Εκείνοι που εξακολουθούν να αντιλαμβάνονται τις σόμπες αερίου ως λείψανο του σοβιετικού παρελθόντος, ήρθε η ώρα να εξοικειωθούν με τα νέα προϊόντα των σύγχρονων κατασκευαστών. Έχουν εργαστεί σκληρά για το σχεδιασμό και τη λειτουργικότητα των οικιακών συσκευών, καθιστώντας έναν επιδέξιο βοηθό κουζίνας έξω από τη συνηθισμένη σόμπα. Τώρα στα καταστήματα μπορείτε να βρείτε εξαιρετικές σόμπες με καυστήρες διαφορετικών σχημάτων και δυνατοτήτων, που συμπληρώνονται από άνετους φούρνους (αερίου και ηλεκτρικού). Το φάσμα έχει αυξηθεί τόσο πολύ ώστε είναι δύσκολο να επιλέξετε ένα συγκεκριμένο μοντέλο χωρίς να γνωρίζετε όλες τις αποχρώσεις. Και αν δεν μπορείτε να αποφασίσετε, οι συμβουλές των ειδικών μας θα σας βοηθήσουν να κάνετε τη σωστή αγορά.
Περιεχόμενα:
Οι καλύτεροι κατασκευαστές αερίου σόμπες - ποια εταιρεία να επιλέξει
Δεδομένου ότι οι φούρνοι αερίου είναι μια κοινή και δημοφιλής τεχνική, πολλές εταιρείες εμπλέκονται στην παραγωγή της. Ωστόσο, δεν είναι όλες οι επιχειρήσεις που παράγουν πραγματικά ενδιαφέροντα μοντέλα που δεν ντρέπονται να τεθούν σε μια νέα κουζίνα.
Αν ψάχνετε για την τέλεια σόμπα, δώστε προσοχή στα προϊόντα των καθιερωμένων σημάτων:
- Gorenje;
- Bosch;
- Beko;
- Electrolux;
- Gefest
Πλήρης επανεξέταση τις καλύτερες σόμπες αερίου από αυτούς τους κατασκευαστές με όλα τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά τους θα βρείτε στην κατάταξή μας. Ανάμεσά τους, βεβαίως, θα υπάρχουν μερικά μοντέλα που θα σας αρέσουν - τουλάχιστον θα είναι ένας αξιόπιστος, κομψός και ανθεκτικός εξοπλισμός.
Για να μην μπερδέψουμε την επιλογή, πρώτα να ασχοληθούμε με τη συσκευή, την ταξινόμηση των πιάτων και τα κύρια χαρακτηριστικά τους που πρέπει να προσέξουμε κατά την αγορά.
Η αρχή λειτουργίας και η σόμπα αερίου συσκευής
Η σόμπα αερίου είναι ένα πλήρες κατάστημα στην κουζίνα σας: τηγανίζετε, μαγειρεύετε και ψύχετε ό, τι επιθυμεί η καρδιά σας. Εδώ, σε μία περίπτωση, τόσο η επιφάνεια μαγειρέματος με τους καυστήρες όσο και ο φούρνος συνδυάζονται, ενώ η συσκευή διανομής αερίου με τις βρύσες είναι κρυμμένη μέσα.
Το φυσικό αέριο που τροφοδοτείται από κυλίνδρους ή μέσω του δικτύου της πόλης στον κοινό σωλήνα της σόμπας εισέρχεται στον διανομέα, από όπου τροφοδοτείται μέσω ειδικών σωλήνων στην εστία του φούρνου ή / και στην επιφάνεια μαγειρέματος. Απλά πρέπει να γυρίσετε το κουμπί για να ανοίξετε την αντίστοιχη βαλβίδα και να ανάψετε το μπλε καύσιμο που βγαίνει από τα διαχωριστικά.
Είδη καυστήρων αερίου
Με φούρνο αερίου
Αυτά είναι τα πιο συνηθισμένα και απλά μοντέλα με μεγάλο καυστήρα αερίου στο φούρνο, ικανό να επιταχύνει το θάλαμο στους +300 ° C σε 30 λεπτά. Τέτοιες πλάκες θεωρούνται πολύ οικονομικές, καθώς η χρήση αερίου είναι φθηνότερη από την ηλεκτρική ενέργεια και η θέρμανση είναι ταχύτερη εδώ.
