Nước ép trái cây hoặc rau quả tươi là một kho thực sự của vitamin và nguyên tố vi lượng. Nên uống cho những người tuân thủ chế độ ăn uống lành mạnh và chế độ ăn kiêng trị liệu. Trẻ con dễ dàng hơn nhiều khi cho trẻ uống một cốc nước uống tươi sáng hơn là thuyết phục chúng ăn cà rốt hoặc táo. Một ly tươi với bánh mì nướng giòn hoặc bánh mì nướng là bữa sáng hoàn hảo cho bất kỳ thành viên nào trong gia đình. Than ôi, mật hoa đóng gói từ một cô đặc chưa biết thường được mua trong một cửa hàng thường chứa nhiều màu sắc và hương vị hơn vitamin. Vì vậy, tất cả mọi người muốn có một lối sống lành mạnh nên chọn một máy ép trái cây tốt và bắt đầu chuẩn bị các loại nước ép tươi tốt cho sức khỏe.
Nội dung:
Các nhà sản xuất máy ép trái cây tốt nhất - nên chọn công ty nào
Không phải là vô ích mà người mua thích máy ép trái cây của các thương hiệu nổi tiếng, lưu ý chất lượng cao và chức năng phong phú của họ.
Các nhà sản xuất tốt nhất của phân khúc là các công ty sau:
1. Philips
2. Bosch
3. Panasonic
4. Polaris
5. Braun
Thông tin thêm về các mô hình hàng đầu của các công ty này có thể được tìm thấy trong xếp hạng máy ép trái cây tốt nhất. Trong lúc này, hãy xem máy ép trái cây nào phù hợp với gia đình bạn.
Nguyên lý hoạt động và máy ép trái cây
Máy ép trái cây là một thiết bị nhà bếp gia đình được thiết kế để sản xuất nước ép từ trái cây, rau, các loại hạt và thảo mộc. Sự đa dạng của các đơn vị này trên thị trường là khá lớn và tất cả đều hoạt động theo cách riêng của họ, nhưng nguyên tắc chung vẫn giống nhau.
Mỗi mô hình có một vòi xoăn hoặc dao phá hủy bột giấy của trái cây, cho phép nước ép chảy tự do vào thùng chứa. Chúng có thể được cố định (ví dụ, trong máy ép cam quýt), được đặt trong chuyển động bằng tay hoặc với sự trợ giúp của động cơ điện.
Đối với thiết bị thiết bị, sau đó với một số sửa đổi đối với các tính năng thiết kế trong bất kỳ máy ép trái cây nào, bạn sẽ tìm thấy các yếu tố sau:
• Vỏ - trong các mô hình điện, một động cơ cũng được lắp đặt trong đó;
• Cổ họng bằng dụng cụ đẩy hoặc chỉ cần mở rộng để nạp trái cây;
• Máy hủy tài liệu;
• Khả năng thu thập nước trái cây;
• Hộp đựng bánh (có thể bị thiếu).
Tùy thuộc vào lực thúc đẩy các yếu tố làm việc của máy ép chuyển động, chúng thường được chia thành 3 loại chính:
1. Cầm tay
Các mô hình thủ công rất đơn giản đến nguyên thủy, bởi vì ở đây tất cả công việc được thực hiện bởi một người và thiết bị biến thành một công cụ thông thường để ép nước trái cây. Thông thường nhất trong phiên bản này là máy ép cam quýt.
2. Cơ khí
Cơ khí là một loại báo chí, một lần nữa chịu ảnh hưởng của bàn tay. Đại diện sáng của các thiết bị loại này là máy ép trái cây cho cà chua, giống như một máy xay thịt thủ công, cũng như máy ép cho lựu và nho.
3. Điện
Các thiết bị điện thường hoạt động theo nguyên tắc giống như cơ khí trục vít, chỉ có động cơ được kết nối với trục. Tuy nhiên, trong số các máy ép hiện đại có rất nhiều mô hình cánh quạt, giống với máy lai và máy ly tâm. Trong mọi trường hợp, hiệu quả của các đơn vị điện là cao nhất, vì chúng có thể chiết xuất từ 70 đến 95% nước ép từ bột giấy.
