Ο καφές είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ποτά. Σε έναν πλανήτη κάθε μέρα η κατανάλωσή του φθάνει πάνω από ένα δισεκατομμύριο κύπελλα. Φανταστείτε πόσο σφιχτό θα ήταν εάν έπρεπε να μαγειρέψετε ο καθένας τον εαυτό σας. Το 1843, η πρώτη συσκευή εφευρέθηκε για να βοηθήσει τους λάτρεις του καφέ, οι οποίοι τελικά βελτιώθηκαν στο γνωστό καφετιέρα. Μια καφετιέρα είναι ένα είδος εξελιγμένου μύλου καφέ. Κάνει αυτόματα καφέ, απλά πατήστε το κουμπί. Αρκετές διαδικασίες διεξάγονται στο εσωτερικό: λείανση των κόκκων, παροχή νερού ή ατμού στους σωλήνες, ίσως και προσθήκη γάλακτος που έχει χτυπηθεί. Ο χρήστης χρειάζεται μόνο να γεμίσει και να χύνει τα απαραίτητα προϊόντα μέσα. Πώς να αγοράσετε το βέλτιστο μοντέλο και τι πρέπει να δώσετε προσοχή θα πει στον οδηγό μας να επιλέξει.
Περιεχόμενα:
Οι καλύτεροι κατασκευαστές μηχανών καφέ - ποια εταιρεία θα επιλέξει
Υπάρχουν πολλά μοντέλα μηχανών καφέ στην εγχώρια αγορά. Σχεδόν κάθε κατασκευαστής οικιακών συσκευών έχει στη σειρά των προϊόντων αυτών των συσκευών αυτού του είδους. Η ζήτηση για αυτούς είναι πολύ υψηλή, καθώς ο αριθμός των εραστών καφέ αυξάνεται μέρα με τη μέρα. Οι μηχανές καφέ αγοράζονται για διάφορους οργανισμούς γραφείων, καθώς και για οικιακή χρήση.
Όποιος για οποιονδήποτε λόγο δεν έχει την ευκαιρία να βυθιστεί στο υλικό που ετοιμάστηκε από εμάς, σας συνιστούμε να δώσετε προσοχή στις ακόλουθες μάρκες:
- Melitta;
- Bosch;
- Saeco;
- Delonghi;
- Krups.
Όλες οι εισηγμένες εταιρείες αποδείχθηκαν μόνο από τη θετική πλευρά, αποτελώντας παράδειγμα εξαιρετικού συνδυασμού ποιότητας και αξιοπιστίας των βιομηχανικών προϊόντων. Συγκεκριμένα μοντέλα μπορείτε να βρείτε στο δικό μας κατάταξη των καλύτερων μηχανών καφέ.
Η αρχή της λειτουργίας και οι μηχανές καφέ συσκευών
Μια μηχανή καφέ είναι μια ειδική αυτοματοποιημένη μηχανή παραγωγής καφέ για τους αλεσμένους και τους ολικούς κόκκους. Η παρασκευή ενός ποτού σε μια μηχανή καφέ απαιτεί ελάχιστη συμμετοχή από ένα άτομο.
Η συσκευή αποτελείται από πολλά σημαντικά μέρη: έναν λέβητα, ένα στοιχείο θέρμανσης, ένα γυαλί ανταλλαγής θερμότητας, μια αντλία, ένα σύστημα βαλβίδων και αισθητήρων, καθώς και μια ομάδα διανομής και μια βρύση βρύσης.
Η αρχή της λειτουργίας της μηχανής καφέ είναι τεχνολογικά δύσκολη, αν πάμε σε λεπτομέρειες και λεπτότητα. Χωρίς αυτούς, τα πάντα φαίνονται πολύ απλούστερα. Ο χρήστης πέφτει στον ύπνο σε ένα ειδικό τμήμα (κέρατο, θήκη φίλτρου) του προϊόντος, πιέζοντας το δισκίο με θερμότητα και στη συνέχεια τοποθετεί τη βάση στη θέση του.
Περαιτέρω, πιέζοντας το κουμπί, το νερό χύνεται μέσω της ομάδας, στην έξοδο του καφέ χύνεται στο κύπελλο. Ο ατμός εκκενώνεται από το λέβητα, με τη βοήθεια του οποίου είτε το γάλα χτυπάται με το χέρι είτε το ποτό ζεσταίνεται.
Σε ορισμένα μοντέλα υπάρχει λειτουργία θέρμανσης γυαλιών. Η θέρμανση προέρχεται από τον λέβητα ή από την ηλεκτρική ενέργεια.
