L'opportunità di banchettare con gli spiedini di kebab in qualsiasi momento ha destato l'interesse della popolazione nelle griglie elettriche, ma in molti casi le carenze di marchi specifici rendono necessario posticipare un apparecchio acquistato e non utilizzarlo tutte le volte che vorremmo. Ora sul mercato ci sono modelli elettrici per barbecue sia per uso domestico che industriale in bar e ristoranti. Se i parametri degli apparecchi industriali devono corrispondere al loro carico effettivo, si deve tenere conto della scelta di un elettrodomestico, delle sue dimensioni, della sua facilità d'uso, della sua pulizia e della sua conservazione. Considera quali macchine per barbecue elettriche sono più popolari sul mercato russo e non deludere gli acquirenti.
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Quale ditta BBQ Grill scegliere
Il barbecue elettrico è un dispositivo costituito da un elemento riscaldante (dieci) e spiedini situati in un involucro di metallo. Riscaldando la tena, la carne infilata sugli spiedini viene riscaldata e fritta. In vendita ci sono due tipi di ciotole elettriche con spiedini verticali o orizzontali.
Orizzontale è apparso in precedenza e sono stati fatti a somiglianza di un braciere, o meglio, una griglia; popolarità.
Ecco una lista di produttori, che si forma in ordine decrescente di interesse nel marchio:
1. Caucaso (Russia)
2. Aroma (Russia)
3. Sorriso (Cina)
4. Kitfort (Russia / Cina)
5. Mystery (Cina)
6. Saturn (Repubblica Ceca)
7. Nettuno (Russia)
Tutti questi marchi producono smerigliatrici elettriche verticali, che sono convenienti perché il grasso scorre giù nello spiedo senza contaminare il riscaldatore, con la disposizione orizzontale degli spiedi è necessario pulire la superficie del riscaldatore, anche se di solito è protetto. Da quello orizzontale si distingue il marchio domestico ELVIN, mentre quelli esteri sono dispositivi multifunzionali del tipo a griglia. È interessante notare che l'orizzontale, nonostante la compattezza e la capacità di scaricare una maggiore quantità di carne, non causa molto interesse tra gli acquirenti, in quanto sono più difficili da pulire.
Top verticale Grinders per barbecue
Kavkaz-5 grill per barbecue elettrico
È molto popolare grazie al buon rapporto qualità-prezzo. Ha una forma cilindrica, realizzata in alluminio lucidato, che facilita la manutenzione. Prodotto dalla compagnia russa Hydroagregat.
Il kit comprende 6 piattini per la raccolta di grassi e 6 spiedini con una superficie di lavoro di 18 cm, in modo da poter cuocere immediatamente circa 800-850 grammi di carne. La disposizione degli spiedini è verticale, la rotazione di ogni spiedino attorno al suo asse assicura una cottura uniforme.
L'elemento riscaldante al centro. Il corpo è dotato di maniglie in plastica, nella parte inferiore è presente un pulsante on-off.
vantaggi:
- basso costo;
- maniglie resistenti al calore resistenti sul corpo;
- riscaldamento rapido e cottura per 17-20 minuti;
- tostatura uniforme, dovuta alla rotazione;
- pulizia facile.
svantaggi:
- piccolo carico fino a 850 grammi;
- la carne scivola fuori da uno spiedino;
- nessun timer.
Sapore elettrico per barbecue 1
La macinacaffè elettrica Aromat-1 è molto simile al modello Caucaso 5. È dotata di cinque spiedini, piattini in acciaio inox per la raccolta del grasso. 5-7 grossi pezzi di carne possono essere infilati su uno spiedino, i dieci si riscaldano in 5 minuti, ci vogliono solo 20-25 minuti per preparare il cibo. Aromat-1 è stato prodotto a San Pietroburgo nello stabilimento di Mayak.
vantaggi:
- piccole dimensioni (450/214);
- gli spiedini ruotano, consentendo ai prodotti di cuocere in modo uniforme;
- le parti sono rimovibili, facili da pulire;
- il tubo di vetro protegge l'elemento riscaldante dall'ingresso di grasso;
- piccolo consumo energetico.
svantaggi:
- piccolo carico fino a 1 kg;
- pochi spiedini;
- nessun timer.
Sorriso GB 3313 BBQ Grill
Questo modello di produzione della Cina è un po 'più costoso di quelli precedenti, la forma è quadrata. Il corpo è realizzato in acciaio inossidabile. Rivestimento di sicurezza con manici in plastica resistente al calore è rivelato sotto forma di due porte.
La macchina per barbecue è completata da cinque spiedini e ciotole in metallo per i grassi. La cottura della carne avviene in modo uniforme a causa dell'elemento riscaldante centrale. Il peso del semilavorato, che può essere preparato contemporaneamente, è di 600-800 g.
vantaggi:
- processo di cottura automatico, c'è un timer per 40 minuti e lo spegnimento automatico;
- ci sono morsetti che si attaccano allo spiedo e non consentono alla carne di gattonare;
- piccolo peso (2 kg);
- dimensioni compatte (250/250/400);
- cottura abbastanza veloce;
- spiedini di plastica hanno grandi maniglie confortevoli;
- C'è una maniglia di trasferimento di plastica.
svantaggi:
- Non puoi cucinare più di 600-800 grammi di carne alla volta;
- È difficile da lavare, perché la custodia non è rimovibile.
