Ước mơ của nhiều bà nội trợ là khả năng nướng bánh mì tại nhà. Nó không chỉ thuận tiện, nhanh chóng và không tốn kém, mà còn hữu ích. Bạn chọn công thức theo sở thích của mình, tự kiểm soát quá trình, điều chỉnh mức độ chiên của lớp vỏ, và nhiều hơn nữa.
Một thiết bị như vậy là khó khăn về mặt công nghệ, bởi vì nó không chỉ nướng, mà còn nhào bột, nếu cần thiết, thêm các thành phần bổ sung cho nó. Do đó, tốt hơn là nên chuẩn bị trước cho việc mua máy làm bánh mì bằng cách đọc tài liệu do chúng tôi cung cấp. Ở đây bạn có thể tìm thấy một ý kiến chuyên gia về các thông số chính cần chú ý.
Nội dung:
Các nhà sản xuất bánh mì tốt nhất - nên chọn công ty nào
Các công ty sản xuất đồ gia dụng nhỏ cho nhà bếp, một số lượng rất lớn. Mỗi người trong số họ tham gia cuộc thi để giành quyền trở thành người giỏi nhất trong mắt người tiêu dùng. Một số quản lý để giữ vị trí hàng đầu trong nhiều năm.
Các thương hiệu châu Âu và châu Á đã chứng minh bản thân trong việc sản xuất bánh mì có chất lượng tuyệt vời.
Đối với tất cả những người không thể tiếp tục nghiên cứu bài viết, chúng tôi đã chuẩn bị một danh sách các thương hiệu được tìm kiếm nhiều nhất:
1. Panasonic
2. LG
3. Redmond
4. Kenwood
5. Phillips
Các công ty được liệt kê ở trên đánh giá cao danh tiếng của họ, vì vậy họ đã thiết lập kiểm soát chặt chẽ trong các hội thảo. Sản phẩm trải qua nhiều giai đoạn xác minh. Hoa hồng được tạo ra đặc biệt cho thấy các khiếm khuyết và khuyết điểm để đưa vào bán máy làm bánh thường xuyên. Mức chất lượng cao cũng được xác nhận bằng kết quả kiểm tra độc lập và thời gian bảo hành dài.
Tất cả các sản phẩm được sản xuất tuân thủ các tiêu chuẩn được thiết lập và được chứng nhận. Nguy cơ nhận được một thiết bị xấu được giảm thiểu, vì vậy bạn có thể thoải mái đi mua sắm.
Những người muốn tìm một mô hình cụ thể, chúng tôi khuyên bạn nên đi đến đánh giá các nhà sản xuất bánh mì tốt nhất.
Nguyên lý hoạt động và các nhà sản xuất bánh mì thiết bị
Máy làm bánh mì là một thiết bị điện gia dụng cỡ nhỏ được thiết kế cho các loại bánh mì làm tại nhà với nhiều loại khác nhau. Máy làm bánh mì được phân biệt bởi một quy trình hoàn toàn tự động và kích thước nhỏ gọn, ngay cả khi nói đến các mô hình lớn.
Thiết bị gia dụng này được trang bị các cơ chế hiện đại để thực hiện rất nhiều nhiệm vụ. Một trong những yếu tố chính là lò sưởi, làm nóng buồng và cảm biến nhiệt kiểm soát nhiệt độ.
Máy làm bánh mì khác nhau về công suất, khối lượng, chức năng, số lượng chương trình nhúng, v.v.
Mô hình chuẩn bao gồm các yếu tố sau:
1. Quân đoàn hoặc buồng nướng khác nhau
Bên trong nó là một bộ phận tạo ra nhiệt, cũng như một trục với mái chèo, bột nhào và các cơ chế khác chịu trách nhiệm đảm bảo hoạt động đúng của thiết bị.
2. Thùng (món nướng)
Trong hầu hết các trường hợp, nó có thể tháo rời và có lớp chống dính. Nó là một thùng chứa trong đó tất cả các sản phẩm cần thiết được đặt.
3. Mũ lưỡi trai
Đóng máy làm bánh mì trong khi nấu. Cửa sổ xem đặc biệt được xây dựng trong đó.
4. Bảng điều khiển
Nó thường nằm ở phần trung tâm hoặc phần dưới của cơ thể.
Các nhà sản xuất bánh mì điện, theo quy định, nướng các sản phẩm có trọng lượng tối đa lên tới 2 kg. Quá trình này mất thời gian từ một đến sáu giờ. Bánh mì khuôn là chuẩn bị chậm nhất.
Được sản xuất độc lập, sản phẩm, tất nhiên, khác nhau về mùi thơm, hương vị và chất lượng. Không có thực phẩm và các chất phụ gia khác được sử dụng trong sản xuất hàng loạt.