Τύποι μηχανών καφέ
Κάψουλα
Οι πιο αυτοματοποιημένες μηχανές καφέ είναι απλά κάψουλα. Σε αυτά τα μοντέλα, χρησιμοποιούνται έτοιμα δισκία καψουλών με συμπιεσμένο καφέ. Πρέπει να τοποθετηθούν σε ειδικό χώρο όπου θα γίνει διάτρηση και πλήρωση υπό πίεση ζεστού νερού.
Επιπλέον, το φρέσκο ρόφημα διανέμεται σε κύπελλα. Οι συσκευές καψακίων δεν απαιτούν τη ρύθμιση μεμονωμένων παραμέτρων, όπως η θερμοκρασία και η αντοχή, διότι όλα αυτά καθορίζονται από τις χρησιμοποιούμενες κάψουλες.
Πλεονεκτήματα:
- χαμηλό κόστος.
- γρήγορη και εύκολη προετοιμασία.
- αθόρυβη λειτουργία λόγω της απουσίας της διαδικασίας λείανσης.
- μεγάλη διάρκεια ζωής των καψακίων καφέ (1-2 χρόνια).
- μικρές διαστάσεις.
Μειονεκτήματα:
- αμετάβλητες παράμετροι.
- μικρό πεδίο για πειράματα.
- υψηλό κόστος των χαπιών καφέ.
Σταγόνα
Οι καφετιέρες είναι ιδανικές για όσους θέλουν να πίνουν αδύναμο καφέ σε μεγάλες ποσότητες. Στη συσκευή παράγεται ατμός, συμπυκνώνεται και, φθάνοντας σε μια ορισμένη θερμοκρασία, οι σταγόνες αρχίζουν να περνούν μέσα από τον αλεσμένο καφέ.
Χάρη σε αυτή την τεχνολογία, η ισχύς του ποτού παραμένει πολύ μικρή. Οι περισσότερες μηχανές καφέ που έχουν στάγδην έχουν θερμαινόμενα δοχεία, κάτι που είναι πολύ βολικό για την παρασκευή κάδου καφέ για πολλούς ανθρώπους.
Πλεονεκτήματα:
- αποδεκτό κόστος.
- ευκολία λειτουργίας και συντήρησης.
- μεγαλύτερο όγκο μερίδων.
- λειτουργία θέρμανσης.
- την ικανότητα να κάνει τόσο τον καφέ όσο και το τσάι.
Μειονεκτήματα:
- η ανάγκη πλύσης μετά από κάθε χρήση.
- χαμηλή θερμοκρασία και αντοχή.
- αδυναμία να παρασκευάσει εσπρέσο και καπουτσίνο.
Αντλία (Rozhkov)
Το νερό που ζεσταίνεται πάνω από ενενήντα βαθμούς περνάει με μια ορισμένη πίεση μέσα από το κέρας, στον οποίο γεμίζεται ο καφές, αφαιρώντας έτσι το άρωμα, που κάνει το ποτό πολύ νόστιμο. Η ισχύς τέτοιων συσκευών κυμαίνεται από 1.200 έως 1.900 W και ο χρόνος προετοιμασίας διαρκεί μόνο μισό λεπτό.
Πλεονεκτήματα:
- γρήγορο μαγείρεμα;
- πλούσια και φωτεινή γεύση.
- το άρωμα του ποτού.
Μειονεκτήματα:
- υψηλό κόστος.
Ατμός (rozhkovy)
Σε αντίθεση με την προηγούμενη, αυτή η μηχανή καφέ χρησιμοποιεί ατμό με θερμοκρασία περίπου εκατό βαθμών. Περνάει επίσης μέσω του καφέ στο κέρατο. Λόγω της υψηλότερης θερμοκρασίας, ο ατμός μειώνει το άρωμα, αλλά απορροφά περισσότερη καφεΐνη, λόγω της οποίας το ποτό είναι ισχυρότερο. Οι συσκευές ατμού έχουν χωρητικότητα από 1.200 έως 1.500 W και είναι σε θέση να κάνουν καφέ σε λίγα λεπτά.
Πλεονεκτήματα:
- χαμηλό κόστος.
- υψηλή αντοχή του καφέ.
Μειονεκτήματα:
- σχετικά χαμηλό ποσοστό μαγειρέματος.
- πίνετε λιγότερο αρωματικά.
Επιλογές επιλογής μηχανής καφέ
Παραγωγικότητα (ένταση)
Αυτή η παράμετρος είναι υπεύθυνη για το πόσο ποτό μπορεί να παρασκευαστεί σε έναν κύκλο εργασίας. Όταν επιλέγετε μια μηχανή καφέ, σκεφτείτε το μέρος όπου θα εγκατασταθεί.
