מטבח מודרני לא יכול להיות דמיין ללא מכסה המנוע. זה מכשיר חיוני לא רק מנקה את החדר מריחות, אדים ופיח גז, אלא גם מאריך את החיים של רהיטי מטבח, להגן על זה מפני המראה של משקעים שמנוני. המכשיר צריך להתאים באופן מושלם לתוך הפנים, אבל לא להתמקד רק על המראה של מכסה המנוע. חשוב כי יש לו מאפיינים טובים - מספיק כדי לעדכן ביעילות את האוויר במטבח.
התוכן:
היצרנים הטובים ביותר של ברדסים מטבח - איזו חברה לבחור
מותגים ידועים רבים של מכשירי חשמל לבית עוסקים בייצור של ברדסים מטבח, והם מיוצגים למדי בשוק שלנו. מבחינת מספר לקוחות חיוביים, מפרטים, קלות שימוש חיי השירות, המנהיגים במגזר זה הם התקנים של המותגים הבאים:
- בוש
- מאונפלד
- גורנג '
- אסקו
- ארדזיה
גם לקרוא את מפורט דירוג ברדס העליון יצרנים אלה. בינתיים, בואו להבין איך לבחור את הטכניקה הנכונה עבור המטבח שלך.
העיקרון של המבצע ואת מכסה המנוע המכשיר המכשיר
מטריית פליטה - מכשיר אשר תופס ומסיר את האדים, הילדים וריחות המזון שנוצרו במהלך הבישול. המנוע של המנגנון מתחיל את המאוורר, אשר שואבת באוויר מזוהם, דוחף אותו דרך מערכת מסנן ומוביל אותו לתוך צינור אוורור או מחזיר אותו בחזרה לחדר.
המכשיר הקלאסי של אוורור כפוי של אוויר מורכב מהרכיבים הבאים:
- דיור עם פעמון רחב;
- רשתות גריז;
- מסנני ניקוי נוספים או פתח;
- מנוע חשמלי עם מאוורר;
- יחידת הבקרה;
- תאורה מובנית.
עם זאת, עקרון הפעולה של מכסה המנוע עשוי להשתנות במקצת, בהתאם לתוכנית פריקת האוויר מיושם בו.
מודלים זרימה למשוך קיטור וריחות דרך צינור מיוחד (צינור גלי, פלסטיק או קופסת מתכת) לתוך פיר האוורור של הבית. לחלופין, את האוויר פליטה ניתן לפרוק דרך חור בקיר ישירות לרחוב.
ברדסים אלה יעילים בביקוש רב בגלל הזול היחסי, ביצועים גבוהים ועמידות. עם זאת, זה בעייתי לשלב מכשיר כזה לתוך פנים סיים כבר, כי ההתקנה של היחידה חייב להיות מראש מראש - בשלב תיקון המטבח.
יחידות מחזור מחליפות אוויר דרך עצמן, מנקים אותו בעזרת מערכת של מלכודות שומן ומסנני פחמן ומחזירות אותו בחזרה לחדר. היתרון העיקרי של ברדסים כאלה היא הקלות של ההתקנה שלהם בכל נקודה של המטבח וקומפקטיות יחסית. בין החסרונות הם יעילות נמוכה יותר (-30% מאזורי הזרימה) והצורך לשנות את המסננים באופן קבוע.
ברדסים משולבים (אוניברסליים) משלבים את היתרונות של שני הסוגים הקודמים - מצב הפעולה הרצוי נקבע על ידי מתג. לטיהור האוויר בזמן הבישול האינטנסיבי, ניתן להשתמש במערכת זרימה, ובמקרים אחרים יהיה מספיק מיחזור.
עכשיו, יצרנים רבים מתמקדים ברדסים אוניברסליים, כמו פונקציונלי ונוח ביותר עבור כולם.
סוגי ברדסים
נוסף על סיווג טיוטות האוויר על פי עיקרון פריקת האוויר, קיימת חלוקה מסורתית יותר של טכניקה זו - על פי סוג הבנייה.
מושעה
מודלים מושעה שטוח פשוט להדק את הקיר מעל התנור ולא להפריע ההתקנה של הארון העליון. ככלל, אלה יחידות משולבות, אשר, אם תרצה, ניתן לחבר אוורור.
יתרונות you
- גודל קומפקטי;
- התקנה קלה;
- מתאים לכל פנים מודרני;
- הכיסוי העליון יכול לשמש לאחסון דברים קטנים במטבח;
- מחיר סביר.
חס you
- דורש תחליף קבוע של מחסניות סינון;
- פרודוקטיביות נמוכה;
- שורה צרה.
מוטבע
ברדסים כאלה הם יותר ויותר ביקוש בקרב הקונים, כי הטכנולוגיה הנסתרת לא לקלקל את הפנים הכוללת באותו זמן בשקט מבצע את תפקידיו. דגמים משובצים מותקנים בארון תלייה, כך שרק רצועה צרה של לוח העבודה תישאר בתצוגה.