Các loại máy ép
Đối với cam quýt
Loại công nghệ đơn giản nhất, được thiết kế để lấy nước trái cây tươi từ chanh, cam, chanh, bưởi và các loại trái cây có múi khác. Nó là một loại đĩa phẳng với vòi phun hình nón, trên đó bạn cần xâu một nửa quả.Sau đó, mọi thứ phụ thuộc vào loại máy được chọn: nếu là mô hình điện, nó đủ để bật mô tơ, và vòi phun quay sẽ ép tất cả nước ép ra khỏi bột giấy vào thùng chứa. Với một máy ép thủ công, bạn phải tự di chuyển qua các múi.
Ưu điểm:
- Kích thước nhỏ gọn;
- Thiết kế đơn giản và đáng tin cậy;
- Tiêu thụ điện năng tiết kiệm ngay cả trong các mô hình điện (20-60 W);
- Giá thấp.
Nhược điểm:
- Không thích hợp để chế biến các loại trái cây khác.
Ly tâm (quay)
Máy ép trái cây ly tâm là phổ biến nhất và được mua. Loại thiết bị này phù hợp để chế biến tất cả các loại quả mọng và rau quả (trừ trái cây có đá). Nguyên lý hoạt động của công nghệ rôto tương tự như công việc của máy ly tâm máy giặt. Chỉ có ở đây là một thiết bị phân tách giỏ sắt, và một đĩa vắt, nghiền trái cây, quay với tốc độ 10.000 vòng / phút.
Bột giấy được tách ra khỏi bữa ăn trong thiết bị phân tách và chất lỏng được giải phóng dưới tác động của lực ly tâm bay ra khỏi giỏ và chảy vào máy thu. Than ôi, tốc độ cao của các cơ chế dẫn đến sự nóng lên của bát bên trong, ảnh hưởng đến giá trị dinh dưỡng của thức uống - một số vitamin có thời gian để sụp đổ. Làm nóng động cơ chính nó. Điều này làm cho công việc lâu dài của anh ta không thể - bạn phải định kỳ dừng xe để nghỉ ngơi.
Máy ép quay hiện đại có thể đi kèm với 2 loại máy tách. Hình trụ có thể trích xuất tới 90% nước ép từ bột giấy, nhưng chúng không cung cấp một hệ thống để loại bỏ bánh thải. Bạn sẽ phải định kỳ dừng thiết bị và tự loại bỏ tàn dư của trái cây. Máy ép trái cây với một giỏ hình nón đổ bánh trong một thùng chứa đặc biệt trong quá trình. Nhưng họ có một nhược điểm khác - sản lượng nước ép nhỏ hơn so với trong các mô hình hình trụ (khoảng 20%).
Ưu điểm:
- Tốc độ cao;
- Hoạt động đơn giản;
- Cổ họng rộng (lên đến 9 cm) để đặt toàn bộ sản phẩm;
- Chi phí tương đối thấp.
Nhược điểm:
- Nước trái cây được làm nóng, và một số chất dinh dưỡng trong đó bị phá hủy;
- Ở tốc độ cao, thức uống được làm bằng bọt;
- Do quá trình oxy hóa nhanh, nước ép không phù hợp cho bất kỳ lưu trữ lâu dài.
Vít
Trong các mô hình như vậy, trái cây được nghiền với một hoặc hai mũi khoan quay, được điều khiển bởi động cơ tốc độ thấp (tốc độ trên trục không vượt quá 50 vòng quay 80 phút / phút). Do đó, thiết bị không quá nóng và có thể hoạt động liên tục trong một thời gian dài.
Tùy thuộc vào thiết kế và phương pháp đặt sản phẩm, máy ép trục vít được chia thành dọc và ngang. Nhưng những người và những người khác có hiệu quả cao như nhau. Những thiết bị như vậy không chỉ có thể ép tới 95% nước ép từ trái cây với hố, rau và thảo mộc - chúng còn có khả năng ép dầu ra khỏi các loại hạt, xay cà phê hoặc gia vị.
Ưu điểm:
- Quay hiệu quả, chất thải tối thiểu;
- Vận hành động cơ im lặng;
- Nó không làm nóng nước trái cây, giữ tất cả các vitamin trong đó;
- Có thể xử lý số lượng lớn sản phẩm không ngừng.