1. Για οργανισμούς γραφείων, καφετέριες και μπαρ χρειάζονται συσκευές με μεγάλο όγκο δύο λίτρων.
2. Για οικιακή χρήση κατάλληλες μηχανές καφέ από ένα λίτρο, καθώς αυτό αρκεί για μια μεγάλη οικογένεια.
Τύπος θερμαντήρα
Συνήθως υπάρχουν λέβητες ή θερμοστοιχεία. Τα θερμικά μπλοκ με τη μορφή ενός λεπτού μεταλλικού σωλήνα θερμαίνουν το νερό αρκετά γρήγορα και στο βαθμό που απαιτείται. Οι λέβητες θερμαίνουν όλο το διαθέσιμο νερό μέχρι η θερμοκρασία να φτάσει στην επιθυμητή τιμή.
1. Εκείνοι που αναζητούν μια μηχανή καφέ με υψηλή ταχύτητα και εξοικονόμηση ενέργειας θα πρέπει να επιλέξουν την πρώτη επιλογή.
2. Συσκευές με πρόσθετο λέβητα θα ταιριάζουν με τους καπουτσίνο και τους λάτρεις του espresso.
Είδος μυλόπετρου
Οι μύλοι είναι κατασκευασμένοι από χάλυβα ή κεραμικά.
1. Χάλυβα που μπορεί να αντέξει τα μέγιστα φορτία, επομένως αυτά τα μηχανήματα είναι καλύτερο να αγοράζουν για εστιατόρια, καφετέριες και άλλα ιδρύματα με μεγάλο πληθυσμό από τη χώρα.
2. Αθόρυβο κεραμικό, αντίθετα, είναι επιθυμητό να αγοράσετε για μικρά γραφεία και οικιακή χρήση, αφού εκεί η συσκευή δεν θα χρησιμοποιηθεί σε ποσότητες όπως σε ένα εστιατόριο.
Δοσολογία και τρόπος λείανσης
Οι μηχανές καφέ μπορούν να παρασκευάζουν καφέ σύμφωνα με διαφορετικές συνταγές. Αυτό σημαίνει ότι για διαφορετικά ποτά θα χρειαστείτε τη δική σας δοσολογία και τρόπο λείανσης.
Ο εσπρέσο θα απαιτήσει το μικρότερο άλεσμα, και για τον Αμερικανό - ένα μεγαλύτερο άλεσμα, και ούτω καθεξής. Στον πίνακα, ο τρόπος λείανσης υποδεικνύεται με αριθμούς, όπου ο μικρότερος θα είναι κάτω από τον μικρότερο αριθμό και ο μεγαλύτερος - κάτω από τον μεγαλύτερο.
Η δοσολογία συνήθως κυμαίνεται από 5 έως 15 γραμμάρια. Επιλέγοντας μια μικρή δόση, πάρτε ένα ισχυρότερο ποτό στην πρίζα και, αντιστρόφως, αντίστροφα.
Διαθεσιμότητα δεξαμενής γάλακτος
Βεβαιωθείτε ότι έχετε τέτοια ικανότητα στα μοντέλα των μηχανών καφέ για την παρασκευή καπουτσίνο. Υπάρχουν ειδικές συσκευές με cappuccinator. Το γάλα σε αυτόματη λειτουργία φτάνει στην επιθυμητή θερμοκρασία και στη συνέχεια χτυπάει και προστίθεται απευθείας στο ποτό.Είναι σημαντικό σε τέτοιες μηχανές καφέ να παρακολουθεί τη φρεσκάδα του γάλακτος, χωρίς να επιτρέπει την ξήρανση.
Λειτουργία εξοικονόμησης ενέργειας
Μια μηχανή καφέ με μια τέτοια λειτουργία απενεργοποιεί το λέβητα από μόνη της εάν είναι αδρανής περισσότερο από τον χρόνο που έχει διατεθεί γι 'αυτό, παρά να εξοικονομεί ενέργεια. Αυτή η λειτουργία θα είναι χρήσιμη για όλους.
Ταυτόχρονη μαγειρική με δύο μερίδες
Η ταυτόχρονη προετοιμασία δύο φλιτζανιών καφέ είναι πολύ χρήσιμη σε συνθήκες όπου το ποτό παρασκευάζεται για αρκετές ταυτόχρονα. Λόγω της εγγύτητας των βρύων μεταξύ τους, αυτό θα επιτρέψει να ρίξουμε ένα διπλό τμήμα σε ένα ποτήρι, το οποίο θα απευθύνει έκκληση στους ερασιτέχνες να πιουν πολύ καφέ τη φορά.