העיקרון של אוויר פליטה כאן יכול להיות כל: recirculation, זרימה או בשילוב. בין מבנים אלה נמצאים לעתים קרובות ברדסים סוטה נשלף שבו אזור היניקה גדל.
יתרונות you
- חיסכון בחלל במטבח;
- התגנבות מוטבע הטכנולוגיה;
- יעילות ניקוי אוויר טובה;
- עבודה שקטה למדי.
חס you
- כוח נמוך.
כיפה (ארובה)
הם קיבלו את שמם על הדמיון עם החרוט הקצר של קשת הארובה הקלאסית. בתחילה, זה היה התקנים די כולל, אבל היום יצרנים לייצר הרבה אי בצורת T, כמו גם ברדסים נוטה, אשר גם כיפה, אם כי שונה לגמרי מקודמיהם.
כל דגמי האח פועלים על העיקרון של פריקה מלאה של האוויר, אם כי מכשירים יקרים מצוידים בנוסף עם פונקציה recirculation. בכל מקרה, זה תמיד חזק למדי יחידות של ביצועים גבוהים. בהתאם לצורה של המטריה, מכשירי חשמל יכול להיות מותקן על הקיר, בפינה ואפילו מתחת לתקרה.
יתרונות you
- ניקוי אוויר יעיל;
- ביצועים גבוהים;
- פונקציונליות עשירה;
- מגוון פתרונות ומודלים של עיצוב.
חס you
- Bulkiness;
- הצורך להתקין צינור אוורור;
- עלות גבוהה יחסית.
מטבח מכסה המנוע אפשרויות
ביצועים
האינדיקטור העיקרי ליעילות המכשיר הוא נפח האוויר שהמכשיר מצליח לקחת ליחידת זמן (נמדדת ב- m3 / h).
כדי לקבוע איזה מכסה המנוע מתאים למטבח שלך, יש צורך לחשב את קיבולת מעוקב של החדר להכפיל אותו על ידי 12 - זה כמה פעמים על פי בקשה של תקנים סניטריים האוויר צריך להיות מעודכן 1 שעה.
הדמות המתקבלת צריכה להיות מוכפלת על ידי גורם בטיחות של 1.3, אם צינור עובד עבור מוט אוורור, ועל ידי 1.1 - אם אתה רק צריך להניח קצת יותר כוח. זה יאפשר להשתמש בציוד במהירות בינונית ללא אובדן יעילות.
גודל
במבט ראשון, את מכסה המנוע גדול יותר, כן ייטב. אבל גרסה מסובכת מדי בקושי מקשט את הפנים, וזה גם גונב הרבה שטח שימושי מעל התנור. כאן אתה צריך להמשיך ממידות הכיריים - שקע של מכסה המנוע במטבח חייב להתאים את רוחב.
עבור תנורים קומפקטיים תלת-מימדיים ו"דומינו ", דגם קטן של 45 ס"מ מספיק, תנורים מסורתיים של 4 צלעות מתאימים לאוורור עם פעמון 60 ס"מ, עבור לוחות גדולים, 5 או יותר מבערים מייצרים ברדסים ברוחב 90-120 ס"מ
שיטת בקרה
מטהרי אוויר מודרניים מספקים שתי אפשרויות שליטה: מכניות ואלקטרוניות. הראשון נעשה באמצעות לחצנים או המחוון, השני - על ידי חיישן או פסאודו חיישן.
יחידות מכניות זולות יותר מאשר עמיתיהם האלקטרוניים שלהם, אבל אנשים בגיל הם רגילים הרבה יותר באמצעות לחצנים מאשר חיישנים בלתי נראים. המודלים המצולמים ביותר מניחים את הניהול באמצעות השלט הרחוק.
חומר גוף
מחומר שממנו הגוף מנקה את האוויר הוא עשה, את חיי השירות ואת התכונות של טיפול ציוד תלוי. הקריטריונים העיקריים שיש להעדיף הם פרקטיות ועמידות.
יצרנים מודרניים מציעים לנו את האפשרויות הבאות:
- פלדה אמייל הוא יומרני ביותר, קל לניקוי וזול.
- נירוסטה - זה נראה מסוגנן ויקר, אבל דורש טיפול מתמיד כל הזמן "משמח את העין" עם טביעות אצבעות.
- פלסטיק הוא תקציב ואפשרות שקט למדי, אבל חיי השירות שלה הוא הרבה יותר נמוך מזה של מקרים מתכת.
- זכוכית מזג - בפנים נראה מפואר ואפילו עתידני, אבל כמו נירוסטה, זה נותן הרבה בעיות בטיפול.
מסננים
מסננים מטהרי אוויר להתקין 2 סוגים: לוכד שומן ניקוי עדין.