Nhược điểm:
- Hoạt động máy ép trái cây ly tâm chậm hơn;
- Trong nước ép thành phẩm rất nhiều bột giấy;
- Không thích hợp để chế biến trái cây quá mềm (chuối, kiwi chín) - biến chúng thành khoai tây nghiền;
- Cổ hẹp - để đánh dấu các sản phẩm phải được cắt.
Lựa chọn máy ép trái cây
Trước khi đến cửa hàng cho một máy ép trái cây, hãy quyết định loại trái cây và rau quả nào cô ấy sẽ phải làm việc thường xuyên nhất, và lượng nước ép gia đình bạn tiêu thụ. Bạn sẽ sử dụng một thiết bị mới để nấu các món ăn khác? Khi đã xác định các tác vụ mà bạn đặt cho máy ép trái cây, bạn đã có thể chọn thiết kế tối ưu. Và sau đó mọi thứ sẽ quyết định các đặc tính kỹ thuật của thiết bị.
Vật liệu sản xuất
Cơ thể của cơ chế có thể là nhựa, nhôm hoặc thép. Tùy chọn đầu tiên là nhẹ hơn, nhưng ngắn hạn. Ngoài ra, các yêu cầu an toàn môi trường gia tăng được áp dụng cho nó, do đó, chỉ có loại nhựa thực phẩm được sử dụng để sản xuất máy ép trái cây.
Nhôm và thép mạnh hơn, nhưng đắt hơn.Tuy nhiên, tất cả các bộ phận bên trong của thiết bị (dải phân cách, ốc vít, lưới lọc) chỉ nên được làm bằng thép không gỉ, không phản ứng ngay cả với các sản phẩm có tính axit.
Sức mạnh
Tất cả phụ thuộc vào loại thiết bị và trái cây chế biến trong đó:
- Một máy ép cam quýt có 50 watt để thực hiện công việc;
- Để chế biến trái cây mềm, chẳng hạn như đào và chuối, sẽ cần một công suất 250-500 W;
- Ép nước từ trái cây đặc (táo, lê) sẽ cần ít nhất 800 Tắt1200 watt.
Công suất, mặc dù gián tiếp, phần lớn quyết định tốc độ quay của các phần tử làm việc của máy ép trái cây. Và càng nhiều, nước ép từ trái cây sẽ càng nhanh và hiệu quả hơn. Một "nhưng": đồ uống thu được ở tốc độ cao sẽ bị vẩn đục do hàm lượng bột giấy bị nghiền nát. Nói chung, để có được nước ép chất lượng cao từ máy ép trái cây kiểu quay, cường độ quay khoảng 10.000 vòng / phút là đủ.
Chế độ tốc độ
Các sản phẩm độ cứng khác nhau đòi hỏi công nghệ quay của họ. Do đó, hãy chú ý đến số lượng tốc độ và khả năng chuyển đổi của chúng. Điều này sẽ cho phép bạn tiếp xúc nhiều năng lượng hơn cho trái cây với bột giấy dày đặc hoặc chọn chế độ nhẹ nhàng để chế biến các loại trái cây mỏng manh.
Máy ép hiện đại có thể có tới 9 tốc độ, mặc dù 3-4 là đủ để sử dụng tại nhà. Sự hiện diện của các chế độ xung và đảo ngược cũng được hoan nghênh - chúng sẽ giúp cho việc xử lý các sản phẩm rắn hiệu quả hơn.
Hiệu suất tiếng ồn
Đối với máy ép gia đình, con số này không được chuẩn hóa, nhưng một số thiết bị phát ra tiếng ồn rất mạnh trong quy trình. Hơn nữa, nó có thể không chỉ đến từ động cơ, mà còn là kết quả của các yếu tố cấu trúc cố định và không ổn định. Máy ép trái cây "yên tĩnh" nhất là máy khoan, nhưng thậm chí chúng tôi khuyên bạn nên kiểm tra chúng trong cửa hàng để biết mức độ tiếng ồn mà chúng tạo ra khi làm việc ở tốc độ tối đa.
Đặc điểm thiết kế
Một số sắc thái mà các nhà thiết kế máy ép gia dụng đã nghĩ đến có khả năng làm cho công việc với thiết bị thoải mái và thuận tiện hơn.
Hãy chú ý đến những chi tiết như vậy:
1. Đường kính của cổ tải phải càng lớn càng tốt (8 Vé9 cm) - điều này sẽ cho phép bạn đặt ngay toàn bộ quả trong đơn vị, mà không cần cắt chúng.
