Fordelene ved mejeriprodukter er velkendte, de har kost og helbredende egenskaber, er til stede i kosten hos næsten enhver familie. Yoghurt er særligt populært, og mælkeafdelingen er fyldt med et stort udvalg af mærker af dette produkt. Det er imidlertid ikke altid muligt at købe et helt naturligt produkt i netværket af markeder og butikker uden at tilføje stabilisatorer, smagsstoffer, smagsstoffer, farvestoffer. Derfor kan elskere af sund mad og sund sur mælkedrik rådes til at købe en yoghurt maker og lave det selv hjemme. Så vil du være sikker på hundrede procent i naturen af yoghurt forbruges.
Indhold:
De bedste producenter af yoghurtproducenter - hvilket firma at vælge
Hvis du ikke har tænkt dig at gå i detaljer og studere detaljerede oplysninger om princippet om enhedens funktion, er funktionerne i forskellige modeller, men du vil købe en god yoghurt maker, så vær opmærksom på produkterne:
- Tyske firma Braun;
- Fransk mærke Tefal;
- varemærke tilhørende den franske producent Moulinex;
- Tyske firma Severin;
- Russisk-kinesisk mærke scarlet
Yoghurtproducenter af disse mærker er til stede på hylderne i vores butikker og er i konstant efterspørgsel fra den indenlandske forbruger. Og for at blive bekendt med specifikke oplysninger om enhedens modeller og deres egenskaber kan være i placering af de bedste yoghurtproducenter.
Princippet om drift og enheden yoghurt
En yoghurt maker, designet til selvkogning derhjemme, er et kompakt og bekvemt apparat. Producenter producerer forskellige modeller, men deres arbejdsprincip er næsten identisk.
Standard yoghurt maker består af en beholder med låg af et gennemsigtigt kuppelformet materiale. Under dækslet sættes krukkerne. Afhængigt af enhedens model kan dette være en stor skål eller flere glas mindre kapacitet. I disse beholdere hæld den færdige blanding, der består af mælk og surdej, dækket af et låg og med et husholdningsapparat.
I yoghurtproducentens design er der tilvejebragt et varmeelement, som virker fra det elektriske netværk og skaber den optimale temperatur. Opvarmning, varmeisolering, sterilitet og tæthed i et husholdningsapparat giver optimale betingelser for gæring af mælk. Om aktivering af yoghurtmaskine i driftstilstand er angivet med en tændt indikator.
Indhold i beholdere langsomt opvarmes og når en temperatur på 40 grader. Derefter finder modningsprocessen sted på niveau med denne temperaturindikator.
Madlavningstiden for yoghurt varierer i gennemsnit fra 6 til 10 timer. Næsten alle moderne enheder er udstyret med en timer, og efter at den indstillede tid er gået, slukker apparatet automatisk. Derefter fjernes yoghurtbægterne og får lov at afkøle, så de gavnlige bakterier ikke vil dø.
Typer af yoghurtproducenter
I sortimentet af køkkenapparater er yoghurtproducenter opdelt i flere hovedtyper.
Klassiske yoghurtproducenter
Husholdningsapparatet er udstyret med varmeelementer, der opvarmer op til 40 grader og opretholder denne temperatur under fremstillingen af det fermenterede mælkeprodukt. Dette grundlæggende princip forener alle modellerne af denne prøve, men de kan variere:
- Tilstedeværelsen af en skål eller flere kopper (deres antal kan variere fra 6 til 12 stykker);
- Beholderens form, som er rund, firkantet eller rektangulær
- produktionsmateriale: beholdere er lavet af glas eller varmebestandig mad plast:
- tilstedeværelsen eller fraværet af en timer.
- udstyr med yderligere funktioner.
fordele:
- kompakthed;
- lavt elforbrug
- tilgængelighed af en række forskellige programmer, varierende afhængigt af den specifikke model;
- lethed og brugervenlighed;
- stort udvalg af priser.
ulemper:
- smal orientering af enheden i sammenligning med multifunktionelle enheder.
Yoghurt beslutningstagere
Denne version af enheden virker ved at opvarme vandtanken, som er bunden af strukturen. Før madlavning hældes vand i det og fylder det med det angivne mærke. Indstil kapacitet, placeret på bunden af kopperne til fremstilling af yoghurt.
fordele:
- et stort sæt forskellige muligheder, der tillader, udover at lave mad og yoghurt, at bruge den til dampning af andre produkter;
- evnen til at lave mad som i en skål og i enkelte kopper;
- lavt elforbrug
- brugervenlighed;
- ubetydelige dimensioner og vægt af enheden.
ulemper:
- behovet for at overvåge forekomsten af vand i tanken
- over tid vises skum på tankens vægge;
- tilstedeværelse af damp.
Yoghurt beslutningstagere
Den nyeste generation af enheder med automatisk styring giver indbygget kølesystemskapacitet baseret på freon, som gør det muligt at forberede ikke kun det sædvanlige mejeriprodukt, men frosne yoghurt, alles favoritis.
fordele:
- Praktisk komplet sæt af enheden;
- kombinere funktionaliteten af to enheder;
- lave omkostninger i forhold til købet af to autonome enheder.
ulemper:
- Tilstedeværelsen af kun to tilstande: yoghurt og is.
Yoghurt maker muligheder
Hvis problemet med at købe yoghurtproducenter er løst, forbliver det en rationel tilgang til valg af model. Hvad skal jeg se efter først? Erfarne husmødre, der grundigt behersker kunsten at lave yoghurt og forsøgt snesevis af opskrifter, anbefales at overholde flere parametre.