Αυτές οι σόμπες έχουν ένα κανονικό ύψος 85 cm, το οποίο τους επιτρέπει να τοποθετούνται στο ίδιο επίπεδο με την επιφάνεια εργασίας. Το πλάτος μπορεί να κυμαίνεται από 50 έως 90 cm και το βάθος είναι 50-60 cm. Ο όγκος του φούρνου μπορεί να είναι οποιεσδήποτε: από 30 έως 119 λίτρα, ο αριθμός δακτυλίων από 2 έως 8 κομμάτια.
Πλεονεκτήματα:
- Ταχεία θέρμανση και μαγείρεμα.
- Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σχεδόν κάθε είδους μαγειρικά σκεύη.
- Οικονομικότερη από ηλεκτρική και συνδυασμένη πλάκα.
- Εξαιρετικά εύκολο στη χρήση.
- Υπάρχουν μοντέλα με μια σχάρα ενσωματωμένη στο φούρνο (συνήθως ηλεκτρική).
Μειονεκτήματα:
- Εύφλεκτο.
- Το οξυγόνο καίγεται και η ελαιώδης αιθάλη παραφίνης εκπέμπεται στον αέρα.
- Σε ένα φούρνο αερίου, τα προϊόντα καύσης ενδέχεται να πέσουν στο δίσκο μαγειρέματος.
Με ηλεκτρικό φούρνο
Αυτά τα μοντέλα απαιτούν ηλεκτρική σύνδεση (για να λειτουργεί το φούρνο), αλλά έχουν όλα τα ίδια καυστήρες αερίου. Λόγω του συνδυασμού δύο τύπων φορέων ενέργειας, η λειτουργικότητα των πλακών επεκτείνεται σημαντικά με τη χρήση διαφόρων προγραμμάτων μαγειρέματος.
Στο φούρνο, η θερμοκρασία μπορεί να φτάσει τους + 500 ° C, αν και αυτό δεν είναι ιδιαίτερα σημαντικό - αυτός ο τρόπος χρησιμοποιείται μόνο για τον πυρολυτικό καθαρισμό του θαλάμου. Το κύριο πράγμα που πρέπει να θυμάστε είναι ότι για να θερμανθούν οι ενσωματωμένοι ηλεκτρικοί θερμαντήρες, ξοδεύονται πολύτιμα κιλοβάτ ηλεκτρικής ενέργειας. Ναι, και χρειάζεται πολύς χρόνος: η σόμπα για περίπου μια ώρα θα πάει στη λειτουργία των +300 ° C.
Το ύψος των κλιβάνων αερίου με τους ηλεκτρικούς φούρνους δεν διαφέρει από τα κανονικά - τα ίδια 85 cm, αλλά υπάρχουν ήδη περισσότερες επιλογές για πλάτος και βάθος: από 40 cm έως 1,2 m και 40-60 cm αντίστοιχα.
Πλεονεκτήματα:
- Η ίδια γρήγορη θέρμανση των αερίων εστίες?
- Προηγμένη λειτουργικότητα.
- Μεγάλη ποικιλία μεγεθών.
- Τα γεύματα στο φούρνο ψήνονται ομοιόμορφα.
Μειονεκτήματα:
- Ο χώρος του φούρνου θερμαίνεται για μεγάλο χρονικό διάστημα.
- Αυξημένη κατανάλωση ενέργειας.
- Η πολυπλοκότητα της εγκατάστασης, καθώς η πλάκα πρέπει να συνδεθεί στο αέριο και στο δίκτυο.
Συνδυασμένο
Η υψηλή καταναλωτική ζήτηση για σόμπες αερίου και η ταυτόχρονη δυσαρέσκεια με τη μέτρια λειτουργικότητα τους ώθησαν τους κατασκευαστές σε νέα πειράματα. Έτσι εμφανίστηκαν τα συνδυασμένα μοντέλα, που διαθέτουν τόσο καυστήρες αερίου όσο και ηλεκτρικούς. Ο φούρνος μπορεί επίσης να επιλεγεί για έναν ορισμένο τύπο πηγής ενέργειας - ακόμα η σόμπα πρέπει να συνδεθεί σε δύο δίκτυα.
Πρόσθετα στοιχεία θέρμανσης της εστίας μπορεί να είναι οποιεσδήποτε: χυτοσίδηρος, αλογόνο, Hi-Light ή επαγωγή - γενικά, είναι δυνατοί πολλοί συνδυασμοί. Διαφορετικά, τέτοιες πλάκες "ημι-αερίου" δεν διαφέρουν πολύ από άλλες παρόμοιες συσκευές, συνδυάζοντας τα ίδια πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα.
Πλεονεκτήματα:
- Μια μεγάλη ποικιλία μοντέλων (σε μέγεθος, τύπους συνδυασμού και λειτουργικότητας).