הראשונים הם רשת מתכת על איזה חלקיקים של שומן חם מן האוויר "מעובה". קל להסיר ולשטוף, ואז לשים אותו בחזרה במקום.
לאחרונה, יחד עם מלכודות שומן כאלה, רשתות אקריליות החלו להופיע (לרוב במודלים משופעים), אך לא ניתן לנקות אותם ולדרוש תחליף קבוע.
"רזה" מסננים המכילים קרקע מופעל פחמן נועדו לחסל את הריחות של מזון ועשן. זה מתכלים, אשר מחייב החלפת בממוצע כל שישה חודשים.
רמת רעש
רעש ביצועים טכנולוגיית פליטה הוא אינדיקטור חשוב, במיוחד עבור קטן או בשילוב עם אזור מגורים של המטבח. כדי לא לעלות על הערכים המותר של 40-50 dB, לא להשתמש במכסה המנוע כי הוא חזק מדי עבור החדר שלך.
הקפד לבדוק את התיעוד הטכני לפני הקנייה, כדי לא להיתקל עוזר קול רם, ובאותו הזמן לשאול את החנות להפעיל את זה במהירות שנייה או שלישית.
אם אתה צריך מודל חזק עבור מטבח גדול, לחפש את היחידה במקרה קליטת פלסטיק קול או עם שני מנועים בבת אחת.
תאורה אחורית
פונקציה זו קיימת כמעט בכל ברדסים המודרנית, אבל לא תמיד מיושם כראוי. הלוגן נורות LED לתת את האור הבהיר ביותר - הם גם חסכוני ביותר. עם אור זה תוכלו לראות היטב את הבישול אפילו עם האורות העליון כבוי.
היזהר עם נורות פלורסנט - אתה יכול בקלות להיות טועה עם הצבע האמיתי של מנות, למשל, בעת הערכת מידת בשר קלוי או מאפים. עדיף לסרב מנורות ליבון בכלל - הם "רעבתנית" וחום חזק מאוד, ולכן מנורות תקרה פלסטיק נמס לעתים קרובות.
תכונות נוספות
ברדס אלקטרונית מבוקרת מציעים מגוון רחב של תכונות שימושיות. אם אתה צריך אותם - להחליט בעצמך, כי האפשרויות הנוספות לא רק לפשט את העבודה עם המכשיר, אלא גם להגדיל באופן משמעותי את העלות שלה.
היום האפשרויות הפופולריות ביותר הן:
- מהירויות התחלה והתחלה אוטומטיות. החיישן הבנוי בתוך הדיור מגיב לרמה של זיהום אוויר ובוחר את אופן הפעולה המתאים בכוחות עצמו.
- מחוון סינון - יזהיר על מילוי שלה ואת הצורך תחליף מהיר.
- פעולה שיורית - במצב זה המאוורר ימשיך לעבוד לאט במשך 10-15 דקות נוספות לאחר כיבוי הציוד על מנת לבטל לחלוטין את כל הריחות.
- מרווח התחלה - היחידה מתחילה מעת לעת את עצמה, מעדכנת את האוויר במטבח.
- טיימר - מאפשר לך להגדיר את הזמן להפעלה או השבתה אוטומטית של מכסה המנוע.
מה מכסה המנוע לבחור
1. מטבח קטן עם שטח של עד 16 m2 עם תנור נגד הקיר וגישה חופשית למערכת אוורור כללי, מושעה או מובנית מכסה המנוע עם קיבולת של עד 500 m3 / h מתאים. אם אתה לא יכול לעשות את הצינור, לקנות מודל השאלה.
2. עבור מטבח בגודל בינוני עד 28 m2 עם כיריים ליד הקיר, שם קל להתחבר פיר אוורור, אתה יכול לבחור מכסה המנוע כיפה עם פריקה אוויר מלא קיבולת של 500-1000 m3 / h.
3. עבור מטבח גדול ומרווח עם שטח של יותר מ 28 m2 עם אזור בישול במרכז, יש צורך באי חולץ משולב עם קיבולת של לפחות 900 m3 / h.
עלות ציוד פליטה
1. מודל מושעה עם שליטה מכנית או אלקטרונית ניתן לרכוש במחיר של 1700-12000 רובל.
2. כיפה ברדס, עובד רק על ברז, יעלה מ 1800 ל 28,000 רובל, התקרה עבור המודל המשולב - 150 אלף.
3. הזול נוטה מכסה המנוע ימשוך על 3700-4000 רובל, הגבול העליון מגיע 265 אלף.
4. מודלים האי הם היקרים ביותר - בין 10 ל 320,000 רובל.
5. Embedded הטכנולוגיה לא ייצא זול יותר מאשר 2500, תקרת המחיר נשמרת ב 290-300000 רובל.
זה יהיה מעניין גם חברים