Các loại máy làm bánh mì
Tiêu chuẩn
Những mô hình như vậy có trên 10-15 chương trình, có khả năng nướng không quá một sản phẩm trong mỗi chu kỳ. Hộp đựng bánh thường có hình chữ nhật hoặc hơi tròn, sâu. Trong trường hợp đầu tiên, bánh mì có hình dạng gần đúng nhất với bánh đã mua và trong lần thứ hai, nó giống với một chiếc bánh. Thường có công suất trung bình. Có thể đối phó với sự thỏa mãn nhu cầu ẩm thực của một gia đình ba người.
Ưu điểm:
- tiêu thụ điện năng kinh tế;
- bộ chương trình cần thiết;
- nhỏ gọn;
- chi phí chấp nhận được.
Nhược điểm:
- có thể không có đủ sức mạnh;
- thiết bị kém.
Nướng hai ổ bánh cùng một lúc
Về kích thước, những chiếc máy làm bánh mì này lớn hơn nhiều so với máy tiêu chuẩn, vì có một thùng chứa thứ hai và một trục để nhào bột. Thiết bị đã tăng sức mạnh và có thể nướng hai ổ bánh cùng một lúc. Một hình thức bổ sung là riêng biệt hoặc tách rời, nhưng được chia thành hai phần bằng nhau. Theo công nghệ của quá trình nấu, cả hai ngăn đều giống nhau, nhưng mỗi ngăn có thể sử dụng một công thức khác nhau.
Ưu điểm:
- tăng sức mạnh;
- Hai sản phẩm trong một chu kỳ;
- sử dụng các công thức nấu ăn khác nhau.
Nhược điểm:
- tiêu thụ điện năng cao;
- tăng kích thước;
- chi phí cao.
Sản phẩm nướng hình tròn
Máy làm bánh mì được trang bị một hộp đựng tròn. Nhờ anh ấy, bạn có thể làm bánh, bánh, bánh nướng và nhiều hơn nữa. Một bộ các chương trình là khác nhau, tùy thuộc vào mô hình. Sức mạnh của thiết bị cao hơn so với tiêu chuẩn, vì các thiết bị này thường được nướng từ bột lúa mạch đen. Như bạn đã biết, bột lúa mạch đen đòi hỏi nhiều năng lượng hơn để trộn.
Ưu điểm:
- khả năng nướng bánh mì không chuẩn;
- tăng sức mạnh;
- thiết bị mở rộng.
Nhược điểm:
- tăng kích thước;
- tiêu thụ điện năng cao;
- hiếm khi được tìm thấy trên bán.
Nướng một vài cái bánh hoặc baguettes
Những mô hình như vậy có khả năng nướng từ bốn đến mười hai sản phẩm trong một chu kỳ làm việc. Thông thường nhất là bánh, bánh nướng xốp, bánh ngọt. Thiết bị cũng có thể đối phó với việc chuẩn bị baguettes, điều này khá khó khăn. Bên trong, nhà sản xuất bánh mì có hình dạng hai tầng với các thùng chứa nhỏ, trong đó bột nhào đã được đặt ra.
Công suất của các thiết bị như vậy là cao nhất, không dưới 1500 watt. Tất cả các sản phẩm, bao gồm cả baguettes, phải được hình thành độc lập.
Ưu điểm:
- sản xuất đồng thời một số bánh, baguettes, bánh nướng xốp và những thứ khác;
- tăng sức mạnh;
- chức năng mở rộng.
Nhược điểm:
- kích thước cồng kềnh;
- tự hình thành;
- tiêu thụ năng lượng điện cao;
- chi phí cao.
Lựa chọn lựa chọn thợ làm bánh mì
Sức mạnh
Nếu bạn định nướng bột mì, hãy chọn một chiếc máy làm bánh mì nhỏ khoảng 450 đến 600 watt. Nhưng đối với lúa mạch đen và làm baguettes sẽ cần các thiết bị có giá trị năng lượng cao, từ 800 đến 1.650 watt.
Thông số này ảnh hưởng trực tiếp đến cường độ nhào bột. Hãy thử với dữ liệu bằng nhau của các đặc điểm khác để ưu tiên cho động cơ mạnh hơn.
Trọng lượng của thành phẩm
Rất quan trọng là trọng lượng của bánh mì bạn muốn nướng. Máy làm bánh mì được chia thành các mô hình có khả năng sản xuất tới 500, 700, 900 g, v.v, trong đó trọng lượng tối đa sẽ không vượt quá 1500 g.
Chọn một thiết bị dựa trên nhu cầu của bạn. Các thiết bị có trọng lượng bánh mì 500-700 g phù hợp với gia đình nhỏ, nếu không, đáng để mua từ 900 g đến 1500 g. Chúng tôi không khuyên dùng máy làm bánh mì với giá trị tối đa nếu có ít người tiêu dùng, vì sản phẩm còn lại sẽ xuống cấp. Đồng thời, đừng quên rằng sức mạnh của các thiết bị như vậy được tăng lên, và do đó chúng sẽ tiêu tốn rất nhiều điện.