- Οι καυστήρες αερίου θερμαίνουν τα τρόφιμα πιο γρήγορα, τα ηλεκτρικά είναι ασφαλέστερα.
- Η δυνατότητα χρήσης διαφορετικών τύπων πιάτων.
- Μπορείτε να μαγειρεύετε με αέριο, όταν δεν υπάρχει φως, και αντίστροφα.
Μειονεκτήματα:
- Πολύ υψηλό κόστος.
- Δύσκολη εγκατάσταση.
Επιτραπέζια
Ξεχωριστή οικογένεια σόμπων φυσικού αερίου, χωρίς τον φούρνο. Τοποθετούνται απλά στο τραπέζι και συνδέονται με ένα μπαλόνι ή αέριο κορμού. Τέτοια μοντέλα θεωρούνται φορητά και συνήθως περιλαμβάνουν από 1 έως 4 δαχτυλίδια - μια μεγάλη επιλογή για να δώσετε.
Πλεονεκτήματα:
- Συμπαγές μέγεθος και μικρό βάρος.
- Δυνατότητα μεταφοράς.
- Εύκολη σύνδεση
- Χαμηλό κόστος.
Μειονεκτήματα:
- Μην έχετε φούρνο.
- Χωρίς πρόσθετα χαρακτηριστικά.
Επιλογές επιλογής σόμπα αερίου
Διαστάσεις
Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να επιλέξετε μια σόμπα που ταιριάζει στην κουζίνα σας, λαμβάνοντας υπόψη άλλα έπιπλα και οικιακές συσκευές. Αλλά ακόμα κι αν η περιοχή του δωματίου σας επιτρέπει να αγοράσετε το μεγαλύτερο μοντέλο, πρέπει να σκεφτείτε - είναι αυτό το hulk πραγματικά απαραίτητο για σας;
Εστίαση στη σύνθεση της οικογένειας και πόσο συχνά θα μαγειρεύετε:
1. Ένα ή δύο άτομα διαθέτουν αρκετή εστία με 2-3 καυστήρες και ένα μικρό φούρνο με όγκο 40-50 λίτρων.
2. Για 3-4 άτομα, μια τυπική κουζίνα με 4 δακτυλίους και ένα φούρνο 50-70 λίτρα θα κάνει.
3. Μια μεγάλη οικογένεια χρειάζεται ένα πολύ μεγάλο σόμπα, τότε θα έχετε 6 ή 8 καυστήρες και ένα πολύ ευρύχωρο φούρνο (ή ακόμα και δύο), όπου μπορείτε να μαγειρέψετε πολλά πιάτα ταυτόχρονα.
Υλικό μαγειρέματος
Από οποιοδήποτε μέταλλο έγινε η σόμπα αερίου, το πιο σημαντικό θέμα είναι η επιλογή υλικού μιας επιφάνειας εργασίας. Από αυτό εξαρτάται η ζωή της σόμπας και τα χαρακτηριστικά της φροντίδας της.
1. Ο σμάλτος χάλυβας είναι το πιο κοινό υλικό. Ιδιαίτερα του αρέσει η οικοδέσποινα για μια ποικιλία χρωμάτων. Το σμάλτο δεν είναι υπερβολικά ιδιότροπο στη φροντίδα, αν δεν επιτρέπετε στα διαφυγή πιάτα να κολλήσουν στην επιφάνεια και δεν επηρεάζει ιδιαίτερα το τελικό κόστος της κουζίνας φυσικού αερίου. Δυστυχώς, η εύθραυστη επίστρωση μπορεί να ξεφύγει από τα χτυπήματα και είναι σχεδόν αδύνατο να την αποκαταστήσει.
2. Ο ανοξείδωτος χάλυβας είναι πιο ανθεκτικός και μπορεί να καθαριστεί καλά, αλλά θα πρέπει να τρίβεται τακτικά, καθώς οι σταγόνες και οι λεκέδες θα παραμένουν συνεχώς στο γυαλιστερό μέταλλο.
3. Σκληρυμένο γυαλί - αυτό το υλικό έχει χρησιμοποιηθεί σχετικά πρόσφατα για την παραγωγή μαγειρικών επιφανειών αερίων, αλλά έχει δικαίωμα ύπαρξης. Φαίνεται πολυτελές και έχει ένα αξιοπρεπές περιθώριο ασφαλείας, αλλά το πρόβλημα των λεκέδων σαπουνιού παραμένει σχετικό.