2. Chế độ xả dầu thải sẽ tạo cơ hội xử lý khối lượng lớn trái cây gần như không bị gián đoạn. Sẽ rất thuận tiện nếu cho mục đích này, một thùng chứa riêng biệt được cung cấp trong máy ép trái cây.
3. Máy tách bọt để loại bỏ bọt sẽ cung cấp một thức uống sạch, trong, mà ngay cả những đứa trẻ khó tính cũng không từ chối.
4. Chân cao su sẽ cung cấp sự ổn định cho thiết bị trên bàn.
5. Hệ thống chống nhỏ giọt là một tính năng hữu ích giúp bạn không làm bẩn khăn trải bàn sau khi bạn rót đầy ly bằng nước trái cây làm sẵn.
Có sẵn nước trái cây
Ở đây, các chủ sở hữu phải cân nhắc những ưu và nhược điểm, bởi vì các thiết kế với một chiếc kính hoàn chỉnh và không có nó có những lợi thế và bất lợi tương đương.
Sự hiện diện của một thùng nước trái cây tích hợp giúp bảo vệ các nội dung khỏi sự cố tràn vô tình, và quy mô trên thùng chứa trong suốt sẽ hiển thị số lượng thức uống đã hoàn thành. Âm lượng của dung lượng tích hợp thường nhỏ, nhưng chắc chắn sẽ đủ cho một vài dấu trang.
Sự vắng mặt của hộp tiếp nhận cho thấy rằng máy ép trái cây có một hệ thống cung cấp nước ép trực tiếp trực tiếp vào cốc hoặc cốc thay thế. Lý do tuyệt vời để không rửa các món ăn thêm.
Chọn máy ép trái cây nào
1. Những người sành về nước chanh, oranjad, cũng như những người hâm mộ việc sử dụng nước ép cam quýt trong nấu ăn sẽ có đủ máy ép thủ công rẻ tiền chỉ để chế biến các loại trái cây có múi. Nếu bạn cần xoắn một số lượng lớn trái cây, hãy lấy một mô hình điện có công suất khoảng 25-50 watt.
2. Đối với một gia đình 2-3 người uống nước ép từ nhiều loại sản phẩm, một máy ly tâm có bộ tách hình trụ sẽ làm được. Công suất tối ưu của thiết bị - trong vòng 700 watt.
3. Đối với một gia đình đông đảo gồm 4 người5 và những người yêu thích thảm sinh thái, một máy ép quay cũng sẽ phù hợp, chỉ lần này với một dải phân cách thon và có công suất ít nhất 1 kW.
4. Những người làm vườn khao khát, có một mảnh vườn rộng lớn và có cơ hội uống nước ép tự nhiên miễn phí mỗi ngày, cần một máy ép trái cây có khả năng xử lý khối lượng lớn các sản phẩm khác nhau. Ở đây tốt hơn là hy sinh tốc độ và chọn một mô hình vít. Công suất không đặc biệt quan trọng - 200 watt300 watt sẽ đủ.
Máy ép trái cây giá bao nhiêu
1. Máy ép trái cây bằng tay đơn giản nhất sẽ tiêu tốn của bạn từ 100 đến 400 rúp.
2. Đối với một mô hình điện bằng nhựa rẻ tiền, bạn sẽ phải trả ít nhất 350-800 rúp. Giá cho nhiều thiết bị chức năng hơn với nguồn cung cấp nước trái cây trực tiếp và các tùy chọn bổ sung như điểm dừng thả xuống bắt đầu từ 1000 và bị mất ở độ cao siêu việt, bỏ qua mốc 40.000 rúp.
3. Chi phí máy ép quay mà không đổ bột giấy dao động từ 1,5-40 nghìn đồng. Tuy nhiên, nếu thêm một hệ thống để loại bỏ bánh, thân bằng thép không gỉ và đầy đủ các chức năng hữu ích cho các thiết bị như vậy, giá có thể mất tới 90-110 nghìn rúp.
4. Có thể mua máy vặn ốc vít trong một phiên bản thẳng đứng với giá dao động từ 3 đến 35 nghìn rúp, mặc dù có những mẫu siêu đắt có giá 85 - 100 nghìn.
Nó cũng sẽ rất thú vị với bạn bè