Xô
Có trong các thùng làm bánh mì (thùng chứa) ngang và dọc. Trong phiên bản đầu tiên, các sản phẩm thu được tương tự như các ổ bánh hình chữ nhật. Trong lần thứ hai, bánh mì sẽ trông giống như một chiếc bánh. Xác định với tham số này nên dựa trên sở thích của họ, vì nó không ảnh hưởng đến hương vị và đặc tính chất lượng.Nếu bạn không thể chọn một thứ, bạn có thể nhìn vào mô hình với một số thùng trong bộ.
Chức năng
Tại máy làm bánh mì có từ 3 đến 20 chương trình. Những cái chính có mặt ngay cả trong các mô hình ngân sách: nhào, nướng, nướng tăng tốc. Chúng tôi khuyên bạn nên mua các thiết bị có tính năng tiên tiến.
Nhiều người, bắt đầu làm bánh mì tại nhà, đến nếm thử, muốn thử những thứ mới, nhưng, than ôi, lò nướng của họ bị giới hạn bởi các chức năng có sẵn. Một loạt các chương trình và tùy chọn cũng mang đến cơ hội tham gia tối thiểu vào quá trình nấu ăn. Nếu bạn không muốn trả quá cao, thì hãy mua các nhà sản xuất bánh mì với một bộ cài đặt và người dùng tiêu chuẩn cho phép bạn tự làm dựa trên các chương trình có sẵn.
Có một bộ đếm thời gian sẽ hữu ích cho hầu hết người dùng. Chẳng hạn như nướng bánh cho phép nấu mọi thứ từ buổi tối, sắp xếp thời gian thức dậy vào buổi sáng để nướng bánh mì mới cho bữa sáng. Đây là một tính năng rất thuận tiện.
Bạn không nên bỏ qua các tùy chọn sưởi ấm. Nó sẽ đảm bảo duy trì nhiệt độ mong muốn của bánh mì trong một giờ. Nếu bạn đột nhiên ở lại vào thời điểm này, thì bạn không nên lo lắng, vì ổ bánh vẫn ấm, không có thời gian để làm mát.
Sẵn có
Đối với bất kỳ ai muốn cải thiện sự tự động hóa của quy trình nướng bánh, chúng tôi khuyên dùng máy làm bánh mì có bộ phân phối. Anh ta sẽ thêm chất làm đầy cần thiết vào bột, cho dù đó là nho khô, các loại hạt, hành, rau xanh hoặc một cái gì khác. Và bạn không phải bắt tiếng bíp để báo cáo những gì bạn cần. Số lượng chất độn có thể không giới hạn.
Độ tin cậy
Khi chọn, hãy chắc chắn kiểm tra cách xô được gắn chặt trong máy làm bánh mì. Trong quá trình nhào, nó sẽ bị lắc, vì vậy tất cả các yếu tố phải được cố định chắc chắn. Ngoài ra, hãy đảm bảo rằng lớp chống dính không có chip và vết trầy xước, nếu không sẽ dẫn đến cháy sản phẩm.
Ngoại hình
Ông đóng một vai trò hoàn toàn thẩm mỹ. Vật liệu chỉ khác nhau về giá cả. Nếu bạn có tiền cho thép không gỉ, thì hãy mua một thiết bị có vỏ từ nó. Nếu bạn muốn tiết kiệm tiền, hãy mua các thiết bị nhựa. Cả hai đều phục vụ như nhau.
Trong nắp bạn sẽ cần một cửa sổ xem để theo dõi tình trạng của bột hoặc bánh mì, mà không cần mở nó. Ánh sáng nội thất cũng sẽ không thừa.
Màn hình có thể là nút ấn thông thường hoặc hiếm khi chạm vào. Bạn có thể ưu tiên cho bất kỳ tùy chọn nào có vẻ thuận tiện và hấp dẫn nhất. Hãy chú ý đến sự hiện diện của đèn nền.
Nhà sản xuất bánh mì chọn gì
1. Chọn một máy làm bánh mì xem xét trọng lượng của bánh mì bạn cần.
2. Thích các mô hình mạnh hơn, vì chúng có thể nhanh chóng nhào bột và đối phó với bánh mì nướng, các sản phẩm lúa mạch đen.
3. Mua các thiết bị có một thùng ngang, nếu bạn muốn nhìn thấy một hình chữ nhật, và với một chiều dọc, nếu tròn và cao hơn.
4. Tốt nhất là chọn các thiết bị có bộ chương trình mở rộng, bộ hẹn giờ và sự hiện diện của chức năng sưởi.
5. Hãy chú ý xem có một bộ phân phối.
6. Kiểm tra với việc mua xô buộc chặt đáng tin cậy và tính toàn vẹn của lớp chống dính.
Máy làm bánh mì giá bao nhiêu
1. Loại giá ban đầu bao gồm các thiết bị trị giá từ 2500 đến 5 nghìn rúp.
2. Ở giữa là máy làm bánh mì với chức năng nâng cao và tăng công suất. Giá của chúng dao động từ 5 đến 8 nghìn rúp.
3. Năng suất cao nhất sẽ là mô hình với bộ tùy chọn tối đa. Chúng sẽ có giá 10 - 18 nghìn rúp.
Nó cũng sẽ rất thú vị với bạn bè