Τύπος καυστήρων
Οι καυστήρες αερίου σήμερα απολαμβάνουν ποικιλία. Μπορεί να έχουν στρογγυλό ή ωοειδές σχήμα, ποικίλουν σε διάμετρο και μερικές φορές σε σχέδιο. Εκτός από τους συνηθισμένους καυστήρες διαφορετικής ισχύος, οι σύγχρονες πλάκες είναι εξοπλισμένες με μη συνηθισμένους καυστήρες. Τους χρειάζεστε - αποφασίστε μόνοι σας, βασιζόμενοι στο καθημερινό σας μενού.
Σας λέμε ακριβώς τι προσφέρουν οι κατασκευαστές:
1. Διπλό στέμμα - εδώ η φλόγα κόβεται σε δύο κύκλους, που σας επιτρέπει να θερμαίνετε γρήγορα το κάτω μέρος του πιάτου.
2. Η τριπλή κορώνα, αντίστοιχα, έχει τρεις σειρές φλόγας, θέρμανσης ακόμη και πολύ μεγάλων αγγείων και κοτόπουλων ομοιόμορφα και γρήγορα.
3. Καυστήρας Wok - ειδικά σχεδιασμένος για κωνικές λεκάνες wok. Μπορεί να έχει 2 ή ακόμα και 3 στέμματα φλόγας σε διαφορετικά επίπεδα και πάντα συμπληρώνεται από μια ψηλή μάσκα με ένα μεγάλο άνοιγμα "προσγείωσης".
4. Το Coup de Feu είναι ένας επαγγελματικός καυστήρας κάτω από ένα παχύ τεμάχιο από χυτοσίδηρο. Χρησιμοποιείται για την κατάσβεση και τη θέρμανση των πιάτων πριν από την πλύση των πιάτων, αλλά εγκαθίσταται μόνο σε μεγάλες εστίες.
Πιάτο κουζίνας
Το πλέγμα της εστίας μπορεί να είναι ενιαίο, να αποτελείται από δύο μισά ή να τοποθετείται ξεχωριστά σε κάθε καυστήρα. Στην πρώτη περίπτωση, έχετε περισσότερη ελευθερία ελιγμών, εάν χρειάζεται να βγάλετε μια βαριά κατσαρόλα από τη φωτιά ή να ταιριάξετε υπερμεγέθης. Στο δεύτερο - η σόμπα θα είναι ευκολότερο να φροντίσει.
Τέτοια δίκτυα είναι κατασκευασμένα από δύο μέταλλα:
1. Χυτοσίδηρος - πρακτική και ανθεκτική, αντέχει εύκολα το βάρος οποιωνδήποτε ταψιών.
2. Ο χάλυβας είναι φθηνότερος, αλλά θα διαρκέσει λιγότερο.
Χαρακτηριστικά φούρνου
1. Σχεδιασμός οδηγών
Αυτά μπορεί απλά να είναι διαμορφωμένοι τοίχοι, στις αυλακώσεις του οποίου εισάγεται το πιο συνηθισμένο πλέγμα - αυτές απαντώνται συχνότερα στους φούρνους αερίου. Τα μοντέλα με ηλεκτρικές κάμερες είναι μερικές φορές εξοπλισμένα με τηλεσκοπικές ράγες, στις οποίες το πιάτο "φεύγει" σε σας εντελώς.
Αυτή η επιλογή είναι πιο βολική, επειδή ο φούρνος στην πλάκα του δαπέδου είναι αρκετά χαμηλός και έτσι δεν μπορείτε να λυγίζετε για να αξιολογήσετε το βαθμό ετοιμότητας του μαγειρικού σας αριστουργηματικού.
2. Αριθμός γυαλιών
Όσο περισσότερα ποτήρια στην πόρτα του φούρνου, τόσο μικρότερος είναι ο κίνδυνος να καούν κατά λάθος. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για οικογένειες με μικρά παιδιά και για εκείνους που έχουν μια πολύ περιορισμένη κουζίνα. Στο τμήμα του προϋπολογισμού υπάρχουν συνήθως διπλά τζάμια της πόρτας, οι περίφημοι κατασκευαστές προσφέρουν μια ασφαλέστερη και "κρύα" επιλογή - ένα γυάλινο τζάμι τριών στρωμάτων που ουσιαστικά δεν θερμαίνεται έξω.
3. Πρόσθετα χαρακτηριστικά
Αυτά περιλαμβάνουν την αυτόματη ανάφλεξη, την παρουσία σούβλας, την ψησταριά (αέριο ή ηλεκτρικό), καθώς και έναν ανεμιστήρα που παρέχει τη μεταφορά στο θάλαμο. Αυτά βελτιώνουν σημαντικά την ποιότητα του μαγειρέματος στο φούρνο, επειδή χάρη στον ζεστό αέρα τα προϊόντα ψήνονται γρηγορότερα και πιο ομοιόμορφα.