Λειτουργία θέρμανσης πλατφόρμας για κύπελλα
Ορισμένα μοντέλα μηχανών καφέ είναι εξοπλισμένα με τη λειτουργία της θέρμανσης των κυπέλλων και τη διατήρηση της απαιτούμενης θερμοκρασίας για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ειδικά αυτή η παράμετρος θα πρέπει να ενδιαφέρει εκείνους που προτιμούν εσπρέσο, αφού σερβίρεται μόνο σε ζεστά πιάτα.
Εμφάνιση
Η οθόνη θα είναι μια χρήσιμη επιλογή επειδή σας επιτρέπει να διαβάσετε πληροφορίες υπηρεσίας, για παράδειγμα, το εγκατεστημένο πρόγραμμα, τη θερμοκρασία, τη λειτουργία λείανσης ή τις προειδοποιήσεις σχετικά με την εισαγωγή νερού, τη φόρτωση κόκκων, τον καθαρισμό του εξοπλισμού κ.ο.κ. Η αυτόματη ρύθμιση παραμέτρων θα βοηθήσει στην αποφυγή λαθών κατά τη χρήση της μηχανής καφέ.
Τι είδους καφετιέρα να επιλέξετε
1. Οι μηχανές τύπου καψακίων θα είναι η καλύτερη επιλογή για το γραφείο. Αυτές οι μηχανές καφέ δεν χρειάζονται συνεχή πλύση και διακρίνονται από την ευκολία συντήρησης. Αλλά πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι το υψηλό κόστος των καψακίων καφέ θα απαιτήσει σημαντικά οικονομικά έξοδα. Η απόδοση της συσκευής πρέπει να είναι τουλάχιστον δύο λίτρα. Millstone είναι καλύτερα να προτιμούν χάλυβα, θα διαρκέσουν πολύ περισσότερο.
2. Οι συσκευές απόσταξης πρέπει να επιλέγονται από εκείνους που προτιμούν να πίνουν αδύναμο καφέ. Είναι καλύτερο να αγοράσετε μια παρόμοια μηχανή καφέ για οικιακή χρήση, καθώς θα πρέπει να καθαριστεί αμέσως μετά το μαγείρεμα. Η παραγωγικότητα δεν μπορεί να υπερβαίνει το ένα λίτρο, αυτό είναι αρκετό ακόμα και για μια αρκετά μεγάλη οικογένεια. Οι κεραμομεταλλουργίες θα παρέχουν αθόρυβη λειτουργία και θα αντιμετωπίσουν απόλυτα τη μικρή φόρτωση.
3. Οι μηχανές καφέ Espresso θα είναι μια κερδοφόρα αγορά τόσο για το σπίτι όσο και για το γραφείο. Σας επιτρέπουν να παρασκευάζετε ένα ποτό με μεγάλη ταχύτητα, ενώ εξοικονομείτε ενέργεια και αναλώσιμα. Εδώ, όπως και πουθενά αλλού, η λειτουργία της θέρμανσης των κυπέλλων είναι χρήσιμη, καθώς και ένα δοχείο για το γάλα.
Πόσο είναι μια μηχανή καφέ
1. Μια καλή καψούλια καφέ μπορεί να αγοραστεί, στοιβάζονται σε 10 χιλιάδες ρούβλια. Μια καλή επιλογή θα ήταν μια τέτοια συσκευή για ένα γραφείο με μικρό αριθμό εργαζομένων.
2. Πάνω από 10 και μέχρι 50 χιλιάδες ρούβλια θα κοστίσει μια καφετιέρα τύπου καφέ ή εσπρέσο. Αυτές οι συσκευές θα εξοικονομούν σημαντικά τον καφέ σε σύγκριση με την κάψουλα. Φέρτε στο σπίτι ένα κέρατο, καθώς συχνά έχει τη δυνατότητα για γάλα, θερμαινόμενα κύπελλα και πολλά άλλα χαρακτηριστικά που σας επιτρέπουν να απολαύσετε υπέροχα ποτά.
3. Από 50 έως 200 χιλιάδες ρούβλια μπορείτε να αγοράσετε μια μηχανή καφέ με υψηλό πόρο, πρόσθετες λειτουργίες όπως οθόνη, ρύθμισης λείανσης, ταυτόχρονη μαγειρέματος δύο μερίδων και αυτόματη καθαριότητα του εξοπλισμού.
Θα είναι ενδιαφέρον και για τους φίλους