Kitfort KT-1402 BBQ Grill
Questo è un modello domestico, prodotto in Cina. Ha una forma cilindrica. Il materiale del corpo è realizzato sotto forma di un involucro scorrevole in metallo di alta qualità e plastica resistente. Il comodo design degli armadi elettrici per barbecue offre un facile accesso durante la cottura e la pulizia. L'elemento riscaldante al centro. Il corpo termoriflettente e l'elevata velocità di rotazione degli spiedini aiutano a cucinare rapidamente piatti gustosi, succosi e ben fatti.
vantaggi:
- cottura veloce e uniforme, potenza 1400 W;
- spiedini hanno maniglie con isolamento termico;
- fino a 2 kg di carne possono essere cotti allo stesso tempo;
- alta velocità di rotazione degli spiedini (12 giri al minuto).
svantaggi:
- costa poco più degli analoghi;
- Non c'è il timer e lo spegnimento automatico.
BBQ grill Mistero MOT-3321
Questo è un rappresentante unico di elettrodomestici nella sua categoria, che è prodotto in Cina. Una variazione della griglia, ha un meccanismo girevole centrale, il dieci si trova sulla parete laterale, la superficie frontale è trasparente.
La macchina elettrica per barbecue ha opportunità più ampie, rispetto agli analoghi. In esso, puoi cucinare non solo spiedini tradizionali, ma anche pollo alla griglia e pesce.
Il kit comprende 7 spiedini, padella, grill per pesce, uno spiedo speciale. La camera di lavoro ha un volume sufficiente per la preparazione di un gran numero di prodotti. Il processo può essere osservato attraverso una porta trasparente e la rotazione degli spiedini consente di cuocere il cibo in modo uniforme. Alla fine della cottura, emette un segnale acustico.
vantaggi:
- design moderno;
- tipo di griglia verticale;
- multifunzionalità;
- grande volume della camera di lavoro;
- porta trasparente;
- timer con segnale acustico.
svantaggi:
- alto costo;
- La dimensione dei prodotti che possono essere cucinati nella macinacaffè elettrica è limitata.
BBQ Neptune 001
Questa è una delle popolari macchine per barbecue con un grande carico. A causa degli spiedi più lunghi (31 cm) tra tutte le ciotole elettriche, è possibile preparare una grande quantità di cibo, nonostante siano inclusi solo 6 spiedini. Il dispositivo è stabile, grazie ai cinque piedini in gomma, è dotato di tapparelle, che rende l'utilizzo comodo e piacevole, c'è una maniglia rimovibile sulla parte superiore per un movimento confortevole. La stufa per barbecue è realizzata in acciaio inossidabile.
vantaggi:
- bel design, piccole dimensioni;
- disponibilità di alette e maniglia rimovibile per lo spostamento;
- elemento riscaldante ad alta potenza;
- spiedini con manici in plastica;
- alta velocità di cottura, da 15 minuti.
svantaggi:
- prezzo elevato;
- peso relativamente grande (3,8 kg).
La migliore stufa elettrica per barbecue orizzontale
BBQ Grill Alvin ESHG- 3.0
Questo elettrodomestico rettangolare in acciaio inossidabile è un complesso di due pannelli, ognuno dei quali è dotato di un elemento riscaldante e di griglie per barbecue posizionate ad un'altezza diversa. Gli spiedini sono caricati orizzontalmente. Durante la cottura, i pannelli possono essere chiusi e aperti. La temperatura è regolata solo facendo scorrere e spingendo i pannelli a parte. La confezione, 4 spiedini in acciaio inossidabile è inclusa nella confezione.
vantaggi:
- puoi cucinare carne, pesce, piatti di verdure;
- peso relativamente piccolo di 3 kg;
- piccole dimensioni.
svantaggi:
- inconveniente per regolare la temperatura;
- nessun vassoio di raccolta del grasso;
- pochi spiedini;
- non esiste alcun elemento rotazionale e lo spiedo deve essere ruotato manualmente;
- difficile da lavare
Che cosa comprare un barbecue elettrico?
Quando si sceglie un barbecue è necessario prestare attenzione a diversi parametri importanti:
1. Ad esempio, modelli economici con dimensioni ridotte come Caucasus 5, Aroma 1, Smile GB 3313 sono adatti per una piccola cucina, ma in questo caso non sarà possibile alimentare una grande azienda contemporaneamente.
2. Il più conveniente per cucinare kebab allo stesso tempo sono Neptune 001 e Kitfort KT-1402, anche se sono piuttosto costosi, e se non si pianifica di fare "pic-nic a casa" spesso, è meglio prendere un modello potente, compatto, economico e cuocere la carne in più fasi.
3. Per una grande azienda, è anche possibile acquistare un modello Alvin ESHG-3.0, ma è più adatto per un giardino o una trama privata.
4. I buongustai che preferiscono cucinare una varietà di piatti possono essere informati dei mulini elettrici multifunzione Mystery MOT-3321, oltre al tradizionale kebab, possono cuocere i pesci o fare un pollo alla griglia.
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