Enheds volumen
Sørg for at fokusere på antallet af containere og deres volumen. For en familie på tre eller flere personer er det tilrådeligt at få en yoghurt maker med et standard sæt kopper på 6 til 8 stykker med et volumen på 150 ml. De er mere bekvemme at bruge, og det er mere bekvemt at opbevare dem i køleskabet.
Imidlertid mener nogle husmødre, at det er bedre at lave mejeriprodukter i samme beholder, og ikke forstyrre med kopper. Så er det logisk at være opmærksom på enheder med en enkelt liter skål.
Materiale og kraft
En vigtig valgfaktor er beholderens materiale. Glas er at foretrække, sådanne retter er absolut harmløse for menneskers sundhed, og der kan være alvorlig tvivl om plastikets sikkerhed.
Hvis fabrikanten benyttede lavkvalitets syntetisk materiale, kan det, når det opvarmes, som opstår under fremstillingen af produktet, frigøre skadelige stoffer. Men vi forbereder yoghurt, først og fremmest for børn, der tager sig af deres sunde mad. Derfor er det utvetydigt at vælge en enhed udstyret med glasskrukker. Det er også ønskeligt, at de bliver markeret.
Da yoghurtproducenten tilhører strømforsyningsapparater, bruger den lidt elektricitet, hendes arbejde påvirker ikke forsyningsregningen for meget. Men med den konstante stigning i energipriserne er det tilrådeligt at vælge apparater med lavt strømforbrug.
funktionel
Enheder med et maksimalt sæt funktioner er meget dyrere, så før du køber det, er det nødvendigt at bestemme, hvor meget dette eller det pågældende system vil være efterspurgt.
Har du brug for en enhed med et skærmbillede? Med sin hjælp kan værtinden konstant styre produktets kogetid, den meddeler med et bip om slutningen af madlavningsprocessen for yoghurt og slukker for maskinen.Men den sædvanlige timer shutdown programmering gør et fremragende arbejde med dette job.
Ud over den automatiske afbrydelse af enheden kan modellerne udstyres med:
- temperatur kontrol;
- evnen til at skabe effekten af et dampbad (for at gøre dette, hæld vand mellem retter med yoghurt);
- kop mærkning;
- forsinket start.
Disse funktioner hævdes ikke altid af værtinderne i enhedens funktion. Derfor er det ikke svært at tænke på, hvordan de vil være nyttige for dig. Måske skal du være opmærksom på det enklere design af køkken og husholdningsudstyr.
Form og design
Med hensyn til enhedens form er dette et spørgsmål om design og påvirker ikke yoghurtens arbejde. Derfor er kriteriet til valg køberens præferencer og smag: hvem kan lide hvad.
Du må ikke glemme sådanne baggrunde som: Et praktisk håndtag på enhedens låg, et ekstra sæt containere og et specielt rum til opbevaring af elkablet. For nogen kan et flerfarvet sæt hætter på en beholder være afgørende.
Hvad yoghurtnits vælger
1. For mødre med små børn er det rationelt at købe modeller, der har en ekstra skål til at lave cottageost, fordi dette produkt nødvendigvis indgår i babyens kost. Efter at have gjort det selv fra god mælk ved hjælp af en yoghurt maker, kan du være sikker på sin fremragende kvalitet og fordele for en voksende organisme.
2. Det er også vigtigt at have en model med automatisk madlavningstilstand. Mor travlt med barnet behøver ikke at være konstant distraheret og følge enheden. Den indbyggede timer tæller den tid, der er nødvendig for at forberede yoghurtblandingen og slukker for enheden, når det er nødvendigt. Og nogle modeller vil også underrette værtinden med et lydsignal.
3. For en lille familie er det ret nok at købe en enhed med en skål, og du kan lave kefir, yoghurt, cottage cheese.
4. Hvis der anbefales fødevaresæt til nogen af sundhedsmæssige årsager, er det rationelt at købe en yoghurt maker-dampkoger og foruden et fermenteret mælkeprodukt til at lave andre retter til et par.
5. Gourmet elskere det giver mening at genopbygge husholdningsapparater til køkken yoghurt maker. Det overholder perfekt funktionen af fremstillingen af et fermenteret mælkeprodukt og sød is.
6. Familien vil sætte pris på fordelene ved enheden om sommeren varmt vejr, og værtinde vil kunne eksperimentere med at skabe en lækker dessert.
Hvor meget er yoghurt maker
1. Omkostningerne ved enheden afhænger af dens egenskaber, sæt af funktioner, konfiguration, fabrikant og varierer i en bred vifte af priser fra 800 rubler. Til en sådan pris kan du købe Great Rivers Chernichka-1 yoghurtproducent fra en indenlandsk producent. Enheden er udstyret med en skål og en timer, så du kan tilberede kefir, yoghurt, kosthold og passer til en lille familie eller en enkelt person.
2. Hvis vi overvejer køb af en fuldautomatisk yoghurt maker til 8 portioner med indbygget display, to madlavningstilstande (yoghurt og cottage cheese), automatisk afbrydelse af virksomheden Tefal, som er førende inden for produktion af køkkenapparater, koster prisen ikke mindre end 6 tusind rubler .
3. Sådanne husholdningsapparater er egnede til en stor familie, hvor ejeren er en travl person og værdsætter hvert minut fritid. Derfor er en vigtig faktor for hende, at en timer med automatisk afbrydelse er til stede.
4. Modeller med mekanisk og automatisk styring af forskellige producenter er placeret i mellemprissegmentet. Omkostningerne for produkter er store nok fra 1.700 rubler til 3.000 tusind rubler, som giver dig mulighed for at købe husholdningsvarer til enhver kategori af kunder.
Det vil også være interessant for venner
