaip 500 ml. Pageidautina, kad ji veiktų automatiškai, nes priešingu atveju jūsų kava bus reguliari.

2. Geriausias variantas tiems, kurie mėgsta silpną gėrimą, bet sunaudoja jį dideliais kiekiais - tai lašeliniai arba geizeriniai modeliai. Pasirinkti pajėgumą savo nuožiūra, bet kuo didesnė, tuo didesnė prietaiso galia. Vienintelis apribojimas yra tai, kad buitinių kavos aparatų geriausia neviršyti 750 vatų.

3. Drėgmės ir geizerio įrenginiai taip pat tinka biurui, tačiau su padidintu kavos puodelio kiekiu: iki 10 litrų pirmuoju atveju ir iki 1,3 litrų antruoju. Čia jums reikės didelės galios ir papildomų funkcijų, tokių kaip „Drop-Stop“, „Auto Heater“ ir „Fortress Control“.

4. Stiprios espreso ventiliatoriai turėtų atidžiau pažvelgti į siurblio karabų įrenginius (tai įmanoma su visu kapučinatoriumi). Toks aparatas, nors ir brangesnis nei filtravimas ar geizeris, bet greitai paruošia kavą ir skaniai.

5. Jei lėšos leidžia, galite įsigyti kavos aparato kapsulę. Pirmenybė turėtų būti teikiama gerai žinomų gamintojų modeliams, taip pat universaliems prietaisams, galintiems dirbti su kelių tipų ankštimis.

Kiek kavos virimo aparatas

1. Elektriniai turkai turi mažiausias kainas nuo 650 iki 1600 rublių.

2. Buitinių prietaisų lašintuvų kaina prasideda nuo 400 iki 27 tūkst. Rublių.Didelių profesionalių to paties tipo automobiliai yra dar brangesni - jų riba - 230 tūkst. Rublių.

3. Geizerio kavos aparatus galima įsigyti nuo 1000 iki 20 000 rublių.

4. Kapsulės kavos aparatas ištuštins jūsų piniginę nuo 2 iki 200 tūkst.

5. Didžiausia „rozhkovyh“ mašinų kaina. Rinkoje galite rasti 1–40 tūkst. Namų modelius arba pasiimti puikų profesionalų vienetą, kurio vertė - iki 1,3 mln.