Επίσης, μην ξεχνάτε ότι οι συσκευές αερίου απαιτούν πρόσθετα μέτρα ασφαλείας. Η κλειδαριά των παιδιών είναι υπεύθυνη για αυτό, φυσώντας τις πόρτες για τον έλεγχο της ψύξης και του αερίου, κλείνοντας την τροφοδοσία καυσίμου στους καυστήρες, αν βγει η φωτιά. Αυτές οι λειτουργίες είναι απλώς προτεραιότητες και δεν υπάρχει λόγος εγκατάλειψής τους.
Τι σόμπα αερίου για να επιλέξετε
1. Αν χρειάζεστε μια κουζίνα για ένα μικρό γκρουπ (έως 3 άτομα), είναι προτιμότερο να επιλέξετε ένα συμπαγές μοντέλο για 2-3 καυστήρες με όγκο φούρνου μέχρι 50 λίτρα. Συνήθως είναι μια στενή τεχνική με πλάτος 50 cm, που θα ταιριάζει ακόμη και σε μια μικρή κουζίνα.
2. Εκείνοι που μαγειρεύουν πολύ και συχνά μαζεύουν τους καλεσμένους χρειάζονται μια μεγάλη σόμπα για 6 δακτυλίους με ένα ευρύχωρο (από 100 λίτρα) φούρνο - ή ακόμα και δύο.Όσον αφορά την εξοικονόμηση χρόνου και χρήματος, προτιμάται ένα μοντέλο με φούρνο αερίου, αλλά αν θέλετε να επιτύχετε τέλεια ποιότητα ψησίματος, θα πρέπει να πετάξετε για συσκευές με θερμαντικά στοιχεία, λειτουργία ψησίματος και μετατροπή. Είναι καλύτερα ότι η σόμπα έχει εμαγιέ επιφάνεια ή ήταν κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα.
3. Στο εξοχικό σπίτι αρκετά για να αγοράσει ένα συμπαγές μοντέλο γραφείου. Ένας καυστήρας δεν θα είναι αρκετός για να ετοιμάσει ένα πλήρες γεύμα, αλλά δύο είναι ήδη αρκετά. Αλλά αν ζείτε έξω από την πόλη για αρκετούς μήνες, έχει νόημα να ξοδεύετε λίγα περισσότερα χρήματα και να αγοράσετε ένα τραπέζι τεσσάρων δίσκων με παραδοσιακή επίστρωση σμάλτου.
4. Για όσους έχουν περιστασιακά διακοπές στο φως και δεν υπάρχει κεντρική παροχή φυσικού αερίου, είναι λογικό να αγοράσετε μια συνδυασμένη σόμπα με δύο συνηθισμένους καυστήρες και ένα ζευγάρι πρόσθετων ηλεκτρικών καυστήρων. Στη σύνδεση είναι πιο δύσκολη, αλλά αν το φως εξαφανιστεί ξανά, θα είναι δυνατό να μαγειρέψετε σε μπαλόνι αερίου. Είναι καλύτερο να επιλέξετε ένα μοντέλο με επιφάνεια εργασίας "τραπέζι" από γυαλί, συμπληρωμένο με οικονομικές και γρήγορες επαγωγικές εστίες.
Πόσο είναι μια σόμπα αερίου
1. Το κόστος μιας σόμπας αερίου με ένα φούρνο που τρέχει στο ίδιο καύσιμο κυμαίνεται από 4.000 έως 30.000 ρούβλια.
2. Για ένα μοντέλο με ένα ηλεκτρικό φούρνο θα πρέπει να πληρώσει περίπου 12-26 χιλιάδες.
3. Συνδυασμένα μοντέλα τυποποιημένων μεγεθών κοστίζουν περίπου 7,5-45 χιλιάδες ρούβλια. Αλλά αν θέλετε να αγοράσετε μια μεγάλη επαγγελματική σόμπα, ετοιμαστείτε να διατυπώσετε ένα αρκετά μεγάλο ποσό από 50 έως 864 χιλιάδες.
4. Οι επιτραπέζιες εστίες αερίου είναι οι φθηνότερες - από 400 ρούβλια. για ένα ψιλοκομμένο ψίχα έως 3000 για μια τεχνική πλήρους μεγέθους για 4 καυστήρες.
Θα είναι ενδιαφέρον και για τους φίλους
